你会烧饭、烧菜吗?你有用过灶烧饭吗?我用过,就在今天,我们班举行了一次秋游活动,里面有一项活动就是用传统的灶来烧饭,让我们一起去瞧瞧吧!
在这之前,我要先让你们认识一下灶。我们这次用的灶,也可以叫做土灶,是以前家中必不可收的烧饭烧菜工具。土灶,听起来好像只能用土做,其实许多东西都可以用来做灶,只是这些不管用什么材料做出来的灶,他们都必须用柴火来烧的.,简单朴素,并且有足够的热量传到上面的大铁锅上。我们这次看见的最多的是两种灶,一种是用专类起来的,一种是用大铁桶改造的。用砖垒起来的灶十分简单,就是用砖垒起来再在中间留一条小道通向顶上的洞。顶上的洞是干什么用的呢?没错,正是架锅用的。大铁桶改造的灶更是简单了,用四块砖架在半空中的一个大铁桶,靠底的一块铁片掀了出来,这是往里塞木柴的口子。顶上的圆铁片也没了,变成了一口大铁锅。
现在,让我们来瞧瞧这边烧菜的情况吧。你瞧,我们这组的“大厨”是黄乐涵爸爸,只见他正热火朝天地干着呢,一盘盘美味的菜肴被端上了餐桌,我们小朋友们被馋的口水直流哇!对了,这么重要的事情怎么少得了我呢?尽管烧菜没有我插手的份儿,但我在底下烧烧火也是挺不错的,至少能帮大人忙了吧!没错,我还是比较重要的啦,如果没有我,就没有人烧火,如果没有人烧火,就没法儿炒菜了。所以,我还是挺重要的的吧!尽管我也有失误的时候,比如说一不小心把烧着的柴火弄到了灶外面去……每当这时候,我只好请求从小在家里用灶给一家四口烧饭的妈妈来帮一下忙啦!今天烧饭的时候,我经常被烟呛到,“哭”了好几次呢!
现在,你应该对灶有所了解了吧,也已经会用灶烧饭了吗?如果你还没用灶烧过饭,那就赶紧去试试吧!
星期天,一切轻松了,我们兴致勃勃地到大刀寨去搞了一次野炊。初春的太阳暖暖地照在身上,十分舒服。乡村里很静,偶尔传来了一两声野鸟的叫声。田野里,农民正忙着播种水稻。
我想:在大刀寨搞野炊是什么样的呢?可像在自己家乡山上搞野炊? 小时候,几位小朋友,用碗煮饭。煮着煮着,碗裂了,快要熟的米饭连同野菜被我们胡乱地塞进嘴里。想着想着,我们己到了大刀寨山脚下。山峰此起彼伏,树木杂草丛生。我们很快地登上了大刀寨,找了合适的地方停下。同组的同学有的去担水,有的挖灶,有的切菜一切都忙开了。我负责捡柴。我来到上坡上,这时我才发现在不远的树林中住着一家人,门虚掩着。我想是否向那主人家借点什么呢,于是我走进了那房舍。一位老人家见有人进来,连忙站起来让坐,倒开水,还问我们是干什么的。当我说明了是来搞野炊的时候,他连忙问我:你们需要干柴吗?老人见我踌躇着又说:山里人家有的是柴,如果需要的话,尽管抱就是。我想了想,最后还是抱了一捆柴,谢过老人后,很快地回到了原地,同组的同学见我抱了一捆干柴,都感到很惊奇。他们怕我偷了人家的柴,会遭骂的,连忙问这问那。我生起火来,由于风大,火刚点燃就被吹熄了。我赶紧把嘴凑向灶口,鼓足了气向里吹去。不料,一股浓烟直冲向我的眼睛,还没等我来得及躲开,眼睛己被烟着着实实的熏了一下,眼泪接着流了出来。我伸手去抹了几下眼。等我睁开眼时,火己经燃了起来。于是这次野炊就有序地进行下去。大约过了两个多小时,饭菜才算准备齐了。为了感谢那老人,我们还特意去请他和我们一起吃饭。吃饭时,老人直夸我们,说我们是好样的。
下午四点半,我们下了山。山上老人那朴实、大方、热情的品格给我们留下了深刻的印象。
7:30,我们上了长长的大巴。我望着蓝蓝的天,心里想着将要开始的野炊所会遇到的事情。我想着:到了之后我们可以拿多少吃的?我们会用什么锅做饭呢?我们真的会做出很好的吃的吗?大巴载着我的种种疑问,开向目的地。
时间渐渐流逝,我们到了目的地——大兴红星农场。下车后,做了一些活动,我们领了一张答题卡,来到毛小青纪念馆。别小瞧这张答题卡,这可关于我们中午能拿到多少蔬菜呢!
