大家来猜一猜这是什么吧:生在青山青朵朵,爬岩爬坎去找我,找到回家吃饱饭,拿跟绳子栓住我。你们一定知道,它就是我们今天的主角—粽子。
今天我们就来说说粽子的来历和怎么包粽子。粽子的来历大家应该都有点知道,是为了纪念我国的一位爱国诗人屈原。在屈原投江后,楚国人非常想念他,于是每年的端午节大家都驾着船带着饭来到汨罗江上,把饭投入江中祭祀屈原。有一次,人们梦见了屈原,他对人们说:“谢谢你们把饭送给我,可是你们送来的米饭都被鱼虾龟蚌吃了,只要你们把饭用竹叶包起来,做成有尖角的角黍,水族见了以为是菱角,也许就不会吃了。”人们按照屈原的话做了,把做成黍的饭投入江中。又过了一年,人们又梦见屈原对他们说:“你们送来的角黍我只吃了一点,大部分还是给鱼虾吃了,你们用船送的时候,把船装扮成龙的样子,这样水族见了以为是龙王送来的饭也就不敢吃了。”从此以后,端午节就有了吃粽子,赛龙舟的习俗。
今天就是端午节,我缠着妈妈教我包粽子。妈妈先是把粽叶泡在水里,再把要准备的米,包在粽子里面的肉准备好。最关键的一步是把粽叶洗干净之后千万不能晾干,这样粽子蒸好后就不会粘到粽叶上,这样的粽子才算到家,我先看看妈妈怎样包,只见她熟练地拿起一张粽叶,襄成漏斗状,但是下面没有漏洞,把米放进去一半,再放上肉,然后再加米,最后用准备好的绳子绑住,大功告成一只粽子就包好了。
我学着妈妈的样子,前面几部还是挺顺利的,到了加米时,我不小心把米加多了,一颗颗米像断了线的珠子不停的往下落。原来包粽子也有许多技巧,还有最后绑绳子也太难了,学了好长时间才把粽子绑住,终于一个不是很像样但是完整的粽子包好了。
我们在学习某件事情时,一定要认真学,决不能半途而废,我们的学习也要这样。
端午节的那天,我和爸爸妈妈一起去舅舅家。在路上,我看到了金黄金黄的麦穗,我还看见几台收割机正在地里收麦子,收割机的前面有一个像滚筒一样的东西,麦子不断的被卷进滚筒,麦粒就从另外一头流出来了,好神奇呀!好多农民伯伯用耙子将收回来的麦粒摊在马路上晾晒,爸爸妈妈告诉我:麦子晒干后交到面粉厂,我们就会吃到面条、馍等面制食品。
一个多小时我们就已经到舅舅家了,时间过得很快呀!我和表弟表妹才刚刚玩了十几分钟,姨妈就叫我们三个吃饭。饭可香了,是搅团,我都吃了两碗呢。下午三点就回家, 我依依不舍的跟表弟表妹拜拜了。坐上车,爸爸就把车开走了。在路上,安安静静,谁也没有说话。到了秦镇,我们还吃了凉皮,今天我们过得很愉快。
今天是端午节,我早早的起床了。因为伙伴们跟我约好,要好好的玩个痛快。电话铃响了,伙伴们叫我来了。
我拿起滑板飞快的下了楼,果然他们也都带着滑板,我们一起来到了凤凰广场的假山上,玩起了“卡丁车”的游戏。我们分别都坐在自己的滑板上,从山顶向下滑,富有挑战性,特别刺激,特别是我们这些淘气包给这种“卡丁车”也添加了“攻击”和“防御的技巧”,那种现代化的攻击措施的确是很有创意的,所以我觉得特别有趣!
中午,我们回到家,妈妈已经做好了粽子,并且说要好好的过一个端午节,我最喜欢吃糯米红枣馅儿的\'粽子,我一口气吃了六个。香甜可口的粽子让我回味无穷!
