我爱喝茶。不仅是爱它的香浓、它的苦涩、它的甘甜。还是因为每一种茶,就像人生中的每一个场面……
铁观音——苦尽甘来。
快要考试了,一篇篇的课文,一本本的要点,都要我记住。十一点了,夜早已深透了。平时的我早已睡熟了。但此时此刻的我,还在紧张的复习中……
第二天考试时,我总感觉没信心。发成绩单时,一个大大的99分映入我的眼时,我流下了激动的眼泪……这真是苦尽甘来啊!
花茶——忘记烦恼。
每一次心情不好时,郁闷的我总会来到一片常年开满鲜花草地上,坐在那里静静的思考,让花香包围着我。花香渐渐沁入我的心扉。通常这时,我会喝一杯香气扑鼻的花茶,让全身心立刻放松下来,所有的烦恼便一去不再返。
苦丁茶——苦却能解渴。
每一张成绩单上的分数映入眼前时,如果是高分,还没有什么体会。但若是低分,心中比灌了许多苦丁茶还要痛苦。可每一次痛苦过后,迎接我的并不是失落,而是加倍的信心。从错误中寻找原因,下次做类似的事时,小心曾犯过错误的地方。先苦丁茶一样,虽然付出的代价是苦,但让自己不再干渴。
普洱——暖心。
当你陷入困境时,当你在麻烦时,当你在烦恼时,没有什么比一句鼓励人心的话语更令人暖心了。正如我们在烦恼中,喝了一杯让人暖心的普洱,一杯让人充满动力的普洱!
红茶——甜滋滋。
每一次被表扬时,妈妈都会奖励我一小包我最爱吃的糖果。吃的时候,不仅嘴里甜滋滋的,我的心也是十分的甜滋滋。
人生就像各种茶,有甜蜜,也有痛苦。苦尽甘来是人生中遇到次数最多的。在苦中,不要总记着烦恼,要学会忘记烦恼,从而迎接新一波的挑战!
茶就像我们的人生。在他们包装前,还要经历火烧、锤压等的磨练。人生也是要经过层层磨练,方才成功!
茶,我一生、一辈子的好友!
平时我们喝的茶当然是从茶树上摘下来的了,那茶树是什么么样子的呢?
在我老家的后院里,就有一两棵茶树,很普通,矮矮的,不注意就像一丛杂草。茶树灰色的枝干上生出了许多的小枝条,弯弯曲曲的,向四面伸展。上面的叶子碧绿碧绿的,四周还有一些小齿。
我问妈妈:“为什么茶树这么矮啊?是不是都是这么矮的?”以前看过茶树的图片,有些都是参天高呢,怎么这些都这么矮,这两种茶树怎么区别这么大?妈妈摇摇头说:“这些都是通过修剪才让它不长高的。”我想到以前看到的成片的茶树,都种在山坡上,一条一条,一直蔓延到远方。从上到下,满满的都是,几乎都是一样高,这真是太壮观了。
茶平时喝起来有些苦苦的,但是茶中含有蛋白质、维生素等营养,是很好的一种饮品。据“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”可以看出来,茶还有解毒的功效。而且茶还能止渴、清神、明目、消食……对我们人的身体有很大的好处。
茶叶除了对人的身体很好之外,也很有作用,如:把残茶叶放在水里泡上几天,再把水倒在植物的根那里,可以促进植物的生长;用残茶叶擦洗竹桌椅、油腻的锅碗等,可以让物品更光洁;把茶叶洒在地毯和路毯上,再把扫干净,茶叶可以把灰尘全部带走;湿茶叶还可以消除容器里的鱼腥味和葱味等等,作用可大了!
茶叶这么好,没事的时候品一品,也是一种享受呢!
