今天,我帮爸爸做家务。首先,先把桌子上的果皮,饭都倒掉,然后,再把碗拿到洗手池里面洗。洗的时候先把那些没倒掉的饭洗掉然后,再搓泡泡,搓完泡泡的时候先把布洗干净,再把泡泡冲掉。
然后再把碗放到碗柜里面,就可以了。然后,再拿洗碗布来擦桌子。我一共擦了三遍了。我擦来擦去,那个桌子总是干,我不知道怎么回事?就问爸爸:“爸爸这水怎么总是干啊?”爸爸说:“因为水碰到了电风扇的风,所以才很快的干起来。”我听了说:“ 哦原来是这样的呀!”说完,我就专心地做家务了。做完家务的时候我觉得又热又累。我就说:“我好热好累啊!没想到爸爸做家务是那么辛苦啊!”爸爸说:“对呀!”我觉得自己有了收获,就是洗碗筷。我终于知道了爸爸妈妈洗碗是这么辛苦的啊!
正月十五,是一年里的第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,所以,大家都欢聚在一起,吃汤圆,赏月亮,放烟花,看花灯,猜灯谜。
今天,我们在外婆家过元宵节。下午,外婆准备做汤圆,我高兴地提出帮忙,外婆先让我去洗干净手,然后,我就坐在桌子边,看她打开一袋糯米粉,倒在脸盆里,又在中间挖了个洞,倒一点温水,就揉了起来,一边揉一边说:“这和面既不能太干,也不能太稀,太干,到时候做的汤圆会裂开,太稀,就还要往里加糯米粉。”我在旁边仔细地听着,看着,一会儿,就差不多好了,我的手痒了起来,我让外婆给我试试,她把脸盆端到我面前,我学着外婆的样,揉啊揉,有点像在搓衣板上搓衣服,软软的,很好玩,外婆还表扬我了。然后,外婆拿了一团面搓成长条,再一小块一小块掰下,拿起一块,放在手心,揉成一个圆形,往里面放了肉馅,再把口子慢慢捏拢,再搓圆,一个汤圆就做好了。我也学着做起来,可是,那个肉很不听话,老要跑出来,所以,我就在外面又给它贴了一层糯米粉,这下,我做的这个汤圆成了汤圆中的“巨无霸”,玩了一会儿,我就不太有耐心了,后来由于不听外婆劝告,我被剥夺了做汤圆的权利,最终,被分得一堆面,做了一些被阿舅们评价为“四不像”的东西,有虎、兔、叮当猫……
晚上,煮汤圆咯,“巨无霸”被分入我碗中,落入我口中,真不是盖的,大,真大,咬了好几口,才咬到一滴点的肉,真苦了爱吃肉的我,以后,还是要好好听大人话的,不管怎样,这个元宵节我还是过得很快乐的。
今天,老师布置了一篇作文“学做家务”。我一听,目瞪口呆了,因为自己早已做过许多家务了,而且还做了N次呢,惨!不过好不容易用脑袋“挤”出了一件从没做过的劳动活,那便是做菜。
你以为做菜很简单吗?不!做菜还要调火量,火太小,那么烧菜时间多,麻烦,还会影响菜的新鲜。总之有很多因素影响菜的色、香、味。在这里我不一一写明了。开始炒菜了,一“路”上还算顺利,香味扑鼻而来,引人口水直流。“啊”我大叫一声,原来,刚才自己做菜前洗手时,没把水擦干净,水掉到滚烫的油,“飞”了起来,溅在了我白嫩的脸上。在妈妈的指导下,我急忙把盖子盖上,好一会儿,才没溅出来。不过我的技术不够深,因为是第一次嘛,总是把菜炒到锅外,浪费了许多材料。由于自己是小孩子,做了一段时间后,便没有力气了,气不停地吸,手酸极了,但不知是什么力量,让自己坚持到了最后。
我不但完成了任务,而且尝到了做大人有多么辛苦。
今天下午,爸爸在家里给我们做鱼吃。
爸爸先把鱼的肚子划开一条口子,掏出里面的脏东西,放到水里,把鱼肚子里的血清洗干净。这时候爸爸用力从鱼身子的中间“咚咚咚”的几声,把鱼切成一块一块的,爸爸把切好的鱼块先放在一旁。
这下该炸鱼了。爸爸把油倒进锅里,一会儿,油就烧好了。爸爸把切好的鱼块倒进油里,我听见噼哩啪啦的声音,像放鞭炮一样。鱼块在油锅里炸了一会儿,鱼块被炸的金黄金黄的。爸爸把炸好的鱼块放进盛水的锅里炖一炖。炖鱼的时候,爸爸给锅里放了些鱼料。过了一会儿,一锅香喷喷的炖鱼就做好了,我拿起筷子吃了一口,嘴里不停地说着:“真好吃,以后我还要吃。”
今天爸爸做的鱼真是好吃,以后我要让爸爸天天给我做鱼吃,我爸爸的厨艺是很不错的哟!
