我的拿手绝学作文【一】
我的拿手好戏——做鸡蛋炒饭。我做的鸡蛋炒饭比妈妈做的都好吃，事情是这样的。
有一个星期日，我的爸爸和妈妈都不在家，仅有我一个人在家，到了中午的时候，我锇了，只好给妈妈打电话，可打了十几遍都在关机，这时妈妈回来了。妈妈说：“宝贝，今日妈妈太累了，休息一会。”我说：“今日中午吃什么呀”妈妈又说：“做鸡蛋炒饭吧，我明白你不会做，不要紧妈妈告诉你，你去冰箱里拿出两个鸡蛋来，把它打到碗里，用筷子搅拌均匀，然后再把剩饭从锅里面盛出来，把电炒勺打开后，倒上两勺油，等油烧开了放入葱花、盐和大米饭，把搅拌好的鸡蛋撒在大米饭上同时用锅铲翻几个个以后饭就好了。”我按照妈妈说做的一碗香喷喷的蛋炒饭就好了。
以后我又经过多次锻炼，鸡蛋炒饭成了我的拿手好戏了。
我的拿手绝学作文【二】
十八般武艺，样样是好戏。每个人都有自己的拿手好戏，我最拿手的，应该就属书法了。
书法这门艺术，我可是研究了好一段时间。从幼儿园大班起，我就跟着舅公一起学习书法，至今都没有停下，从硬笔到毛笔。毛笔，我练了颜真卿的楷书，王羲之的行书，目前，又在练张黑女的北魏。如今已取得小小的成绩，得归功于自己每天的坚持。
前段时间，玉环市举办了青少年书法展览，其中就有我的作品，可把我开心了好久。不过荣誉的背后，是鲜为人知的汗水，还有老师辞辛苦的指点。
为了参赛能够胜出，准备时犹豫了，到底写行书好还是楷书好。我决定两种都写一张，照着字帖认认真真地写了两张。拿给舅公看，舅公却一脸凝重，“行书写得不太规范，看来不行，但楷书吧，二百多人都在写楷书，如果我们也写楷书的话，落选的几率会很大。”我们都在为字体这件事而苦恼，伤透了脑筋。
后来，舅公给我提议：“不如，我们不要写楷书吧，写北魏，这个写的人会比较少，获选的几率会比较大。”说完，舅公拿出了一本崭新的字帖，这种字体之前我从未写过，如今是第一次写。现在参加这么重大的展览，心里总是有一些紧张、不安。
我仔细观察这字贴上的字，读帖才是关键，欣赏着北魏的主要特点，舅公又给我示范了一番，这样以来逐渐有了感觉。先提笔，再顿笔，向下拉，再缓缓收住，提顿回收，一丝不苟，一气呵成，每一个笔法都如同一条蜿蜒的青龙精炼巧妙。我看一眼字帖，再看一眼自己写的字，有点感觉，甚好。每一个字在我的笔下都那么端庄，遒劲有力，使我自己都无法相信这是我第一次写，也许每种字体都是相通的。
当老师把我获奖的消息，在班级群里发布时，我的名赫然写在榜上，所有的辛苦都已释怀。
没有什么事能随随便便成功，也没有什么事是认真做不到的，学书法也是一样，只要每天练，认真观察，仔细思考，就能够发现书法的无穷奥秘。
我的拿手绝学作文【三】
静谧的夜，优雅的琴声漫过天际，深沉悠扬，飘进每个人的梦中。
一个女孩儿正坐在一架古筝旁，手指在21根琴弦上跳跃，六年来的每一天都是如此，她就是我。现在优秀的我，回想起曾经的风风雨雨，只觉得是值得的。
妈妈一直喜欢古筝，因此总让我听古筝名曲，我十分喜欢那深沉而又充满希望的曲子，常常使我听得如痴如醉，大概是《高山流水》吧。曲子开头就给人一种高山的厚重，后半部分则是潺潺的流水，两手花指相配合，构成了一副美丽的山水画，正是因为这首曲子我才认识了我的第一位古筝老师。
开始接触古筝只是练习一些指法，这对于记忆不好的我是极大的折磨，老师不厌其烦，耐心的教我，“大拇指叫托指，它的符号是这样的，中指叫勾指，符号是半圆形的，记住了吗？”我点点头，老师又教我“六读拉，我又点点头，接着老师就开始教我曲子。
先是只用右手弹的简单曲子，每天虽然只练三遍，但总把我练得泪流满面，我想放弃，但是《高山流水》离我还远，我想把这首曲子学会，那必须得苦练，在这曲子的诱惑下，更多名曲走进我的生活。
