我对童年端午节的记忆始于栀子花,裙角飞扬的时候,夏日里栀子花儿绽开了,层叠花苞次第怒放,和着悠长清香,端午节的脚步近了。
我自小生活在豫南一个有山有水的小镇,每到端午节来临的时候,大街小巷里时不时会遇到一些提着篮子的卖花人,篮子里放着一朵朵洁白如玉的栀子花,袭人的花香将小镇填满了节日的甜蜜和快乐!爱美的女孩儿们买来两朵插在麻花辫上,袅袅走过,花香,人美。
栀子花开,孩子们对节日的渴盼也越来越浓烈,大人们也似乎要把生活的忙碌和经济上的不宽裕暂时忘却,着手准备过节的物品迎接端午了。母亲一趟一趟地上街采购,买回什么粽叶、艾草哇,雄黄啦,还有香料、彩线。买完东西,和家家户户一样,在端午前一天,母亲和姐姐们把糯米泡上,糯米不宜泡太长,那样口感不劲道。在母亲灵巧的双手中,那散乱的棕叶和糯米转瞬间亲密接触成一个结实饱满的粽子,棱是棱,角是角,看得我眼花缭乱,笨手笨脚地我也想一试,嗨,糯米怎么也不在粽叶里老实呆着,滴答着落到盆里,母亲笑着赶我走:别添乱!不多会的工夫,母亲她们包好了粽子,放在一口大锅里煮。然后还要架起地锅炸油馍,听着锅里咕嘟咕嘟的响声,看着那腾起的油烟,想着那糯米粽蘸糖吃的香甜和油馍的脆香,感觉过节的日子真美呀,幸福极了!
夜晚,母亲找来各种颜色的花布,用剪刀裁成一小块一小块地,拼成一个个形如簸箕、小猴、公鸡样,用棉花填充好,再放点香料,用一节节蒜梗做缀穗,穿针引线,一会工夫,可爱的小香囊就做好了。我挂在胸前当作项链,手腕上带着五彩线,美滋滋地炫耀着,想象着第二天上学,一定要和伙伴们比比谁的香囊漂亮,谁的香囊出彩!
而今,端午节悄悄地走来,大街上粽叶、香囊、肚兜等传统民俗物品却难觅其踪,想吃粽子,一年四季都可以在超市里买得到,很少有人动手包了。在物品日益丰富的经济形势下,在方便快捷的生活节奏中,在西方节日的潮流冲撞下,人们的传统节日文化意识逐渐淡薄,端午节的记忆留在了大多数人的童年记忆,80后、90后乃至更后出生的孩子,他们的童年又何尝有端午记忆?
农历五月初五是端午节。两千多年来,端午节一直是一个多民族的全民健身、防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康的民俗佳节。端午节又名端阳节、重午节,据传是中国古代伟大诗人、世界四大文化名人之一的屈原投汩罗江殉国的日子。两千多年来,每年的农历五月初五就成为了纪念屈原的传统节日。史料记载,公元前278年农历五月初五,楚国大夫、爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后,悲愤交加,心如刀割,毅然写下绝笔作《怀沙》,抱石投入汨罗江,以身殉国。沿江百姓纷纷引舟竞渡前去打捞,沿水招魂,并将粽子投入江中,以免鱼虾蚕食他的身体。这一习俗绵延至今,已有两千多年。
千百年来,屈原的爱国精神和感人诗辞,深入人心。人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉”。在民俗文化领域,中国民众从此把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,与纪念屈原紧密联系在一起。随着屈原影响的不断增大,始于春秋战国的端午节也逐步传播开来,成为中华民族的节日。
中国的端午节还有许多别称,如:午日节、五月节、浴兰节、女儿节、天中节、诗人节、龙日等等。虽然名称不同,但各地人们过节的习俗却大同小异。内容主要有:女儿回娘家,挂钟馗像,悬挂菖蒲、艾草,佩香囊,赛龙舟,比武,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、吃咸蛋、粽子和时令鲜果等,除了有迷信色彩的活动逐渐消失外,其余习俗至今已流传中国各地及邻近的国家。
岳阳汨罗市屈子祠镇屈子祠秭归县是屈原的诞生地,也是中国端午节文化最为深厚的地方之一。在中国很多地方只过一个端午节,而秭归却有三个端午节,农历五月初五为头端午,五月十五为大端午,五月二十五为末端午。每到端午节,秭归人都要用自己特有的方式纪念屈原,端午诗会吟屈原、赛龙舟纪念屈原、举行仪式公祭屈原,此外还有挂艾蒿、插菖蒲、吃粽子、饮雄黄酒等。
每逢端午,华东的江浙一带,老百姓喜欢晚上划龙船,张灯结彩,来往穿梭,情景动人,别具情趣;而贵州的苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”,以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登;云南傣族则在“泼水节”赛龙舟,纪念古代英雄。
除祖国大陆在端午节有赛龙舟的风俗外,清朝乾隆年间,台湾也开始举行龙舟竞渡。当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年农历五月初五,都举行龙舟竞赛。而在香港、澳门等地,端午节龙舟竞渡的风俗。
“五月初五,是端午,包粽子,吃粽子,赛龙舟,插艾叶,家家户户笑哈哈,龙舟下水喜洋洋。”我的家乡在江西全南,每当端午节时,每家每户都要在自家门前插上艾叶,在家里包粽子,吃粽子,看赛龙舟,可热闹了!
