当早晨第一缕阳光照射着大地,人们就开始了忙碌的一天。妇女们早早的就来到了小溪旁洗衣服、洗米,还时不时的`聊几句家常;小孩子们都背上书包高高兴兴的踏上了上学的路上;而老人们则坐在家门口,听听收音机,拉拉二胡,一大帮老人聚集在一起,真的有聊不完的话题。当我听到老人们吟诵“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦”、“袅袅古堤边,青青一树烟”“杨柳阴阴细雨晴,残花落尽见流莺”之类的句子,目光就会情不自禁的转向窗外的柳树,垂柳迎着春风摆动,那动作婀娜多姿,真像一个在翩翩起舞的少女,漂亮极了。
最引人注目的是那条清澈见底的小溪。每逢夏天,就会有不少的孩子在水中嬉戏,一会儿游到东面,一会儿又向岸边,那欢笑声飘荡在河面上。而我就常常往河面放几只小纸船,或是马蹄莲,让它顺着小溪流向远方……
我的家乡,虽然没有大都市的繁华,却又别具一格的风味,我爱我这美妙和谐的家乡!
春天那里开放着各种各样芬芳扑鼻的花朵,吸引来了许多蝴蝶,蝴蝶的'颜色五彩缤纷,像许多仙女从遥远的地方赶来聚会。她们在花丛中翩翩起舞,和花朵游戏、谈心,高兴极了。
最让人难忘的是夏天的雨后,我和爷爷、奶奶到山上采蘑菇。山上空气清新,经过雨水的冲洗,树木郁郁葱葱,清脆欲滴。从树下扒开厚厚的树叶,哇!有这么多的小蘑菇从土里钻出来,向我点头,好像在说:快点把我采进那漂亮的篮子吧。我轻轻的用手把它采下来,放进篮子里。不一会篮子里挤满了一群小脑袋,好像在对我笑。
到了秋天,诱人可口的山葡萄和沙棘果香香的、甜甜的,可好吃了。这么多的美味可少不了菊花仙子,有淡黄色的、淡紫色的、雪白色的,都来凑热闹。
冬天来了,厚厚的积雪给大山穿上了洁白的盛装,我和小伙伴们来到山上堆了一个漂亮的雪人。麻雀在一旁叽叽喳喳的叫着,好像在为雪人唱着动听的歌,给冬天增添了许多生机。
我爱我家乡的大山,请到我的家乡做客吧!
我兴奋地跑到清清的小溪边,那水淸澈透明,喝一口,甜甜的滋味,直沁心田。我突然发现河里有大大小小的石头,每块石头看起来像由许多颗饭粒组成,并且颜色相异—有深黄、暗灰色……石头上面镶嵌着大大小小金点点,在阳光照射下,闪出道道光芒,我惊呆了,这不就是闻名于世的麦饭石吗?我紧紧的抓住它,仔细的端详着,象是要从它身上寻出一点什么……据李时珍的《本草纲目》记载,麦饭石是一种主治皮肤病和其它病症的良药。但在当时的社会,人们并没有真正认识到麦饭石的神奇功能,所以一直没有开发和利用它。直到解放以后,人们才开始思考一个问题,那就是为什么张家沟及附近一些村庄的人们的寿命那么长,老人们平均寿命都在百岁以上,而且这里的人及牲畜一般不染病。为了回答这个问题,进来专家、学者考察、研究。终于,他们发现是一种神奇的石头—麦饭石在显威力。这个消息传出以后,立刻吸引许多参观者,这本来寂静的小山村,从此有应接不暇的客人。家乡的人们真不敢相信,这极其平凡的石头竟有那么大的威力。可事实终归是事实,经专家们鉴定,麦饭石含有十多种人体必需的稀有微量元素,能促进皮肤血液循环、新陈代谢,促进细胞能量转换。
故乡的麦饭石的.储藏量非常大。为了有益于广大用户,我们村陆续建立起了麦饭石生产厂,这样,麦饭石的产品便在人们生活中得到了广泛的应用。现在人们已经研制成功了许多新产品,有酒类、医药、食品饮料、调味、化妆品五个系列,三十多个品种。在医药上总有效率迖80%以上,为造福人类做出了巨大贡献。
“中华麦饭石”,以神一般力量,迅速打入国际市场。并且销往澳、美、日等好几个国家,得到各国用户的好评,有的称中华麦饭石是一种天然“药石”,有的称“神石”,有的称“长寿药石”,还有的称“健康药石”。在日本,中华麦饭石还被誉为“细胞洗涤剂”。麦饭石为人类的健康长寿做出了巨大贡献。
我深情的望着麦饭石,心里涌起一种说不出的赞美之情。夕阳的余辉,洒在麦饭石上,闪出夺目的光彩,使我的家乡,这个本来就很美的小村庄,更生光辉。
绿化少了。以前,这里是一片又一片绿茵茵的草地,我们总爱在这儿放风筝、做游戏,笑嘻嘻的,跑累了,就躺在上面,数着白云,看着晚霞,和星星说晚安……可是,它们不见了。草地没了,水泥却覆盖在上面,人们生活虽然方便了,但是脸上的笑容少了。没有了玩耍的地方,大家都不喜欢出来玩了,宅在家中,不运动了,邻里之间不来往了,生活少了乐趣,住在城市里的人们都更不喜欢回家了。人们觉得无聊,家乡也觉得无聊了。
气味臭了。以前,这里的空气清新,连家家户户的饭菜香都能闻得到,你闻到了,就蹭个饭,有时候还在比谁家的饭菜更香更美味呢!现在呢,都没有了。香味全都被那难闻的烟雾吓走了,烟雾闻一闻,眼泪流一流。家乡的环境变糟了,更加没有人愿意住在这里了。家乡闻得最多,泪也流得最多。
家乡变了。家乡的河边脏了、变臭了、变小了,这些河流可就如同家乡的`血液啊。家乡的树变少了,变成了一堆堆的柴火、变成炭了,这些树就像家乡的血管啊。家乡的人变了,变少了、变坏了,这些人都是家乡的孩子啊。
家乡的人啊,你们忍心让你们的母亲哭泣吗?
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目,实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行,人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌,每桌坐上八个人,上八道菜,都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤:方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等,材料精选肘子肉,后臀肉;四素:豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸,按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的`作法有粗细之分,细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗,制作精良,选材考究,经济实惠,肥而不腻,老少皆宜,且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征,荤素搭配,营养丰富,吃法讲究,现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准,不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时,也被不断的发展完善。
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