吃完粽子,妈妈告诉我,过端午吃粽子是为了纪念我国伟大的爱国诗人屈原。古代时人们把做好的粽子扔进了汨罗江中,是为了避免鱼虾吃了屈原的尸体。所以吃粽子的习俗延续到了今天。
我爱端午节。
我喜欢的节日有很多,但我最喜欢的是端午节。这个节日不但离我的生日近,也是爱国诗人屈原的祭日。端午节时,我们可以看龙舟、吃粽子。
妈妈带着我去看龙舟,当时的情形可热闹了!四面响起了咚咚的鼓声,比赛开始了,河面上有红的、黄的、蓝的、绿的龙船,四条龙船伴着鼓声越划越快。再看观看的人们,人们有的急得像油锅上的蚂蚁,有的正在疯了似的喊加油,还有的激动地跳起了舞。这时,所有人几乎什么烦恼都忘掉了,伴着鼓声越飘越远,消失得无影无踪。
回到家,我们开始了包粽子行动。我先用两张叶片叠在一起,加入糯米、花生……包成三角体,用细绳缠紧。口味有很多种,有蛋黄的、肉松的、火腿的……真想每个味都尝尝。粽子不但味道多而且形状也多,有椭圆形、斧头形……真让人眼花缭乱。
端午节能吃上美味的粽子,又能看精彩的龙舟比赛,真是乐趣无穷!
端午节,是我国的传统节日。但是随着岁月的.流逝,许多地方的节日特色已经不复存在了。可是闽南一带却还有着浓浓的民风民俗。
上午,大家都会去割艾草。割来的艾草都被挂在门前屋后。整条街都是绿茫茫的一片,仿佛有千万条绿色的丝巾迎风飞舞。这艾草寓意驱蚊除虫,驱灾避邪。
艾草驱邪的民俗流传至今,而十二点的光阴更让人难以忘怀。
正午十二点。家家户户都端着盆子,到河边取水。用晶莹剔透的水来冲洗脚或脸,洗走自己身上的晦气。之后,人们还会聚集在河边跪拜祭祀。不仅是跪拜,在贡台上还供着不少供品,有鸡鸭鱼肉、美酒果蔬等。当然,更少不了最重要的棕子。最后,将其中6个棕子投下河去喂鱼虾。(好让屈原的遗体继续安息于海底祭祀便完毕了。其余的贡品便可以自己带回家食用,以求沾一些福气,带来好运。
午后,端午的又一个高潮到了——采莲。由一个打扮不堪入眼的醉汉为导,抬一尊木雕龙头。龙头雕刻的栩栩如生,眼睛炯炯有神,有一股神圣而不可侵犯的威严。身后跟着锣鼓队、花童等。这个游行队伍要进入每家每户舞旗拂尘。主人则要行待客之礼,送一些糖果饼干给他们。队伍十几米长,上百人组成。鞭炮声持续不断,锣鼓声响彻云霄。气势真是不同凡响!
在端午,小孩子最高兴的莫过于得到一件礼物——香包。它的色彩多以红黄紫为主,表面细绣着一些美丽的图案。据大人们说,香包里还有许多好东西。喻吉祥如意,带有长辈们对孩子的美好祝愿。
闽南的端午总是那么别具特色,那么令人难以忘怀!