今天我起得特别早,因为我要学包汤圆,并且要吃自己包的汤圆。
我先拿出汤圆粉,把汤圆粉倒进小盆里,再放一些热水,把汤圆粉搅拌均匀,然后用手大力地揉捏汤圆粉,揉呀揉,捏呀捏,我的手都酸疼了才捏揉好。接着在汤圆面团中揪出一个小面团,放在手掌上搓圆,用大拇指在中间按一个小窝,然后把芝麻,花生和糖做的馅放进窝里,再包起来。我因为把馅放得太多,馅都露出来了,我再轻轻地把馅拿走一些,再把面皮补上。妈妈说:"你真粗心,包汤圆时馅不能放太多,也不能太少,太多的话馅会流出来,太少的话就没味道。"我觉得妈妈说得有道理。第一个汤圆做出来了,胖敦敦的,我看了笑起来。又开始包第二个汤圆。这次有了,我把汤圆面团搓成一个圆形,再按个窝,把芝麻,花生和糖放进窝里,这次放的馅不多不少,刚好合适。我用均匀的`力把汤圆粘好搓圆。这个汤圆比上一个漂亮多了。我又抓了一小块汤圆面团做起来。真是熟能生巧,反复几次,我终于学会了包汤圆。
汤圆包好了,我迫不及待地把汤圆放进烧沸的锅里煮。妈妈说:"汤圆浮上水面来就熟了。"我心里一直想,做汤圆并不是一件小事,认真做才能做得成功。过了几分钟后,汤圆熟了,全部浮出水面。我舀了两碗给爸爸妈妈吃,我也舀了半碗津津有味地吃起来。吃着自己亲手包的汤圆,感到特别有滋味!
今天,爸爸他们不回来了。他们叫我自己做东西吃~哎,好辛苦呀……
我看看家里的冰箱,只有一些饭和一大堆鱼。“啊!今天只能吃鱼了!”我大声喊到。这几天我都没做饭,哎,真不知道鱼怎么做呀!
开始动手了,我先照着爸爸妈妈洗鱼的样子做起来了,没想到这么难洗,下一步就是把鱼里面的脏东西弄出来。还好,爷爷教过我怎么弄,把鱼下面的肚皮剥了,然后一掐鱼肚子,那脏东西就出来了,我只弄了一个,再闻一闻手指,我差点就吐了……终于弄完了,但是我头晕目眩的。我休息了一会就清醒了,接着去打开煤气灶的火,就去做鱼。
我先在锅里放进适量的油,接着放点姜、葱、蒜、花椒,炒一炒,一股香气扑面而来,然后我就放了适量的水放进锅里,等水开了以后,我把鱼放进锅里,加一些盐、香油、鱼香菜等佐料,紧接着我拿勺子翻转鱼,待熟了以后,我把鱼和汤盛进碗里,一道香喷喷的菜就做成了!
菜好了,我尝尝,还可以,但是差爸爸做的远拉。
爸爸妈妈回来了,尝尝我做的菜,说:“还可以,继续努力哦!”
今天真是辛苦极了!但是我辛苦是值得的,因为我学会了做菜!
昨天傍晚,妈妈教我做红烧河鲫鱼。
今天,我要自己动手操作了。
首先,我用调料把河鲫鱼腌制好。接着,切几片生姜把锅擦一下,防止鱼皮和锅底粘在一起。然后,打开煤气灶,把锅烧热,再把油倒进去。我小心翼翼地把河鲫鱼放入锅中。不久,一股香味扑鼻而来。我刚要用铲子去铲,妈妈立刻阻止我,告诉我这时千万不要马上翻面,不然的话,河鲫鱼的整体外观就不好看了。大约3分钟后,妈妈提醒我,可以给河鲫鱼翻面了。又过3分钟后,我往锅里放上料酒、大蒜、姜片、辣椒、酱油等调料,再锅盖盖住,用小火慢炖。
十来分钟后,红烧河鲫鱼出锅了。我在鱼身上撒了香菜、葱,这下,色香味俱全了。等到开饭的时候,我把河鲫鱼端出来,爸爸见了直流口水,迫不及待地拿起筷子品尝起来。“不错,不错,我家欣欣厨艺真棒。”爸爸竖起大拇指对我说。我听了笑得合不拢嘴,心里像吃了蜜一样甜。
为家人做饭菜,这是一件多么幸福的事啊!
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