小时候,我看到别人弹钢琴,手指在琴键上跳舞,弹出来很好听。我很羡慕也很想学,可是钢琴很贵,妈妈不同意。后来,经过我的再三恳求,妈妈才让我学了钢琴。你知道吗?学习弹钢琴不是件容易的事情,是需要耐心和不断练习的。
记得有一次,我有一首曲子老是弹不好,我就反复练习,每次失败我都不气馁;就像跑步比赛一样,跌倒了再爬起来。就这样我每天都坚持不懈的.刻苦练习,也经常得到老师的夸奖!
经过这样长期的努力,老师也经常推荐我参加各种各样的音乐比赛。第一次,来到比赛现场,我看到了许多穿着华丽衣服的小朋友,就对妈妈小声说:“妈妈,我好紧张呀,我怕自己到台上会忘谱!”妈妈亲切地对我说:“孩子,你不要紧张,待会儿上台的时候,你就当我们都不在,就把比赛当成练习。”我听了妈妈的话,渐渐平复了心情。不知不觉的已经轮到我了,我轻快地走上舞台,手指轻盈地在钢琴上跑动着,很轻松的完成了演奏,自己心里真的很高兴。
比赛结束时,我看到自己的成绩,我竟然得了第一名,真是“功夫不负有心人”啊!就像妈妈常说的努力就有收获,相信我能弹得更好,以后可以像郎朗一样。
我从小就喜欢吃饺子,记得第一次包饺子是在去年的除夕节。
那天早晨,妈妈早早地准备了包饺子所需要的材料,分别有:圆形的饺子皮、肉、韭菜和花生米。接着,奶奶和妈妈又一起把肉、韭菜洗干净,并把肉和韭菜剁碎,放好佐料,做成饺子馅。
一切准备完毕后,开始包饺子了。我学着奶奶的样子把饺子皮放在自己的手掌心里,然后再把馅放到饺子皮的中心,将饺子皮对折,再用自己的拇指和食指把饺子皮没有馅的地方层叠起来,用手捏紧。可是,我刚把这边的口封住,那边的`馅又鼓出来了,心里一急,捏来捏去,最后还把饺子皮捏破了一个洞。我只好无可奈何地把我包的饺子放在一个空盘子上。我看来看去,发觉我包的饺子不像饺子,反而更像包子。可奶奶包的饺子大小差不多,而且还很好看呢!奶奶看见了,赶忙说道:“没关系的,再来。”又说:“包饺子的时候要有耐心,不能心急,重要的一点就是馅不要放得太多,捏的时候用力一定要均匀。”我马上包第二个饺子。这一次,我吸取第一次的教训,少放了一点馅,然后又小心翼翼地捏,生怕捏破了。果然,包得好多了,馅没有往外鼓,样子也比较像饺子。我的心里又多了一份信心。就这样,我又包了许多饺子,而且包得一个比一个好哩!我高兴极了。
今天,我学会了一个新的手艺——包饺子,我的心中好愉快呀!
一个星期天的下午,我见外婆正在拌饺子馅,不禁心里痒痒的,要和外婆学学包饺子。
我们准备好馅和皮,就开始包饺子。
我把一张皮摊在手心里,又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水,涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错,可要开始捏花纹时,我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏,捏出的饺子既不好看又立不正;如果只把一层皮往后捏,捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正,可没办法,饺子就是不跟我做朋友,老跟我反着来。
后来外婆告诉我,水不能沾得太多,沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看,我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形,这样就可以达到要求啦……
听了外婆的解说,我恍然大悟,于是就按照外婆说的去做,包的饺子果然是“十全十美”。接着,我就照这样又包起饺子来,包得一个比一个有进步。外婆见了,夸奖道:“你这丫头一下开窍了,包得比外婆还要好呢!”我听了心里美滋滋的。
晚餐时,我吃着自己包的饺子,感到无比温馨,无比好吃。我认为,那是我吃过的最好吃的饺子。
包饺子不但能让你变得心灵手巧,而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。
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