知堂老人在《喝茶》一文中说:“喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年尘梦。喝茶之后,再去继续修个人的胜业,无论为名为利,都无不可,但偶然的片刻优游乃正断不可少。”这是会喝茶的人,读之能怅然。
茶不在精。洞庭碧螺、敬亭绿雪、顾渚紫笋、舒城兰花也好,贡茶大红袍也好;时大彬的紫砂壶也好,接头巷尾的大碗茶也好,境由心造,梅花萼上扫雪烹茶,那只是大观园里的人享受的。
茶不能俗。至交知己、红颜翠眉;或相对无言,或侃侃而谈,皆无不可,但定要有摒除虑、心平气和的境地,不愤世,不骂娘,不诋毁。茶不能奢。陆羽《茶经》里说:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人”,无需讲排场,比阔绰。“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”,此为品茶之境也。
有人把人生至乐归结为两句话:淡墨柔翰临晋帖,红袖添香夜读书。如果用苏东坡的“自古佳茗似佳人”来解释其中的“红袖”,再有趣不过了。古人于品茶有九难、十三宜之说,其实俗务去身、志趣相投、心地安逸、环境优雅为其中之要义。学会品茶,就是学会“忙里偷闲,苦中做乐”,学会在万丈红尘中找到片刻属于自己的心灵空间。
春天,如果你到我的家乡来,漫山遍野的茶香会勾住你的脚步。在春风的轻抚下,在春雨的滋润中,茶叶试试寒,试试暖,一片片探出头来,像弯弯的眉毛,如轻轻的柳芽,“不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀”。人们把茶叶放进锅里,熊熊的.炉火舔着锅底,双手在锅里施展十八般武艺,随着一股股诱人的清香散发出来,妙不可言的手工茶横空出世,“嘎吱,嘎吱!”这是什么?哦!原来是机器在磨茶叶呀!磨出来的茶叶绿油油的,带着白色的绒毛,发出淡淡的清香。家乡的人们让茶叶摇身一变,变成了各种品牌。哇!这不是黄山毛峰吗?路过的人都忍不住买上一斤;看!五溪山茶叶也脍炙人口,是一种让人上瘾的茶叶;太平猴魁大名鼎鼎,弋江源的品牌更是惹人喜爱……
如果你到我的家乡来,家乡的人一定会泡上一杯清茶招待你。看,茶叶时而浮到水面上,好奇地看着四周,时而向下沉,懒洋洋地睡在杯子底下,宛如一朵朵绿色的鲜花在水中绽放,散发出一股股诱人的清香,喝上一口,顿时觉得神清气爽,疲劳一下子消失得无影无踪,不知道吧,它有仙草的美誉呢!
绿油油的茶叶,有没有打动你们的心?心动不如行动,赶快到我的家乡来尝尝吧!
大家对茶叶并不陌生。
茶叶可以泡茶喝,能清热提神,深得人们喜爱。
其实,茶叶还有许多妙用。
假日里,我去外婆家和小伙伴玩,由于刚下过雨不久,路面很滑,大家都是你追我,我追你的,我一不小心踩在青苔上摔倒在石头堆里,膝盖摔了个“大口子”,流了很多血。
外婆见了,忙把我带进屋去,抓起一把茶叶放在自己嘴里嚼烂,然后小心翼翼地敷在伤口上,奇迹出现了,伤口马上停止了流血。
第二天,外婆又按同样的方法敷在伤口上,没过多久伤口奇迹般地愈合了。
在外婆的讲解下,我知道了茶叶有着止血消炎的作用。
这还不算什么呢!外婆有头痛病,经常头痛,发作起来总是没完没了。
到许多医院治疗也无济于事。
但现在全好了,这全靠茶叶呢!原来,外婆每次喝完茶后,都把茶叶渣晒在阳台上,积少成多,等到有一定数量时,外婆就把茶叶渣做成一个“茶叶枕头”,然后每天睡在这个特别的“茶叶枕上”,渐渐的,外婆头痛发作的次数也少了,这可真是神奇呀!
这可真是小茶叶大用处
一个个鼓鼓的小包里装着什么呀?我怀着好奇心打开了它。刚打开,一股淡淡的香味就扑鼻而来,令人神清气爽,呀!原来是茶叶!
