今天下午,我约了几个同学一起去南郊公园烧烤。我们买了许多烧烤的食物,一提,呀!真重!我们只好一步一步艰难地往前走。从超市到公园不远的距离, 显得特别漫长,不一会儿,我们就累得气喘吁吁了。经过“长途跋涉”,我们终于来到了南郊公园的烧烤场,这时,我们差不多已经体力透支了,虽然累,可是我们 一个个兴高采烈。
租好烧烤炉,生好火,我们迫不及待地准备好的食物拿出来摆在台子上,东西可真多呀!有玉米、小馒头、里脊肉、骨肉相连、鱿鱼、蘑菇、火腿肠、鱼 丸……闻着别人烧烤食物发出的香味,我们真是“口水直下三千尺”呀!我们迫不及待地把青菜和丸子放在烤炉上烤,过了一会儿,噢!天哪!这丸子像包公的脸, 黑不溜秋。唉!青菜也可想而知了。“啊!不要啊!”我惨叫道。你知道是怎么回事吗?原来大家一致推选我来当试验品——品尝这黑乎乎的丸子。她们一个个用期 待的目光望着我,我只好硬着头皮来品尝这些“美食”。我一咬,“嗯!没熟!”我大喊了一声,连忙吐了出去,别看外面是纯黑的,可里面还是生肉呢!
为了不损失材料,我们先挑选了些萝卜青菜练手,可一次也没成功,不是烧成了焦炭就是没熟。怎么办呢?看着别人吃得津津有味,我们发现别人的架子上都 放了一个细丝网,而我们没有,直接把食物放在火上烧,不烧成黑炭才怪呢!于是打发彭蕾璇去拿了一个铁丝网。(反正不要钱,不拿白不拿。)果然,效果好多 了,虽然谈不上美味,至少可以不变成黑炭而且熟了。
有了成功的经验,我们开始烧茄子了。孔嘉洋说:“烧茄子要用包开心花甲的那个银色的纸,包着烤才会好吃。”我在心里嘀咕着,好像是锡纸吧!孔嘉洋说着就买来了一张锡纸,把茄子包好,放在铁丝网上烤。哇!锡纸上冒出了一个个小泡泡,我们便把所有的食物都往锡纸里塞。
在烤茄子的同时,我们还一边烤丸子呢!眼看着我们的丸子又黑了,而别人的烤得黄澄澄的,香味飘来,我们馋得口水直流。原来别人都在往食物上刷油呢, 这样烤得香,而且不会黑。我们学着他们的样子,孔嘉洋直接把油往丸子上倒,只听见“膨——”的`一声,火苗突然窜起了一尺多高,差点把彭蕾璇的书给烧了。 “起火啦!起火啦!”彭蕾璇大惊失色,汪思颖连忙把丸子给丢了,看着熊熊大火,我现在终于知道什么叫“火上浇油”了!怎么办?我问:“你们谁的嘴巴最 甜?”汪思颖自告奋勇地说:“我会一点。”我拍着她的肩膀说:“好,那你去请那个叔叔来帮忙。”说着指了指边上烧得很好的一个叔叔。一会儿,叔叔走过来, 说:“你们谁带了水呀?往火上一浇,火就灭了。”哦,我们恍然大悟。汪思颖把水往火上一浇,“膨——”火苗窜起一米多高,紧接着又低了下去,一会儿,火终 于小了下去。我们一看,锡纸给烧了,丸子又黑了。一波未平,一波又起,台子上放着的纸碗又起火了,叔叔连忙把碗扔到地上,踩了几脚,火终于给灭了。这场 “起火危机”终于平息了。
有了这次起火的教训,我们租了一个平底锅(就是红太狼经常拿来打灰太狼的那种锅子),我们先往锅子里倒点油,然后开始烧那些大鱼大肉,瞧!里脊肉炸得香喷喷的,丸子煎得金黄金黄的……孔嘉洋迫不及待地夹起丸子往嘴巴里塞:“恩!好吃!”于是我们都争着去抢,真的很好吃呀!