“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋”。每年农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、艾节、端午、重午、午日、夏节。虽然名称各不同,但各地人民过节的习俗是相同的,端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟;吃粽子,饮雄黄酒,佩香囊,游百病。
端午节是我国纪念屈原的日子。屈原,是春秋战国时期,楚怀王的一位大臣,屈原很忠良,所以楚怀王很喜欢他,还有一位很嫉妒屈原,便用阴谋来害他,是楚怀王渐渐不信任他了。有一次,秦国要跟楚国和好,屈原仔细分析,知道了秦王的阴谋,便冒着生命危险去告诉楚王,楚王不但不听,还把他释放到远离他乡的地方。当楚王刚到秦国就被擒住,他后悔当时不听屈原的话,,因气大而死,屈原当得知国家快灭亡时,他不忍再看下去了,写了最后一首爱国诗,便抱着石头跳进汨罗江,当地人知道后,赶紧划船去打捞屈原的遗体,有些人向江中扔鸡蛋、粽子,倒雄黄酒,都是为了不让鱼虾不吃屈原的遗体;赛龙舟就是因为当时打捞屈原遗体的原因。不仅,端午节有它的历史还有一些食俗和风俗。
端午又称重午,许多习俗也与“五”这个数字联系在一起。用红、黄、蓝、白、黑,五色丝线系在儿童脖颈、手腕或足踝上称为“长命缕”。各家要插“五端”:菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。
端午节流行于汉、壮、布依、侗、土家、仡佬等民族地区。
端午节在中国的民间节日中可以算得上隆重,粽子、茶鸡蛋、插艾蒿等都是端午节的特色。
过端午节的前一周就开始了,为什么这么说,大家都已经开始忙碌起来,尤其是端午节活到爆的粽子,我就比较现实,吃肉粽子,思维比较超越的人就喜欢吃鸭蛋粽子,不过还挺喜欢妈妈的粽子,特别香,有时候包甜的粽子,就不是很喜欢,除了看起来诱人,闻起来香香甜甜的,其他没什么,端午还没到就开始兴奋,就要吃粽子,他们说端午吃粽子才有感觉,我就没这么觉得,端午过后又要吃上好几个星期的粽子,听着都觉得腻,还不如赶紧吃呢。
端午节前夕,要把艾蒿插在门上,不懂,也没觉得味道好闻,说是去蚊子,也没见得我脸上少了几个蚊子包,他们看到艾草又不放假,在这一点上他们还是很勤劳的。
看到有同学手上和脚上都挂着彩色的丝线,不是很鲜艳,但看起来还挺好玩的,不过也没有很多人戴了。
茶叶蛋,见过妈妈做的,一口锅里面有香叶,大料。妈妈一大早就开始忙碌起来了,先要煮鸡蛋,然后放到熬好的卤子中,再把鸡蛋轻轻打裂,清脆的声音,特别享受这个过程,但你揭开蛋壳时,不规则,或深或浅的纹路,简直就是艺术品,吃下去都感到自己浓缩到了精华。
端午节“小懒虫,快起来吃粽子喽!”爸爸的一声呼唤,硬生生把我从甜美的睡梦中唤醒了。
我一下想起来今天是端午节,可不能再睡懒觉了。于是连忙起床,到厨房一看,呀!锅里煮了许多棕子和鸭蛋,地上还放了许多爸爸刚买回来的菜,有苋菜、莴笋、西红柿、龙虾、烤鸭、鳝鱼,另外还有两束艾叶。我好奇地问:“买艾叶回来做什么呀?用来驱蚊吗?”
爸爸一边把艾叶挂在门上,一边笑着对我说:“是啊,艾叶的味道可以驱蚊。端午节把艾叶挂在门上,还有辟邪的意思。当然,这只是习俗和传说,并没有什么科学的依据。”这时,妈妈已经在厨房忙开了。听到我俩的对话,她也凑趣地大声说:“在南京过端午节,还要吃‘五红’哦。”
我不解地问:“什么‘五红’?”妈妈神秘地眨了眨眼睛,说:“到吃中午饭的时候,你就知道了。”
“五红来了!”我刚吃完一个蜜枣粽,妈妈已经把香喷喷的菜端上了桌。原来,“五红”就是炒苋菜、红烧龙虾、红烧鳝鱼、烤鸭,还有红油鸭蛋。虽然一个粽子还没有消化完,但是看到这些诱人的菜,我的肚子好像不知不觉又饿了,于是嚷嚷起来:“那快吃中饭吧!”“等一等!”爸爸在厨房大声阻止我:“汤还没有烧好呢!”原来,他又在做他的拿手好汤——西红柿蛋汤了。
“好吧,”我拿起筷子夹了一块鳝鱼,边吃边说:“哈哈,那我们今天中午吃的可不止‘五红’,而是‘六红’了!”这时,我们全家都笑了起来。这个端午节真有趣,既吃到了美食,还学到了许多传统知识。
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