茶的发源地是中国。两千多年前,张骞开辟了“丝绸之路”。丝绸之路的开辟,不仅让中国市场走向了世界,更是让中国的茶闻名四方。记得曾在一篇英文文章中看见过一句对茶的高度评价——“Themostpupardrinkontheworld(afterwater。”意思是中国的茶是除了水之外在全世界最受欢迎的饮料。
茶的发现源自于一次偶然。
大约在5000年以前,一位叫神农的统治者在户外烧水,一阵风吹过,几片茶叶从树上掉落,刚好落入了水壶之中。当神农发现时,茶叶已经被煮开了,发出了一种特别的清香,神农忍不住尝了尝它,就这样,世界最受欢迎的饮料就被发现了。
从被发现开始,茶一直广泛地被使用。不管是宫廷皇室,还是民间,是一种招待客人时必不可少的东西。茶的种类也多种多样。物以稀为贵,这是自然的,越上等的茶培育越困难,对于时间、温度等条件的需求也越苛刻。但即使这样,在科技没有现在发达的古代,也还是培育出了各种各样的珍贵的茶的品种,毛尖茶,龙井茶,铁观音,银针茶……也可见出古代人民对茶的喜爱。在爱茶的人当中,出了名的是陆羽,他一生爱茶成痴,还特地为茶写了一本心得——《茶经》。
我也喜欢喝茶,但我不对那些名茶珍茶感兴趣;我所爱的,是奶奶自己做的烟茶。每当到了收茶的时候,一大早,奶奶就去山上摘茶,晚上回来的时候,背篓里满满的绿油油的'茶叶,散发着一种怡人的清香,然后经过晒干、蒸干水分等工序,绿色变绿黑色,烟茶也就做成了。从小,在爷爷奶奶的渲染下,我也尤其地喜欢喝这茶,但奶奶总说喝多了对身体不好,每次给我泡时,就只放一点点茶叶,亮亮的玻璃杯里装一些青黄色的水,飘着几根叶子。在冬日午后的阳光下,奶奶拿一杯浓茶,我捧一杯清茶,坐在门口,看着猫儿扑腾,蝴蝶飞舞,一坐就是一下午。即使现在长大了,再也没有了那时的悠闲,但只要一有空,我就会泡一杯茶,坐在桌前,品味这茶的香,任凭这香在脑海中勾勒出过去的画面。
一盏茶,不分高低贵贱,名流权贵,乡村野夫,均可在闲暇时光里捧一杯茶,看花开花落,赏蓝天白云,闲话家常,谈古论今。细品慢斟的功夫茶,粗口豪饮的大碗茶,都让淡雅的日子,弥漫着淡淡的香。
中国的历史也如茶的一生,坎坎坷坷,历经风雨的侵袭,接受采摘时的分离之痛,经过高温的烘烤,日光下的晾晒,方得在一杯沸腾的水中,释放自己的馨香。
一口,淡淡苦;一口淡淡甜;再一口,便是淡淡的香。
这就是茶,中国的茶。
做中国的人,品中国的茶。
我奶奶家住在安徽省太湖县的最南边,那里山清水秀美丽极了!奶奶家门前有一大片翠绿的竹林,竹林的下面是我们家清清的池塘,小鸭子与白鹅每天都在鱼塘里悠闲的游来游去。鱼塘的旁边是我们家的茶山,茶叶是长青植物所以一年四季都是绿绿的,茶山周围是一块块金黄的梯田远远的看过去就像一幅美丽的图画。
李时珍在《本草纲目》中有记载,说百年的老茶有降血糖的功效,我老爷有糖尿病所以我每年回奶奶家都会上山给老爷采茶。妈妈告诉我清明前三天与后三天的嫩茶是最好的,但是我们采的确是根部的老叶子,妈妈说茶叶越老降糖的功效越好。刚开始的时候感觉采茶挺好玩的,采了一会就觉得没意思了不停的吹促妈妈带我们去其它地方玩,妈妈说:“我们一年才回来一次采的茶叶要够老爷喝一年才可以,老爷自从喝了老茶叶与控制饮食已经很多年不用吃药了。”听了妈妈的话想一想老爷对我那么好我就有静下心来继续采茶。
虽然是一次简单的采茶行动,让我感觉到了浓浓的亲情与关爱,也让我了解到了很多茶文化,总之收获很大!
