白萝卜的作文说明文400字【一】
我最喜欢吃的蔬菜是胡萝卜,胡萝卜的营养价值很高,是一种美味的家常蔬菜.
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素经人体消化吸收变成双倍的维生素A,维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素之一。胡萝卜还具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、降气止咳的功效，胡萝卜还有植物纤维，吸水性强，在肠道中它的体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。胡萝卜还可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。由于胡萝卜营养价值如此高,人们又称之为"小人参''.
既然蔬菜对我们有那么大的作用,那我们一定要多多吃胡萝卜,这样不仅身体健康,还能提高免疫力,有很多一定的好处。
白萝卜的作文说明文400字【二】
萝卜，在农村虽然许多家都种它，但许多人并不完全了解它的广泛用途。
萝卜中含有多种营养成分。它含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质。其中维生素C的含量比梨和苹果多出八九倍。如果用萝卜代替水果，它的维生素的含量只会有过之而无不及。
萝卜的辛辣味也是一种有用的物质。它和萝卜中的消化酶一起能帮助胃肠消化食物，尤其是脂肪。人们在吃了油腻食物后，吃点萝卜就会解油腻。
如果人们在吃饭时吃过了量，也可以吃些萝卜。听爷爷说，我们村有一个人，他很喜欢和别人打赌。一次在一家宴席上，他和人打赌说：我一顿能吃八大碗菜而不被撑死，但得有一个条件，吃完饭后得让我出去遛遛。果真，他吃完饭出去不到一个时辰，便又大摇大摆地跨进这家大门，人们都争着问他吃了什么灵丹妙药而不被撑死的`，在人们的追问下，他无可奈何地说：我出去后，在地里扒了两个萝卜吃，所以现在能好好地站在这。萝卜为什么能帮助消化呢？因为萝卜中含有大量芥子油、纤维和多种消化酶，这些物质都能促进肠子加快蠕动，帮助消化。
萝卜还可以治病。如果咳嗽日久，可以服用白糖萝卜汁，它有化痰、止咳的功效。萝卜还可以用来治疗菌痢、肠炎。最近又发现，萝卜对抗癌也有很大的用处。
另外，萝卜可以帮助吸烟的人戒掉烟。萝卜中含有萝卜酸，它可以使吸烟的人吸过烟后嘴里没滋没味，这样就容易戒掉烟了。
萝卜的用处之多，简直可以说胜过人参，并且它的价钱很便宜，难怪大夫把萝卜汁亲切地唤成人参汤。农村有句俗话：冬吃萝卜夏吃姜。不劳医生开药方。既然萝卜对我们有益无害，那么我们平时何不多吃些萝卜呢？
白萝卜的作文说明文400字【三】
萝卜的品种繁多，大约有一百多个品种。按季节来分，可分为春萝卜和秋萝卜；按根的大小可分为大、中、小三类型；按萝卜的颜色来分又可分为白萝卜、青萝卜和红萝卜。
萝卜，在农村虽然许多家都种它，但许多人并不完全了解它的广泛用途。
萝卜中含有多种营养成分。它含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质。其中维生素C的含量比梨和苹果多出倍。如果用萝卜代替水果，它的维生素的含量只会有过之而无不及。
萝卜的辛辣味也是一种有用的物质。它和萝卜中的消化酶一起能帮助胃肠消化食物，尤其是脂肪。人们在吃了油腻食物后，吃点萝卜就会解油腻。
如果人们在吃饭时吃过了量，也可以吃些萝卜。听爷爷说，我们村有一个人，他很喜欢和别人打赌。一次在一家宴席上，他和人打赌说：“我一顿能吃八大碗菜而不被撑死，但得有一个条件，吃完饭后得让我出去遛遛。”果真，他吃完饭出去不到一个时辰，便又大摇大摆地跨进这家大门，人们都争着问他吃了什么“灵丹妙药”而不被撑死的，在人们的追问下，他无可奈何地说：“我出去后，在地里扒了两个萝卜吃，所以现在能好好地站在这。”萝卜为什么能帮助消化呢？因为萝卜中含有大量芥子油、纤维和多种消化酶，这些物质都能促进肠子加快蠕动，帮助消化。
萝卜还可以治病。如果咳嗽日久，可以服用白糖萝卜汁，它有化痰、止咳的功效。萝卜还可以用来治疗菌痢、肠炎。最近又发现，萝卜对抗癌也有很大的用处。
另外，萝卜可以帮助吸烟的人戒掉烟。萝卜中含有萝卜酸，它可以使吸烟的人吸过烟后嘴里没滋没味，这样就容易戒掉烟了。
萝卜的用处之多，简直可以说胜过人参，并且它的价钱很便宜，难怪大夫把“萝卜汁”亲切地唤成“人参汤”。农村有句俗话：“冬吃萝卜夏吃姜。不劳医生开药方。”既然萝卜对我们有益无害，那么我们平时何不多吃些萝卜呢？
白萝卜的作文说明文400字【四】
一身可爱的艳红装，细细长长的身子，再配上绿色的草帽，简直漂亮极了。没错这就是‘小人参’——胡萝卜。
胡萝卜之所以被称为‘小人参’，是因为它不仅色泽鲜美，而且还含有维生素C的成分。口感一流。
就说它的外形吧！一身红红的外衣，鲜艳的色彩，给人一种视觉上的享受，再看他的头顶上方，几条绿色的，很想芹菜的东西在它的头上‘生根发芽’，就像他的小辫子一样呢！他的身上，有几条裂缝，我想，应该是他被别人用小刀‘刮’伤了吧！
胡萝卜不仅好看，就连做法也很多呢！
胡萝卜的做法光我知道的都有几条呢！先来说说看第一种吧，可以把胡萝卜切成薄薄的小圆片，拼在果盘外边，既美观又简单，第二种就是小菜了，先切掉胡萝卜的一小部分，再把这一小部分切成小丁状与丁状的芹菜，煮过的嫩豌豆放在一起，就是一道凉菜了，既好吃又有营养呢！剩下的做法就有你自己钻研了。
可爱又漂亮的胡萝卜的维生素也十分丰富呢！它是一种营养价值很高的蔬菜，我知道胡萝卜的维生素有：维生素B和维生素C......
不喜欢吃胡萝卜的朋友们，现在你喜欢上胡萝卜了吗？
白萝卜的作文说明文400字【五】
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。 用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
我喜欢的蔬菜有很多，有大白菜;有菠菜;还有南瓜……可是我最喜欢的就是胡萝卜了。胡萝卜的叶子非常短，是锯齿状的，叶子是绿色的，胡萝卜的能吃的地方是红黄色的，而且，它是从地上发芽，果实是在土地里慢慢长出来的，果实上还有一些裂纹。
胡萝卜还有营养，维生素C含量是最高的，它的`维生素也很充足，我爸爸说过，胡萝卜有“小人参”之称，因为它营养充足。有一天，我正在吃饭，看见了一盘有胡萝卜的菜，我就尝了一口胡萝卜竟然是甜的，非常的甜，好吃极了。
我喜欢胡萝卜;因为它很有营养。
