首先把做这道菜所需要的材料备好:有鸡翅、葱、生姜、料酒、酱油和可乐。
第一步:把鸡翅全部清洗一遍,放在奶锅里用水氽一遍,妈妈说这是把鸡翅原本用清水洗不掉的脏东西氽氽干净。
第二步:把葱和生姜切成条状。妈妈说,放点葱和生姜是为了去腥味,原来不止是鱼有腥味,连鸡翅都有腥味啊。
第三步:用刀在鸡翅上均匀地切几个小口,当然是为了更入味喽,不过切的时候要小心点哦。
一切都准备妥当以后,好戏开始了:先在锅里放一点油,等油冒烟的时候先把葱和生姜倒下去煸一会,紧接着把鸡翅也倒进锅里翻炒。
差不多等到鸡翅两面都呈现出金黄色的时候,向锅中倒入可乐,可乐一般要没过鸡翅,稍稍翻炒下就加入酱油和料酒,开大火再翻炒一会后,盖入锅盖。
差不多等汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后,关掉火,再在上面洒些葱花。
准备好盘子,把烧好的鸡翅倒入盘子,一道美味可口,色香味俱全的可乐鸡翅就大功告成了。接下来就可以大享口福喽。
现在我终于知道烧菜有多么不容易了,我烧一道菜都累得大汗淋漓,那平时妈妈烧那么多菜肯定更辛苦了。这样一想,我以后再不也挑食了!
开始做可乐鸡翅了,妈妈亲切说道:“做可乐鸡翅得先把鸡翅洗干净,接着切点生姜,然后把可乐鸡翅放到锅里煮下,出下血水。”我立马接了盆水,把鸡翅放进盆里擦来擦去,在水龙头下冲洗干净。重新接了盆水,把水和鸡翅、生姜倒进锅里,开大火,会儿水冒泡泡样沸腾了,关火,取出鸡翅。
这时我把蒜切碎,倒了点酱油,调成酱汁。鸡翅放到酱汁里浸泡。为了能够入味,我上下翻动鸡翅,鸡翅打着跟斗,像翻筋斗云样。十分钟后,我倒入少许油进锅里,油发出“哧哧”的声音,等油慢慢变热,再把鸡翅放进去。开始煎鸡翅了,待颜色慢慢变成金黄色,我又翻另面煎,直到两面都变成金黄色时,倒入150毫升的可乐。
接下来就是等待了。秒针着急地推动分针,分针却慢慢吞吞地走着。我不停地把头伸向锅里看,可乐开始起泡泡。我急忙问道:“妈妈,啥时候能好?”妈妈却不紧不慢地说道:“不急,等汁收了,少了就可以出锅了。”六分钟后,鸡翅出锅了,阵香味扑鼻而来,,“哇,看起来好好吃哟!”我激动地叫道。
我把鸡翅端到了桌上,爸爸和我狼吞虎咽地抢吃起来,味道很美味,最好只剩下个可乐鸡翅留给妈妈,我们都不好意思吐了吐舌头。他们都夸我是个美食家呢!我仿佛比吃了蜜还 甜,开心的笑了。
我们的作文语言到底缺失了什么?文采。何谓文采?有人认为,文采指的是词句典雅,行文华丽,但这只是文采的一种。清新淡雅,返朴归真亦是文采。
我们的语言缺失文采具体表现在:
语言表达不丰富,缺少了灵动。
词语贫乏,句式呆板,修辞单一。文章显得呆板,缺少活力。不妨学学“语不惊人死不休”的精神吧。让丰富的词语装点语言;让整散结合、长短交错的句式变化语言;让比喻、排比、对偶等修辞手法的`妙用美化语言;让歌词、名言的引用厚实语言。
语言表达少意境,缺少了韵味。
文章需要意境。构成意境,既需生活的画面,还需作者的情思。“杨柳岸,晓风残月[微博]”,“明月松间照,清泉石上流”,每一首诗歌都在营造着人生的画面,这幅画面来源于最本真的生活,但又无不打上作家情感的烙印,或伤感,或淡然,或奔放,或大气。而我们的作品太缺少出自我心的生活画面了,因而文章读来味同嚼蜡。
语言表达没个性,缺少了生命。
然而事情又不是这么一沉不变又单纯简单的,现如今人们都意识到应试教育的弊端,逐渐开始探索并实践素质教育。传统的授课教育,老师在上面讲,同学在下面听,就要求我们上课思想不能开小差,完全要一心一意得听老师讲。尽管这样的授课教育高效直接,可也在一定程度上剥夺了我们思维自由探索的潜力。因此自习课的设定就非常有必要,自习课是授课教育的补充,也是素质教育的前期探索实践。
