我家住在玉田,说起家乡的白菜呀,那是全国都有名,有些地方就叫玉菜。 深秋时节,田野中的庄稼大部分都已经收割了,唯有白菜还舍不得离开,它头戴绿帽子,身穿绿衣服,脚穿白棉鞋。此时大白菜正以它的肥硕健壮、碧青湛绿勃发出一派动人的生机。一畦畦白菜连成块儿、组成面儿,远看绿茸茸的铺就在大地上,像黄土底儿上绣了许多绿色的图案的地毯。大白菜神气十足的仰望着蓝天与白云亲密交谈的时候,农民伯伯们已经在自家的院子里挖好了菜窖,只等收了白菜,卖掉大部分,余下一些冬天窖储自用。
冬天,人们把堆在院子里的白菜一棵棵放进菜窖码好,将那些不够饱满的白菜择出来在自来水下冲净,擗下几层菜帮,一片片码到瓷坛里加入调好的作料和水,水刚刚没过白菜为好,然后仔细盖严压实,就等春天吃酸菜了。
白菜有丰富的营养价值。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠,促进排毒的作用而且 有护肤养颜的功效。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大,白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以护肤养颜。白菜还有保健的功效呢。美国科学家发现,中国妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是因为她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。 我爱家乡的大白菜,它既好看又营养。
以恶对善,终究不会有什么好的结果。问问你的孩子,这个故事让他有什么收获。
从前有个年轻的猎人,他到树林里去打猎。他性情开朗,为人乐观。他一边走,一边用一片叶子吹哨儿。一个相貌丑陋的老巫婆走来对他说:“你好,亲爱的猎人,你好像很快活,又心满意足,我却又饥又渴,给我点钱吧。”这个好性子的人动了怜悯心,把手伸进口袋里,掏了点钱给她。然后他想走开,但那个老巫婆叫他回来,对他说:“听着,亲爱的猎人,你心肠好,我要给你一件礼物。朝前走,过一会儿你会遇见一棵树,树上有九只鸟儿,爪子里抓着一件斗篷。你用猎枪瞄准,向鸟儿开枪。斗逢就掉下来了。你还打中一只鸟,它掉在地上死了。你把那件斗逢拿走,因为那是一件如意斗篷。只要把它披在肩上,想到哪儿去,马上就到了。你从死鸟的胸膛里取出心来,囫囵吞下,那你每天早上起床时,就会在枕头底下找到一枚金币。”
猎人谢过女巫,心想:“她答应给我好东西,不知会不会实现。”但他走了不到一百步,就听见枝头一片叽叽喳喳的叫声,抬头一看,只见许多小鸟儿用爪和嘴撕扯一块布,吵着谁该得到它。
“真的,这可妙极了!”那个人叫道,“一切都跟那个老太婆说的一样。”他瞄准鸟儿开枪,打得鸟羽满天飞。那群鸟儿飞了,有一只鸟儿受了伤,掉在地上。斗篷也掉在他脚边。猎人照老太婆的吩咐,剖开鸟儿取出心来,囫囵吞下,把斗篷也带回家去了。
第二天早上他醒来,想起老妇人的话,掀开枕头,看见一枚金币在闪闪发光。
第三天早上他又发现了一枚金币。天天这样,他攒了一大堆金币。最后他问自己:“如果我待在家里,这些钱又有什么呢?我要把钱花掉,到世界各地去观光。”
于是他告别父母,背上打猎用的口袋和枪,就动身了。一天,他走过一片密林,树林另一边的山谷中有一座巨大城堡。在城堡的一扇窗子里,有一位老妇人和一位美丽的少女站大那眺望。
老妇人是个巫婆,她对少女说:“那边有个人来了,他身体内有一个奇妙的宝贝。我们得把它弄出来。亲爱的女儿,这宝贝归我们,比归他更合适。这是一只鸟儿的心,每天早上他都在枕头底下找到一枚金币。”
