一般来说,动物源性的食品多指来自于牛、羊、猪、鸡鸭等家禽,兔、马属动物以及水产动物所提供的能够满足人们饮食需求的肉、蛋、奶及其制成品和相关的副产品等。动物源性的食品在我国国民的饮食消费结构中占有很大的比重,人们对于动物源性食品需求量的迅速增加,进一步推动了畜牧业的快速发展,同时也在一定程度上导致动物源性食品质量问题频发,这一问题在社会引起了人们的广泛关注,具有重要的研究意义。
经过对府谷县畜牧养殖技术推行工作的调研,发现养殖技术在推行过程中存在着这样几个问题,使得推行工作难以大范围的实行。(1)政府资金投入缺乏。近年因由于当地政府的财政收入的减少,在各个部门都紧缩开支,招致在畜牧技术推行工作的展开过程中存在严重的资金缺乏,对养殖户技术改造的扶持力度不大,畜牧养殖技术推行过程中需求的设备和硬件施行置办不齐全,养殖技术推行人员未可以得到专业的培训,自然学问得不到更新,这些问题都加大了乡村畜牧养殖技术推行的难度。(2)专业技术人员缺乏。现有畜牧技术推行人员专业程度不高素质低是畜牧养殖技术推行过程中的最大难题,不少技术推行人员文化程度也不高,对畜牧养殖技术更是知之甚少,不但不能把先进技术引见给广阔养殖户,就是沟通上也存在着不少问题。固然有些人员有一定的专业根底学问但大多比拟陈旧,不可以满足现代畜牧养殖技术推行的需求。(3)推行方式存在问题。技术人员不能踏踏实实下到基层,不理解实地状况,仍停留在说教的层面。在养殖技术推行上未能做到当面示范,养殖户难以承受。这就招致畜牧养殖技术推行难以获得好的成果。(4)养殖人员多数年龄偏大文化程度低。这些人对新事物新学问承受才能差,不愿担风险尝试新的技术,所以这就给畜牧养殖技术的推行工作带来了一定的难度。
今天,天气晴朗,碧空万里,梁老师组织我们全班同学去学习安全防范知识。大家都非常期待,早早地来到了位于路桥派出所的青少年安全防范基地。在梁老师的号召下,我们以最快的速度集合、整队,开始参观。
随着讲解员的脚步,我们发现这里面关于安全防范的内容可真是应有尽有,有毒品陈列,有消防安全,还有防溺水知识……现在的毒品可真是种类繁多,有的像面粉,有的像糖果,还有的'像冰块……我心想:这些毒品做成糖果、冰块的样子,就是为了吸引人,而且有时还很难辨别。
当然,火灾也很可怕,在听完消防知识后,我知道了火场的烟会往上冒,所以逃离时要用湿毛巾捂住嘴,趴下身体前行,而且不能乘电梯或从窗户外跳下去。一旦发现火情,我们应该马上拨打119。因为卫生间里有水源,所以那里是躲藏的好地方,等消防员来了之后,往外面扔东西或大声呼救,引起他们的注意,从而获得帮助。
听了防溺水的知识后,我知道了小学生不能单独去游泳,因为万一脚抽筋,没人发现,就很可能发生危险。讲解员告诉我们,游泳前多做运动可有效预防脚抽筋。
我们还观看了安全防范的微视频,一个个案例让人触目惊心。看样子,平常我们还真不能缺乏安全防范意识,学习点安全防范知识可真有必要。我想,下次我要是遇到这些危险的情况,一定会把这些知识用起来,有效保护自己,不会那么惊慌失措了。
3.1完善制度,加强管理
健全的食品安全监管及食品检验工作管理制度是档案规范化管理的重要保障。因此,应建立食品安全监管及食品检验工作的档案管理与收集、整理、保护和利用等方面的制度,加强对工作档案转递、归档、存档、保管等各项工作的规范管理,加快食品安全监管及食品检验工作档案现代化的步伐。
3.2提高认识,加强领导
至今仍有不少食品监督员,对食品安全监管及食品检验工作档案管理意识还较淡薄。认为档案工作可有可无,认识不到档案工作在防病治病中的重要性和必要性。针对上述情况,我中心把档案管理工作纳入重要议事日程,与防病业务建设同步规划、同步发展。让全体职工都能充分认识档案的重要性,认识档案与自己日常工作和生活的密切关系,同时,将档案管理工作纳入目标管理,从而促进全员档案意识格局的形成。使中心的档案为卫生防病工作充分发挥其社会效益。
3.3更新知识,加强培训
要加强对食品监督员档案管理相关知识的培训,使其了解食品安全监管及食品检验工作档案是由哪些类型的文件材料组成的,日常监管中哪些资料属于有保存价值的材料,以及如何进行整理、归档等等。同时,食品安全监管工作人员要加强对计算机网络、数据库等基础知识的学习,不断更新知识结构,以适应信息化社会的需要。
3.4加强档案信息化人才的培养
档案信息化管理以计算机技术为载体,需要有档案管理软件、网络技术等方面的人才。档案信息化工作非一般打字员就能胜任,如果档案管理人员没有现代化意识,纵使有一流的管理设施,也不能算档案管理现代化。
因此,要培养复合型的人才,既要通晓档案专业知识,又应会计算机操作技能,更要懂得科学的管理方法。所以,要加强培养档案人员驾驭现代化设备的能力,定期组织档案人员去参加培训,学习计算机知识、档案专业知识,提高档案人员的业务能力;学习探索档案管理新模式;档案工作人员更要增强工作责任感,要深刻认识到加强自身素质修养的必要性,面对信息技术带来的挑战,努力学习掌握和提高应用计算机、网络技术的能力和水平,对骨干人才进行重点培训和继续教育。
