榴莲,被人们说成是一种很臭且没有营养价值的水果,这可是水果界的一大冤案了。
榴莲又名韶子,它是热带水果之王。榴莲生长在热带,与山竹并称为“夫妻果”,泰国的产量最大。它叶长片圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实同足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉淡黄,黏而多汁。
它的内部结构十分奇特,打开外壳,里面隔着3至5个小房子,每个小房子里都静静地躺着黄色的果肉,每个果肉里面都有一个酒红色的核。它的果肉很好吃,但是不能过量食用,因为榴莲性热,虚火旺、面红口***人最好不要吃。如果不慎吃榴莲过量,须立即吃几个山竹化解。山竹属至寒物,可克制榴莲之热。
榴莲的营养价值很高,它含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素a及b,还含有钙、铁和磷等成分。
头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人吃了第一口,就会被榴莲那种回味和气质所吸引,其中还有一部分人产生“流连忘返”的'感觉。
榴莲在泰国负有盛名。它气味浓烈,爱之者赞其香,厌恶者怨其臭。泰国人特别喜欢榴莲,“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”等谚语都说明了泰国人对榴莲的喜爱。
中国文学家郁达夫在《南阳游记》中写道:“榴莲,有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又类似松节油的香味,真是又香又臭又好吃。”从未吃过榴莲的人,只要大胆尝试第一口之后,甜香沁心的美味就会让人越吃越想吃。
想起嘴边那滑滑的、软软的榴莲的果肉,又香又甜,怎能不令人喜欢呢?
榴莲,可是水果界中最靓的仔。
它们全身土黄色,果皮坚硬,长着粗壮的三角形刺,很有王者风范。如果你不戴手套就去剥它,肯定会无从下手,因为手会被刺痛,也可能会破皮。远处看,它就像个流星锤。唯一不同的,就是颜色不一样,胆小的.人看见人捧着它,可能会瑟瑟发抖,怕这个“流星锤”砸到自己。
榴莲一般长在热带地区,必须像海南岛这样四季常夏的地区才能种。不过,在热带地区买榴莲比在平原买便宜的多。
你知道榴莲这个名字是哪儿来的吗?传说,郑和下西洋的时候,由于出海时间太长,船员们思乡心切,一个个都乡愁浓郁,归心似箭。有一天,郑和在岸上发现一种奇异果子,就带回几个同大伙一起品尝,许多船员吃后对这种水果称赞不已,竟把思乡的念头一时淡化了。有人问郑和,“这种果子叫什么名字?”,他随口答到:“流连”。因为他对祖国大陆“流连(榴莲)忘返”,寄托一种思乡之情。
榴莲的种类约有二百多种,而常见的有金枕榴莲、猫山王榴莲等。
把榴莲剥开,里面的果肉一块一块的,有大有小,像一弯月亮,颜色鲜黄,一看就很好吃。咬一口,糯糯的,口感极佳,细腻入微,香甜可口,我是十分喜欢的。可是,它就像臭豆腐一样,令人讨厌——它闻起来太臭了,很多人对它避而远之。但吃惯了,就不觉得臭了,反而会觉得很香。
毕竟,它是“水果之王”啊,营养成分可是很高的。它不仅可以活血散寒,缓解痛经,还能改善腹部寒凉的症状。经常吃可以强身健体,暖和身体等。臭味还有开胃、促进食欲的功能。榴莲核也有一定的药用价值。民间就有用榴莲核煲汤的做法,煮汤有补肾、健脾的作用。不过,只有有钱人才敢常吃榴莲。
人不可貌相,且凡事都要尝试着去做一做,才能了解庐山真面目。所以,可别被榴莲的外表吓跑,只有试着去吃一吃,才知道它的美味哦。
我喜欢吃的水果很多,苹果、西瓜、葡萄、甘蔗,而真正让我“难以释口”的,就非水果之王——榴莲莫属了。
榴莲,不论形状、口感、味道都是其它水果,难以相比的。它的外形是椭圆的,酷似西瓜,但表面却布满了尖锥般坚硬的“钢刺”,时刻警戒着那些对它垂涎三尺的动物们。细一看,那密布的尖刺下,是一层土黄色的皮。皮上那深棕色的条纹,斑斑驳驳,变幻黄测,这恐怕是任何一个画家都难以描绘的。
小心砸开外部刺猬般的果皮,便露出了五六块洁白如玉的果肉,每块都有鹅蛋大小,形状则各不相同,有的两头尖尖,形如瓜子;有的两头扁圆,如一粒花生米。当然,个头要大上许多。
取出一块果肉,缓缓放入口中,轻轻咀嚼,一股香甜的汁液便溢了出来,一下子激起了味蕾的“狂欢”,一动舌,那滑溜溜的果肉便上下翻动,甜里透香,细腻而柔软。吃罢,口中仍有余香回荡。
别看榴莲好吃,它那臭豆腐般的“臭气”,扎手的尖刺,常让人望而却步。
我愿自己能有一把“刀”,砸开更多人“坚硬的外壳”,突破更多人“作呕的臭气”,交上更多有着内在美的人。那样,我将终生受益。
圆圆像刺猬,臭气冲天好滋味,没错,它就是榴莲。我喜欢吃的水果很多,梨子、西瓜、菠萝、草莓,而真正让我“爱不释手”的,还是那很多人都吃不惯的水果之王——榴莲。
榴莲,不论是营养、味道、形状和独特的吃法都是其他食物难以相比的。它椭圆椭圆的,西瓜般大小,但表面却密密麻麻布满了坚硬的“钢刺”,时刻提醒着那些对它垂涎三尺的动物和馋猫们:“喂!老兄不怕痛就来呀!”看,它的身上是一层土黄色的皮。皮上有着深棕色的条纹,小心翼翼地砸开刺猬般的果壳,就露出了五六块大大小小的果肉,奇形怪状的,有的两头扁扁,好像鸭嘴;有的两头大小不一,好像鸡蛋。取出一块果肉,狂嚼猛嚼,一股香甜的气味便溢了出来,一下子激起了舌头的“狂欢”,让你受到味觉的冲击,吃完后,嘴里仍有余香回荡。别看榴莲好吃,它那臭屁般的“臭气”,常让人闻了想吐。
这就是好吃的榴莲。
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