我在左边一捏,馅从右边探出头来,我又在右边一捏,馅又从左面探出头来,我在两边一捏,馅从中间伸出脖子,不一会儿我的手上、脸上都粘着馅, 大年初三,妈妈温柔地说:“今天我们吃饺子,好吗?”我高兴地说:“好呀!”
妈妈把一切准备就绪,开始包饺子了,妈妈拿起一个大面团,从中间挖了一个大洞,把手伸进洞里,一会就搓出了一个又大又圆的面圈儿,又过一会儿,一个个小小的面团从妈妈的手中飞了出来。我左手拿起一个小面团,右手握紧擀面仗,擀起皮来。不听话的面团一会粘在面板上,一会裹在擀面仗上,气的我举起擀面仗打起面团来。我生气的跟妈妈说:“我们俩换工作,我不干了!”妈妈说:“好,你来包吧!”一个个又圆又薄的面皮从妈妈手中飞到了我的面前。我拿起面皮,夹起了一些馅,小心翼翼的放到了面皮的上面,我在左边一捏,馅从右边探出头来,我又在右边一捏,馅又从左面探出头来,我在两边一捏,馅从中间伸出脖子,不一会儿我的手上、脸上都粘着馅,气得我伤心地哭了起来。妈妈告诉我,做什么事都要坚持到底。经过我的努力,我终于包出来了小小的饺子,可是我包的确像小瘦猴儿,妈妈包的像胖呼呼的小猪。 饺子终于煮熟了,我吃着自己包的饺子,我的心里美滋滋的。
这次回到外婆家,我可没白去,当然我也收获了不少,今天我可是要和外公外婆包饺子呢!
因为是自己家弄,一大早,外婆就开始和面了,我们的饺子是棕绿色的叫——艾饺。外婆和好了面,就把面分成一小段一小段的,揉成团,在按扁,沾上面粉。我和弟弟来擀皮,一开始弟弟的皮擀的很圆,而我却是乱擀皮,外婆说我浪费饺子皮,但是我是不会气馁的。后来我发现了诀窍,擀了一下,就换一个方向,换一个面,就这样,我的皮也擀的又圆又薄,刚刚好,外婆、舅妈都夸我:“进步很快!”一个下午我都帮着外婆擀皮,背弯了很久,所以很酸,外婆让我先休息一下。我就开始和弟弟玩,我拿起一点面粉往弟弟的脸上抹去,弟弟没有防备,一下子就中了招。弟弟看我这样,也来抹我,我们两个谁都不放过谁,面粉被我们撒的到处都是。结果,地上只要是我们待过的地方都是白色的,我们也都成了“白脸的曹操”了。舅舅一进来,看到我们两个人都吓了一跳,就带我们去洗脸了。外婆说她要先煮一点饺子,煮完之后我尝了一个不辣的,“真好吃!”还是自己包的好吃。
虽然,我在包饺子的过程中,只担任了一个擀饺子皮的工作,可是,如果没有我,哪来的这个鲜美好吃的饺子呢?所以,我觉得只要有努力的付出,总会有回报的!
“唉!又下雨了,”做完作业的我望着窗外下着的大雨,自言自语地说道。“不如去看电视吧,”我走出了我的`房间。
一到客厅,我就看见了外婆与妈妈正在包饺子。我走上前去,对妈妈说:“妈妈,今天为什么要包饺子呀?”妈妈说:“下星期就过年了,过年要吃饺子,所以我们就要包呀!”我又问:“妈妈,我能包吗?”“可以呀!不过要把手洗干净哦!”妈妈笑着对我说。我点点头,就走进了洗手间。
洗完了手,我就跑出了洗手间,我看见妈妈已经包了一半饺子,我连忙坐了下来,安安静静地包着饺子。
我先拿了一块饺子皮,饺子皮不是圆形,也不是方形,样子怪怪的。可经妈妈用棍棒一压,就变成了一个个圆圆的皮了。我把它放在手上,又用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮的中间,再轻轻一捏,一个饺子就出现在我的眼前。饺子就像只长着大肚子的小鸭子,我把“小鸭子”放在桌子上,一只“小鸭子”诞生了!接着,我又包了第二个、第三个、第四个……
过了一会儿,一只只“小鸭子”就排着一支支整齐的队伍站在桌子上。饺子包好了,可我想做只小兔子,于是,我拿了一点面团,做成了头,又拿了点儿做耳朵,接着做兔身,最后做它的四条腿,小兔做好了。我心想:“小兔的一定最好吃呀!”
妈妈见我做了很多,对我说:“好了,别做了,你做太多吃不下,我去煮了。”我一听要煮饺子,兴奋不已。我双手拿着我包好的饺子,一只只小鸭子争先恐后地跳进了锅里,“扑通,扑通”水花溅起。妈妈说:“别太重扔哦,溅到眼睛里怎么办呀?”我点点头。
过了一会儿,“小鸭子”们鼓着肚皮飘了上来。妈妈把它们舀进碗里,我咬了一口,啊!真香!
今天吃的饺子,不仅让我大饱口服,还让我体验到了劳动的乐趣!
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