优秀寒假记事作文初中【一】
在寒假中，我去了三亚，在那里发生了一件难忘的事。
初三，我们一家和爸爸朋友共三家坐私人游艇去出海。
游艇可大了，共有三层，底层是四间卧室，中间是餐厅客厅，敞篷休息室，上面是休闲处，可晒太阳。哦！太好了！我们在上面一边听音乐，一边吃东西，一边欣赏海景，真开心！一个小时过去了，我们的游艇停在一个波浪不大的海湾，船老大告诉我们可以在这深海了游泳。
我非常激动，想：我们可以在深海游泳了，太棒了！我连忙拿起游泳衣，冲向卧室，换好了游泳衣，就要跳入大海，水手拦住了我，叫我穿上救生衣再游。我和哥哥、爸爸在海中畅游起来。我想：机会难得，我要好好游！我一会儿仰游，一会儿自由泳，一会蛙泳，真自在。突然，我的手和腿好像被刺了一下，然后火辣辣的疼。我想：这什么东西呀？像针一样，好痛呀！我想看个究竟，就忍着疼痛游到游艇旁，爬上来一看，手上腿上都起了小白泡泡。船老大说：“这是水母咬的，快用白醋涂一涂。”我在甲板上先淡水冲洗了一下，船老大拿来白醋倒在纸巾上，再把纸巾贴在有水泡的地方。我忍着痛经历了这一切。
没想到白白的，像伞一样，漂亮柔软的水母会咬人！
原来，水母那么厉害！我们可不能小看海底生物啊！
优秀寒假记事作文初中【二】
说做就做，我找来几个马铃薯，好不容易去了皮，并且洗干净了。
切马铃薯了，我学着妈妈的样子抡起菜刀，可菜刀在我手上却不听使唤，我往东它偏往西。再看看马铃薯，也好像故意跟我作对，在菜板上滚过来滚过去。我定了定神，握紧菜刀，按住马铃薯，小心的切起来。这会儿，它们好像听话了一点，我一片一片地切着，心里乐滋滋的。
一切准备就绪，该炒马铃薯了。我先打着火，然后座上锅，往锅里倒了点油。等油热了，我赶紧把马铃薯推进锅里，顿时，一股油烟扑面而来，呛得我直流眼泪。我一边抹眼泪，一边打着“退堂鼓”：咳，早知如此，何必当初。可转念想起老师几天前的话，又打消了刚才的想法。“咦，哪来的焦味？不好，马铃薯糊了。”我操起铁铲胡乱的铲起来，只见马铃薯在锅里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，还有好几片跳出了锅。尽管我炒得大汗淋漓，可马铃薯糊锅却越来越厉害，我只好往锅里添了一小瓢水，盖上盖，焖起来。大约过了五、六分钟，我揭开锅盖一看，还好，焦得并不厉害，我暗自庆幸。
接下来，我又做了几个菜，还有一个鸡蛋汤呢！我一边哼着小曲，一边将菜端上桌，等妈妈回来。
1：00，妈妈终于回来了，我急切地将她迎上桌，拉着她吃我做的菜。妈妈夸了我一番后，拿起筷子“品尝”起来，我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈眉头一皱，我一怔，赶忙问：“怎么啦？”妈妈继而一笑，说：“好吃，好吃！”我伸出筷子一试，“啊！马铃薯又焦又淡。”我失望的伸了伸舌头，不好意思的望着妈妈。妈妈见状，安慰我说：“第一次能烧成这样，很不简单了，不要难过。”听了妈妈的话，我觉得自己平时缺乏锻炼，还要多下功夫，多为父母分担家务。
优秀寒假记事作文初中【三】
新的一年来临了，寒假生活也要开始了，春节也靠近我们了。在新的一年中，我们都经过了酸甜苦辣这味生活，还有许多事让我终生难忘，其中有两件事是这样的：
一天，妈妈带着我和弟弟去华士走亲戚。晚上，阿姨、舅妈都来了。闻到一股香味的我，慢慢走上去，一看，哇!烧了这么多湖南菜，有野猪肉、野鹿肉，猪肉包的油面筋……数不胜数。
吃饭了，我迫不及待地吃了起来。妈妈说：“为了纪念这个难忘的日子，我要用手机摄下来作为纪念。”录像开始了，他们忙着帮客人夹菜，我也帮他们夹菜，脸上都笑开了花。吃完晚饭，我们拿出烟花放，一阵震耳欲聋的声音，一朵花开在了天空中，我们都在欣赏这五颜六色的烟花，有黄色、紫色、粉色……我们惊叫起来，这儿到处是烟花，好像举办了一个烟花派对，热闹非凡。叔叔阿姨们也纷纷跑来拍下这美丽的烟花，晚上睡觉都可以听见这烟花的响声。这响声，能让我充满活力;这响声，能让我终生难忘;这响声，是我记忆中最美的回忆。我欢呼着，蹦跳着，嬉戏着……最后，我们还看了春节联欢晚会，收了压岁钱……真是既欢喜又难忘啊!
还有一件事让我记忆深刻：在以前的一年中，我又贴了春联，贴春联是我们这儿的习俗。一道道金黄色的边缘镶嵌在字上面，底下有一条金鱼在蹦跳着，嘴里叼着一颗珠子，这让我想起了一个词语：年年有余。这时，我又看见了奶奶在贴福字，我也上去凑热闹。“奶奶，你把福字贴反了。”我大声地说。奶奶这时又说：“我是有意贴反的，倒贴福字是好的，表示财源滚滚，出入平安。”我一点儿也听不懂，满脑子的问号，又开始疑问起来：“难道把一棵树倒过来，也表示财源滚滚，出入平安吗?”奶奶听了我的话，大笑起来，我根本不知道奶奶到底在笑什么，我沮丧着脸，奶奶依旧和我争论不休，但是，最后奶奶还是争不过我，认输了，把福字贴正了。
这新的一年真是五彩缤纷，五光十色，马上开学了，新年假期即将结束了，我真想永远停留在这幸福的一刻。