后来,我们还炸了小馒头、玉米、香干、鱿鱼……尝着自己烧烤出来的美味,觉得特别香。
通过这一次烧烤,我知道了“成功者永不放弃,放弃者决不会成功”的道理。
星期天的早上,天气晴朗,我们一家去森林公园烧烤。
到了公园,爸爸先拿出打火机点火,给炉子生火,妈妈在旁边串土豆和蘑菇,而我在一旁调需要的佐料。
眼看炉子着了,我对爸爸妈妈说:“今天我来当大厨,我来烤给你们吃。”爸爸妈妈欣然同意了,妈妈说:“好啊,我们就等着吃美事啦!”于是我兴高采烈拿起袋子里的兔肉串烤了起来。鲜红的肉不一会变成了白色,我给肉刷了一层油,瞬间只听“滋滋滋”的声响,还散发着香味呢,我忍不住吞了一口口水,心想:嘿嘿,我的手艺还可以嘛!想着想着,我赶紧把肉翻了个面,再洒了些佐料在上面。
不一会儿,香喷喷的肉串烤好了,我赶紧递给父母吃。看着爸爸妈妈吃着肉串,我得意地问:“爸爸妈妈怎么样?好吃吗?”爸爸妈妈边吃边点头说:“不错,不错。”看到爸爸妈妈吃的停不下来,我得意极了。
突然我闻到了一股糊味,完了!烤糊啦!爸爸走过来拿起糊了的鸭翅咬了一口,说到:“外焦内嫩,这糊味味道挺好的。”这时来了一群行人,只听他们也羡慕地说:“好香啊!”听到别人的赞美声,我觉得吃在嘴里的食物更香了。
这次烧烤真有成就感呀!真是一次难得的体验。
租好烧烤炉,生好火,我们迫不及待地准备好的食物拿出来摆在台子上,东西可真多呀!有玉米、小馒头、里脊肉、骨肉相连、鱿鱼、蘑菇、火腿肠、鱼 丸……闻着别人烧烤食物发出的香味,我们真是“口水直下三千尺”呀!我们迫不及待地把青菜和丸子放在烤炉上烤,过了一会儿,噢!天哪!这丸子像包公的`脸, 黑不溜秋。唉!青菜也可想而知了。“啊!不要啊!”我惨叫道。你知道是怎么回事吗?原来大家一致推选我来当试验品——品尝这黑乎乎的丸子。她们一个个用期 待的目光望着我,我只好硬着头皮来品尝这些“美食”。我一咬,“嗯!没熟!”我大喊了一声,连忙吐了出去,别看外面是纯黑的,可里面还是生肉呢!
为了不损失材料,我们先挑选了些萝卜青菜练手,可一次也没成功,不是烧成了焦炭就是没熟。怎么办呢?看着别人吃得津津有味,我们发现别人的架子上都 放了一个细丝网,而我们没有,直接把食物放在火上烧,不烧成黑炭才怪呢!于是打发彭蕾璇去拿了一个铁丝网。(反正不要钱,不拿白不拿。)果然,效果好多 了,虽然谈不上美味,至少可以不变成黑炭而且熟了。
有了成功的,我们开始烧茄子了。孔嘉洋说:“烧茄子要用包开心花甲的那个银色的纸,包着烤才会好吃。”我在心里嘀咕着,好像是锡纸吧!孔嘉洋说着就买来了一张锡纸,把茄子包好,放在铁丝网上烤。哇!锡纸上冒出了一个个小泡泡,我们便把所有的食物都往锡纸里塞。
在烤茄子的同时,我们还一边烤丸子呢!眼看着我们的丸子又黑了,而别人的烤得黄澄澄的,香味飘来,我们馋得口水直流。原来别人都在往食物上刷油呢, 这样烤得香,而且不会黑。我们学着他们的样子,孔嘉洋直接把油往丸子上倒,只听见“膨——”的一声,火苗突然窜起了一尺多高,差点把彭蕾璇的书给烧了。 “起火啦!起火啦!”彭蕾璇大惊失色,汪思颖连忙把丸子给丢了,看着熊熊大火,我现在终于知道什么叫“火上浇油”了!怎么办?我问:“你们谁的嘴巴最 甜?”汪思颖自告奋勇地说:“我会一点。”我拍着她的肩膀说:“好,那你去请那个叔叔来帮忙。”说着指了指边上烧得很好的一个叔叔。一会儿,叔叔走过来, 说:“你们谁带了水呀?往火上一浇,火就灭了。”哦,我们恍然大悟。汪思颖把水往火上一浇,“膨——”火苗窜起一米多高,紧接着又低了下去,一会儿,火终 于小了下去。我们一看,锡纸给烧了,丸子又黑了。一波未平,一波又起,台子上放着的纸碗又起火了,叔叔连忙把碗扔到地上,踩了几脚,火终于给灭了。这场 “起火危机”终于平息了。