然后,巫婆告诉那姑娘夺取他的宝物的计划和那姑娘在其中所起的作用。她瞪着发亮的眼睛威胁那姑娘,如果姑娘不照她说的`话去做,那就会对她不利。
猎人走近时,看见窗中的姑娘,心想:“我已经走了不少路,我要求在这个漂亮的城堡里住下来,我有钱,付得起豪华住宿的费用。”其实吸引他的是窗子里的那个漂亮姑娘。
他走进那所房子,受到热烈的欢迎和款待。
后来,老妇人说:“现在我们必须把那只鸟的心弄到手。”
她准备了一种热饮料,煮开了,倒进高脚杯子里,叫姑娘端去给猎人。
“来吧,最亲爱的,为我的健康干杯。”她说。
他举杯一饮而尽。他喝光了饮料,那颗鸟心便从他体内跳出来。那个姑娘偷偷拾起来,自己吞了下去。
此后,猎人在枕头底下就找不到金币了,但老巫婆却从姑娘的枕头底下获得许多金币。然而,年轻人深深爱着这位漂亮的姑娘,除了她什么也不在意。
随后老妇人说:“我们已经弄到鸟儿的心,如今我得把那个如意斗篷弄到手。”
姑娘回答说“不,让他留着吧,他的钱财已经丢了。”
老妇人大怒,她说:“这件斗篷是非常宝贵的东西。我想要,而且一定要弄到手。”她打了姑娘一顿,还说,要是她不听话,会后悔的。
因此,姑娘只好照老妇人的吩咐去做。她站在窗前凝视着远方的景色,好像很难受。
猎人问她道:“你为什么站在这里,神色这么不快?”
“啊,亲爱的,”她回答说,“那边是花岗岩石的山,出产最值钱的钻石的宝石。我多么想要这些东西啊,一想到这不可能的,我就难过。只有鸟儿才能飞到那里去,人是绝对不行的。”
“要是你为着这件事而难过,”猎人说,“我可以让你散散心。”随后,拉着她,披上斗篷,心里想着要到那座花岗石山去,他们俩马上就坐在那儿,贵重的珠宝在他们周围闪闪发光。他拿上些最珍贵的珠宝。女巫施得魔法,猎人的眼皮就发沉,十分困倦,昏昏欲睡。他向同伴提议,坐下来歇一会儿。
他说:“我太累了,困得要倒下了。”于是,他把头放在姑娘的腿上,就睡着了。在他沉睡的时候,那姑娘从他肩上角下如意斗篷,披在自己肩上,把钻石、红宝石和珍珠揽在一起,心里想着回家去。
猎人醒来,发现自己孤零零地一个人被遗弃在荒山上,明白情人跟他捣鬼。
他所在的那座山属于某些在那里的巨人所有。猎人醒来不久,就看见巨人们大踏步向他走来。他又躺下来装睡。
头一个巨人的脚被他绊了一下,叫道:“有一条可怜的蚯蚓从地下钻出来的,躺在这里。”
“踩死它。”第二个说。
第三个说:“犯不上费事,让他去吧。他不会老待在那儿。如果他往上爬,到了山顶,云会把它带走。”
巨人走了,猎人把他们说的话记在心里,巨人们走远了,他站起来,爬到山顶上去,在那里坐了一会儿,一朵云飘到身边,他一把抓住那朵云,在天空飘荡,后来落在一个本植物园里。
猎人朝周围看看说:“这阵子我没吃多少东西,我饿了,但这儿苹果、梨或者别的水果的影子也没有,只有蔬菜和别的草本植物。
最后,他太想吃了,不得不吃点生菜来充饥。他想:“生菜虽然没有多少养分,至少可以给我提提神。”因此他挑了一种好莴苣,吃了一点,立即有一种特殊的感觉。他觉得自己完全变了:他长出四条腿,一个大脑袋,两只长耳朵。他发现自己变成了一头驴,不禁大吃一惊。他还觉得饿,又吃了另一种蔬菜,发现他又恢复了人形。随后,躺下睡觉,消除疲劳。
第二天早上,他把这两种菜各拿了一些,心里想道:“这些东西会帮助我恢复我的财产,处罚不忠实的人。”于是,他口袋里装着一捆生菜,去找他的情人住的那个城堡。他走了两天就找到了。他把脸涂抹成棕色,连他自己的母亲也认不出来。他走到城堡前,要求让他进去。他说:“我太累了,一步也走不动了。”
女巫问道:“你有什么事?好小伙子,你是谁?”
