今天我可开心啦!因为我要亲自动手跟着妈妈学做汤圆,而且我要拿出我的独家秘方。
在做汤圆之前,首先要选糯米粉,记住一定要选上等的糯米粉,味道才好哦!把一些糯米粉放在一个大碗里,再加一些水。将水和糯米粉调匀后,就沿着顺时针方向用手揉,一直揉到手中的糯米粉成圆形的小汤圆为止。最后,我们就可以将揉成形的汤圆放入烧开的沸水中煮。在煮的时候,也有一个小技巧可以判断是否煮熟了。那就是,当我们看到在沸水中煮的一个个小汤圆浮起来了,那就说明小汤圆已经煮熟了,可以吃了。
独家秘方登场了:让我们把煮好的小汤圆盛到小碗里面,再加上适量的红糖。这红糖是秘方中的一种。另外一种秘方呢?那就是白糖。当我们把放入碗中的红糖用勺子拌匀后,再加上一些白糖。因为红糖的甜味有点腻人,所以加上一些白糖后就可以把这种较腻人的味道平衡一下,当然这种味道就更不一样了哦!这一个个白白胖胖的小白圆点儿——汤圆就变成了一个个可爱的淡红色的'小皮球了。还没品尝的时候,你就会非常有食欲哦!那色泽红润的小汤圆不禁会让你垂涎欲滴。当你品尝之后,却又会有一种回味无穷的感觉。看着这一个个可爱的小汤圆,我一下子像是二月的冰河——准备开动了。从厨房端出来时,真是香瓢十里呀!这时才是四月的冰河——开动了。我一口气吃了六个。
做小汤圆可是要有技术的哦。在调糯米粉时,不能将水加太多也不能加太少。加多了就会粘在手上不好揉,加少了糯米粉就不会充分溶解。加外,我们在将揉成形的小汤圆放入锅中煮的时候也要注意一个要领:不停的用勺子拌,否则就会粘在锅上面。还有,在煮到小汤圆一个个飘浮起来了的时候,就要立即盛到碗中,否则煮太久了也不好吃的。
今天,我在家里不仅吃到了独家美味可口的小汤圆,还亲自动手做小汤圆。最为宝贵的是我还跟着妈妈学会了一些做小汤圆的小技巧。今天的我,收获真是多呀!
“Ouch!”正是下课时间,班里狼嚎一片。正在偷偷庆幸学校附近没有动物园……“嗖”又一UFO直线朝我飞来,晕,又是一位拿着弹弓的.亲爱的同学。见我的样子这般无奈,他得意地笑,得意地笑!
最近,学校门口有一老头儿在卖弹弓,他卖弹弓可好了,我们惨了!不过一天,每个人都成了随身携带弹弓的“侠客”,那“裤”劲儿,甭提了!像拿着什么宝贝似的。旁边俩男生,一位一个,弃了学业,上课一直用橡皮制作“子弹”。
一日物理课上,老师正在专心致志地画光路图,只见教师后部一男生正手拿弹弓,单眼睁着,做瞄准姿势,像第一排的一位同学射击,发射!“完完完……”我们每个人的脑子里只有这一个字。那颗所谓的用橡皮制成的“子弹”正落在老师的脖子上……那只正在黑板上奋笔疾书的手,突然不动了,好像被点穴了。空气凝固了10秒钟,这时,可爱的物理老师缓缓转过头,面目狰狞,说了一句话让我们吐血:“真好玩儿,是不是!?”再看那位肇事者,早已退出战场,躲了起来。老师动了一下,想要把橡皮取出,不好!橡皮坠毁了,进入他的衣服中,就那样儿,别说多糗了!
物理课没闹成,再换生物课,总体来说这次还算比较成功的。我左边的“战士”这次瞄准一个体型横向发展的人,这样命中率比较高,果然,一声歇斯底里般的惨叫随即传来,被老师听见了。生物老师本来就比较小的眼睛眯了起来,仔细寻找事发地点在哪里,就像个摄像头。没找到,但被大家检举出来了,老师没收了弹弓。原来生物老师也比较贪玩儿,没收以后,拿到讲台上,自己玩儿了起来,放了一小段儿粉笔想要射出去,但他根本不会玩儿,竟然对准了自己……下面的惨状就不多说了。
唉,小小弹弓,真害人啊!
我打弹弓可是老手了。我七岁的时候在姥姥家就开始练习打弹弓,早就练就了一手好本领。来到大赛现场,各位选手拿的弹弓也是五花八门:有的拿了一个木头的弹弓,有的拿了一个强化塑料的弹弓
还有的竟然拿了一把全金属打造的军用弹弓。我觉得拿什么弹弓并不重要,重要的是技术。
“比赛,开——始——”随着裁判一声令下,比赛热火朝天的.开始了!
第一轮比的是五米瞄准。“小菜一碟。”我看着十发子弹(粉笔),信心十足地想着。十位选手一起举起弹弓,仔细的瞄准着。我一拉弹弓,“嗖——”的一声,来了一个九环。Yes,来了个开门红!场地上100声嗖嗖声过后,宣布了成绩:“某某——76环,刘奇——98环……”十个成绩之后淘汰了两名选手。我顺利晋级!