答题卡上的答案,就在毛小青纪念馆里。我们认真的寻找答案,也增长了不少知识。这个纪念馆里,有很多关于***生前故事。有的实在找不到,就用手机查。最终,我们正确回答了所有的问题。
接着,教练带着我们去我们做饭的地方。不是我想象中的高级食堂,也不是我想象中的.破旧的饭店。说是做饭的地方,其实也就是一块比较荒的土地罢了。每一组,只有一口柴锅,一个铲子,一把刀,一个切菜板,一个长桌子而已。在这个地方,我们能做的出好的饭菜吗?
组长带着几个人去拿我们所需要的食材,剩下的我们,先把东西准备好。等他们回来,我们开始刷锅、生火。可是,我们总也生不起来。
终于,在几个老师的帮助下,我们终于生起了火,看着这旺盛的火苗,我们感到无比兴奋。
首先,我们打算做汤。我们放了白菜、紫菜、火腿肠还有鸡蛋。接着,又放了浓汤宝。一会儿,白色的、浓浓的气就上升。因为,今天挺冷的。
不一会儿,汤煮好了。尝一尝,嗯,味道好极了!接着,我们又做了西红柿炒鸡蛋,黄瓜鸡蛋火腿肠。
当做到“白菜火腿肠”的时候,我们有一个组员想放点辣的。于是,从别的组借了老干妈,结果放多了——半瓶!但是,他们并没有捞出来,而是继续炒!“天啊,你们这是……多喜欢吃辣的啊!”我暗暗想道。
当这个“老干妈白菜火腿肠”做好后,我们又开始做小葱鸡蛋。
做好后,我们开始吃了。嗯,每一道都具有每一道菜的风格。总之,这一次,我们吃的很开心,这一次,我们吃的很高兴。
这一次的野炊让我们了解到,我们的爸爸妈妈做饭很不容易。每一顿饭,都需要千辛万苦。这次野炊让我受益匪浅,首先,要体谅做晚饭的爸爸妈妈;其次,我们也要帮助爸爸妈妈做一些事情;最后,这也让我们知道了,我们也要节约粮食。
激动、兴奋的心情伴随着我们走在长满小草的乡间小路上。早上的阳光虽不灿烂,但灿烂的笑容仍然刻在每位同学的脸上。野炊,多么美好的富有诗情画意的活动呀!走在毛茸茸的路上,享受着秋风的滋润,观赏着秋天的景象,别有一番情趣。秋天的田野少了春天的生机、夏天的热情、冬天的洁白,但金黄的色彩给我一种全新的感觉,让我感到心旷神怡。
一路说说笑笑,或观赏着迷人的景象。不知不觉到了一片树林,树的枝条裸露在清爽的空气中,而地上却铺了一层厚厚的黄地毯。踩上去发出“沙啦、沙啦”的响声,加上流水的潺潺声和同学的欢歌笑语,汇成了一首美妙的乐曲。
……不知不觉来到野炊地点,全是小石子铺成的平地,不远处清澈见底的小河就是它亲密的邻居。我们垒好锅灶后,按照分工进行观察景色、游戏、拾柴、烧水、挖野菜等一些有趣的事情。
……随着太阳的转移,做饭的时候到了,平时在家我对做饭一点兴趣也没有,但在这里却抢着干。那熊熊火焰舔嗜着锅底,花生油在“吱吱”的响着。白滑滑的洋葱伴随着佐料滑进了锅里,在铲子的飞舞下,飘出了阵阵清香。那片片火腿肠在油的怀抱里,由淡黄变成浓黄,加上诱人的香味,让人垂涎欲滴。还有……