他回答说:“我是为国王搜求物品的使者。他们派我出去寻找世界上最珍贵的生菜。谢天谢地,我可以说已经找到了,就带在身上。”
一提到上等生菜,老巫婆的嘴就流口水的,她说:“亲爱的同胞,让我尝尝这个了不起的生菜吧。”
“为什么呢?”他说,“我带两捆,可以给你一捆,这不难。”
他便把吃了会有危险的那一种递给她。
女巫没起疑心,就自己把它拿到厨房去做了。做得后,没等端到桌上去,就拿了一片叶子放进嘴里。她一咽下去,马上失去人形,变成一头驴,跑到院子里去了。
女仆到厨房里去,见生菜做得了,就把它端到楼上去,可是,出于老习惯,她在路上尝了尝,也变成了一头驴,跟着跑到院子里去了。
这里,猎人和那位漂亮的姑娘坐在那里等生菜,却没有人送上来,她说:“奇怪,生菜在哪里呢?”
猎人想着:“现在蔬菜该起作用了。”他大声说:“我到下面厨房去问问。”
他一到那儿,就看见两头驴在院子里转悠,生菜放在地上。他把剩下的生菜拣起来,放进盘子,端上去给那位姑娘。
她吃了一点,就像另外两人,马上失去人形,变成一头驴,跑到院子里去。
后来,猎人洗了脸,让那些变了驴的人能认出他来。他走到院子里说道:“如今你们该为欺诈背信受惩罚了。”于是,用一根绳子把它们拴在一起,赶进一个磨坊。他在窗户玻璃上轻轻敲了敲,磨坊主探出头问有什么事。
他回答说:“我有三头犟驴,我不能再养了。如果你能从我手里接过去喂养,我可以多给钱。”
“好吧,”磨坊主说,“要我怎么做呢?”
猎人告诉他说,对那头最老的驴(女巫,每天打三顿,只给一顿吃的;对第二头驴(女仆,每天打一顿,给三顿吃的;对那头岁口最小的驴子(他以前的情人,有一次给三顿吃的,别打它,因为他还不能硬着心肠让这姑娘挨打。此后,他回城堡去,在那儿找到他所需要的一切。
过了几天,磨坊主来通知他,那头驴,也就是每天挨三顿打,只吃一顿的那一头驴,已经死了。他说:“另外两头驴还活着,每天吃三顿,可都垂头丧气,萎靡不振,我看也活不长了。
猎人听了这话,很感动,气也消了,就叫磨坊主把那两头驴赶到他这儿来,驴回来以后,就给它们吃另一捆生菜,让它们重新变成人。
那位漂亮姑娘来到他脚边说:“唉,亲爱的,我妈逼我干了坏事,原谅我吧,我是被迫***。我非常爱你,你那件如意斗篷挂在那边的柜子里。”
这些话使人平静下来,他说:“你两样都留着吧,因为这是一码事,我打算娶你为妻。”
于是他们结了婚,一辈子愉快地生活在一起。
边读边想:
以恶对善,终究不会有什么好的结果。问问你的孩子,这个故事让他有什么收获。
蔬菜是巨大的营养宝库。有着人类不可缺少的营养来源。各种蔬菜中都含着人体所需的矿物质和维生素。
一到菜场,放眼远眺,只见各种各样的蔬菜琳琅满目、五颜六色、形态各异。如番茄,他的外表是红彤彤的,像一个个小灯笼,可爱极了。它含有大量的维生素和蛋白质。它的果肉不管是生着吃、还是煮着吃,味道都一样香甜可口。还有碧绿碧绿的青菜,他含有大量的维生素c和矿物质。还有紫黑色的小茄子,它也含有大量的维生素。还有如同月牙一般的豆荚。还有黑白相间的香菇、深褐色的磨菇、白色的白菜……都含有大量的营养。别看有的蔬菜长得不好看,其实他们都含有各不相同的营养。比如说:冬瓜,他虽然长得肥肥胖胖的,可是,他里面的果肉晶莹透亮的,又香甜又可口。还可以起到清凉去火的作用,还可以起到减肥的作用呢!
