合理营养可维持人体的正常生理功能,促进健康和生长发育,提高机体的劳动能力、抵抗力和免疫力,有利于某些疾病的预防和治疗。缺乏合理营养将产生障碍以至发生营养缺乏病或营养过剩性疾病(肥胖症和动脉粥样硬化等。
根据各国人民生活实践的,合理营养可以从三大发热营养素在总热能中所占的百分比来评价,这就是蛋白质占10~15%,脂肪占20~30%,糖占60~70%较为合理。
要达到合理营养,必须合理调配膳食,满足对各种营养素的要求,每个国家都根据各自的情况和生活习惯、食物的生产和供应情况,提出各种不同年龄、性别人群推荐膳食供给量(RDA,根据这个建议作为评价人们合理营养的标准。中国人多以谷类为主食,有充分利用大豆及其制品的传统,研究证明,谷豆混食其中的蛋白质可以起互补作用,对人的健康是有益的。在粮食加工方面中国从20世纪50年代初就实行标准米(92米、标准面(85面,实践证明这对维生素B缺乏病──脚气病的防治有效,故不应多食精白米、精白面。此外,中国膳食构成中淀粉类多,单糖类少,脂肪占总热量的比例也不高,这样膳食结构对于中国人民的健康,某些与营养有关疾病的发生、发展的影响应加以总结。不同人群的合理营养究竟怎样做才算合理,目前正在兴起一个研究合理的食物结构和膳食指导方针的热潮,人们普遍认为食物多样化,是取得合理营养的物质基础。
什么是营养小达人呢?就是做一个不挑食、不偏食、按时吃饭、营养丰富又全面的好孩子。
我知道我们每天的主食最好是谷类,因为谷类是身体的主要能源,能够提供给人们充足的能量。
肉类也是必不可少的,它对儿童大脑发育至关重要,还能够使我们更加强壮。
最重要的是:水果和蔬菜要多吃一些,因为它们含有大量的维生素。在这里我要讲一个关于维生素的'小故事。很久以前的大航海时代,外国船队每次出海,都会病死很多人。多的时候,出海100人只活着回来一个人,甚至整艘船变成幽灵船。大家把那种病叫坏血病,坏血病当时被称为“海上凶神”,谁也找不到病因。有些船长认为,那是因为懒惰;还有些船长认为,那是由于海风吹多了或***活太重。当然,船长们各有自己喜欢的治疗方法:有些船长让病人擦甲板,或者喝一杯醋。医生詹姆士·林德知道这些办法肯定没有用,于是他到船上做了调查,他发现船员们吃的都是生了虫或发霉的食物,于是他试着给病人们分成几组吃不同的食物,有些病人每天喝醋,有些病人喝海水,有些病人喝苹果酒,还有些病人吃柠檬。几天以后吃柠檬的病人康复了,其他病人的病情仍然没有好转。林德医生得出了结论,坏血病可以用吃新鲜水果的方法治愈。而比西方大航海早300多年的郑和下西洋,却没有发生过坏血病的情况,原因是中国人有项独门绝技——发绿豆芽,这样船员们能够随时吃到新鲜的蔬菜,补充维生素。
我要努力成为营养小达人,了解更多的营养知识,快乐健康地成长!
“今天晚上你外公送点东西过来,我去车站接他吧。”“不,妈妈我去吧。”带上妈妈给的一袋馒头,我前往车站。
晕黄的路灯下,一个微胖高大的老人提着一个大包装盈盈地望着我——是外公!我赶忙加快速度跑了过去。
“外公——”我有些兴奋地叫道。外公把手上的大包递来,道:“一聪啊,这是些你婆婆才买的芹菜和青菜,你爸妈平时工作忙,没时间买菜,我就带点来了。”接下大包,我抬起头来打量起外公:外公似乎没有我想象中的那么高大了,也没有记忆中那么强壮了。他的头发略有些稀疏了,夹杂着片片斑白。想到外公为了我们,70多岁的人了,还去超市帮人工作,只为了多挣一点钱,我的心里便泛起一阵酸楚。
“外公,这是妈妈让我带给你的馒头,妈妈说你的胃不好,只能吃馒头了。”外公笑笑接下,说:到是你要加强营养啊,你学习忙,加强营养才能好好学习啊!“说着,又从口袋里摸出两张二十的钞票,递给我,又说道:”有什么喜欢的就自己买了吃,这种时候不用舍不得钱,身体好了才能学习好。“
我的心里突然发现,其实,外公对我的爱,便是给我的最好的营养了。
”一模过了吧!结果怎么样?“”还可以吧,签的约还不错。“我与外公说了说我的学习情况。外公听了后笑颜大开,满脸的皱纹都舒展了开来。他拍了拍我的肩,鼓励道:”要加油上个好高中,将来才能有好出路,我们都会支持你的。“
……
我送外公上了车。车开走的时候,外公对我笑了,满脸的皱纹都舒展了开来,看上去好似年轻了十岁。我一下似乎明白了:原来,我也是外公的'营养啊!我优秀了,外公为我高兴,为我自豪,我也是外公的营养呢!
