我今天看了一本关于化学的课外书,书的名字有点怪,叫做《最酸甜可口的化学书》,是韩国的一位叫崔美华的教师编的'。这本书告诉了我许多生活物品背后的秘密。
书中讲了很多生活中的道理,比如米饭为什么变凉就会不好吃了呢?原来米的主要成份是淀粉,加热后的淀粉结构松散,称为α淀粉,淀粉与淀粉之间有规律地黏合在一起,称为β淀粉,β淀粉加热后就是α淀粉,烧好的米饭又香又软,所以好吃,而等α淀粉冷却之后,失去了水分变成了β淀粉,所以口感就差多了。因此如果不想失去米饭的美味,就要盛在温热而密封的容器里,这也是我们保温饭锅的原理。
不知大家有没有留意,运动员在比赛时常喜欢嚼口香糖,我也在书上找到了答案。原来吃口香糖可以让大脑变得活跃,还可以消除紧张情绪,提高注意力,所以棒球选手等在比赛时常常嚼着口香糖。嚼着香糖还可以防止得痴呆症,不过口香糖有一个坏处,就是会经常放屁。
这本《最酸甜可口的化学书》里还讲到了酸、甜、脆、辣并重的韩国泡菜制作的原理,看得我口水直流。哈哈,这本书图文并茂是我看到过的科学书中最有趣的一本之一,你也想看看吗?
化学,它神奇而美丽,青春而充满活力,更永葆一种创造性的魅力。
燃料电池里,田垄地埂上,绚丽服饰中……在我们身边处处“藏”着化学,是化学让我们“分子改变世界,合成创造价值”。
看见《我们需要化学》系列科教片的开头让我有一种在看“科幻大片”的既视感,好像立刻拥有了一双“能够透过现象看本质,透过物质看结构”的慧眼:我们喝水用的杯子、刷牙用的牙膏、填饱肚子用的面包、遮风挡雨用的雨伞、让我们的新能源汽车能够又节能又持久地疾驰的燃料电池……视角一转换,它们边上就都显示出了各种各样的化学式、化学方程式等等。原来,化学早已渗透在我们生活的方方面面。
化学已经改变了世界,它所带来的创造正造福着人类。经过化学家的不断努力,我们现在有了各种化肥、***虫剂来提高农作物的产量和质量,让全世界的百姓们一步步远离饥荒;我么现在有了各种食品添加剂,让食物的色彩、香味、口感都得到了质的飞跃和升华;我们现在有了人工合成纤维,能够大批量生产制作各式各样的服装,通过自由调整衣料来满足不同的功用,让人们的穿着更加时尚……未来,只要我们正确地利用好化学,就能为人们的生活创造无限的价值与可能。
科学家对氧气的认识从“燃素说”到“助燃剂”经历了百年的历程,“元素周期表”的设计是从“音节与琶音”中汲取了灵感;液晶屏幕从第一次制成到成熟应用更跨越了两个世纪……这样看来,在化学领域的研究探索过程中,人们从来都不缺少“错误的认识”。譬如说,一开始科学家就认为氧气是一种“燃料”,这种认识放在今天一定会让大家觉得荒唐可笑。但是,“错误”不等于“废物”,探索本就是不断接近真理的过程,而真理又是动态发展的,科学家就是经历了这样不断假设、尝试、探索、失败、再继续探索的过程后,才能不断接近真相与成功。其中的每一次创新都是人类历史上宝贵的经验教训和财富基石。
而我认为这种“敢想敢做”的探索精神正是我们很多青少年所欠缺的,所值得学习的`;在化学领域的研究探索过程中,人们也从来都不缺少“多领域的互通”。“化学”与“音乐”似乎是完全没有交集的两个领域,但是它们却能在某些地方相通,“元素周期表”就应运而生了。这也告诉我们,我们学习化学需要“多领域、多视角”的融会贯通,其实“多元”往往能给“专一”带来灵感;在化学领域的研究探索过程中,人们还从来都不缺少“冷落与寂寞”。期初,在液晶最初被发现的时候备受冷落,但是过了两个世纪,它却能让我们的世界“大放异彩”,刺激了人们视觉神经。我想,能够“站在前人的肩膀上”何尝不是一种幸运?但,愿意挺起胸膛“让后人站在自己的肩膀上”这更是科学家们的伟大。
