老爸出差回家,从外地带回了几只固城湖螃蟹。活蹦乱跳的小螃蟹被放进了水池里,真可爱,在水池里张牙舞爪,用力的挥舞着两只大钳子,青青的壳,白白的肚皮,两只小眼睛,黑黝黝、圆溜溜的,不停的转动,还不时发出“嘘嘘”声。妈妈娴熟地将螃蟹洗刷后,用绳子捆牢,放进蒸笼里,点上火。我看着螃蟹的壳由青变红,便更加迫不及待,不时地跑进厨房,向透明锅盖的蒸笼里张望,听着锅盖边的'“哧哧”声,闻到了阵阵扑鼻而来的香气。妈妈看见了,拍拍我的头,笑着说:“你这个小馋猫!”这时,妈妈在盛满醋的盘子里滴入几滴姜汁。因为蟹为凉性,姜为暖性,这样一凉一暖,对人的身体最有益!爸爸大声喊:“螃蟹熟喽!”我小心翼翼地打开锅盖,“哇,好诱人啊!”我情不自禁地感叹道。妈妈把盛好的螃蟹端上餐桌,爸爸精心地为我挑选了一只母螃蟹,慢慢地解开绳子,说:“现在的季节,母螃蟹最好吃。”我掰下一条螃蟹腿,轻轻地咬着,将蟹肉挤出,蟹肉白白、嫩嫩的、滑滑的,还略带一点儿甜甜的口感。吃过蟹腿,再掰开蟹壳,金灿灿的蟹黄,光是看一眼,都会让人口水直流,咬上一口,香在口中,美在心里。我蘸了一点儿醋,放进嘴里,别有一番味道。爸爸一边吃,一边赞不绝口:“真是太好吃了!”看着爸爸妈妈甜甜的笑脸,我的心里美滋滋的。从小到大,我吃过的小吃不计其数,但这一次,却有着非同寻常的意义。原来,我不仅是在吃螃蟹,更是在享受着那份久违的亲情。
清晨,妈妈叫:“廖宸宇起床了,煮汤圆了。”我一骨碌起床飞快地奔向厨房,心想:煮汤圆会有什么惊喜呢!
妈妈先把锅洗好,我拧开水龙头,用锅接水,轻声问:“妈妈放多少水?”妈妈看了一眼说:“差不多了,汤圆少,这些够了,多的话还要加一点。”接着,我小心翼翼地端着锅,放到煤气灶上,熊熊大火燃烧起来了,我站在一旁静静等待。
过了一会儿,我透过锅盖,看见水沸腾了,冒起好多小泡泡。我把汤圆取出,“哇!好冷!”一个个汤圆身上仿佛裹了一层冰,我揭开锅盖,热气腾腾的水蒸汽扑面而来,惹得我睁不开眼。我眯着眼睛放下汤圆,汤圆们像跳水运动员似的“扑通,扑通”跳入水,水不冒泡了,汤圆们有的挤在一起,好像在聊天,有的五个一群在开会,有的沉入锅底睡觉。我盖上锅盖,大概过去了十分钟左右,汤圆们一个个浮上来了。我揭开锅盖一看,哇塞!白花花的汤圆像一朵朵雪白的棉花浮在水面上,并不时地在水中打滚,像似在跳芭蕾舞,太可爱了!汤圆煮熟了。妈妈大声说:“宝贝,快盛起来。不然要糊了,”我小心盛了两个,迫不及待地吃了起来。
啊!烫!我赶紧吹吹,再咬上一口,甜甜的,烫烫的,美味极了!
今天我们吃汤圆。汤圆呢,是在元宵节,春节吃的,汤圆表示团圆。还有的人在中秋节吃,喜欢吃的人呢,每天都可以吃。
干吃汤圆装在一个小袋子里,里面充满了气。有的口味是红豆的,它们的中心有个红色点点;有的口味是绿豆的,它们全身雪白雪白的,馅都看不见了;黄色的汤圆是花生味的,像团泥巴;还有的黑乎乎的,是芝麻味的,像煤炭。
把汤圆撕开闻了闻,啊,好香啊!它看起来是扁圆形的,我吃的是花生味的,像金色的宝石。我捏一捏,有点Q弹,我馋死了,忍不住往上面舔一口,哇!真的太好吃了呀!我又舔了一口,哈哈,那甜味钻进了我的嘴巴里。
我们都想吃,那就开动吧!我吃了一小口,哇!怎么办?我该用什么词形容呢?那一口软软的,甜甜的,我嘴里一丝甜,刚吃完我觉得很渴,不过我又想吃一口,我一口一口地吃,哎,那样没意思,我就把它一口吞了下去!啊,嘴巴敞亮,那汤圆上的丝线分解开,一些进了我的肚子去旅游,一些在我的牙齿上面玩儿。汤圆可真是甜呀!说真的,比我最喜欢吃的巧克力还更好吃,吃完后让人回味无穷。
哇,这就是舌尖上的美味。
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