别人的.家乡有名扬四海的龙井茶,我的家乡永春也有清香飘逸的乌龙名品——佛手茶。 永春佛手茶乃佛手品种茶树嫩梢制成的乌龙茶。佛手品种茶树又名香椽种,目前在永春多称佛手,而成品出口则称“永春香椽”。
佛手茶,曾与“铁观音”齐名。至于它的由来,还有一个美丽的故事呢。
相传,闽南骑虎岩寺的一位和尚,天天以茶供佛。有一天,他突发奇想:佛手柑(又称香橼果)是一种清香诱人的名贵佳果,要是茶叶泡出来有“佛手柑”的香味,那该是人间美味啊!于是,他把茶树的枝条嫁接在佛手柑上,终于培植成功了。这位和尚把这称为“佛手”。清康熙时期,他把佛手做法传授给了永春师弟。“僧种茗芽以供佛,嗣而族人效之,群踵而植,弥谷被岗,一望皆是”说的就是这个故事。
佛手茶条紧结肥壮,卷曲,色泽砂绿乌润,香气浓锐,滋味甘厚,特耐冲泡,汤色橙黄清澈。泡茶时,先将茶具用开水烫过,再将茶叶倒入杯里,用开水过滤一遍,这叫洗茶。然后倒上滚烫滚烫的开水,把壶盖盖上,闷上五六秒。此时,淡淡的香气慢慢地升腾,它们好似顽皮的孩童,一骨碌窜进人们的鼻孔里。馥郁幽芳,冉冉飘逸,就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑。
这佛手茶属“乌龙茶”,也许是它不仅或多或少沾了点龙的灵性,又带上神佛的仙气,才蕴涵着耐人寻味的清香吧。
刚喝进嘴里,稍有点苦,可慢慢地、慢慢地,却喉中生津了。醇厚绵香的味道久久不散。老爸天天喝茶,就连我这小孩,也爱上了它——佛手茶。
永春佛手茶距今已有300多年的历史,佛手茶不仅为名贵茶饮,民间长期兼作药用。在20xx年,它就被授予“中国申奥第一茶”。
现如今,佛手茶又研发出许多新品种,有浓香型的,清香型的;有柚珍茶,佛手禅茶,佛手蜜茶,佛手红等。
桃源山水秀,永春佛手香!出淤泥而不染,濯清涟而不妖!“山不在高,有仙则名。水不在深,有龙则灵。”永春、佛手,名扬四海!
你们知道我最喜欢吃什么水果吗?先来猜个谜语吧:小灯笼,圆又大,闻一闻,喷喷香,吃在嘴里似蜜糖。谜底就是:红彤彤的大苹果。你猜对了吗?
苹果色彩艳丽,青红相间,圆溜溜的,像一个孩子的脸。它酸甜可口,咬一口,脆嘣嘣,一股果汁涌进我的心田,既是爽口又是舒坦,让我陶醉其中!
摸一下,它有点儿硬硬的、冰冰凉凉的。用手掂一掂,它沉甸甸的,要用一只手的力量才能把它托在手心里。
闻一下,苹果的果香扑鼻而来,真想大口大口地把它吃掉。
妈妈常说:“苹果的营养价值丰富,一天一个苹果,医生都远离我。”因此,我非常喜欢吃苹果,几乎每天都要吃一个苹果。有一次,我一口气吃了一个又大又酸的苹果,刚开始吃得特别起劲,咯嘣咯嘣吃得超级香。吃着吃着,我觉得牙齿不舒服了,似乎连一片软软的豆腐都咬不动了。爸爸告诉我:“苹果有点儿酸,以后一次不能吃太多,否则牙齿就会酸软的!”听了爸爸的话,我才明白,原来大人常说的牙倒了,就是这么回事儿呀!以后,我可不能贪吃了,而且吃完苹果要漱口。当然,每天吃苹果都是我最开心的事了,特别是当那一股股香甜的苹果汁吃进嘴里时,真是万分的满足啊!
这就是我最喜欢的吃的水果——苹果,现在想想,我的口水还直流呢!
苹果是我喜欢吃的水果。苹果圆圆的。红红的;两头凹下去,另一头还长着一个小把蒂呢!
苹果不仅有青色的。黄色的。浅红色的,还有深红色的,那颜色太深了,如果不仔细看还以为是黑色的。青色的一般夏季最常见,吃起来很脆,,甜中略带点酸味;黄色的苹果也称“黄金帅”,听到这个名字就知道它好吃,咬起来脆甜脆甜的。苹果当中最好吃的当然要数“红富士”苹果了,他之所以叫“红富士”也许是产于日本富士山吧。真正的'红富士苹果吃起来天津津的,水分也很足。还有一种红苹果味道很淡,吃起来是粉的,有的吃起来很脆。颜色很深的那种苹果,据说是从美国进口的,吃过一次,并不没有觉得和平常吃的苹果有什么两样。现在市场上一年四季都有苹果,你总能挑到和你口味的苹果。
苹果是一种温性水,吃起来不上火,也不伤胃,而且还含有丰富人体所需的营养成分,所以平时多吃苹果,有益身体健康。
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