山核桃是一个不规则的圆形,形状跟木星相似,是凸凹不平的。山核桃的颜色是棕色和黑色。山核桃非常粗糙,摸到的地方坑坑洼洼。
山核桃浑身都是宝。山核桃种仁美味可食,含蛋白质7.23%,含油率48-53%。多者达到69%,每百公斤坚果可以榨取高级食用油27-30公斤。果壳可制活性炭,总苞可以提取单宁,木材可制作家具和军工用品。
可是,山核桃怎么吃呢?山核桃的`吃法非常简单,用坚硬的东西砸开外壳,掏出果实就能吃。由此看见大约是一个“V”字形差不多的果实。这果实附着的外皮色泽可以和大理石的光滑外表媲美。摸着表皮光滑的果实,掰下一点,放进嘴里嚼一嚼,嘴里不时发出咯噔咯噔的声音。我边吃边想:真脆呀!味道可是真怪呀!又甜又涩,一种说不出的味道。吃完,我用鼻子嗅一嗅核桃的外壳,一股木头香,发甜。
山核桃很受欢迎,记忆力差的人多吃核桃,可以增强大脑营养,改善记忆力。核桃榨的油可以做食用油。山核桃还可以磨成粉煮粥给老人喝。现在很多牛奶里都加入核桃粉,味道香浓,深受我们小孩子的喜爱。
我的家乡盛产核桃,每年秋末冬初,成群的乌鸦总会来到这里,到果园里捡拾那些被果农们遗落的核桃。
核桃仁虽然美味,但是外壳那么坚硬,乌鸦怎么才能吃到呢?经过长时间的观察,我渐渐发现了乌鸦的聪明之处:乌鸦先把核桃叼起,然后飞到高高的树枝上,再将核桃摔下去,核桃落到坚硬的地面上,被撞破了,于是,乌鸦就得到了那美味的核桃仁。
可是,让核桃从高空坠落,核桃壳破裂的概率很低,很多时候,乌鸦都是望而兴叹。然而,失败并未难倒乌鸦,不久后,它们又发明了一种更有效的方法:我们村子附近有一条环山公路,过往的车子很多。乌鸦把核桃摔在公路上,车轮很轻松地就轧碎了核桃。于是,乌鸦等车子过去后,就迅速落地,品尝美食。
乌鸦借力的智慧,对我们的人生也有很大启示。现实生活中,每个人都渴望成功,然而,我们个人的能力都是有限的。要在事业上干出一番成就,在人生中永远立于不败之地,应该学会借力而行。借力不仅是成功的谋略,也是成大事者必备的能力。借不是靠,不是依赖,也不是投机钻营。借力是一种奋斗,也是一种人生智慧。只要我们敢借、会借、善借,就一定能“借”出一片新天地。
周末,我们去了临安。在泡完温泉的第二天早晨,我们一行九人去河边散步,因为山核桃是临安的特产,所以特别想带一点回去,刚好看到在离酒店不远的地方有一家名为“小黑皮山货”的临安特产店,就去看了。
我们去的时候,老板娘正在一张不怎么稳的小木桌上拣一大堆核桃皮中的生核桃仁。生核桃仁呈橙黄色,像游戏“植物大战僵尸”中僵尸专门吃的“脑子”。
一堆山核桃拣完后,老板娘又开始了砸核桃。只见她搬出一个大木桩,上面紧紧钉着一张像小铁桌一样的东西,这张“小铁桌”上有类似于漏斗的三个按从小到大的顺序排列的洞,一看我就知道,它是用来放核桃用的。
这时,要开始砸了!只见老板娘拿出榔头,放上一颗山核桃,拿起榔头就砸了下去。一个完整的核桃仁就出来了。
老板娘娴熟地砸着一个又一个核桃,忽然看见我们来了,就让我和暄暄、雯雯来砸。
我是第一个。我们约定,每人砸两个。我从核桃挤着核桃的大袋子里拣选了两颗中等大小的。轻轻放在最中间的洞里,老板娘在一旁叮嘱说;“要把核桃‘屁股’朝上。”我一看:啊呀,搞错了!怎么是尖尖的核桃“头”呢?我赶紧将又钝又圆的核桃“屁股”翻过来朝上,拿起沉重的大榔头,“咚”地砸了下去。
呃……真是“血肉模糊”,惨不忍睹啊……核桃被我砸扁了!没关系,还有第二颗呢!这回,我砸出了一个完整又饱满的山核桃仁,金黄的“脑子”好像在对我们露出灿烂的笑容。
“嘿,你的被砸扁啦!”,“呜呼,我砸出了一个有虫子的核桃!妈咪呀,太恶心啦!天知道它怎么进去的!”
一上午我们就在乐趣无穷的砸核桃中度过,当然还有以上或诸如此类的话语!
这是我第一次砸核桃,它是如此的美妙!
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