家乡的风俗元宵节作文800字六年级【一】
我的家乡在贵州省大方县，那里山清水秀，物产丰富，豆腐，便是家乡一道特色的美味。家乡的豆腐有好多种吃法，主要有干炸臭豆腐、碳烤豆腐还有糍粑豆腐等。
我们当地最常吃的是干炸臭豆腐。把一块块长宽约四厘米，厚一厘米的豆腐，整块放进油锅里炸就行了，一炸，臭豆腐干就会膨胀得很厉害。炸好的豆腐什么都不放，就干吃，都特别有味道，皮是脆的，里面是嫩的，还有一股子喷香，更别说再蘸点佐料拌上吃了。
碳烤豆腐又是另一种口味。所用的豆腐是新鲜的豆腐，制作方法很简单，买来的豆腐不用刀切，将豆腐放在炭炉的架子上烧烤。一开始膨胀得很厉害，表面还冒小泡呢，拌上点辣椒酱，香味扑鼻，咬上一口，鲜香辣脆在你的口中翻滚。
近年来，又开始流行吃糍粑豆腐。糍粑豆腐就是臭豆腐用小火烙过以后，用小刀划破，塞入馅料，再在豆腐干外面裹上一层糍粑。糍粑豆腐即可烤食也可以炸食。炸的时候特别讲究火候，技艺较好的师傅炸出来的糍粑豆腐外表油黄，口感酥脆，豆腐吃起来有些软绵绵的。
美味啊，家乡的豆腐！何时再能美美的吃上一顿？
家乡的风俗元宵节作文800字六年级【二】
艾饺是我们绍兴当地清明节前后家中常吃的美食，清明食艾饺，能驱邪排毒，越谚有“清明吃艾饺，不怕阵雨浇”之说。
清明未到，我和妈妈也在家里做了一些鲜美的艾饺。我们在田间地头采来一些艾叶，挑去老叶、艾梗，清洗干净。接着是煮艾叶，待锅中的水沸腾后，倒入这鲜嫩碧绿的艾叶，煮艾叶时不能盖锅，还要拿筷子不停地搅拌，防止它颜色发黄。煮到艾叶软嫩，汤水碧绿，就关火，等到水有些凉了，就来和粉。先准备一个盆子，将米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里，再舀上煮好的艾叶和汤水，周围顿时清香四溢，一边用手使劲和着面粉，一边根据面团的湿软程度添加汤水或面粉。
妈妈双手不停地和着面粉，最后揉成了一个均匀的绿色团子，软乎乎如气球，绿莹莹如翠玉，还散着一阵淡淡的幽香。开始包艾饺了，我洗净手从面团上扯下一个小团子来，，把它揉成一个小圆团，再用手一压，变成了一块小圆饼，然后双手拇指和食指轻捏四周，小圆饼成了一个碗状大小的圆片，中间厚四周薄。接着把馅料裹进去，我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干，当然根据个人的喜好，也可以加其他的馅料，如咸菜竹笋等，最后小心翼翼地把它四边开口捏紧，这样一只艾饺就包好了。
我和妈妈忙碌了两小时，包了四十多只艾饺，看着这一只只千姿百态的艾饺：有的像枝头未成熟的柿子，有的如海面跃动的'海豚，有的似林间觅食的小兔，心里美滋滋的。妈妈把这些可爱的的艾饺被放进了锅中蒸，二十分钟后，当锅盖被掀开时，香味扑鼻而来，口水在我的嘴里不觉地流了下来……
家乡的风俗元宵节作文800字六年级【三】
元宵节又称为上元节，是我们中华民族的传统节日。元宵节之所以被称为“元宵”，是因为正月是元月，夜就是“宵”，而正月十五日又是一年中第一个月圆之夜，因此就称为元宵节。
据说很多传统节日的来历最初都跟神话有关，元宵节也不例外，我曾在一本书上看到过一个与元宵节的来历相关的神话故事：很久以前，毒蛇和猛兽非常多，四处伤害人和家禽，人们忍无可忍就组织起来，带着弓箭和棍棒上山除害。但其中有一只神鸟，是天帝的宠物。在天上呆得无聊，就飞到人间转悠，猎人误以为它是猛兽，把它射死了。天帝很生气，下令立刻让火部天兵于正月十五这一天降下天火，把所有的人和他们的房舍、财物、家禽都烧个精光。好在这话被天帝的小女儿听到了。天女心地善良，不忍心看到无辜的'人间百姓受难。她偷偷来到人间。趁着夜色，天女分出许许多多的化身，在每一个熟睡的人耳边轻轻的叨念着一句话：“正月十五灾祸生，消灾不如闹花灯；天上人间难分辨，红红火火到五更。”天亮了，人们惊奇地发现做了相同的梦。其中有一位睿智的老人家猜破了天机：“天上的仙女教我们点起花灯，好好热闹一通宵，让老天爷以为人间着火了，就不会降下灾难了啊！”
家家户户都赶紧忙活起来，在正月十五这一天，挂花灯，放花炮，敲锣打鼓，热热闹闹。下凡放火的天兵，被老百姓热情地拉进家里，每人都得到一碗用糯米做的圆圆的甜甜的汤圆。“真好吃啊！”他们完全忘记了放火。
这招果然有效，到了晚上天帝拨开云雾往下一看，果然看见人间火光映照，响声震天，以为是燃烧的火焰。他满意地去睡觉了。
不管这个神话故事
“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。”“元宵争看采莲船，宝马香车拾坠钿；”即使相隔千年，我们仍然可以从这些诗句感受到当时元宵节灯市的火树银花，车水马龙的热闹景象，令人向往……
家乡的风俗元宵节作文800字六年级【四】
元宵节是中国的传统节日，早在2000多年前的西汉就有了，元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。该节经历了由宫廷到民间，由中原到全国的发展过程。
在汉文帝时，已下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时，“太一神”的祭祀活动定在正月十五。（太一：主宰宇宙一切之神）。司马迁创建“太初历”时，就已将元宵节确定为重大节日。
另有一说是元宵燃灯的习俗起源于道教的“三元说”；正月十五日为上元节，七月十五日为中元节，十月十五日为下元节。主管上、中、下三元的分别为天、地、人三官，天官喜乐，故上元节要燃灯。
元宵节的节期与节俗活动，是随历史的发展而延长、扩展的。就节期长短而言，汉代才一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯，整整十天。与春节相接，白昼为市，热闹非凡，夜间燃灯，蔚为壮观。特别是那精巧、多彩的灯火，更使其成为春节期间娱乐活动的高潮。至清代，又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等“百戏”内容，只是节期缩短为四到五天。