瞧!它们一个个灰不溜秋的样子,还长着“雀斑”,让人看见就想笑。它们形态各异,有的像个小粪球,有的像个数字“6”,有的像蠕动的小虫,有的像一根小棍……我把其中的一个提溜起来,摸了摸,很粗糙。味道怎么样呢?我刚把茶叶放进嘴里,就尝到了苦中带甜的滋味。
我把茶叶倒入杯中,它们在杯底呼呼大睡,无论你怎么呼唤也唤不起来。我急了,提起暖壶就往杯里倒开水,它们见到热水后,大吃一惊,有的蹦蹦跳跳,有的四处逃散,有的愣在哪儿吓傻了,一动不动,后来被亲人们拖到杯壁上……水面平静了,茶叶有的躺在水面上晒太阳;有的晃晃悠悠地沉下去睡大觉,侧耳倾听,还能听到呼噜声呢;“普洱小姐”跳起了水中芭蕾;“小棍弟弟”伸了个懒腰……还有一大群娃娃在做涂色游戏,把水染成了黄绿色……
看着片片茶叶,闻着股股茶香,我对茶叶的敬佩之情油然而生,它那默默无闻、无私奉献的精神打动了我。啊,我要给妈妈送上一杯浓浓的'香茶,让热茶解除妈妈一天的疲劳。
4.文化,或者说,艺术,做了什么呢?它使孤独的个人为自己说不出的痛苦找到了名字和定义。艺术像一块蘸了药水的纱布,轻轻擦拭他灵魂深处从未愈合的伤口。
5.文化艺术使孤立的个人打开深锁自己的门,走出去,找到同类。他发现,他的不是孤立的,而是共同的集体的经验,他的痛苦和喜悦,是一个可以与人分享的'痛苦和喜悦。
6.人本是散落的珠子,随地乱滚,文化就是那根柔弱又强韧的细丝,将珠子串起来成为社会。
7.一个中国孩子,甚至在呀呀学语的时候,已经可能背下来许多古典诗词了。过年时吟爆竹声中一岁除,春雨时吟清明时节雨纷纷,中秋时吟明月几时有,送别时吟劝君更进一杯酒,喜悦时吟漫卷诗书喜欲狂,慷慨时吟大江东去,疲倦时吟春眠不觉晓,激越时吟凭栏处潇潇雨歇……古典诗词已经规定了铸就了中国人的心理结构和表达。
“一碗喉吻润,二碗破孤魂,三碗文思泉涌,四碗散发心中不平,五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习生清风。”这是1000多年的卢泓先生赞美西湖龙井的“七碗茶歌。”西湖龙井是中国国茶,是我的家乡最引以为豪的著名特产。在泡龙井茶时,只要用大拇指与食指夹起一小撮茶叶放入玻璃杯中,将80度以上的热水倒入杯中,刹那间,一片片绿叶在水中翻滚着、舞蹈着慢慢舒展开来,显得婀娜多姿。慢慢品上一口,先前感觉微苦,但随后就变成了甘甜的橄榄味,使您回味无穷。
传说有一年乾隆的母亲病了,双眼红肿,胃口不开,宫里上下都很焦急,其实是山珍海味吃多了上火了。乾隆就命宫女泡上一杯从杭州带回的龙井狮峰山下的明前龙井,太后喝了犹如用了神丹妙药,病很快就好了。从此,龙井茶便名扬天下了。乾隆活到了89岁,成为了我国古代历史上最长寿的皇帝,这跟他喜好喝龙井之类的绿茶有着很大的关联。
龙井茶中含有大量的茶坨酚,这是防癌的重要物质。如果大家能坚持每天喝4杯以上的龙井茶,我们身体里的癌细胞就不容易分裂,或者至少推迟9年以上分裂。我们不但可以常喝龙井茶来预防癌细胞分裂,还可以利用它其中的氟来坚固牙齿。随着生活水平的提高,大家吃得越来越好了,所以各种疾病也就接踵而至。比如,胆固醇偏高,血管失去弹性等。龙井茶中的茶甘宁便可以来对付它们,因为它能软化血管,防止脑溢血,中风等多发疾病。
龙井茶的好处说也说不尽,道也道不完,如果您品下七碗龙井茶,那么您也会“唯觉两腋习习生清风”了!
8.智慧必须通过智慧才能被认知,否则智慧也成为未知。
9.每一本优秀的书都开启了一扇智慧之门,每一扇门后都有一位智者在等候你的来访,把你引领到新的境界。
10.在很大程度上,人类精神文明的成果是以书籍的形式保存的,而读书就是享用这些成果并把它们据为己有的过程。做一个读者,就是加入到人类精神文明的传统中去,做一个文明人。
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