我家门口有一棵高大的柿子树,结出很多的果实,秋天,就会给我们大大的收获。
春天,柿子树开出嫩绿的叶子,很茂盛,叶子也很特别。
夏天,柿子树开出花来,同时,结出了果实,热的时候,可以在树叶下乘凉,显得舒服了。
秋天,果实可以摘了,爸爸爬上树,把柿子摘下来,有的柿子是红的,就可以吃了,有的半红半绿,有的还没成熟。
奶奶把没成熟的柿子皮削掉,然后拿去太阳晒上一两天,柿子就会变得黑黑的,可是很甜。
走在家乡的小路上,呼吸着含有泥土和青草气味的空气,看着路旁疯长的野草,它们的身上撒满大大小小的珍珠,在晨光的照射下及秋风的吹拂下闪闪发光。虽然天有点凉,但我一点也感觉不到丝毫的凉气,我一直在苦苦的搜寻着,搜寻着记忆中的柿树。
在我的记忆中,家乡的柿树永远是那么的美。春天它发出嫩绿的小叶子,开满米黄色的小花;夏天,墨绿色的叶子下挂满了绿色的柿子;秋天,金黄色的柿子挂满枝头,像一盏盏火红的灯笼;冬天,落叶气舞,铺满大地,真是美丽极了。
小时候,我们最喜欢在柿树下玩了。无论春夏秋冬,它永远是我们的游乐场。春天,我们每人挎着小篮不约而同地聚集在这里,在树下捉迷藏,打沙包,踢毪子,玩扑克等等。等到我们玩足玩够了,才慌慌张张的挎起篮子,拔腿就跑。夏天,柿树的叶子又浓又密,像一把天然生成的大扇子,调皮的我们中午不休息,偷偷地溜出家门,在柿树上玩起了摸大拇指的游戏,对于这个游戏我们都喜欢玩,因为它符合孩子们的冒险的好动的天性,每次看到逮人的急得团团转时,我们就高声唱着:“社会主义好,社会主义好,帝国主义挟着尾巴逃跑了……”用嘹亮的歌声庆祝我们的胜利。秋天的柿树更是小孩子的天堂,每次放学回家我们要做的第一件事就是拿着长长的钩子到柿树下去摘红柿。我们爬在高高的树枝上,寻找那通红发亮的柿子吃,这时的红柿最好吃,又甜又解渴,尤其是长在树梢的被黑老鸦咬过的,吃起来电格外的甜,据说比蜂蜜都甜三分,我们都特别喜欢吃它们。这时的我们比过年都有幸福。冬天北风狂呼,雪花飞舞,我们充不顾家人的责骂,偷偷地溜出家门在树下的雪地上追逐,并用木棍敲打树枝上长长的晶莹发亮的冰雹玩,当然最后我们的鞋子都让雪水浸湿了,回家少不了挨一顿骂。即使这样,我们仍不思悔改,照样偷偷地跑出来玩。
如今,二十多年过去了,家乡的柿树也老了,许多被人们砍了,即使有的侥幸活了下来,也是饱经风霜,再也见不到当年的生机。还好,现在家乡的人们已经认识到植树的重要性,他们又种植了大量的柿树,梨树,苹果树等等,并且有的已经挂果,我相信在不久的将来,家乡的柿林还是孩子们的乐园。
外婆家有一棵柿子树。
在没有结果时,树叶大多数是碧绿色的,走进一看,每一片树叶如同蚂蚁们的船只;也好似虫子们的欢乐剧场——可以“钻上钻下”啃叶子,把叶子啃得到处是“斑点”。有些叶子一半黄、一半绿,像人的脸一样,不生病时红润润的,一生病就会有些黄。
结果时,叶子已落了一半了,根本遮不住里面的果实。柿子有的是绿色的,跟青草一样绿;有的是土黄色的像树叶枯萎的颜色;有的熟透了,是橘红色的,像人酒喝多了,胀红了脸。有些柿子还被麻雀给吃了一半,我看了,简直就不敢想象,麻雀的嘴巴可以啄出这么大的“洞”,真是不可思议。外婆跟妈妈说过:“麻雀都啃了五、六个柿子了。”妈妈给外婆出办法:“你不能绑几个不同颜色的塑料袋在上面吗?”我在旁边听了心想:外婆说的方言好好玩,笑得都合不拢嘴巴了。
吃柿子的时候,要把皮给拨掉,咬上一口慢慢地嚼一嚼,就感觉软软的,蜜蜜的,虽然没有苹果那么脆,但是比苹果更好吃、更甜、水份比苹果多,苹果要嚼一会才会有些汁水,它一咬就出来了,不过它也有缺点,不能多吃,不然会拉肚子的,可是很难受的。