在端午节那天,妈妈早早地把我叫起了床说:“小鼠妞,快起来包粽子啦!有肉粽,豆沙粽,花生粽,糯米粽都在等着你呦!”我听到妈妈说的这些粽子,小嘴巴馋得不得了,我连忙跑过去,开始包了起来,妈妈先教我把粽叶卷成一个漏斗形状,再把你喜欢的馅放进去,我选择了肉,接着把粽子捏成一个三角形快要绑绳子时,我一个不小心没捏住,粽子像一个个调皮的弟弟妹妹一个劲地跳了出来。我很生气地说:“哼,我不包了,这是老天不让我包啊!”正在我要抱怨时,妈妈走来说:“好啦,好啦,不要生气了,再来一次好吧!”我听了妈妈的话,又有了信心。我再尝试了一次,还是按照妈妈前面教我的方法,到了绑粽子的时候,我发现桌子上有许多颜色的绳子,我就问妈妈,妈妈说:“你是包的什么馅,就用什么颜色的绳子绑粽子。”我明白了,要用红色,我包好了一个粽子,我开心极了,我接着包,过了一会儿,妈妈把我们包的粽子拿去蒸了,蒸了半个小时,厨房里传来了一阵香味,我连叫妈妈去看,妈妈说:“还要蒸15分钟。”我又等了15分钟,蒸完了以后。我立刻拿了粽子吃了起来,“啊!好烫呀!”妈妈说:“心急吃不了热粽子!”我不好意思的笑了起来。
在我吃粽子的时候,从河边传来了击鼓声,我打开窗户一看,原来是他们在赛龙舟呀!我连忙拉着妈妈下去看,他们分成了5队,红队,粉队,蓝队,黄队,绿队,每队都有十二人,其中有一个人在龙头的前面击鼓,一人在龙尾指挥,裁判叔叔说了一声“开始!”,每支队伍都喊着“一二一,一二一,一二一,一二一,一二一。”围观的都在喊着“加油,加油,加油!”我也跟着一起喊,最后黄队获得了胜利。
啊!这个端午节我不仅吃到了美味的粽子,还看到了精彩的龙舟比赛,这一天真令我难忘啊!
有关这传统的节日,有很多种说法。在此我只想说我家乡的端午节。
自从我能跟在哥哥,姐姐后面跑开始到离家工作几乎每个端午节都是在村子西北的的沙丘上过的。
有很多年,我爷爷都黎明前就挑过来无根水,又上山采回艾蒿草放在窗台上,夹在门把后,还夹在我们姐弟几个的耳朵上。这过节的气氛就是在这艾草的淡淡清香中弥漫开来。无需任何华丽的语言,满是对儿孙健康,幸福的祝福。
有时我爷一给我夹上我就能醒过来,而有时却是闻到那艾蒿的阵阵清香后慢慢才从睡梦里醒来。不管咋醒这天早晨没喝无根水以前是不能说话的。平时叽叽喳喳闹个不停的我们几个这天都很乖的,喝完无根水,象征性的用无根水洗洗脸,下一个程序该分鸡蛋了。鸡蛋是我妈或我姑起早煮好的,但得分好。那时鸡蛋不是天天有,不是想要多少就有多少。大哥是男孩,爷爷奶奶总分给他s十个,而我们姐妹几个能分到六道八个。每每这时看我撅嘴奶奶也能偷偷的多给我一两个,还不忘在我后脑勺上轻轻拍一下。
我们揣好分得的鸡蛋,叫上左邻右舍的小朋友很早就出发。必须在日出前爬到北沙丘的最顶端,然后回头再看日出。五月末六月初的家乡已绿成一片,每家每户的孩子,还有邻村的都从四面八方往这赶。
男孩们领着小狗,吹着口哨从我们身边呼啸而过,看谁能第一个爬到呢。往上爬时不穿鞋的,上裤腿就上,有时还倒滚回去。每爬上一个小山丘拿出鸡蛋相互磕一下谁的现碎现吃她的鸡蛋,所以分鸡蛋时都挑红皮儿的小一些的。
登上处的都很自豪的跟下面的挥手,喊叫,就这样边吃鸡蛋边上。四五个人扯着手唱着歌上,春风伴着欢笑飞舞,春日迎着我们升起。北沙丘的每一粒沙子也都欢快地在震动。
等疯累了,玩够后,满身是沙子的我们回到家时,香喷喷的韭菜卧鸡蛋,还有我妈烙的荞面饼已经摆好了。
每年农历的五月初五端午节是我国的一个传统节日。关于端午节的由来,我在网上查阅了很多,以纪念伟大的爱国诗人屈原的说法最为广泛。
端午节有很多习俗,在这天,家家户户都热热闹闹的,人们都会把艾草插在门窗上,艾草具有象征意义,它预示着家人一年中身体健康,好运随身。而且艾草的叶子能散发一种独特的香气,可以有效地驱赶蚊子,使蚊子、苍蝇等毒虫不敢靠近。赛龙舟、吃粽子是端午节的主要活动。相传赛龙舟是为了捞救爱国诗人屈原,把粽子投进江里,是为了让鱼虾吃饱,便不再去伤害屈原的遗体。