不知是茶造就了我,还是我造就了茶,脑海中只记得有个画面一闪而过——一杯小小的茶,茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去,杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯,在柔和的阳光照耀下散发着丝丝缕缕的香气,也散发着难以发现的力量。
初品茶香不知意
小学时,我随着爸爸妈妈去做客,一进门有一股特别的芬芳沁人心脾,我举目四处找寻这芳香的来源,最后发现主人在泡茶,只见他优雅的洗杯烫壶,然后一股黄绿色地液体带着迷人的芬芳,流入杯中,流进嘴里,然后在喉咙中化成一股甘露,从此这个叫茶的小叶子就在我心中栽下一棵小苗。回家后我从学校带回一本书,叫《茶艺》,里面有一章专门详细讲述茶的泡制过程,我便照葫芦画瓢就找家里茶具泡了杯绿茶,一口抿下,只觉甚苦,几抹苦涩泌入舌尖,使我眉头紧蹙,苦味久久难以释去。而那本《茶艺》也不知被我遗弃在了房间哪个角落里,慢慢落尘。
再品茶香初领悟
一年前,母亲带我到一间茶室,我们随意找了个位置坐下,母亲便开始着手泡茶,先清洗盖碗与茶壶,接着用丝布擦拭干净,水在茶壶上匆匆而来,去时也不留痕迹。再将干茶叶放入茶荷中,在暖暖的灯光照耀下,闪烁着银色的光芒。这时,水壶中的水已经烧透,倒入那造型简练、色泽淳朴的紫砂茶壶中,用茶夹将茶荷中的茶叶慢慢推进盖碗里,当盖子盖上留出一条细若蚊足的缝隙时,将茶叶即刻倒入虑网中再倒进茶壶里,这茶也就泡好了。我仍是一口抿下,仍如当初那样,只有一股苦涩。母亲,只让我慢慢来,我学着母亲也微抿细品,初入口,仍是那般苦涩,过了一会儿,几股甘甜丝丝缕缕在口中漫溢。母亲说,茶虽苦,却回甘,苦中有甜,甜中带苦,先苦后甘,人生亦如是。我心中的疑问消散了几分。
终识茶香内其涵
淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。记得考试前的夜晚,面对堆积如山般的资料,我心急如焚,想着离考试时间已经不多了,还有好多知识点没有掌握,昨天复习过的知识,我今天已经忘记了一大半,这种状态怎么能取得好成绩?突然,一缕香气飘入我的鼻中,原来是一杯母亲提前泡好的绿茶就放在我身边,茶陪我渡过漫长的深夜,我一点一点的品尝到了半夜,那杯绿绿茶早已饮尽,而那座小山也早已被夷为平地,这才释然睡下。口中只觉几丝甘甜,萦绕舌尖,难以离去。成绩出来后,一抹亮丽刮开了原来复习的苦涩,一抹微笑在脸上绽放开来。是啊,茶虽苦,却回甘。人生亦如是。
人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。茶虽苦却回甘,这句话何尝不是茶的力量,它一直伴随着我成长。
生活需要体验,体验过后,你便会得到不少的启发,也便会明白世间许多的道理,而这些,需要与实践,否则,将永远不知道。
爸爸一值热衷于品茶,什么茶叶是什么样子,他统统知道;每一次朋友聚会喝小茶,绝不会错过。
又是一次聚会,爸爸带上了我,我坐在高脚凳上,叔叔对爸爸说:“小孩子喝茶,小心晚上睡不着觉,喊着让你讲美人鱼的故事!”
“哈哈……”叔叔们都乐了。
但爸爸对我喝茶的事根本不反对,还支持。他说,喝茶对身体好,晚上睡不着也没关系,咋们一起看《纪晓岚》。
我点点头,捧起面前的这杯铁观音,细细地端详着:纯正铁观音的叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显骨形,略向背面反,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍,向左稍歪,略下垂,嫩芽紫色,外形上安溪铁观音茶条索卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。我撮起嘴,小心翼翼地一吸,绿茶顺着咽喉便滑了进去,我眯起眼睛,那个爽,清爽袭遍全身上下。
“啊!”这是我喝完绿茶所发出的感叹。刚刚想听我对绿茶的评价的叔叔们,听后,都在那儿大笑。“不过,有点苦……”
“哈哈哈……”叔叔们又笑了。
爸爸笑眯眯地说:“以后,你的人生也会像茶一样,有苦涩,但也会像茶这样苦中带甜。你现在第一口喝进去,你感觉苦,但你再细细地品,你就会觉得有些甜头,这也好比人生,苦的时候,是上帝把一个通往成功的道路的大门给关了,那么一定会在另一处打开,这时候也就是尝到甜头的时候。”听了这么多,我愣在那,仔细地回味,还是不怎么理解。
绿茶虽然没有咖啡的外貌美,也没有奶茶的顺滑。但却苦中带甜,香气鲜美清汤绿水,香高味醇,无枝无沫还很细腻。
爸爸告诉我,铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,***菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效。铁观音茶又称“美容茶”、“减肥茶”。其他茶也一样。并告诉我要多喝茶,我记住了爸爸的话……
直到现在,我仍然不断地向爸爸要茶喝。
从一次品茶的机会,我还知道了这么多,实践确实是生活中不可少的。
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