怎么样,非常厉害吧?这时,我又想起以前妈妈说的一句话:任何事物都不能只从外表观察,也不能被表面现象所迷惑。所以人人都不要挑食厌食,每一样菜都要吃,这样才能让营养均衡,身体才会更加强壮,更加结实。
慢慢的,人们富裕了,都住上了高楼大厦。从菜场到了瘦肉粥,从生吃野菜到了价格昂贵无比的蔬菜沙拉。单一的蔬菜里头被不断加入了肉,加入了鱼……而你只是把一些肉挑出来吃掉,根本不屑我们的存在。其实,我也不怪你,因为现在几乎每个人都忽视了我们。
又过了几年。逢年过节,加重办酒。有哪一桌不是大鱼大肉,虾蟹满天飞的?而我们,只属于摆放破大碗的小角落。每次开饭,我多期待像被大鱼大肉那样抢吃一空。可期待往往是落空的,你只顾着夹着猪蹄,鸭肉们,根本不把筷子掠过盛我的菜碗。我好伤心!为什么,我也很有营养啊,为什么一个劲向鸡鸭鱼肉进攻?他们是饱含营养,他们有蛋白质,脂肪啊,可以强身健体;而我有维生素和清火解毒作用,可以令身体更加健康。想着想着,我不禁委屈地哭了起来,也对大鱼大肉们恨之入骨。可是这样的恨似乎不合情理,实际上恨的是你,是你们人类!我只是一心想帮你们均衡营养,可你们却喜新厌旧,好了伤疤忘了疼,把我抛在一旁,置之不理!我狠狠地想,你们一定会有报应的。
又过了几个年头,诊所爆炸了,医院挤碎了,大家一个劲地冲向医院。有的营养过剩,有的虾蟹过敏……什么病都和大鱼大肉扯上了关系。我不禁又为人们担忧起来,得了这么多奇异怪样的病,该怎么治呢?
没想到,几天后,药店空无一人,菜场买菜的老大娘和老大伯被忙得乱了阵脚。想以前,我们每天都带在空旷的台面上,眼睁睁地看着你们拎着活蹦乱跳的鱼儿离我远去。而今天一大早,我一被摆上台面,男女老少,各个都把我抢购一空,。大娘大伯还兴奋地搂着我又亲又抱。我也被搞得一头雾水,后来,大娘激动地扯住一位胖女连忙问:“我才不想吃呢,又没有肉那样鲜,也没有肉那样香!不过,现在我们都吃多了鱼肉,得了病,医生让我们多吃蔬菜,均衡营养!”我听了,心底暗暗偷乐,哈哈!这下人们终于把我看重了。
今天,我一回你家,***妈就烧好了满桌的美味菜肴。有青椒炒豆腐、萝卜青菜汤、爆炒茄子……而你也患上了上火症,今天你主动地夹了你平时最讨厌的茄子和一大勺胡萝卜。还吃得津津有味,我不禁欣慰地笑了。
经过这次“鱼肉风波”,你好像恋上了我,每次吃饭都抢着吃我。好几次,你们都在我身上进行“筷子交战”。不过,也要适当地吃些鱼肉,均衡营养,才能健康快乐每一天!
中午,我迷迷糊糊地趴在桌子上睡着了。忽然,从厨房里传来一阵奇怪的争吵声。顿时,我的瞌睡虫被赶跑了,我一骨碌滑下凳子,蹑手蹑脚地趴在窗口向里张望。
原来,是厨房的蔬菜在哀诉呢!只听萝卜说:“现在的小朋友,连看都不看我一眼。其实,不论做菜烧汤,还是热炒凉拌,我都有丰富的营养价值。小朋友们不了解我,我真的很伤心。
这时,只听盘子剩下的几块鸡骨头开始插嘴了:”现在的人最喜欢我们了,你们看,那么大的一只鸡,一顿饭的功夫,就只剩下我们几块鸡骨头了!“说完,还洋洋得意地笑起来。
接着,老沉持重、最有主见的韭菜站出来说:”其实,只要大家了解我们,相信大家还是会喜欢吃蔬菜的。不如这样,我们给小朋友写封信吧!”韭菜的话刚说完,就得到了所有蔬菜的赞同。透过玻璃,我看见信的末尾是这样的:“亲爱的小朋友,请记住我们的劝告吧,为了你们的健康,少吃点肉,多吃点蔬菜吧!”
厨房的议论结束了。我一直屏息静气,不敢打扰,但我心里却很不平静。
第二天,我把这些蔬菜全请上了桌,而且吃得特别香。
小朋友,你们收到这封信了吗?
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