安阳是我国八大古都之一,拥有悠久的历史和丰厚的文化底蕴,美味,自然也少不了。
不必说安阳三熏的诱人,也不必说粉浆饭的酸爽,但是一碗扁粉菜,就能让你回味无穷。扁粉菜是安阳人最爱吃的小吃,在市区里随处可见,它是一张安阳的名片,是安阳小吃的代表,在全国各地都有极好的口碑!
安阳扁粉菜是安阳居民最爱吃的饭菜之一。每天早上,上班族是扁粉菜的老食客,他们会经常去排档吃上一碗,因此,安阳的扁粉菜生意显的异常火爆。扁粉菜以粉条做主料,配以青菜、豆腐、猪血等,在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤,高汤味道的好坏,直接影响扁粉菜的`味道,因此,安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫,使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒,辣椒要香而微辣。
扁粉菜很诱人,制作起来并不简单。要做扁粉菜,首先锅要大,这样做起来才地道,准备好锅,就可以制作了:烧开一锅水,把粉条放进去,水和粉条比例要适量,水多了,粉条就不筋道,水少了,菜就不入味。等水沸腾后,把猪血,豆腐放进去,再放入一些调料,暗红的猪血和雪白的豆腐在锅中不停翻滚,散发至沁人心脾的香味,让人禁不止咽下几口口水。等粉条快熟了的时候,放进去点青菜,再等两分钟,一锅热气腾腾,香气扑鼻扁粉菜便做成了。切上两块钱的饼,买上一碗菜,啧啧,又香又脆的葱花饼,香气四溢的粉条,吃起来别提有多过瘾了。
扁粉菜的特有品质还是在色,香,味。首先,扁粉菜那独特的颜色便已经打动了食客的心:透明的扁粉,碧绿的青菜,深红的血块,雪白的豆腐,红亮的辣椒油,只是五彩缤纷,其次,扑鼻而来的香味定会让你食欲大开,无法自持;最让你抵挡不住的还是那独特的味道了,爽口的粉条带着特殊的香味,让你从舌尖到五脏六腑再扩散至每一个毛孔都是十分舒畅,在他面前,一切形容词都是那么苍白无力。
安阳人都对扁粉菜有种特殊的感情。许多从外地赶来的安阳人都会迫不及待的去吃碗扁粉菜,而那些身处外地的安阳人也会穿越大半个城市去找写着“扁粉菜”的小店来缓解他那思乡的心。
一碗扁粉菜,代表了安阳人的无限情怀。如果想了解安阳,品味安阳,就从“舌尖上的安阳”开始吧。
今天, 我和爸爸妈妈的朋友一行十五个人乘着两辆面包车,浩浩荡荡的来到上海枫泾古镇旅游区游玩。
由于不熟悉,请了一个导游,听导游说枫泾古镇到处水网遍布,大多数人的房子都沿湖而建,古镇里的房子都保留了以前的特色,屋顶都是用瓦片做的,墙都是用石头或木头做的,这里最有人情味的是的是一条长廊,大约两百米左右,当初设计师把这长廊设计的很有人性化夏天不用撑伞,下雨不会湿鞋,给人们带来了很多方便。
这里到处卖的大多数都是诸葛亮用的东西,比如孔明扇,弩等。清澈的湖能照出屋子的倒影,三轮车在狭窄的弄堂里行驶,杨柳随风摆动像在跳舞,游客在钓鱼,有的在船上嬉戏,可有趣了。
天色渐渐暗了下来,我们依依不舍的回家了。
我的家乡在江南,是一个鱼米之乡。
我的家乡有一个美丽的旅游胜地,名叫香湖岛。春天的香湖岛是一个生机勃勃的地方,夏天的香湖岛是一个热闹非凡的地方,秋天的香湖岛是一个落叶缤纷的地方,冬天的香湖岛是一个白雪飘飘的地方。这就是香湖岛一年四季的情景。
我家乡的香湖岛,春天的香湖岛一片五彩缤纷,那到处鸟语花香、生机勃勃的。夏天的香湖岛那里面一片人山人海,到处都是游客,游客多的.都快要堵塞交通了。我们在这些游客之间穿梭,我差一点点被游客拥挤的都喘不过气来了。那里的九曲桥上也都挤满了人,我们连上也上不去,更别说在上面欣赏美丽的香湖岛景色了,我们只好耐心的等待旅客散去后才能再上去欣赏美丽的风景了。在一个小亭子里,看到了四个小凳子,但是好做了八个人呢,其中有四个妇女,一个妇女抱着一个小孩子,四个妇女一共抱了四个小孩子,只有这一个地方不是那么拥挤的。
在我们先进来走不久的地方有很多大大小小、各种颜色很美丽的荷花。有红色的,像被红色的染料染过一样;有黄色的,像被黄色的油漆漆过一样;还有白色的荷花,像冬天里的雪一样雪白。秋天的香湖岛哪里面一片黄色的情景,遍地都是黄色的落叶,,像是给地上铺盖了一层黄色的地毯。冬天的香湖岛那里一片白色的情景,一片白色的大雪,像是给香湖岛铺上了一层白色的棉絮。在我们离开的道路旁边有很多小的蘑菇形状的垃圾桶。
我们离开的大门旁边有一块非常大的石头,上面雕刻了三个大字:“香湖岛”并且涂上了非常鲜艳的红颜色,非常醒目耀眼。我恋恋不舍的离开了这美丽的香湖岛。每天晚上,我都会梦到,我么以前去美丽的香湖岛游玩的情景,真美丽啊!
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