车缓缓开走了,只留我一人站在晕黄的路灯下,心中无限感动,我暗暗发誓,我要成为外公最好的营养。
最近,学校举行“低碳生活,从我做起”的活动,谁的低碳生活小妙招好,谁的生活低碳。我也决心当一个“低碳小达人”。
一次,我用来积水的小桶被奶奶拿去腌鸡了,我的洗脸、洗脚水没处放,怎么办呢?我灵机一动:“对了!家里不是有一个废弃的大锅吗?正好用它来暂时代替我的“节水小桶”。妈妈看见我如此节约,夸我是一个节约资源、十分低碳的孩子。
我觉得低碳真好,于是,我应该将低碳推广出去!
首先,我向全家发出了“号令”,低碳生活,人人参与。就这样我们一致决定:用洗完脸的洗脸水洗脚,然后用洗脚水冲马桶;洗菜水还可以浇花;外出购物时一律用环保袋,禁用塑料的;外出游玩时,路不远就不坐车,走着去,这样既锻炼了身体,又减少了废气的排放;外出吃饭时,少用一次性餐具,既环保又不浪费钱;在家里种几盆鲜花,不仅让空气更新鲜,还利用怒放的鲜花使家里变得焕然一新;用废弃的东西,做一些可爱的小玩具;我写作业时,坚持用钢笔,绝不用塑料笔……
大家一起做一个低碳小达人吧,低碳生活,人人有责!
民以食为天,解决温饱之后,人们对各种美食中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。为了从日常饮食中获取更多的营养或是改变自身营养难题,人们对饮食开始更加挑剔、更加苛求。因为一分一毫的取舍对于我们来说都至关重要,直接影响着人类的健康。首先,运动前应食用少量食物。“空腹和刚进食就开始运动,对人体健康都是非常不利的。”其次,在运动过程中应及时补充水分。最后,运动后不宜吃鱼肉等酸性物质。
很多人都在说“要健康饮食!”但?怎样才能做到‘健康饮食’其实健康饮食很简单,就是要做到以下方面:
1、不可食用过多调味品:胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调味品有一定的诱变性和毒性。
2、按自己的速度进餐:吃饭不要随着人家速度的快慢,这样消化功能才能充分发挥作用。
3、不要站立进食:站立进食,可抑制胃肠正常功能发挥。
4、不可吃烫食:常吃烫食,食道和胃易受损伤。
5、尽量避开噪音:强烈的噪音会使人神经兴奋、胃肠功能衰减。
6、尽可能吃较硬的食物:能有效地锻炼牙龈及腭肌肉。
7、体虚者可多吃肉:肉类蛋白质多,可增强体质。
8、喝酒前吃点东西:喝酒前吃点东西或喝些水,可以防止醉酒。
9、每天一定要吃一次纤维食品:纤维质可把有害的腐败物包围并排泄掉。
10、钙质最好和醋一起摄入:醋能把钙质离子化,易于为人体所吸收。
11、共食比独食好:多人共食品种多,每种吃一点易达到营养平衡。
12、进餐时忌发怒、紧张、哀伤、忧虑:这样会减弱消化吸收功能,也影响味觉。
13、不宜边看(看报或电视边吃。
14、经常改变饮食方式:按同样方式饮食,久而久之营养就会失衡。
15、就餐时可听听优雅的音乐:优雅的音乐能提高副交感神经作用,促进消化和吸收。
16、不要怕吃菜渣:纤维素能促进大肠蠕动,排除有害物质,预防肠癌。
17、不可长期进食植物油:正确的用油应是一份植物油配0·7份动物油。
18、小孩食谱不应与大人一样:孩子食谱应营养全面,特别要注意补充有利于长身体的营养素。
19、多吃些颜色深的蔬菜:颜色深的蔬菜含胡萝卜素、维生素B2、镁、铁等营养素更丰富。
20、多些创新口味:这样能增进食欲。
这就是我对营养知识的了解,怎么样?你对饮食的了解呢?又是怎样的?
她是一个游戏迷,最近,又下载了一个叫“钢琴块”的游戏,才玩不久,她就能将一首曲子准确无误地快速弹奏出来,锻炼了她的.反应能力和音乐节奏感。世界名曲《天鹅》大家一定听过吧,它的“难度系数”可是相当的高,瞧,李钰婷的手指在琴键上不停地点击划动着,行云流水,指走如飞,面对一个个突如其来、防不胜防的音符,她毫不畏惧,知难而上。乐曲节奏升腾跌宕,步步高昂,旋律越来越快,布满了小黑块的“星空”一股脑向她袭来,她眼看着就快跟不上了,我暗暗为她捏把汗,但转瞬间,她的“魔掌”猛地出击,成功把一个个音符收入囊中,出人意料地成功弹完《天鹅》,获得一个闪亮的皇冠。
游戏不知不觉锻炼了她的反应能力和耐力,每一次写作,她都能很快产生灵感,文思如泉,妙笔生花;每一次课堂提问,她总是反应敏捷,对答如流,出口成章;运动赛场上,不管输赢,她总能坚持跑完全程。
三百六十行,行行出状元。在不起眼的游戏中,却能发掘收获一些容易忽视的宝贵东西。我想,这就是我推选李钰婷的首要依据吧!
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