每到端午节这天,奶奶都会给我们包种类很多的粽子,有素的,也有肉的。当然,今年也不例外。今年,为了学包粽子,我和爸爸妈妈特地早早的来到了奶奶家。奶奶知道我要学包粽子可开心了,两眼都眯成了一条缝。奶奶从厨房拿出早已准备好的包粽子的材料;有糯米、粽叶,还有蜜枣、花生、蛋黄、腊肉和板栗等等。我学着奶奶的样子先把粽叶卷成一个漏斗形,再加入一半糯米,然后放上一颗栗仁和腊肉,稍微的用力把它们压紧实,最后把剩余的空间用糯米塞得满满的。我开始有点沾沾自喜了,心想:包粽子这么简单根本难不住我。可当我捆线的时候,糯米就像一个顽皮的孩子似的,不听我的使唤,接二连三地都跳了出来。我急得像热窝上的蚂蚁团团转。奶奶看到我焦急的样子连忙上前帮我把一些糯米弄出了一点。“包粽子不能装太满了,但要包严实才好吃。”奶奶边说边把线递给了我。我接过奶奶手中的线把粽子捆了一圈又一圈,这样一个完整的粽子就包好了。我一口气包了好几个,而且一个比一个好,看着自己的劳动成果,我心里有说不出的喜悦。奶奶看着我包的粽子,也直夸我心灵手巧。
奶奶把包好的粽子放在大锅里足足煮了三四十分钟,粽子一出锅,一股粽香味就扑鼻而来,解开粽叶,那晶莹剔透的小东西就让人馋涎欲滴,忍不住想要咬上一口。到了晩上,我们全家人围坐在一起,品尝着香喷喷的粽子,欣赏着电视里的精彩龙舟比赛,那滋味在我看来比得上山珍海味,用人间美味来形容也不足为过,因为它饱含了家人之间的亲情。
今年的端午节我不仅吃上了美味的粽子,而且还学会了包粽子,也看到了精彩的龙舟比赛,真是乐趣无穷啊!
端午节来自于屈原的故事:屈原,一个爱国诗人,想出了一个好主意来丰富国家和加强人民,但没有被国王采纳,他被逐出了皇宫。他非常生气,跳下了汨罗江。当地的渔夫划着船,把竹筒里的米顺着汨罗江撒向屈原。后来,为了纪念屈原,每个人都把装满竹筒的米饭变成粽子,把划艇变成了龙舟。每个人每年都庆祝端午节来纪念爱国诗人屈原。我们全家都非常崇拜屈原。因此,我们家每年都庆祝端午节。
端午节的传统习俗是吃粽子。因此,我们家有一个真正的粽子制造者,我的母亲。所以每年端午节,我们家都会吃很多粽子。我妈妈常说用芦苇叶包粽子是最美味的。因此,她用芦苇叶做粽子。她在做粽子前做了准备:将芦苇叶放入水中煮沸,将准备好的糯米和红枣分别洗净,准备就绪。
芦苇叶凉了之后,她开始包粽子。首先,她拿了三片叶子,把两片叶子放在桌子上,一片放在另一边,夹在中间,把三片叶子卷成一只圆雉形状,然后把糯米放在里面,中间夹几个枣子,最后用线把叶子绑起来,包一个粽子。她又胖又大,看起来像一个正在睡觉的老佛爷。当她包好粽子后,在高压锅里蒸40分钟,然后放上3到4个小时,让粽子美味可口,可以随时食用!虽然我妈妈包的粽子原料非常简单,但是包的粽子很好吃。它是如此的芳香,你一闻到它就会激起你的食欲。只要你桌子前面有粽子,你就会大口大口地吃下去。因此,每当我吃粽子的时候,我总是吃很多,可能是因为粽子太不合我的口味了!说到我的口味,我不知道我妈妈做粽子有什么秘诀。她每次做粽子,总是很美味,能激起人们的食欲,让他们变得贪婪,并准备吃很多。
除了吃粽子,赛龙舟对于端午节的庆祝当然是不可或缺的。
我最喜欢的是龙舟比赛。几十名水手手里拿着桨,用手在全身划动。击鼓的水姿势很高,而且他们有规律地敲打。快点,快点!体育场边上的啦啦队充满激情,发出雷鸣般的欢呼声,大喊大叫,欢呼雀跃,迫使水手们更加努力地划船。整个龙舟竞赛如此壮观和激烈,可以说是独一无二的,是端午节传统的象征。
吃粽子和赛龙舟,这两个传统习俗,共同编织了一个热闹的端午节。
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