开饭了,一样样可口的饭菜展现在我们面前,馋的我直流口水,有油炒火腿、小虾炒黄瓜、肉炒洋葱、凉拌海带等等。同学们聚集后,盛宴开始了。我首先夹了一片早已想吃的火腿,哇!香香的,脆脆的,火腿特有的香味刹时充满了整个口腔。随后我又夹了一筷子肉炒洋葱,滑滑的,淡咸适宜,一种说不出的美好滋味荡漾在腮间,很好吃。面对着自己的'劳动果实,有的在细细品味、有的在狼吞虎咽、有的吃饭还瞟其它同学,欢快的气氛感染着每位同学,每位同学在感受着、体会着这幸福、欢乐、喜悦、快乐的时光。
饭后,同学们、老师都变的懒洋洋的,全部躺在这沙地上,静静的享受着山水的洗礼。休息一会儿,老师和我们一起玩游戏、讲故事,全在这山水中返朴归真,全无了学校的那种沉闷、严肃。野炊,感觉快乐极了。
下午,我们几个同学坐在老师的身边,和老师在和风细雨的倾谈,分不出谁是老师,谁是同学,只有高兴、轻松、欢乐……一天的欢乐、喜悦,在我们的身边荡漾着,我多么希望时间永远停留在那一刻呀!
快乐的野炊,将永远清晰的保留在我的脑海中!
即使是现在回想起周五的那次野炊,我的嘴边仍然能挂着自豪的微笑。那是多么让人难忘的一次经历啊!
野炊刚一开始,我所在小组的八名组员就纷纷从包中翻出用具和食材,瞬间便占满了两大张野餐布。路过的老师不禁赞叹道:“真专业!”,再和旁边的小组对比一下,团结带来的自豪感油然而生。
第一道菜由我掌勺。由于我经常需要给自己做饭,所以炒菜的技术比其他同学稍好一些。当我正在娴熟地翻炒着五颜六色的食物时,班主任恰好从我身边经过。她显然不知道我能炒得这样好,情不自禁地感叹道:“呦,不错啊,有两下子。”我把炒好的菜盛出来给她品尝时,她拍着我的肩膀对其他老师说:“这位炒得很不错。”我不好意思地笑了,可心里却是自豪万分。
之后我又炒了一道菜,端给别的同学品尝,所有人都说好吃,并夸赞我的手艺,我在获得成功的喜悦时更觉得无比自豪。
正当我被自豪感团团包围时,朋友的一句话给了我当头一棒。她说:“你帮我煎牛排吧。”从来没有煎锅牛排的`我想谢绝,但是她可怜巴巴地对我说:“帮帮忙吧,我怕油。”看到我还在极度犹豫中,她又说:“我可以指挥你。”无奈,我只好答应了她。当牛排浸入油中并发出响声时,我心中真是忐忑不安,在她的指挥下,我笨拙地为牛排翻个儿。最后,我不太自信地盛出了煎好牛排。因为有规定不允许学生带刀,所以为了吃牛排而不得已带刀的我们就跑到了一个无人的角落,像做贼似的切起了美味。不知道是牛排的质量很好,还是我很幸运,总之我的首次尝试便大获成功。我们十分珍惜地分享着偷来的美食,觉得格外可口。看着朋友贪婪地吃着我的杰作,我觉得自豪极了。
回到由组员们共同搭建的灶台旁,看到脸被蹭黑一块的同学正在努力把火生得更旺;闻到由两个正在烧烤的同学做出的各式烧烤的香味;品尝到由三名同学分别完成的甜品、凉拌菜和汤;再喝一口朋友为了慰劳我而倒的饮料,我觉得胸中有难以言说的自豪。这真是一次令我自豪的野炊!
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