今天,我和妈妈去菜场买菜。我对妈妈说:“妈妈,我要吃饺子。”于是,妈妈就买了八角钱的饺子皮。
回到家里,我就吵着要包饺子。妈妈说:“饺子馅还没有做呢!”我说:“这还不简单,用剩菜做不就行了吗?”妈妈一个劲地夸我聪明。妈妈把馅端出来了,我迫不及待地尝了一口,啊,真香!妈妈说:小馋猫,别吃了。“
开始包饺子了,妈妈先把饺子皮平放在手上,再放饺子馅。然后,把饺子皮的边上打一点水。接着把饺子皮对折,先把右手的大拇指放在里面,左手的大拇指放在外面。开始打折了,妈妈用里面的大拇指往外面推一推一个折,再推一推两个折,三个、四个,一会儿一个饺子就做好了。我学着妈妈的样子包了起来。
不到二十分钟,一共包了二十六饺子。包饺子真痛快。
记得是今年的春节,爸爸压皮儿,妈妈包。看着妈妈包的那一个个胖乎乎的饺子,我觉得挺好玩,不由得也拿起一张皮儿,准备包一个。
我用左手托着皮,右手夹上满满一筷子馅儿,放在皮儿中央,把饺子皮的两端往中间一合,使劲一捏,不料,馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看,赶紧把馅儿堵住,可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气的皮球,一屁股坐在沙发上。
妈妈看到我灰心丧气的样子,好像摸透我的心思,走过来,对我说:“是不是泄气了?”我不好意思地点了点头。“来,我教你!”说完,妈妈拿起饺子皮边包边给我讲,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起来。
我按照妈妈说的,拿起饺子皮,用筷子夹起些陷儿,小心地放再饺子皮上,学着妈妈的样子,把皮对折,上沿对齐,两手一挤,一只可爱的小饺子,就做好了。接下来,我又包好了许多个饺子。这时,爸爸说:“开始煮饺子啦!”说完,爸爸就把饺子放进锅里。
过了一会儿,饺子熟了,妈妈给我盛了一碗,我津津有味地吃着自己亲手包的饺子,我心里有一种说不出的高兴。此时,我真想告诉全世界的人,我是多么“伟大”啊!
其实,人生中的许多事都是这样。当你勇敢地跨出了最艰难的第一步,你就会有加倍的信心和勇气去应付更多的困难,也许这就是“天下事有难易乎?”的的道理吧!
今天,我和妈妈一起去姥姥家包饺子,到了姥姥家,姥姥已经把面和好,饺子馅调好了。
我把手洗干净,开始包饺子。姥爷负责擀皮,只见姥爷左手拿着小面团,右手拿着擀面杖,左手一压,右手连擀几下,一个圆圆的饺子皮就擀好了。我和姥姥、妈妈包饺子。妈妈一边包饺子,一边给我讲,我按妈妈讲的方法,左手拿着饺子皮,用勺子小心翼翼地舀点馅儿,放在饺子皮中间,把皮对折,两边捏紧。一个饺子就包好了,妈妈包的饺子像一个个大肚子将军一样整齐的立在板子上。可我包的饺子像一个个饥饿的士兵躺在板子上。可是我一点也不灰心,认真的一个接一个的包,果然包的一个比一个好。“士兵”渐渐地变成了“将军”,我高兴极了,我终于学会了包饺子。
品尝着自己第一次亲手包的饺子,心里美滋滋的。
今天是清明节,我们放三天假,一大早起来外面就纷纷扬扬的下着小雪。真是应了“清明时节雨纷纷”这首古诗了,妈妈说:“今天我们全家都放假,咱们包饺子吧。”
我自告奋勇的站出来说:“算我一个”。说着我们就热火朝天的忙了起来,这是我第一次包饺子。拿起一个饺子皮,把馅放里面,对折后开始捏。唉呀!一不小心,用力过猛,皮露了,馅掉出来了,看妈妈包的非常轻松,真是看起来容易做起来难呐!妈妈鼓励我说:“没事的`,再包一个。”因为有了第一次的经验,我小心的捏饺子皮,终于包好了一个饺子,我兴奋的直叫:“我会包饺子了!我会包饺子了!”