《浏阳河》双手相配，《山丹丹花开红艳艳》速度超快，摇指也走进了我的学习中，我曾将大拇指弹破，终于迎来了我的第一场演出，我演出的将是七级曲目《战台风》。
舞台上灯光闪闪的，照的我有眼晕，上百号人的眼睛齐刷刷投向我，我的心跳的厉害，背景音乐不配合的响起，我闭上眼，双手跳跃起来，一副画面印上我的脑海：
一个平安欢乐的城市，突然席卷而来的台风将其卷起，楼房倒塌，一片废墟，渐渐地恢复了平静，我轻轻呼了一口气，场下一片安静，我的心又狂跳不止，怎么没人喜欢？谁拍了一下掌，顿时掌声一片，我猛然意识到我的表演成功了。
现在的夜，依然静，一个女孩，又弹起了古筝，她要为明年十级的考级好好练习，我要让古筝成为我的拿手好戏。
我的拿手绝学作文【四】
我们每一个人都有自己的拿手好戏，当然我也不例外。我的拿手戏就是——做饭，因为我是典型的吃货。
其实做饭很简单，下面我就给大家说一道凉菜的做法。这道凉菜叫作“鸡腿拌西芹”。首先把鸡腿撕成条形放在锅里开水锅里煮熟，然后再用凉水泡一会儿捞出来放在盆里，第二步是把西芹切成大约2或3厘米的条形，再放热水锅里煮熟拿出凉水浸泡，之后把鸡腿和西芹放在一起拌几下，放上调料，比如：生抽酱油、香油、盐、醋，这道菜，可以与稀饭搭配吃，可以入拌在面条中吃，大鱼大肉天天吃会腻的，但鸡腿拌西芹天天吃都不会厌的。
有一次，爸爸妈妈回来得比较晚。我也很饿，于是我拿起手机下楼到超市里买了一把西芹和几个鸡腿，付了钱后飞快地跑回家，开始了我的杰作。啊!这时候爸爸妈妈回来了，我让他们吃了，妈妈与爸爸同口异声地说：“啊，太好吃了吧!”
这道拿手菜，让我这个吃货在童年的时光中无比快乐。
我的拿手绝学作文【五】
最近，我迷上一种家喻户晓的技能烧菜，要说我为什么会迷上烧菜，那还得从我小时候说起
记得小时候，我经常认为妈妈会变魔术，要不然怎么会走进一个屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年级，我才知道那不是我所谓的魔术，而是一种大部分人都会的.技能烧菜。
有一次，我帮妈妈打下手，看妈妈加加这个，加加那个，没过一会就香气扑鼻，从那时候起，外我开始对烧菜起了兴趣，并央求妈妈教我烧菜，在我的“死缠烂打”下妈妈终究你“招架不住”，只好教我烧菜。
我学的第一道菜是番茄炒蛋，为了学好这道菜，我不光听妈妈的指导，我还到图书馆借关于烧菜的书，终于功夫不负有心人，我终于学会了掌握调料、火候的把控，但是，我还有一个致命的“漏洞”，烧菜时总是三心二意，有一次妈妈在睡觉，我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜，可炒菜时，我的心思却被精彩的电视节目吸引，等我回过头来，哪儿还有番茄炒蛋，眼前是“一锅黑”，妈妈醒来后，把我狠狠的批评了一顿，从那时起，我炒菜时再无“三心二意”这四个字，我得厨艺越来越好，都可以和爸爸妈妈相比了。
在去年的春节，我还大显身手了一番，撸了撸袖子，我信心慢慢的走进了厨房，我烧的第一道菜是干煸牛肉，我先打开煤气灶，慢慢地往里倒油，过了大越三分钟后，油渐渐热了，我小心翼翼的拿起一块牛肉往油锅里放，接着，我又把剩下的牛肉一块一块的放进了油锅，之后我又用锅铲不停的翻炒牛肉，放上酱油，盐，味精后，我拿锅盖盖上了锅，焖了二十分钟后干煸牛肉出锅了，随后，清炒时蔬，红烧鲈鱼，三鲜汤都紧连出锅了，妈妈看了一桌菜后，向我投来了欣慰的目光，爷爷奶奶吃了后，都纷纷夸我厨艺好，我得内心像吃了蜜一样的甜。
这就是我得拿手好戏，它不光让我改掉了做事三心二意的习惯，还让我学会了一项生存的技能，让我为我烧的菜而感到自豪，因成功而充满成就感，并且我还从中明白了坚持做好一件事情是一件如此幸福的事!
