甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维最多的一种。
甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为“糖水仓库”,可以给食用者带来甜蜜的享受,并提供相当多的热量和营养。
甘蔗一般在秋冬季到春季才的的卖。你想,在寒冷的冬天,一家人在房子里围着吃着甘蔗,那是多么美好的一件事,既温暖又舒服。甘蔗不仅是冬令佳果,还是防病健身的良药呢!有滋润燥之功。适用于低血糖症,心脏衰弱等病症的人。
甘蔗入肺,胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗汁就更好喝了,甜中带苦,苦中带甜,还能使你神清气爽,百吃不厌哦!甘蔗含糖多,还可以抑制癌细胞。它还可以治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐。甘蔗还可以做许多甜品,如:甘蔗雪梨牛奶汁,绿豆甘蔗汤,甘蔗红枣桂圆汤等,其中我最喜欢甘蔗雪梨牛奶汁了,因为甘蔗雪梨牛奶汁具有益气补脾,滋阳润燥,清热解毒,润肤润肠之功效,又好吃又好喝。而且这个甘蔗雪梨牛奶汁做法很简单,我也会做呢!只要甘蔗、雪梨、牛奶一同放进榨汁机里,一榨就出来一杯新鲜可口的牛奶汁,基本上每个人都会做。如果汁里放点西柚,就会出来一种又酸又甜的感觉。一到秋天,爷爷奶奶就会做一壶给我们喝,而且我们一家人往往喝得一滴不剩。我们亲戚家也有在种甘蔗的,我们一般会驱车前往甘蔗地,然后叔叔伯伯们会拿着砍刀到甘蔗地里砍一大堆的甘蔗下来,去头去根,扎成一捆一捆地让我们带回家。我最喜欢在甘蔗地里吃甘蔗了,砍下甘蔗,立刻去皮,站在地里吃甘蔗,那真是太 爽了,想吃多少砍多少。
甘蔗不仅吃起来好,而且还很健康,我们一家人都酷爱吃它。
秋天到了,果园里的甘蔗成熟了。
甘蔗长得像根棍子,圆圆的,直直的;又像竹子,一节一节的,靠近根部的节越来越密。它可以长到一人多高,顶上细,根部粗,上面长着几片绿叶,下面长着许多像胡须一样的根。甘蔗皮有两种颜色:一种是紫色的,一种是绿色的,其中紫色的比较常见。
甘蔗皮很坚硬,需要刨刀才能去掉。当外衣脱去的时候,立马露出那淡黄色的果肉,在阳光的照射下,给人一种晶莹如玉、水灵灵的感觉,散发着迷人的清香,让人垂涎欲滴。我迫不及待地拿起甘蔗,放入嘴中,上下门牙用力一咬,一股甜津津的水分流入我的口中,甜到了我的心里。反复嚼了几次之后,水分渐渐地没了,我把渣子吐了出来,继续下一口的享受,直到吃完。
甘蔗虽然长得不起眼,但是它却有许多功能。甘蔗入肺,胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、 补 肺益胃的.特殊效果。甘蔗含糖多,甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。
这就是甘蔗,一种好吃又营养丰富的水果。
这几天,爷爷从田里拿来了一大捆甘蔗,妈妈把皮削好,让我尝了口鲜,啊,好好吃啊。嚼一嚼,甘甜的汁水流了出来。吃着吃着,我突然想到吃甘蔗有什么好处或坏处呢?我控制不住强烈的好奇心,决定上网查一下。
不查不知道,一查吓一跳!映入眼帘的是“中毒”二字。仔细一看,原来是“如果吃到瓤红色的甘蔗,会中毒。”看到这,我一颗悬着的心慢慢地落了下来。我接着看下去,“甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。”怪不得才咬了一口就满口汁水。“甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。雄踞‘冠军’宝座!”