在《我们需要化学》的最后一集里我看见一群孩子来到上海有机所参加“化学体验日”活动,他们都对那些神奇的化学变化感到惊叹不已。绚丽夺目的色彩,不可思议的现象,在经过实验室老师生动有趣的讲解后,这些孩子们仿佛打开了一扇“新世界的大门”。我对此情此情印象深刻。因为,“化学”不是作为一个单词,不是作为一门学科,而是作为一个“有趣的事物”在孩子们心里扎下了根。不知将来又会有多少小朋友成长为化学家呢?——化学,就是不断创造。它神奇而美丽,青春而充满活力,更永葆一种创造性的魅力。
我看了《失聪的化学家》之后,康福思那不畏艰辛,努力学习的精神大大鼓舞了我,我吓决心要向他看齐。
康福思的父母发现康福思弱听,便带他去医院检查,医生说康福思患了无法治疗的病——耳硬化症!十年之后,将什么也听不见了。当康福思知道了这一切,他很难过,这噩耗简直像晴天霹雳。他知道,如果他不抓紧这十年的时间,十年之后他什么也听不见了,将会一事无成。所以,从那以后,康福思更刻苦了。最后,他在酶催化反应和有机分子合成方面取得了突出贡献,荣获诺贝尔化学奖。
还有很多人和康福思一样,在艰苦的环境下,不气馁,坚持刻苦读书,获得了举世闻名的成绩。张海迪就是这样的一个人。她5岁时因患脊骨髓血管瘤,高位截瘫,她因此没有进过学校,童年时就开始以顽强的毅力自学知识,她先后自学了小学、中学、大学的专业课程,被誉为“当代保尔”。
虽然残疾人身上有些部位残疾了,但他们不会因此觉得自己没有用了,而是继续发奋读书,创造出了奇迹。我们正常人应该学习残疾人不畏艰辛,奋发向上的精神,要有自信,不怕困难,也能成为创造出奇迹的人!
新一轮的高中教育改革以全面提高学生的科学素养为宗旨,在保持分级分类和必修+选修的设置形式的基础上,采取了模块课程的设置新方式。这是此次课程改革的一大亮点,它充分反应和体现了新课程突出“选择性”的特点,也为学生根据自己的志趣和潜能来选择未来的`发展取向提供了可能。
我,臭氧层是指大气层的平流中臭氧浓度相当高的部分,我的主要作用是吸收短波紫外线。大气层里的我主要以紫外线打击双原子的氧气,把它分为两个原子,然后每个原子和没有分裂的氧合并成臭氧,臭氧分子不稳定,紫外线照射之后又分为氧气分子和氧原子,形成一个继续的过程臭氧氧气循环,是这产生我的。我大多分布在离地面20~50千米的高空上,我的臭氧一般是由紫外线制造。我对你们的作用很大,是帮你们阻挡强烈的紫外线,不让你们受到伤害。
我和你们人类一样也会受到破坏,当氟氯碳化物漂浮在空气中时,由于受到阳光中紫外线的影响,开始分解出氯原子来。这些氯原子的`活性极大,它很顽皮,常喜欢与其它物质结合,因此它遇到臭氧时,便开始产生化学变化,使我受到破坏!
如果我被破坏了,将会给你们造成以下的影响:增加得皮肤癌的可能主要是黑色素癌。
损害眼睛,增加白内障患者;削弱免疫力,增加传染病患者;农产品减产以及其品质下降,尤其是大米、小麦、棉花、大豆、水果等经常使用的农作物;减少渔业产量,紫外线可***死10米水深内的水生生物。
这是我的自我介绍,请大家记得要爱护我、保护我,永远做好朋友!
老师的话:这篇作文讲的是臭氧层是怎么样呗破坏以及破坏后会对人类造成什么样的危害。语言简练而又俏皮幽默,能用到一些说明方法,你真棒。
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