寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。据书上说在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。
海门的水、草污染少,因而羊肉的品质不错。真正的海门山羊皮极薄,肉格外鲜嫩,皮下几乎没有脂肪,全部是瘦肉,吃起来绝不油腻。说起经典的海门红焖羊肉,那讲究可多了,火候、辅料、配料、吃法,哪一种都有说头:有老食客总结红焖羊肉是“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽”。随之一勺鲜汤入口,顿觉心旷神怡。
这个冬天,可有想过换一种思路去吃羊肉的?
以前海门人只吃带皮的本地羊,烹调方法也显得单调。尽管到了今天,人们开始乐于尝试羊肉的各种新鲜做法,吃羊肉进行“冬补”的传统却一点儿没变。不管是充满了西式风情的奶酪羊排,咖喱金薯煮羊肉,还是借鉴湘菜手法的大盘香辣羊腿肉,北方特色十足的清汤嫩羊,总之一句话——好吃,更为暖身和强健体魄!因而见你点一份羊肉,健谈的大厨会说:“今天吃了羊肉,晚上睡觉包你不冷!”记得我5岁那年,初尝羊肉,便一口气吃下几大块,最后才在妈妈的'惊叫中依依不舍地停下来。回家的路上我不停咂着嘴唇,一副意犹未尽的模样。
听我说到这儿,流口水了吧?还不快去尝尝这人间美味!
我很爱我的家乡海门,所以我迫不及待的.想向你介绍一下!海门虽然地方不大,但是她有着繁华的街市,有着发达的经济,有着美丽的风光,还有着丰富的特产。海门的东灶港是个昌盛的海港,我有一段特别难忘的经历,暑假时的一天,爸爸开着车带我去了海边,我们踏上了华夏第一龙桥,它曲曲折折的,蜿蜒盘旋,就像一条巨龙横卧在大海上。我站在龙桥上向远处眺望,浑浊的海水一望无际,广阔无边。我跑下桥去,在海滩礁石上玩耍,浪花拍打岸边,发出“哗啦啦”的响声,我脱下鞋子,在礁石上欢快地奔跑着,银花四溅,我开心极了,索性就跑向海水里玩耍,海水淹到了我的膝盖,我对着大海放声大喊,快乐极了!海门三星的叠石桥可以说是我们这儿的“小香港”那儿繁荣,商铺一家挨着一家,商品琳琅满目,各种各样的纺织品应有尽有。商人络绎不绝,名气也是闻名中外的。除了独特风光和海门特色,不可缺少的就是海门的特产了。海门山羊肉的味道让你这一生一世都难以忘怀,它的味道极其鲜美,肥肉一点儿也不腻,软软的,香香的,带上皮,很有嚼劲,有韧性,和着筋肉一起吃,有一种说不出的美味。海门还有一个独特的节日——金花节,每当油菜花开放时,大街小巷都弥漫着油菜花清淡、浓郁的独特香味。怎么样,听了我的介绍,一定很喜欢海门吧,那就快来吧,我和我的家乡张开双臂欢迎你
我的家乡在湖南,那里有许多风景优美的旅游胜地,但是最有名的就要算是景色宜人、山清水秀的张家界了。
张家界的山,非常的高,直冲云霄,像一根根顶天立地的大柱子,又像许多大巨人一动不动地站立在那儿,仰望着天空,更像许多穿着绿色军装的'军人,正在守卫着张家界,保护着游客的安全。
张家界的水,十分清澈,清得连水底的每块小石头都能看得清清楚楚,它又像一面镜子,把张家界的层峦叠翠都倒映在水里,整个水面像一幅幅美丽的油画,非常奇特。
张家界的树,郁郁葱葱,林木参天。有的大树非常粗壮,要几个人才能把它抱拢;有的大树是长在岩石里的,就好像从石缝里“蹦”出来的一样,要是你站在树下往上望,一棵棵大树既像一把把大伞,又像绿色的凉棚。怪不得张家界会被大家称为最美的“国家森林公园”。
张家界的美,是无法形容的,真乃人间仙境!我相信每一位张家界的游客都会不由自主地爱上它。
游览了天子山的秀美风光后,我们一起去游览凤凰古城。穿过凤凰广场,我们就进入了凤凰古城。早就听说凤凰古城里的服装、小吃、银器十分著名。我们首先来到了一家服装店,只见店里摆放着各色各样的传统民族服装,其中最引人注目的是孔雀裙,上面钉满了许多的小薄片,红的、绿的、蓝的、紫的,光彩夺目,十分好看,腰带上还缀着四个小铃铛,走起路来叮当作响,悦耳动听。于是,我和爸爸商量了以后也给妈妈买了一件,作为礼物送给妈妈。
当地的小吃有许多,因为天气太热,我和爸爸只品尝了烤螃蟹。只见一只只螃蟹被穿在一根竹签上,在烤箱上被烤的又红又焦,泛着油光,真是好吃极了。
我们还品尝了姜糖,又甜又辣,还有一股芝麻的香味呢!吃完一块真想再来一块。
我们来到了一家银器店,里面的银器银光闪闪,非常漂亮。我发现了一个银戒指,上面刻着一个橄榄枝,真是漂亮。爸爸和我商量之后买了两只,一个留给自己,一个送给妈妈,买完后我们愉快地离开了银器店。
凤凰古城是一个历史文化名城,这里出了许多名人,像沈从文等。
张家界是个美丽的地方,景色十分优美。
初进市区,山峰平淡无奇,不料,刚转了一个弯,就发生了日新月异的变化。山峰奇形怪状,这座像乌龟,那座像……
我们乘坐缆车上了黄石寨,一株株苍翠的松树立在一座座孤峰上。因为天气的缘故,树木披上了一层薄霜,天空蓝的像一片湖水,白云白的像一堆雪。
上了黄石寨,我们去了观景台。哇!四周的景色尽收眼底,群山连绵、白云悠悠、阳光柔柔、空气也十分清新,不仅饱了眼福,还饱了鼻福!
接下来我们去了金鞭溪。金鞭溪是一条干净,无污染的溪流。与一个名叫长寿泉的泉水相连。长寿泉是由一个石孔里流出来的泉水和被水冲击腐蚀的水坑组成。
金鞭溪的名字是由金鞭岩命名的。金鞭岩在阳光的照射下闪出一片金光,十分美丽。
张家界的美景道也道不尽,说也说不完,希望你去细细游赏。
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