同时,推广食品安全监管及食品检验管理系统的运用,推进食品安全监管工作档案综合目录数据库的建设,实现日常监管工作信息的电子检索,只有这样才能很好地应用管理软件管理好本单位的食品安全监管及食品检验工作档案,为广大人民群众的身体健康提供有力的保障。
总之,我们食品安全监管及食品检验工作人员要肩负起保障人民群众身体健康、维护社会稳定的重任,不断提高自身素质,深入开发完善食品安全监管及食品检验工作档案管理信息系统,多途径、多层次培养人才,这是保证食品安全监管及食品检验档案工作正常、有效运行的根本对策。
(1)政府应加大投资。首先要保证科学技术推行部门的经费需求,从科学养殖技术开端提高农民的消费力,经过科学养殖技术的投入使农民控制一定的专业学问和养殖技术,并且开设养殖技术咨询指导部门,使养殖户遇到问题和艰难随时有能够处理的中央。同时,配套中省市对畜牧养殖业的无偿补助资金,无息贷款,以奖代补资金恰当加大中央政府的投资力度。在项目上选择投资对象时尽量布置给实真实在的养殖大户,经过对局部养殖户的支持和示范能够起到带动周边开展的效果,只要科学技术的推行与扶持资金配套施行才干使科学技术更好地推行,广阔养殖户才干获取更大利益。
(2)提高养殖技术推行人员的.素质。提高养殖技术推行人员的素质不能仅仅靠技术人员自我的主动学习,一定要送进来培训,将现有人员送到专业技术学校短训,回来后再到养殖企业帮扶理论。政府部门要经常组织科技人员和养殖大户代表,深化到各乡镇进行专题讲座、科技培训和经历引见,提高广阔农民科技程度。充沛发挥县职业中专、县劳动力培训基地、县播送电视农广校等作用,积极展开“阳光工程”培训。适时约请专家剖析国内外畜牧业开展的趋向,灌输学问,开阔视野,加强自信心。使得技术推行人员无论是从理论操作还是从学问层面上都可以满足现代技术推行人员的素质请求。同时要提高畜牧养殖技术推行人员的薪酬待遇,从而吸收更多高素质的人才参加到科技推行的队伍中来。
(3)改良现有推行方式。将养殖技术的推行由被动式转化为主动式,在新建养殖场项目审批时必需有畜牧技术人员的签字,并且全程担任监视建场的过程,将科学技术从源头就渗入,根绝不合理的状况发作。清算整理现有养殖场,严厉依照科学养殖规程操作,消费才能低的,对环境污染的限期整改,达不到规范的一概关停。保证每个养殖场必需有专业技术人员签约指导,否则不予思索政策扶持。
(4)加大科学养殖技术的宣传力度。采取集中培训与个别指导相分离,新闻媒体与宣传画册共应用的办法,把科学养殖技术的学问提高到每个养殖户。总之,科学养殖技术的推行不是一个人,一个部门的事情。为了更好地推行畜牧养殖的新技术,政府不但要加大对科学养殖技术推行部门及养殖户的资金投入,而且在提高畜牧养殖技术人员素质的同时还要号召乡村养殖户积极学习科学养殖新技术,并应用到实践的养殖工作当中,只要这样才干更好地开展科学养殖技术,给乡村养殖户带来实真实在的效益,才干真正表现科学技术是第终身产力。
(一)监管机制建立健全不完善
我国动物源性食品安全问题在监管方面一个重要的问题就是监管机制的不健全,这也是最重要的一个问题。动物源性的食品安全问题是一个复杂且系统化的问题,因此必须有一个监督管理整体环节的体系,也就是相应的监管机制,目前我国由于各种原因的存在,在动物源性食品安全问题的监管体制建设上仍然存在欠缺,监管机制体系不完善。
(二)监管方式落后,相关法律法规建设不完善
无规矩不成方圆,一个监督管理体制的有效运行必然离不开法律法规的支持,然而我国当前虽然有很多的动物源性食品安全检测机构,但是有不少存在着监管技术落后的现象,对于地方性的法律法规更是有所欠缺,甚至是有明确的规定却不执行的现象。不仅如此,多头监管,执法效率低下也是动物源性食品安全问题频发的一个重要原因。
(三)监管人才队伍的缺乏
说到底,任何一件事做的好不好归根结底是在办事的人身上,我国动物源性食品安全问题监管过程中所暴露出来的另一个重要问题就是,监管的人才队伍缺乏,监管人员职业素养和专业技能方面有待进一步提升。
目前主要是指骗子电话或短信假冒“公、检、法、财务、税务工作人员”,以中大奖、购车(房)退税、低息贷款、银行卡透支、电话欠费、返还话费、低价购物、亲人出事、彩票预测、推荐股票、受害人涉嫌犯罪等方式设置骗局,或进行利诱,或进行恐吓,或假冒亲朋,花样频出,不断翻新。广大学生、家长要学会识别这些犯罪的伎俩,遇到可疑情况,要保持冷静头脑,不贪、不信、不慌张、不汇款,多和身边的人商量,及时向警方报案(拨打110),并保存相关证据以利警方查证。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.