等妈妈煮好饺子,我们都吃的很香,因为这种我们自已包的饺子,自己动手,丰衣足食。
我有很多第一次,比如说,第一次炒菜,第一次游泳,第一次扫地,第一次洗菜等等。最难忘的还是和妈妈一起把饺子了。
上个星期天下午,我想吃饺子,于是妈妈在超市买来饺子皮和肉。妈妈说我们一起包饺子吧。首先是准备工作:把肉垛碎,再放一些调料。开始包了,我先笨手笨脚地把肉放到批中心,然后对折,再把两边的饺子皮和拢,包完一看,妈妈说:“包得太大了,真像个孔雀开屏。”然后,妈妈一步步教我,可是饺子像一个不听话的“孩子”,总是左扭扭,有扭扭,包也包不拢,当我垂头丧气的时候,妈妈安慰我说:“什么事情要仔细、认真、有始有终。”听了妈妈的话,我信心百倍,因为她给了我自信。最后终于学会了包饺子,晚上我吃了自己亲手包的饺子心理美滋滋的。
包饺子并不像我想象中的那样容易,我懂得了做什么事情都要有始有终。
冬至那天,妈妈说,冬至要吃饺子耳朵才不会冻掉,一个冬天都不会冷。我和妈妈决定自己动手包饺子。我以前没有包过饺子,也不知道怎么包。但是妈妈是个包饺子能手。我央求妈妈教我,妈妈爽快的答应了,说动就动,妈妈负责剁馅子,我负责洗菜。不一会儿,妈妈已经把饺子馅拌好了,闻得那真叫一个香呀!我的口水都要流出来了。
我先学着擀面皮儿,妈妈让我一手拿着擀面杖,一手按着面皮。刚开始,我擀的面皮儿不好看又厚又长,像牛舌头。在妈妈的指导下,我终于合格了。接着,我开始包了。我学着妈妈的样子,左手托着面皮儿,右手用勺子铲馅,再把面皮儿合在一起,一会儿就包好了一个。我心想:妈妈一定会表扬我的。谁知妈妈看了我的“杰作”,边笑边摇头。我再看看自己包的饺子,像一个梨,还都露了馅。而妈妈包的却完完整整、漂漂亮亮的。
我没有泄气,开始仔细观察妈妈的动作,只见妈妈一只手拿着面皮儿,另一只手拿着勺子铲馅,专管包饺子,不但攥得快,而且饺子圆鼓鼓的。我照着妈妈的样子,认真的包了起来,果然比前面的几个好多了。我信心大增,又继续包。妈妈看了我包的饺子,高兴地说:“铭铭,你长大了,会帮妈妈做事了。”
“饺子来了!”伴着妈妈的声音,我津津有味地吃了起来,啊!自己包的饺子就是香。
通过今天的劳动,我明白了一个道理:任何事情都是看起来容易做起来难。
昨天,看电视的.时候,看到一则饺子的广告,我和爸爸异口同声地说:“呀!该吃饺子了。”妈妈笑着说:“好,明天就吃饺子,两只馋猫。”我叮嘱妈妈明天包饺子我也要参加。
今天,妈妈一早就割了韭菜,买了肉馅,我像小尾巴似的跟着,生怕妈妈把我忘了。拣韭菜的时候,我笑爸爸妈妈拣得慢,妈妈笑着说:“看你拣得,黄叶都不拽,咋吃啊?”接着妈妈和面,拌馅儿。我在妈妈身边不停地唠叨“妈妈我干什么”。妈妈嫌我麻烦,赶我去看电视,我说:“我不去,我想学嘛!”妈妈无奈的摇了摇头。
开始包饺子了,妈妈教我擀皮儿,我擀了一个自己都说不好看,妈妈却说:“不错,妈妈第一次还没你擀得好。”我又擀了几个,虽然没有妈妈擀得好,可是比第一个强多了。我就不想干了,我说:“妈妈,我要学包饺子。”我边说边拿个皮儿,妈妈耐心地教我怎样拿皮儿,怎样捏,可是饺子皮儿,到我手里,就像个顽皮的孩子,一点都不听话,好不容易包好一个,却像猪耳朵似的,又大又难看,皮儿被我拽地很薄,眼看就烂了,妈妈说这个不要了,下到锅里也不能吃,接着我又包了几个,还是没多少长进。妈妈说:“算了,你别包了,还擀皮儿吧。”我只好放弃,继续擀皮儿。
虽然今天我没学会包饺子,但是,我还是挺开心的。
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