有了这次起火的教训,我们租了一个平底锅(就是红太狼经常拿来打灰太狼的那种锅子),我们先往锅子里倒点油,然后开始烧那些大鱼大肉,瞧!里脊肉炸得香喷喷的,丸子煎得金黄金黄的……孔嘉洋迫不及待地夹起丸子往嘴巴里塞:“恩!好吃!”于是我们都争着去抢,真的很好吃呀!
后来,我们还炸了小馒头、玉米、香干、鱿鱼……尝着自己烧烤出来的美味,觉得特别香。
通过这一次烧烤,我知道了“成功者永不放弃,放弃者决不会成功”的道理。
到了公园,爸爸先拿出打火机点火,给炉子生火,妈妈在旁边串土豆和蘑菇,而我在一旁调需要的佐料。
眼看炉子着了,我对爸爸妈妈说:“今天我来当大厨,我来烤给你们吃。”爸爸妈妈欣然同意了,妈妈说:“好啊,我们就等着吃美事啦!”于是我兴高采烈拿起袋子里的兔肉串烤了起来。鲜红的肉不一会变成了白色,我给肉刷了一层油,瞬间只听“滋滋滋”的声响,还散发着香味呢,我忍不住吞了一口口水,心想:嘿嘿,我的手艺还可以嘛!想着想着,我赶紧把肉翻了个面,再洒了些佐料在上面。
不一会儿,香喷喷的肉串烤好了,我赶紧递给父母吃。看着爸爸妈妈吃着肉串,我得意地问:“爸爸妈妈怎么样?好吃吗?”爸爸妈妈边吃边点头说:“不错,不错。”看到爸爸妈妈吃的`停不下来,我得意极了。
突然我闻到了一股糊味,完了!烤糊啦!爸爸走过来拿起糊了的鸭翅咬了一口,说到:“外焦内嫩,这糊味味道挺好的。”这时来了一群行人,只听他们也羡慕地说:“好香啊!”听到别人的赞美声,我觉得吃在嘴里的食物更香了。
这次烧烤真有成就感呀!真是一次难得的体验。
我们第一项任务是“煽风点火”。由于烧烤炉的火太小了,于是我们拿出扇子使劲朝风口扇风,没想到小火苗像在和我们玩捉迷藏似的躲了起来。就在我们一筹莫展的时候,有一点小火星羞答答地探出头来,让我们重新燃起了希望。
这次我们决定分工合作,我和几个同学当起了“大厨”——负责烧烤。我拿起一块鸡翅膀,把鸡翅中和鸡翅尖轻轻掰开,再插在叉子上,变成了“人”字形。我一边把鸡翅放在火炉上,一边在同学面前吹嘘着:“我在家中经常帮妈妈炒菜,肯定是我烤得最好吃。”话音刚落,传来一阵难闻的烧焦味。等我定睛一看时,竟然烧糊了。引得周围的几个同学哈哈大笑。我的脸霎时红得像熟透了的苹果,不好意思地低下了头。
看着手中那块像是刚在非洲“享受”完阳光浴的`黑乎乎的鸡翅膀,心想:我就不相信烤不好。于是,我决定“卷土重来”。吸取了刚才的“惨痛”教训。我首先在鸡翅膀上面涂了一层薄薄的油,小心翼翼地放在烤炉上。我不时地转动着手腕,当鸡翅从白色慢慢变成浅黄色时,一阵诱人的香味扑鼻而来,我连忙沾了些调料,均匀地涂在鸡翅上。过了一会儿,鸡翅从浅黄色变成了耀眼的金黄色,浓郁的肉香味不禁令人食指大动,终于大功告成了。
这次春游,我们在欢声笑语中结束了。通过这次活动,不但提高了自己的动手能力,而且还熟练掌握了烧烤的技巧,真是一举两得啊!
