一 开开心心去买菜
我口袋里揣着十元钱,走出家门。今天,外面的阳光格外明媚,路上的行人个个喜笑颜开,我也哼着歌,乐哉悠哉走着。不一会就到了西背街上,人流涌动,小贩的吆喝声,顾客的讨价还价声混合在一起,好一曲美妙、欢畅的交响曲。我睁大眼睛,搜索寻着目标???鲜嫩的豆角,豇豆。瞧,那边的人真多,我赶紧凑了过去。哇!鲜嫩饱满的豆角呀!我赶紧蹲下来,挑了一袋,让买菜的阿姨称了,然后问:“阿姨,多少钱?” “两块!”我付了钱,提着豆角,继续我的买菜征程。
我东看看,西瞅瞅,啊,嫩绿的豇豆!这可是我的最爱!我挑选了一把最好的,付过钱。现在,要买的菜齐了。噢,差点忘了,还有馍呢!我走到了馍摊前,我最喜欢吃的芝麻饼,早就在等我呢。卖芝麻饼的阿姨十分热情和善。她仔细的给我装好,我付了钱,说了声“谢谢”就离开了。
回家的路上,欣赏着我买的菜,物美价廉,心中乐滋滋的,想必妈妈一定会满意吧。
二 手忙脚乱试做饭
第一次做饭,还是从最简单的开始吧。今天天气炎热,我就选择熬稀饭。在电饭锅里倒了两碗水,然后抓了两把麦仁放入锅内。噢,绿豆降暑呢。我又拿出绿豆,花生也很好吃,再添上它。把他们洗干净后倒入锅中。最后,插上电。稀饭就OK了。
下来,炒菜可没前面那么按部就班了。这不,我洗了豇豆,切成3厘米长的小段。才想起还没剥蒜,赶紧剥蒜,洗蒜。蒜那么小,咋切呀?我可犯难了。幸好,这时妈妈已回来了。就请她当导师。“先用刀把蒜拍烂,再放到碗里砸。”"遵命,mum!"可是,蒜很淘气。我砸的时候,总是朝外蹦,一点也配合我。"低一点,用力小些。"我劲放小了,嘿嘿,果然他们听话多了,不向外蹦了。乖乖,总算把蒜弄好了。妈妈拿出了两只洗过的辣子,让我切小。我想这还不是小菜一碟。可切时,刀不听使唤,总害怕把手切了,心惊胆战地切着,出来的辣片奇形怪状。心想这肯定不合格。又加工了一会,才算过的去了。
具体的炒菜,可真难为本小姐了。哪个忙乱啊。本想凉拌简单。可煮豇豆时,不知生熟,就站在锅边,煮着尝着,还担心被烫着。熟了,往出捞时,又是战战兢兢。捞出冲凉后,倒进大碗。该烧油了。妈妈让我开小火,先放花椒,再放姜,后放蒜。而我却手忙脚乱地一起放进去了!调料还没放。不过,当把炒好的`一切到入碗中时,一股香味扑鼻而来。馋的我口水直流,忍不住尝了一口"哇,好好吃哦!"
三 欢欢喜喜尝美味
我把饭菜摆上饭桌,响亮地叫到:
"妈妈,开饭喽,快来品尝美味吧!"
"好啊,让我来尝尝你的手艺,看我的宝贝本事咋样?"
我们围坐在桌旁,开始吃饭。妈妈加起一口菜,送进嘴里。我盯着妈妈,怀着激动的心情等着她的反应。终于,妈妈开口了"不错,不错!"
我赶紧回应"一般一般,世界第三!"
"要是豇豆再熟一点,就更好了。"
"Yes, 下次,包母亲大人满意!"
在欢欢喜喜的气氛中,我们吃完了午饭。我有点飘飘然了!不!其实,我是很谦虚的!!!
四 高高兴兴忙打扫
开始打扫战场了,我一边做着,一边唱着"左扫扫,右扫扫。脖子扭扭,屁股扭扭???"
洗刷锅碗,收拾饭桌,扫地拖地。整理东西就在我愉快的歌声中很快的完成了。感到口渴,我拿起杯子灌了一阵水,好凉爽啊!接下来,我环视了一下屋子,窗明几净,处处都给人一种很爽的感觉。我多么高兴。
紧张而有欣喜的一天结束了,我在兴奋的同时也感到很累。妈妈平时既要上班,又要做家务,还要辅导我的学习,不知有多累呢。以后,我一定要在学习之余,帮妈妈做些家务,不能让她太辛苦。妈妈健康青春,我也开心啊。
今天,妈妈说:“中午让你来买菜、做饭。”我兴高采烈地来到菜市场,买菜去了。
到了市场,我第一个就在找我的最爱——蘑菇,终于找到了,我问:“叔叔,多少钱一斤?”叔叔说:“六元一斤。”于是我从钱包里拿出六元钱买了一斤。我又向一位阿姨的油菜走去,问阿姨“多少钱一斤呀?”阿姨说:“五元一斤。”我想:平时妈妈买油菜只用两元,所以不能买,以前妈妈跟我说过买菜要买物美价廉的菜,也要货比三家。然后,我又找了一家,这次是三元五角一斤,于是我买了下来。之后又买了比目鱼花了十元钱,刚出菜市场门口我就满头大汗地,啊!没想到买菜也是不容易的事啊,要货比三家!