我爱外婆家的柿子,更爱外婆家的柿子树。
去年秋天里的一天,奶奶、妈妈和我一起去山上摘柿子。
我们兴高采烈地来到柿子树下。树上的柿子有红的,有绿的,还在绿中带红的。一个个小柿子远远看去就像一个小灯笼。奶奶分配工作了:“够得着的我来摘,你们摘上面的柿子,好吗?”“上面手够不着,怎么办呢?”我焦虑地问。“不用担心,我们先找根棍子,再用棍子把它们打下来。妈妈小时候就经常这样做。”妈妈安慰着我。“我找到了。”说着我就把一根长长的木棍递给妈妈。妈妈把几个小柿子打下来,我赶紧用衣服去兜起来,生怕把柿子砸坏了。但柿子不肯让我如愿,总有几个掉到地上。奶奶的手长,一连摘到好几个,而我的个子矮,只能一个劲儿地埋头捡柿子。
等到把下面一点的柿子都摘完了,我们就遇到了困难:一个树杈上长着好几个红红的柿子,可前面有几根树枝横着。妈妈跳起来去摘,手总是够不着。奶奶对妈妈说:“我用力把树枝拉住,你去摘,试一下看行吗?”于是她们便忙活起来了,奶奶用力把前面的树枝压下来,妈妈踮起脚去摘,可还是摘不到。正在这时,妈妈急中生智,对我说:“宝贝,快来。”我心中顿时欢跃起来:哈哈!看来我还是有很大的用处嘛!“宝贝,妈妈把你抱起来,你要先用力拉住树枝,再摘那几个柿子!”妈妈边说边指着那几个柿子。“ok!一定完成任务。”我大声地回答。妈妈用力抱起我,我便伸长手臂,一摘够不到,再往前用力一伸,树枝被我拉住了。奶奶和妈妈都急忙说:“拉住!没摘完,不要放。”“快摘!摘到了,给奶奶。”摘完一个又摘一个,我们终于合作完。妈妈一边大口地喘气一边把我放下,说:“累死我了。”奶奶提了提柿子,高兴地说:“收获不错,我们回家吧。”
到家后,奶奶把红绿两种颜色的柿子分开,说要分开吃。绿色的柿子全装过一个塑料的袋子,放到屋子的角落,要等到几十天后变红了才能吃;红色的洗干净就可以马上吃。我小心翼翼地咬了一小口,啊!甜滋滋的!奶奶和妈妈也尝了,都说真好吃呢。
回想摘柿子的过程,我的心里就像喝了蜜一样,别提有多高兴了!
七月小枣八月梨,九月柿子串满集,是哇!在我们这儿,几乎家家户户都种有柿树,每当到八九月份,火红的柿子就挂满了枝头。但柿子的营养价值你是否知道呢?让我来告诉你吧!
柿子的营养价值很高,成熟的柿子中含糖80%,蛋白质1.36%,脂肪0.75%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素C,比一般水果高出1—2倍。它既可生食,又可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等。
柿子不仅营养丰富,而且有较高的药用价值。
生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、便秘有良好的疗效,柿子虽好,但不能多吃,也不能空腹吃,更忌与酸性食物同吃。中医认为柿子味甘、涩、性寒,所以柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化的天然保健食品,它还富有果胶,是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘、保持正常菌群生长有很好的作用。
但柿子还不可以和螃蟹一起吃,会引起腹泻,和牛奶、醋、红薯都不能一起吃,这样会得胆结石。
听了我的介绍,你是不是对柿子也懂了不少呢?( 文章阅
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