雨花茶不仅是咱么南京的.著名特产,还是全国十大名茶之一。
茶叶色泽润绿,条索圆紧挺直,锋苗挺秀,白毫隐露,如松针一样;茶汤碧绿清澈而又明亮,滋味鲜爽甘醇,香气高雅持久,叶底嫩绿匀亮,回味甘甜。
雨花茶富含氨基酸等多种有益人体健康的营养物质,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,所以叫“雨花茶”。有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效,可谓是“茶中之宝”啊!
雨花茶在原料选择和工艺操作上都有严格的要求:在谷雨前采摘2.5至3公分长的一芽一叶或一芽二叶,不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶。采后鲜叶避免日晒,及时加工,按炒青绿茶制法,经过轻度萎凋,高温***青,适度揉捻,整形干燥等工序,再经圆筛、抖筛、飘筛,分成特级和1~4级共五个等级用手工完成。
1983年获江苏省优质产品奖。1985年由农牧渔业部在南京召开的全国优质名茶评选会上,再次被评为10种优质名茶之一。1986年、1990年在全国名茶评选会上,又接连两届被评为全国名茶。
雨花茶以它淳美的香气和清爽的口感征服了许多人,不愧是南京的著名特产啊!
儿时,家里曾承包过茶场,对那种矮小绿油油的植物,我并不陌生。大人们每逢初春都喜欢谈论茶叶的品相和价钱,泡上一杯春茶,欣赏茶叶在水中的弱柳扶风般的飘逸轻盈,嗅一下茶那沁人心脾的清香,赞叹不已。这就是春天的馈赠吗?我想是吧。但是,父母不让我喝茶,因为我们这里没有小孩子喝茶的习惯。所以,那时的我还没有尝过茶的滋味。
渐渐长大些,看见大人们捧着透明玻璃杯喝茶,喝得津津有味。我再也耐不住好奇了,茶大概是很好喝的吧。我也捧着爸爸泡好的一杯茶有模有样地喝起来,刚喝一大口,我就立刻张开嘴想要呕吐,立即漱口三遍,嘴里还满是苦涩的味道。我认为我的这次冒险是个极大的错误。
从那以后,每当我看到茶,那绿色妖艳的液体,一想到苦涩的味道,就想呕吐。无论多口渴,我都不愿意喝茶。生怕再次体味这比药还苦的'味道。我不明白,如此难喝的东西,怎么会有那么多人去喝呢?
后来,家中有了一台电视机。通过电视,我了解了很多关于茶的知识。一次偶然的机会,我看到了一个关于品茶的节目,那个节目让我增长了不少关于品茶的知识。一杯好茶自然是离不开那自古流传下来的采茶、制茶、泡茶的工艺,这些步骤每一步都不可马虎,否则就会影响茶水的滋味。正如我们的人生,每一步都不可马虎,否则就会影响我们的人生品位。
虽然,我还从未喝过一杯上好的茶,但对茶的兴趣渐渐提高了,尤其是对我们家乡的茶。我的语文老师也喜欢喝茶,曾作过一首诗:金枝玉叶总关情,鼓韵清音绿浮沉。露鼎悠然有大悟,豪杰一笑顾留行。当我再次拿起水晶玻璃杯喝茶的时候,我没有大口大口的喝,也没有喝完了就叫苦不迭。我开始享受生活,一小口一小口的品茶,抿在嘴里细细体会,生怕错过了任何一种交织在茶水中平凡与不平凡的味道,无论苦或甜都是那么的美好,令人难忘。
现在的我,回忆起当初的那口苦茶,那口值得让人品味的茶,悠然而会心地笑了。
品茶就是悟道人生。我无法告诉你,只有你喝过才知道。
另外从《三杯茶》这本书中,我们还能了解到很多关于巴基斯坦地区的人们生活情况,印巴战争和美国攻打阿富汗对当地居民生活的`影响,伊斯兰世界的宗教生活以及他们对美国的看法等等,当然这些资料相较于葛瑞格的故事带给我们的感动而言,都只能算是bonus了。希看大家能够往阅读此书,得到自己的收获。
每次看到电视广告上的茶叶代言人津津有味地品尝着茶叶时,心中一股羡慕之情油然而生,总想着自己泡一回茶。
说干就干!我找来一个茶杯,捏一点茶叶放进杯中,然后小心翼翼地端起水壶,倒入了一杯热水。霎时间,一股热气升腾而来。伴随着腾腾热气,一片片茶叶在水中起起伏伏,跌跌荡荡,隐隐约约。它们如一个个舞者,在水中若隐若现,娴熟的表演着动作,旋转着自己的身体,在水中跌荡起伏;它们仿佛就是一个个披着衣衫的少女,摆弄着自己的衣裙,扭动着纤纤细腰;它们又如一个个调皮的`孩子,在水中嬉戏,玩耍。渐渐的,它们变得安静了下来,缓缓地沉入了杯底,只有一两片茶叶还飘荡在水面上,如一叶小舟,行驶在平缓而又宁静的水面上。我轻轻吹了一口气,茶叶的清香顿时扑鼻而来,我陶醉在其中。那一片片沉入水底的茶叶,徐徐浮动了起来,宛如一条条活泼的小鱼,在清澈见底的江面上浮动,还有那一叶小舟,还在缓缓划行。“多么有趣啊!”我情不自禁赞叹道,“原来,这一片片小小的茶叶也能描绘出这么漂亮的画卷!”是啊!它们就像一只只神笔,勾勒出美丽的图案;它们又像一盒颜料,涂抹着绚丽的色彩……一切都是那么静,那么美。
我想:即使再小的事物也具有它独特的美丽,只是因为他们太普通了,才没有引起人们的注意。金子总会发光,只要坚持做好自己应该做的事,人们总会看到这些渺小事物独具的美丽。所以,我们不要因为一时没有受到别人的重用而伤心,而苦恼,总有一天,自己的价值也会被挖掘出来,现在,我们的首要任务是做好自己应该做的事,总有一天,我们会闪闪发光!
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