作为一名中学生,我已经具备了一定的科学文化知识,就必须懂得适应整体教育发展趋势,在体恤学校领导老师的辛勤教育工作基础上,力所能及得配合学校各项教学工作活动。作为一名学生,我的能力有限,唯一能够做的就是好好学习,在这样一个方面,也就是好好得利用好自习课。关于自习课要做什么,我也有自己的一些觉悟:
首先,自习课最应该做的就是做作业。一天上课下来,老师教授了我们很多知识,这些知识初来熏陶,我们的大脑并不会马上消化,这就需要我们通过自习课做作业的形式来巩固课业知识。都说考场如战场,一个能上战场冲锋***敌的合格士兵,倘若没有平时的刻苦训练,是无法保证有效歼敌并且存活下来的。同样的,我们作为学生,面对今后中考、高考的严峻挑战,倘若没有在自习课当中做题解题的刻苦训练,也是不行的。
其次,自习课要进行课业反思与知识拓展。在学校里我们大多情况下都是单纯接触理论知识,通常于实际实践有些隔阂。这就需要我们进行课业反思与知识拓展,老师上课时间就那么宝贵的几十分钟,通常只会讲理论知识。因此我们需要在自习课自己发挥想象力,去分析这些理论知识的\'实际运用意义,这对于我们今后步入社会,将理论知识运用于实践工作大有益处。充分利用自习课进行课业反思与知识拓展,也在相当程度上让我们避免陷入“纸上谈兵,坐而论道”的庸俗空泛境遇。
再有,自习课培养自律能力,也可以进行必要的休息。与讲授课堂一样,自习课同样是一门课堂,就需要我们切实得遵守课堂纪律。但是自习课又与讲授课堂存在一定区别,就是通常不会有老师老监督你,需要大家自律自觉。因此自习课也是在培养大家的自律能力,一个人没有自律能力是可悲又可怕的,这样的严重后果自然不必多说什么了。但是在这里我任然想表达一下自己的观点,我认为自习课在遵守纪律的前提下,是允许同学们做适当休息的,比如实在疲惫困倦了眯眼小睡一会儿,又比如伸张一下腰背倒杯茶休息一下,都是允许的。以至于有些同学在完成课业的情况下,就是在自习课发呆看一些课外书,来充分使大脑休息放松一下,也是未尝不可的。
自习课,一个让同学们适当放松约束的课堂,但他并不是让同学们随意放纵的时光。学生时代看似漫长,可是仔细一想那又是多么宝贵而短暂。或许多年以后,我们回首读书时光,记忆里快乐最多的时候正是自习课时。同学们,倘若你此刻珍惜好这样的自习课,以后的咱们也不会留下遗憾。
一听柳橙鸡翅这个名字就已经很诱人,再看金灿灿的鸡翅浸没在油红色的\'汤中,配上橙色的果粒,晶莹剔透,而且粒粒饱满,让人看了口水直流。
当然柳橙鸡翅的做法也不难,准备两种材料就OK了,柳橙和鸡翅,先用凉水把鸡翅洗干净,放在热水里煮一下去腥味,然后打开煤气开大火等锅冒出白烟即可倒油,接着就可以把鸡翅倒入锅中,锅中的油会马上“噼哩叭啦”的溅了起来,所以这一步要特别小心喽!一不留神,油就会飞溅到你手上,会很痛的,所以你要把火稍微关小一点,中火就行,然后用筷子把鸡翅一个个翻个身,不久,它们不会一个个变成金黄色的身子,这时就可以加些黄酒、酱油、跟少量的醋,再盖上锅焖上一会,此时,诱人的香味就会飘到满屋子都是。我迫不及待地想打开锅看看,可妈妈说带得再加入点糖跟盐继续焖2-3分钟,才可以起锅,上桌。不过起锅前,必须把新鲜的橙汁跟果粒淋在鸡翅上,那才算是一盘色、香、味俱全的家常菜就大功告成了。光听就那馋人,那尝一尝的话就更不用说了。
尝菜,是我最最期待的时刻,因为我又可以饱一饱口福啦,那富有光泽的皮咬上一口,肥而不腻,再尝一尝那鲜嫩可口的肉简直可以说“此菜只可天上有,人间能有几回尝”,再加上柳橙果粒的酸甜,那不更是无法形容。光尝尝汤汁不能让人陶醉好一会,当酸甜可口的味儿在口中慢慢地弥漫开来时,那真是“唇齿留香“呀!
记得有一次,我吃得太快了,把汤汁溅到嘴唇边,我都舍不得擦,伸长了舌头硬把它舔了个光,可见此菜有多么的好吃!柳橙鸡翅的好味道可不是我吹出来的,只是实话实说而已,如果不信的话,那就自己亲手做做尝尝看!
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