上周,我和妈妈包饺子。妈妈教我包,我学着包,一开始,我还不认识饺子皮的正反,把饺子包反了,还漏水,滴汤。妈妈说:“你看,你以前想着简单,现在亲手试,难了吧”。我心想,“俺正在学习当中,俺也会成功的”。妈妈又说:“要想会包饺子,必须照我的做,夹上馅,从右往左按,弯成180度。”
我包起来了,包的饺子都是笔直的。妈妈说:“你掐饺子,是大面积的包饺子。”我说:“我的右手大拇指比小拇指短。”我又开始包,包完了一个又一个。
我先夹馅,然后向中间一按,最后,就这样包好了。妈妈说:“笨人也有笨方法,我教你一个笨方法。”她先夹馅,然后,从右到左窝一下,再按一下,最后,把四个角包好。这饺子像枕头,不过,太小了而已。煮完饺子,原来真是自己做的丰味十足啊!
中午,妈妈低头看着手机对我说:“今天下午你们作文培训班要举行一场‘包饺子大赛’,还说要自己带馅。”
“包饺子?为什么学作文的地方会让我们包饺子?”我一边写作业一边说。
“不知道。”妈妈略带疑惑地回答道,“听说还有饮料呢!”
“饮料!”我“咣”地一声放下笔,“是什么饮料?橙汁、雪碧,还是可乐?”
妈妈回答不了我那么多问题,不耐烦地说:“去了就知道,别烦我!”
我去上课的***逐渐大了起来,到最后,简直是“度秒如年”。
终于熬到两点了,于是妈妈急急忙忙地载我来到了“新宏文教育”。
到那里后不久,我们就开始包饺子了,开始前,我才发现由于太急着来,我早早准备的馅都忘带了,我只好用别人的馅来包饺子。
老师先把我们这儿的六张桌子两两并拢,合成了三张“制作台”,来完成我们的包饺子任务。
刚摆完桌子不久,四年级的同学们就一窝蜂地挤了进来,乱哄哄的,老师急忙出来维持秩序。
老师看人都到齐了,就布置一下“制作台”。开始包饺子了,快开始前老师先“展示”了一些“失败品”,并说明了一些重要事项,“包饺子大赛”就在匆匆忙忙中正式开始了!
我自顾自地拿起一张饺子皮,摊在手上,舀了一点馅放在饺子皮的中央,把饺子皮对折,捏紧后再捏了几个皱褶,一个饺子就做好了。这个饺子的“肚子”圆圆的,鼓鼓的,像睡在妈妈襁褓里的小宝宝,虽然样子不是很好看,但这是我的第一个“成品”啊!我心里开心极了。我抬头看看同学们包的饺子,各种各样,有的像包子,有的像馄饨,还有的更好玩,像一只乌龟……“哈哈,我居然不是最差的那一个。”
我又按照这个方法包了几个饺子,这时我感到手有点黏,摩擦时还会发出“沙沙”的声响,让人听得头皮发麻,我赶紧跑到洗手间洗手,好让我的手变干净一点。
我包饺子的过程中还和同学时不时地聊会儿天,包饺子活动就在欢声笑语中结束了。
看着我的一个个“战利品”,我的心中无比自豪!我希望下次还能有这样的活动,能让我玩个“痛快”!
星期六,老师叫我们带上饺皮、肉沫,要全班同学一起包饺子。班上一下热闹起来。
首先,制作饺子馅。老师把我们带来的肉沫全部倒到一个大盆里,再放上适量的盐、酱油、麻油和葱,然后搅拌均匀。一切准备好后就开始包饺子了,我左手拿着饺皮,右手拿筷子夹了一大坨肉馅,放在饺皮上,但因为馅太多,饺皮都合不上了,没办法,又把馅弄掉了一些,慢慢地把饺皮捏成了一个月牙形的样子。虽然没有老师包的饺子漂亮,但馅没有露出来,我就心满意足了。后面我又包了几个漂亮的饺子,放在盘子里,成了一个“饺子大拼盘”。同学们都包了许多漂亮的饺子,但有些同学包的饺子怪模怪样的,逗得同学们哈哈大笑。
接下来开始煮饺子了,老师把一个个长得像“丑小鸭”的饺子放到滚烫的'开水里,一会儿饺子就浮上来了。我们一个个口水都“飞流直下三千尺”了,但老师说要排队。我被排到了后面,失望的摇摇头。最后,我终于得到了饺子。我用筷子夹住饺子,沾上一点醋,再沾上一点点辣椒,轻轻咬开了一个小口,里面的肉真让人馋涎欲滴,于是我一大口吃掉了它,鲜肉和葱的混合味道在嘴里流淌,真是美味无比啊!下课了,每个同学都把自己的肚皮撑得饱饱的,感受到了劳动的快乐,也享受到了自己的劳动成果。让我明白:只要付出就一定有回报。
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