今天,妈妈从外面买回了一袋面皮和一碗肉馅,我决定让妈妈教我包饺子。
我学着妈妈的样,先用手沾一点水,把面皮外面打湿。然后,再用勺子兜来一点肉馅放到里面去,再将两边的面皮挤压合上。我包的第一个饺子就这样诞生了。
接着,我又包了好几个,才发现妈妈的饺子,一个个神采飞扬,可我的饺子却一个个垂头丧气的样子。便问:“妈,为什么你的饺子那么鼓,而我的一个个连站也站不起来?”妈妈说:“你得多放点肉馅,你的`饺子也会好看起来。”
于是,我增加了肉馅的量,可一合上,皮破得都不成样了。这回又放太多的馅了。哎,放少,不好看,放多了,皮又会破,任何事都是技术活呀。
我突然感悟到:人生,就像包饺子,得有耐心,才能活得更精彩。
今天是个星期天,妈妈教我包饺子。我们一起来到菜市场买来了猪肉、大葱、生姜。回到家,妈妈先把猪肉剁成了肉泥,然后把生姜切下几片,再切成姜末,接着把大葱也切成了末儿,最后妈妈把切好的肉泥、姜末、葱末全都倒进了一个大碗里搅拌均匀后,再加上一些油、一些盐和一些味精调味后,再一次搅拌,就这样包饺子用的肉馅儿,就准备好了。
接着就可以开始包饺子了。只见妈妈先把一张饺子皮平放在手掌上,再用筷子夹了一点肉馅儿,放在了饺子皮的中间,然后妈妈用食子在盛满水的小碗里沾了一下,抹到了饺子皮的四周,后妈妈把饺子皮包起来捏紧。妈妈包饺子是快又好,好像一个银白色的元宝,十分好看。
我学着妈妈的样子包了几个,可是我包的饺子是一个比一个差,但是我毫不气馁,接着包了一个又一个。后来,我似乎掌握了技巧,越包越好。就这样,我和妈妈一起包了许多饺子。
今天,我为我学会了包饺子而高兴。
感谢帮助我的人“我们的田野,美丽的田野……”,我唱歌边溜冰。 溜得正高兴的时候,“扑通“,不知是一个什么东西把我绊倒了,因为我没有带护膝,所以我摔得特别疼,疼得我站也站不起来了,泪花在眼圈里直打转,我看看受伤的膝盖,血都流出来了,我想哭,可是哭不出来。此时我好想妈妈,如果妈妈就在身边该多好啊,可以拉我一把,说上几句安慰的话,或许我就不会想哭,伤口也不会那么疼。
正在我痛苦挣扎的时候,一位大姐姐面带微笑地向我走过来,看到我这痛苦的样子,急忙把我扶起来,问道:“小妹妹,你怎么了,伤得严重吗?痛吗”?我把事情的经过一五一十地告诉了她,大姐姐抚摸着我的头说:“以后当心点,做事不要三心二意,就算是一件很小的事,都要认真去对待!”“嗯”,我点了点头。她拿出随身携带的手绢,帮我把受伤的腿包扎起来,此时我郁闷的心情好多了,我试着走了几步,腿伤也不再那么痛了。这时,我要对帮助我的大姐姐道谢,可人已经不见了,我四处找了找,也不见她的身影,唉,都怪我当时只顾自己的伤,没有问她姓什么,叫什么名字,在哪个学校上学……。
唉,我何时才能再遇到这位热心善良的大姐姐?!我真的很想你,我想亲口对你说,谢谢你,谢谢你给我的帮助。虽然你我相识是那么短暂,但你的热心和善良使我深受感动。你那种助人为乐而不留名字的精神,值得我学习,我会在我的身边传播你的雷锋精神。
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