第二轮的四十米投进。八发子弹相对来说比较宽松。我看着前几个选手都打进了七八个,我心里不免有些紧张。轮到我了,因为心里发慌,手有一些抖,老是打偏;所以只进了六个。这一句淘汰了六个,我侥幸入围。
最后一关至关重要,五十米投进对于所有选手来说可是一个大难题。这一次是我第一个来,我拉满弹弓,朝着筐子里打去。“咚——”。筐子发出一声脆响,进了!我高兴极了!我按着同样的角度、同样的力气,把所有的子弹都打了出去。我走到筐前一看,啊!全进了!我全进了!我高兴的欢呼着,几乎要跳起来了。
颁奖时刻到了,我激动的站在第一的位置,有些语无伦次。弹弓比赛就在欢声笑语中画了一个圆满的句号。
当香味袅袅升起,灶火渐息,用那雪白的糯头粉包裹的汤圆甜滋滋地钻进我的鼻里。又是一年冬至到来。
南方的冬至没有雪花伴舞,但也异常温馨。我早早被厨房瓢盆轻撞的乐声吸收起来。妈妈正在厨房里煮着汤圆。我凑近看,手也痒痒起来。“妈,让我来,你先去休息吧。”我轻轻地接过妈妈手里的勺子。“你会吗?”妈妈有些迟疑,“相信我吧。尝试才能熟练啊。”妈妈点点头。
我皱着眉,盯着眼前一摊东西。我从冰箱里刚拿出来的汤圆,包装还带着一滴滴水珠。“是先烧水吧。”我往锅里倒水。不一会儿。那水咕噜咕噜地响起来,把我吓了一跳。我急急忙忙拆开汤圆的包装,那一丝丝凉意瞬间钻了出来。我抓起一颗汤书圆,却被上面小小的冰晶冻到手指一放。“呼。”我倒吸一口气,弯腰拾起它。妈妈听到了声响,问:“怎么了,用我来吗?”“别,我可以。“我连忙制止。
捡起那颗顽皮的小汤圆,我也适应这丝冰凉。那水还在冒着泡,我把汤圆一个个放进去。它们接连跳入水中,溅起一朵朵小水花。本在寒冷中沉睡的他们,一下子都泡起了温泉。我满意地盖上锅盖,静静等待它们。
不一会儿,锅里的汤圆像充了气一样,慢慢上浮,在水中翻游滚动。它们的外皮不再是冰渣,那细腻的表皮在雾气中显得光滑柔软,泛着闪闪的光,让人心生怜惜。我急不可待地打开锅盖,一股白气猛得涌出来。等它散去,我又凑近它们。每一颗汤圆浮出水面,挨挨挤挤地躺在水面上。他们的表面变得半透明,馅料的颜色也隐隐约约地显露出来,勾起我的食欲。我的自豪之情油然而生,暗暗欢喜。
可这样还不够。为了让它更加完美。我又往里面加了几块切好的姜薯。姜薯和汤圆在水里畅快地游着,散发出香气,洋溢着整个厨房。我用勺子翻动着,期待快点煮好。最后我撒了些白糖,等待汤圆的最终成果。
那一锅的汤圆咕嘟咕嘟,完成了它们的使命。我拿出几个碗,用勺子分别舀出。那汤圆滑溜溜地滑进碗里,富有弹性。我早已等不及,用勺子舀了一勺汤尝鲜。那汤暖乎乎的,直通我的胃里,咬下一口汤圆,馅料流出来,表皮富有嚼劲,杂着汤,在口中满是香甜。我招呼妈妈来尝。“呀,真棒!”妈妈一脸微笑地看着我,我的心比汤圆还甜。
汤圆固然香甜,而冬至就是这香甜最真挚的表达方式。一碗热汤圆,足以道尽千情万感。
我打弹弓可是老手了。我七岁的时候在姥姥家就开始练习打弹弓,早就练就了一手好本领。来到大赛现场,各位选手拿的弹弓也是五花八门:有的拿了一个木头的弹弓,有的拿了一个强化塑料的弹弓
还有的竟然拿了一把全金属打造的军用弹弓。我觉得拿什么弹弓并不重要,重要的是技术。
比赛,开——始——随着裁判一声令下,比赛热火朝天的开始了!
第一轮比的.是五米瞄准。小菜一碟。我看着十发子弹(粉笔),信心十足地想着。十位选手一起举起弹弓,仔细的瞄准着。我一拉弹弓,嗖——的一声,来了一个九环。Yes,来了个开门红!场地上100声嗖嗖声过后,宣布了成绩:某某——76环,刘奇——98环十个成绩之后淘汰了两名选手。我顺利晋级!
第二轮的四十米投进。八发子弹相对来说比较宽松。我看着前几个选手都打进了七八个,我心里不免有些紧张。轮到我了,因为心里发慌,手有一些抖,老是打偏;所以只进了六个。这一句淘汰了六个,我侥幸入围。
最后一关至关重要,五十米投进对于所有选手来说可是一个大难题。这一次是我第一个来,我拉满弹弓,朝着筐子里打去。咚——。筐子发出一声脆响,进了!我高兴极了!我按着同样的角度、同样的力气,把所有的子弹都打了出去。我走到筐前一看,啊!全进了!我全进了!我高兴的欢呼着,几乎要跳起来了。
颁奖时刻到了,我激动的站在第一的位置,有些语无伦次。弹弓比赛就在欢声笑语中画了一个圆满的句号。
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