妈妈回乡下,就意味着今天我要做小当家啦,一日三餐必须搞定!一早起来,当然要做早餐啦。家里也没什么东西可煮,煮粥呢,又太花时间;抄面?又太麻烦。这样下来,就只好拿面顶替一下咯。先把锅洗干净,加上水,打开煤气炉。等锅里的水冒烟了,再把面洗干净,放上去。一会儿,面熟了,便把它盛进碗里。加上酱油,完成啦!
中午又到了。拿出几颗菜,仔仔细细地洗了四遍,洗出了很多虫子。在锅里倒上油,“滴—滴—”油遇水跳了起来。我又打了几颗蒜头进锅里,“噼里啪啦—噼里啪啦—”好香啊!我把菜倒进锅里。“焦了焦了!”因为我突然闻到一阵焦味,便倒了一些水下去,“刷——”焦味没了。我又将刚炒好的鸭肉盖在了生菜上面。又一盘好菜出炉啦!
……
不说了,我准备晚饭去啦!
愿望实现的第一天,我拿着妈妈给的钱去菜场买菜,我一路盘算着买什么菜,然后怎么做,走进菜场,看见了眼花缭乱的菜,真不知买什么好,刚刚想好的'菜,已在我脑中消失,(因为菜太多,刚刚想的可能还不怎么好!我这里看看,那里瞧瞧,到底要买什么?
突然,一些饭店的菜浮现在我眼前,对了,那些吃了难忘的菜:什么香腊肉、清蒸南瓜、辣椒炒肉等等,我来了灵感,迅速买了菜回家去了。
回到家,我忙了起来,一下洗锅,一下切菜,一下淘米,真的忙的不可开交!丁铃铃!电话响了,我想:这个电话,早不打,晚不打,偏偏现在打来,我急忙放下手里的活,跑去接电话,“喂,谁呀?”我问,“是我,我是苗苗。”“来来!,快来!我家正忙着呢!”“好,我马上来。”过了一会儿,苗苗就来了。
重新进了厨房,我告诉苗苗,要她把花生米塞进干辣椒里就可以了,我们便开始了,我切花生米,她来塞,不一会儿就做好了,然后,我们又炒菜,飞快的赶在了大家下班回来之前把菜准备好。
做好了饭,我们又把家里收拾了一下,就OK了!爸爸妈妈终于回来了,吃完了饭,不停的说菜好吃。看样子,
想起老师布置的作业,我对妈妈说:“妈妈,今天的早餐就让我来做吧!”妈妈欣然答应了。 我立刻穿衣起床,来到厨房一看,厨房里只剩下一包挂面了,那就做挂面汤吧。在妈妈的指导下,我干开了。我先把水放进锅里,等水烧开了,再把挂面一把一把放进去。在沸水里大约煮了四五分钟,再用筷子把面条夹进大碗里。接着,我把锅里的.水倒了,再倒上一锅清水,等到水再次烧开,再把挂面放进去,煮上两分钟左右,在锅里放上黄糖,搅拌,就起锅了。 面条有了,该来点什么下下面呢?哦,就来煎个蛋吧。我先把平底锅架在灶炉上,打开煤气灶,把火调到文火,等锅干了,再倒上油,让油均匀地流到锅的每一个角落。等油锅热了,再把蛋打碎放进油锅。妈妈在一旁指导着。我心想:油会溅起来吗?溅到手上脸上痛吗?想到这里,我害怕极了,不敢把蛋敲碎放下去。妈妈鼓励我说:“孩子,有妈妈在身旁,不用怕。”于是我放大胆子,把蛋打碎,放进油锅。只听见油锅里立刻发出了“滋——滋——”的响声,吓得我向后倒退了好几步。过了片刻,我拿起筷子,给蛋翻了一个身。这样,来回翻了几次,蛋大概有七八成熟了,妈妈在一旁说:“可以起锅了,煎蛋太老了就不好吃了,七八成熟最好吃。”我赶紧用筷子把煎蛋夹起来放进碗里,然后浇上一些酱油,一个煎蛋就这样做成了。
接着,我又照样子煎了一个蛋。 一碗面条,一个煎蛋,一根香肠,我和妈妈坐在餐桌前,开始享受起了早餐。吃着自己亲手做的早餐,觉得特别有味道。同时,我也感受到了平时妈妈做菜的辛苦了。
在新的一年中,我要帮妈妈多做一些力所能及的事。
星期天的早晨我刚吃好早点,发现桌子上有一张纸条,上面写着:宝贝,今天中午我们要晚点回来,你自己弄点吃的,就当是自己当家吧。我看过后想,我一定要当好这回家。
我来到餐厅,发现冰箱里还有很多菜,有葫萝卜,肉,辣椒,鸡蛋等,看来菜是不用上街买了。我又来到厨房,看见有些碗没洗,心想爸爸妈妈一定是没来得洗,今天我当家,就把这些碗洗了吧。我先把碗放进水池,充好水,滴了一点洗洁精,再用洗碗布擦洗干净后,用水冲洗两遍,碗筷都干净了。
我走出厨房,发现地板有些脏,就跑向卫生间,拿起拖把,用水弄湿。我用力的拖了好几遍。地板干净了,哇,真亮,都能映出我的影子。
我累了,打开电视机看电视。我正看得津津有味时,肚子却咕咕叫了。我只好去做饭。我从冰箱里两根葫萝卜和肉。我先把萝卜切成丁,肉切成丝。然后把它们放进锅里,学着妈妈平时的样子开始炒菜。咦,我怎么忘了煮饭,又赶紧装了两小碗米淘好,放进电饭煲。十五分钟后,香喷喷的饭熟了。
正在这时爸爸妈妈回来了,他们看着饭菜又看了看我,笑了。
今天我当家,真呀真高兴!
