转眼间,我已经上六年级了。记得五年级的'时候,我们学校组织校外实践活动。其中有一项活动让我记忆犹新,那就是包饺子。
包饺子开始了。我们开始做馅儿了,我们先打了个鸡蛋到碗里,搅拌直到没有蛋清为止,然后把事先从菜场买来的肉沫和鸡蛋放入一个大盆子里面,再加入事先切好的生姜沫、葱沫,加入盐味精和料酒,用筷子搅拌一会儿,这样一盆饺子馅就做好了。
现在要开始做饺子皮了,首先倒一些面粉到盆子里放入一些冷水。开始和面,面和和好了,在和好的面上取下一团团的面团,然后用擀面杖把面团擀圆。不知怎么回事,饺子皮一会儿像鹅蛋那样扁圆,一会儿像鸡蛋黄一样圆润……后来在老师的指导下,我学会了擀饺子皮。
开始包饺子了,我学着老师的样子,用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮上,然后用食指和拇指捏住按紧,一个饺子就这样包好了。现在到了最后一步,老师把饺子一个一个顺着锅沿放进锅里,盖上锅盖煮十分钟,掀开锅盖,饺子像一个个胖鸭子浮在水面上。哇!香喷喷的!我迫不及待的用勺子勺了两个饺子,津津有味的吃了起来。吃着自己包的饺子,心里比吃了蜜还甜。
这次实践活动让我知道了自己动手,丰衣足食。
小时候,总觉得包饺子是一种杂耍。拿来一个面团,一捏,一按,再拿擀面杖一擀,中间放上馅料,两手用力向中间一捏,一个肚子鼓鼓的“元宝”就完成了。
春节的时候包饺子那才叫热闹呢!一家人聚在一起,男人和小孩在客厅里玩耍、拉呱;女人们则在一旁拉着家常。一直玩到傍晚,才开始准备包饺子的馅料和面团。包饺子正式开始时,已是华灯初上的时候了。女儿们和儿媳们个个心灵手巧,一边闲扯家常,一边手上不停。手指翻飞间,一个个饺子初具雏形,密密麻麻地排列着。
该是下饺子的时候了,摒弃了平常用的煤气,而是启用了逐渐淘汰的灶台。大锅里倒上满满的一锅水,灶台下柴火烧得正旺,风箱被拉得呼呼作响,饺子被一个个地赶下了锅。这时,小孩子按捺不住好奇心,也要跑来帮忙拉风箱、添柴火。饺子煮好了,孩子们的手和脸也变黑了。
饺子真正上桌的时候,已是晚上八点多钟了,这时春晚也开始了。男人们在大厅里划拳喝酒,看着春晚,一片热闹;女人们则在厨房另拼一桌,轻声细语地扯着家常,一片温馨。农村有个习俗:女人是不能上正桌吃饭的。
即使过了那么多次春节,也仍然忘不了那袅袅蒸气后那些朦胧的脸庞,忘不了饺子入口时那一刻的温馨,忘不了春节那和睦的气氛。
俗话说:“做游戏或比赛时,不重要输赢,重在参与。”今天,我就好好地感悟了这样的道理。
今天,顾老师带我们去抓娃娃,随着电梯的'升高,心跳慢慢加快,“叮咚”一声,7楼到了。我走出电梯门,粉色的几台机器让我心里平静了许多。我拿着硬币,在机器前转来转去,不知所措。我心想,先去看看别人吧。
我站在朱欣悦的机器旁停下了脚步,站在她的身后。只见她一脸兴奋地站在机器前,从口袋里掏出1元钱爽快地往投币口里一扔,“叮咚”一声,听这是硬币跳入硬币筒的声音。虽然她左手握着机器杆,可心思却停留在娃娃机里,目光从一个娃娃跳到另一个娃娃身上。5秒钟后,她的目光锁定在一个白色小兔身上,摇动着操作杆,那个铁爪手摇摇晃晃地来到娃娃上空。朱欣悦还歪过头去看看铁抓手是否刚好在娃娃上方,确定完后,“啪”的一声,铁抓手慢慢下沉,抓住娃娃。近了,近了!5厘米,3厘米,1厘米!朱欣悦激动得都要尖叫起来了,“啊!”已经在嘴边打转,可是,老天爷突然命令铁黑抓停止抓娃娃,它只好放松掉爪子,“啊”立刻变了样,她头一歪,叹气道:“哎……”
我自己也走到一台机器前,望了望里面的娃娃,它们好像在嘲笑我:“别想了吧!别人抓不起来你也别想抓了!”我虽然受到重重地打击,却不服输。我慢慢地将硬币投进去,操纵着把手,定在想要的娃娃上方,还跑到侧面看看。可是时间老人不等我,“滴滴,滴滴”地警告我,我只好重重地按下按钮,铁抓慢慢下沉,可抓子却故意抓空,“唉”,我只好去别的机器前玩了。
回家的路上,我想:这真是一个忘恩负义的机器,我们“喂”它硬币,它却不抓上娃娃作为回报。
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