今天,我们去海湾森林公园烧烤。烧烤可是我最喜欢的。
我约了哥哥和我的朋友,还有爸爸朋友的女儿一行8人,一起来到烧烤区。一到烧烤的地方,就像到了另外一个世界似的,外面是宁静的,而烧烤区却是红红火火、热热闹闹的。到柜台前,爸爸买了肉串、骨肉相连,鱿鱼串,我们租了48号烤炉2小时。我们坐下来等待专业人员把火点燃。然后,我们拿出虾来串虾。串虾是可是一个很难的项目:要从虾的.嘴里一直串到尾巴那里。串虾要非常小心,如果你一不小心,就会被刺到手;如果你一不小心,虾就会从你的手里滑出来,掉到地上,你不得不重新清洗;如果你一不小心,你就会被你的竹签戳到,虾下锅的时候要刷一点油,然后等待虾壳变成微红色,就可以翻个,多翻几次后,等待整个虾变成红色后,就可以出炉了,我们就可以享用鲜美的烤虾了。
第二批烤的是香肠,香肠可是我们四个小朋友最爱吃的。我们大家都围在炉子旁边等待香肠出炉。只见,香肠表面开始滋滋冒油,皮慢慢开裂,香喷喷的味道扑鼻而来,真是让人馋得流口水。一口咬下去,先是脆脆的皮,再是满口软软的肉,真是满足的感觉啊!
第三批上炉的是羊肉串,在烤羊肉串的时候要一边烤一边撒椒盐一边翻个,真是香得不得了。
我们还烤了鱿鱼、玉米、紫薯、生蚝……真是出乎意料的美味啊!
今天,学校组织我们去森林公园烧烤。我们怀着兴高采烈的心情来到烧烤区,迫不及待地想大显身手。
我们第一项任务是“煽风点火”。由于烧烤炉的火太小了,于是我们拿出扇子使劲朝风口扇风,没想到小火苗像在和我们玩捉迷藏似的躲了起来。就在我们一筹莫展的时候,有一点小火星羞答答地探出头来,让我们重新燃起了希望。
这次我们决定分工合作,我和几个同学当起了“大厨”——负责烧烤。我拿起一块鸡翅膀,把鸡翅中和鸡翅尖轻轻掰开,再插在叉子上,变成了“人”字形。我一边把鸡翅放在火炉上,一边在同学面前吹嘘着:“我在家中经常帮妈妈炒菜,肯定是我烤得最好吃。”话音刚落,传来一阵难闻的烧焦味。等我定睛一看时,竟然烧糊了,引得周围的几个同学哈哈大笑。我的脸霎时红得像熟透了的苹果,不好意思地低下了头。
看着手中那块像是刚在非洲“享受”完阳光浴的黑乎乎的鸡翅膀,心想:我就不相信烤不好。于是,我决定“卷土重来”。吸取了刚才的“惨痛”教训。我首先在鸡翅膀上面涂了一层薄薄的油,小心翼翼地放在烤炉上。我不时地转动着手腕,当鸡翅从白色慢慢变成浅黄色时,一阵诱人的香味扑鼻而来,我连忙沾了些调料,均匀地涂在鸡翅上。过了一会儿,鸡翅从浅黄色变成了耀眼的金黄色,浓郁的肉香味不禁令人食指大动,终于大功告成了。
这次春游,我们在欢声笑语中结束了。通过这次活动,不但提高了自己的动手能力,而且还熟练掌握了烧烤的技巧,真是一举两得啊!
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