很快到了中午,本厨师亲自下厨露一手的时间到了。首先我洗完手,郑重地进了厨房,开始烧番茄炒蛋。首先,我把鸡蛋往碗边轻轻地敲了一下,没碎,又用力地敲了一下,再小心翼翼地把鸡蛋打开生怕弄碎,黄黄的蛋黄在蛋清之间,可好看了!我再拿来筷子,把鸡蛋打均匀,蛋黄和蛋清渐渐地和在一起,变成了一碗蛋浆,然后我把葱和番茄切得大小一样,可是妈妈却一再提醒我说:“菜刀拿好,千万别切到手指头了!”这下一切配料都准备好了。
嘿,可以烧了,先打开火,先往锅里倒入一点油,把准备好的蛋浆倒进去。哎呀,这下可吓人了,只听见锅里劈劈啪啪地响,调皮的蛋往我身上溅,我怕得急忙躲到妈妈的背后。这时只听见妈妈对我说,快把葱放入,于是我往前走了一步,告诉自己不能退缩。我急忙顺手把切好的葱放入,又把番茄放进去,继续炒着。最后放一点味精和一点料酒,香喷喷的`番茄炒蛋总算出炉了,一阵阵香味扑鼻而来,使我猛吸一大口,还忍不住连声说:“好香,好香!”可我还是觉得自己有点累了,只好叫妈妈来顶替我。
正当我津津有味地看着一本漫画书时,妈妈高声说:“儿子,开饭了!”我剑一般地跑到餐桌前,一眼就看到我炒的番茄炒蛋,又红、又绿,真是色香味俱全啊!因为有了这一盘菜,大家吃得特开心,这可是我第一次烧的菜呀!今天,能为妈妈分担一点家务活,感觉真好!
今天早上起床后,我对妈妈说:“今天我们换一下角色吧,也就是今天您休息,我来做家务。”妈妈爽快地答应了。
我拿着我的零花钱到外面买了早饭,又顺便带了些菜。回到家之后,妈妈夸我真能干。
吃完早饭,我把碗洗了。把地清扫干净并拖完之后,我又开始择菜。择完菜,我正准备休息一下,忽然想到我还有一堆衣服没洗呢,于是我顾不上休息了,一个箭步冲向洗手间去洗衣服。洗的过程中我觉得腰有一些酸了,妈妈说:“你休息一会儿,我来洗。”我也真想坐下来好好休息,但是,是我提出来今天和妈妈换角色的,怎么能打退堂鼓呢!不行,再累我也要坚持到底!这样一想,我又有了干活的动力。衣服洗完了,我把衣服晾到阳台上。终于可以休息一会儿了。
时间过得飞快,我感觉还没缓过来劲儿,一看时间已经快11点了,我得赶紧做饭了。我先把米淘好,放进电饭煲里。紧接着,洗菜、切菜,一切准备好了。我开始点火炒菜(当然了,是由妈妈在旁边作指导的哦)。因为我倒油时用力过猛,油差点溅到我身上。
大约半小时后,饭做好了,我把饭、菜端到餐桌上,对妈妈说:“开饭喽!”虽然,我做的饭菜不如妈妈做的好吃,但妈妈吃了,还是赞不绝口。我呢,当然也很有成就感了。
这一天,很快过去了,虽然我感觉有些累,但还是很开心的,因为我不仅感受到了劳动的快乐,同时更深深地体会到了妈妈一天有多辛劳。以后我每天都要帮妈妈做一些力所能及的事情,替妈妈分担一些家务。
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