我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。此外,甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。
看来吃甘蔗的好处还是挺多的。
看完这本书《甘蔗有多高》让我为之震撼的是:书中提到的那两位老师是如此的明智,孩子们是如此的聪慧。书中提到了老师在学生摸索中的角色,就如《课标》中所说:“教师应成为学生学习活动的支持者、合作者、引导者。”如果没有那两位老师的支持,以及老师在活动中给学习提供的种种思考的机遇,就不会有孩子们那种“不放弃”的精力,也就不会有孩子们对甘蔗、木头等的测量的摸索。
书里真实记录着幼儿园一线教师的教育实践,看这本书的时候,不像平时看有些理论书籍那样乏味,倒像是看一本趣味性的小说,那么轻松,那么流畅。书中提到,刚开始,老师是带领孩子们去看稻米的,结果孩子们对甘蔗产生了兴趣。由于两位老师的有心、用心,将“甘蔗”生成了一个新的主题,而且还持续了很长一段时间。原来孩子们的学习也可以如此精彩,原来课程也可以如此丰富而深入。对于正在做主题教育活动的我们也是有许多可以思考的。
我国著名教育家陶行知先生认为:“生活教育是生活所原有,生活所自营,生活所必须的教育。”在做主题活动中,我们总是不断的在寻找课程来源,教师绞尽脑汁想课程做主题网络,当想继续跟进预设活动的时候,却发现往往无法前进了,那些生活中难以真实寻找到的事物,看似“高大上”的课程,却往往忽略了生活、忽略了学生兴趣点、忽略了生活即教育的意义。
《甘蔗有多高》一书中,起初两位老师也和我们有着厚此薄彼的想法,自作聪明的预设好了课程---稻米,而这无非是老师想要做的,并非幼儿所想要的。所幸的是,两位老师有善于发现的眼睛,及时捕捉到了幼儿的兴趣点—甘蔗。更值得庆幸的是,两位老师有支持幼儿的心态。否则今天我们也不能看到这样一本写实的好书。它告诉我们真正有价值的课程资源是源于幼儿的兴趣点的、是贴近幼儿生活的,是能真实感受到、触摸到的事物。书中所写的那根甘蔗,再普通不过了,可也就是在生活中随处可见的一样东西,伴随着一群孩子一年多,就是这么一根普通的甘蔗,使孩子们探索着、尝试着、创造着、学习着。获得了由他们自己探索出来的一些道理、知识。
生活即教育是给我们最好的启发,抬头看天时,也不忘低头看看身边的事和物。
因为以前从来没吃过,只听爸爸说,甘蔗很甜,就买来一根尝尝。
卖甘蔗的是一位妇女,用当地的方言问我要什么样的,应该是看我不是本地人,又补充道:“甘蔗头的味道是最淡的,而尾部是最甜的。”我若有所思的点点头。
那一长根,我都要了,那个妇女用砍刀把甘蔗断的一节一节的,装到了袋子里。
有的人吃甘蔗,一定会先吃头部或尾部,倘若让我选按,我一定会选择头梢。
咬了一口,头梢的甘蔗寡淡无味,只有细细品,才能感到有一丝丝甜意钻入喉咙。
这也让我想起了妈妈总是给我讲的他们那个年代的故事。
通过妈妈的描述下,感觉他们那个年代真的很穷,有的饥饱都是问题。以前他们住的房子都是那种一个胡同一个胡同的。一个胡同里最起码也有八、九家。一家最少也有两三个孩子,多的甚至有七八个,所以一个胡同里,孩子很多。
孩子们聚在一起,总有很多玩不完的游戏,弹钢珠、用几根鸡毛做的毽子…饿的话,一群人就从不知是谁家的`地里,掰上几根玉米,或是挖几颗土豆,用捡来的砖头搭成一个简陋的炉子,就烤着吃。妈妈说:“那时候,虽然很穷,但很快乐。”
又说,:“现在的生活虽然过的好了,但再也找不着那种快乐了!”
又拿来尾部的吃,刚咬下去,一股甘甜直冲味蕾,而那头梢的寡淡无味似乎也被遗忘了。
又问妈妈,:“你会把以前的事忘了吗?”妈妈只是笑了笑,又反问我:“你觉得呢?”
有着高高的个子,像竹子一节一节的增高垫,还有黑紫色的外衣。你知道我形容的是什么吗?我往后看吧。
夏天来了,甘蔗抽出了新的嫩芽,长出了嫩绿的叶子。到了夏天,嫩芽变成了像竹子一样有着青绿色的外套,都快分不清哪个是竹子,哪个是甘蔗了。
长了好一阵的甘蔗渐渐地变得越来越高,越来越密了。甘蔗一天天长大,一天天成熟。它的外皮先是青绿色,逐渐变得青中带紫,紫中带黑,最后变成又黑又紫的了。有的甘蔗高兴的笑了,有的头发乱了,有的甚至腰都折了,露出了白白的果肉。这时,你拿一根放进嘴里,嚼嚼,甜津津的,顿时感到清爽无比。
读了这篇文章,你知道谜底是什么了吗?
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