我家的蔬菜作文400字说明文【一】
我们小区里有很多株丝瓜，我家阳台上也有丝瓜，沿着墙往上爬，一直爬到四楼的窗户边上。
丝瓜刚长出来的叶子是嫩绿的，不几天叶子长大就变成深绿的。丝瓜的叶子就像一只只手掌，大的“手掌”挨着小的“手掌”，小的“手掌”挨着大的“手掌”，就像大手牵着小手。叶子重重叠叠的，不留一点儿空隙。一阵风拂过，一墙的叶子随风飘动，漾起波纹，好看得很。
每到六七月，丝瓜就会开出一朵朵黄色的小花。每当开出一朵小花，就会引来许多蜜蜂和蝴蝶，勤劳的蜜蜂“嗡嗡”地叫着，忙着采蜜，蝴蝶在叶丛里翩翩起舞，若隐若现。丝瓜花枯萎后，在小花的底部就会结出一根丝瓜，新长出来的丝瓜跟手指般大小，后来越长越粗，越长越长，最后，丝瓜就像一根绿色的棍子，一直垂到地上。只要把丝瓜摘下来，炒一炒吃，美味极了。
以前，我只知道这种植物叫丝瓜，可不知道它怎样能爬。今天，我注意了，原来丝瓜的细丝可以缠绕住障碍物爬，茎上长叶柄的地方，反面伸出枝状的一根细丝，每根细丝就像蜗牛的触角。细丝跟新叶子一样，也是嫩绿的。这就是丝瓜攀爬的工具。
丝瓜的细丝碰到障碍物时，细丝就弯曲了，一圈一圈地缠绕起来。细丝原先是直的，现在弯曲了，把丝瓜的嫩茎一拉，使它紧紧地贴在障碍物上。丝瓜就是这样一脚一脚往上爬的。
你千万不要小瞧那些细丝，那些细丝缠绕在障碍物上相当牢固，要是你的手指不费一点儿劲，休想拉下丝瓜的一根茎。
我家的蔬菜作文400字说明文【二】
星期天，我和爸爸去集市上买菜，老爸买了很多芹菜，听说它还是一种草本植物呢。 芹菜的茎是长长的，浑身都是绿色的。只要用手折断它翠嫩的茎，那晶莹透明的乳汁就会自然地流到手上，滴到地上，溅到脸庞上，好似蒙蒙细雨，凉丝丝的。轻轻扒开它绿色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，顿时会感到全身惬意，心旷神怡。 芹菜的叶可与其他的蔬菜的叶子不同。它的叶像鸭子的“脚掌”，脚掌上好像擦过油似的，光滑清翠，给人一种清鲜凉爽的感觉。再细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅五彩缤纷的地图。
春天，吃它可以解渴，还可以预防感冒、肝病等疾病。它的茎叶都可以吃，清凉爽口。夏天芹菜开花的时候，会引来许多蜜蜂在上面飞来飞去采花粉，蝴蝶也会赶来揍热闹，展开那彩色的双翅翩翩起舞。
大家也来尝尝芹菜吧!它不仅是一道好菜，或许还有一种意想不到的奇特功效呢!
我家的蔬菜作文400字说明文【三】
每年秋天，我和爸爸妈妈总能吃到新鲜的黄瓜，那是爷爷在菜园里辛苦劳动的成果。
因为黄瓜是青绿的，所以别名青瓜。黄瓜是葫芦科的细细长长的，黄瓜头上顶着一朵小黄花。黄瓜有的是笔直的，像一个个挺立着的小兵。有的是弯曲的，像月牙儿。长大后，小小的黄花枯萎了，而且长出了坚硬的刺。有一次，我就被刺了一下，你可要小心哦！
黄瓜生吃很不错，又香又脆，我喜欢。炒着吃虽然不错，但就没有生着好吃了！黄瓜利水清热，含有大量的维生素E，能抵抗衰老。
我喜欢黄瓜，是因为它不像花朵一样娇嫩，它禁得起风吹雨打，不管任何地方都能生长，我们要向它学习。
我家的蔬菜作文400字说明文【四】
番茄又叫西红柿。由于它色泽鲜艳，果汁多，酸甜可口，营养丰富，别有风味，因此深得大家的喜爱。
我也很爱吃番茄，几乎每天都要求妈妈买菜时给我带一两个番茄。番茄为什么那么得宠呢，我认为有五点原因。第一，番茄的颜色很鲜艳，表面呈红色，红彤彤的，红的那样鲜艳，那样可爱，那样惹人吃，保准你一见到它就已含馋欲滴了。第二，是它的味美，无论是生吃或做菜，吃起来总有种酸甜的味道，使人食欲大增。第三，是它那清淡的香味，你把鼻子靠近它，会闻到一股番茄独有的清香，似乎也夹杂着酸甜味。第四，就是番茄的形状了，说起番茄的形状可谓是千奇百怪，有的像个红彤彤的小南瓜，有的像个红扑扑的娃娃脸，还有的说不出像个什么。其次，番茄的营养价值也不少，番茄所含的钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素、尼克酸等营养成分，比不少蔬菜要多。中医认为，番茄味甘酸、性微寒，有健脾开胃、生津止渴等功效，药用可治疗食欲不振、热病、伤暑、口渴等症。由此看来番茄的功效还真不少呀！
番茄既是惹人吃的水果，又是营养丰富的蔬菜！