到了家里,我高高兴兴地把手洗干净,立刻冲到妈妈旁边炒起菜来。首先,把火开大把锅里的水烧干,然后把油倒进锅里,等油冒烟了就把葱、姜…放进锅里,接着把蔬菜放进锅里,然后放盐,再翻炒几下,最后放鸡精再翻炒就好了。我的菜炒好了,妈妈吃了一口,说:“又营养,又好吃!”我眉开眼笑,心想:以后不让妈妈中午赶回来给我做饭了,我自己做饭,妈妈太辛苦了。
手里拿着五十元钱,我心里有了一个想法:平时家里的事都是妈妈在做,今天我要自己动手为爸爸妈妈做中饭,说干就干,我锁好门来到菜场买菜,早就听大人们说江滨市场的蔬菜鱼肉种类齐全,还没进市场大门,就见市场里人头攒动,十分热闹。市场里蔬菜区、鱼肉禽蛋区分得十分清楚。我先来到蔬菜区,蔬菜摊上有绿油油的青菜,白白的大萝卜,水灵灵的芹菜,红润的西红柿,绿衣带刺的青黄瓜,绿灯笼般的.甜椒,胖乎乎的冬瓜……多不胜举,让我一时不知该从哪里挑起!
后来我终于挑了一把葱,一捆青菜和二根黄瓜,等付钱时我也学着那些大妈大婶们的样跟菜老板讨价还价,引得旁人哈哈大笑,一位慈眉善目的老奶奶好心告诉我讨价还价的过程应该在过秤以前。吃一堑,长一智,等我去买鸡蛋时,我把鸡蛋的单价从三元八角一斤还到了三元五角一斤。
从菜市场回来,我开始大扫除。大扫除的第一步,我用扫帚把地面清理了一遍,可还是有一些灰尘没法清理干净,我只好请出我家的“新式武器”吸尘器,随着一阵“隆隆”声,这里吸吸,那里吸吸,灰尘们乖乖地被吸进大肚子里。我刚想挺起腰舒一口长气,猛地发现饭桌底下有一些污迹还在跟地板“亲密地吻”,我赶紧拿来拖把一阵猛拖,终于我家的地面干净得像镜子似的能照出人影啦!
放暑假了,爸爸妈妈不在家,我在被子里正做着美梦,突然,电话铃响了,接起电话,我慢吞吞地说:“谁呀?”妈妈说:“都九点了,太阳都晒屁股了,快起床吧!”我懒洋洋地看了看表,才八点呀。我想:“爸爸妈妈那么辛苦,我今天要给他们一个惊喜。”
我穿好衣服后,先把被子叠的整整齐齐的,把床单铺的平平整整的,把地扫的干干净净的。这时,我的肚子咕咕的叫了起来好像在说:“小主人,我饿了。”于是,我马上去买菜准备做一顿丰盛的午餐。
我边穿衣服边说:“哎呀!我没钱啊!”我灵机一动说“用我的零花钱吧!”说完,我带上钱踏着轻盈的步伐去菜市场买菜。菜市场好热闹啊!我买了绿油油的黄瓜,红彤彤的西红柿,紫莹莹的茄子,雪白的菜花,还买了爸爸爱吃的韭菜和鸡蛋,正准备回家,又看见了妈妈爱吃的香蕉,我满载而归地回家了。
回到家我把菜、水果洗干净了,和好面,炒好菜,坐上开水,不久,一顿香甜可口的午饭做好了。我刚坐下准备等爸爸妈妈回来吃饭。这时,“叮咚”门铃响了,我笑呵呵地开门说:“请进!”爸爸妈妈看着桌上丰盛的午餐,眼睛瞪的圆溜溜的,齐声说:“这时,你做的?”“是啊!”爸爸妈妈一下子一起把我抱起来,同时在我的左右脸上吻了一口。“我们的宝贝太可爱了!你做的饭真好吃!”
听了爸爸妈妈的'称赞,我心里美滋滋的。啊!第一次当家的滋味真美妙!
上午11点30分左右开始做午饭,先掏一碗米放在电饭煲里然后用水搓洗干净反复2次,放进电饭煲插上电源按下开关。到做菜了,先把菜洗干净再将豆角摘成一段一段,将西红柿切成一片片,将辣椒切成一块块,将牛肉切成一片片,然后将豆腐切成一块分成四块。
准备工作做好,开始炒菜了。第一道菜:青葱煮豆腐,先在热锅里加上油等油煮热就将豆腐放进锅里剪一会儿,然后用锅铲翻一翻再加点水盖上盖子,煮得差不多熟时加上盐撒上葱段,再煮几分钟就行了。
第二道菜辣椒炒牛肉,先在热锅里加上油,等油热了将牛肉片倒进锅里,用铲来回地翻炒,然后加上适当的调味料,煮到七成熟的时候将牛肉铲起放进盘子里,然后在热锅里加油等油热倒进辣椒炒至七成熟的时候加盐再将盘里的牛肉倒进锅里,再炒一会就都好了。
第三道菜是西红柿鸡蛋汤,先将蛋打烂放进盆子里搅一下,然后倒进热着油的锅里煎成蛋皮,然后将蛋皮铲到盘子里去,再将西红柿放进锅里炒一下加上适量的'水煮开,倒进蛋皮还有加一点糖和适量盐再煮一会儿就好了。
最后一道菜是炒豆角,在锅里加油煮热倒进豆角翻炒一会儿加水加盐盖上盖子煮几分钟就好了。
一顿丰盛的中午饭就都好了,这些菜味道不是很好,但是每一道菜都是在妈妈的指导下做好,共是三菜一汤。
下午四点钟我又开始准备晚上是:榨菜蒸排骨,炒大白菜,咖喱鸡、花旗参炖鸡汤,晚餐时爸爸妈妈都说做得不错,还夸了我。
经过今天的当家,当家很辛苦!我感觉到妈妈每天上班又给我做饭是多么地辛苦啊!
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