挖野菜作文400字左右【一】
这个时候，地里的野菜钻出地面，先是象一颗颗开在地上的小星星，几天的功夫就能长成杯口般大小。
小的时候放学后，呼朋引伴背着筐、提着蓝去地里挖野菜，因为家里养着兔子、猪、羊，还有鸭子、鹅。
在我们的眼里，野菜是分了等级的。上等的为曲曲菜、次之的为阳沟菜、蒲公英（俗称婆婆丁）、再次之为马齿菜、青青菜，至于消暑苗和独流酸那是排不上等级的。挖野菜的时候，我们当然专门捡等级高的挖，有时为了争到“上等菜”不惜动手动脚，因为等级高的菜不仅鹅、兔子等一系列动物喜欢食，人类也是能吃的。
每当我们把野菜挖回家，扔给饥肠咕噜的鹅、鸭、兔、猪们，他们就会兴奋地吃起来，顾不得抬头，边吃边发出快乐的咀嚼声。羊，是食草动物，当然，菜也是吃的而且似乎很愿吃，但我们舍不得给，只是象征性地给一点，我们把大部分菜都给了只吃菜不吃草的动物们。所以对于羊来说，吃菜是一顿奢侈的美餐，不可多得。
对于人类就不同了。野菜毕竟是野菜，其滋味与真正的菜相比相去甚远，何况当时的配料也是抓襟见肘，或是根本就没有，滋味可想而知，如果有充足的粮食，如果有正儿八经的菜，没人会爱吃野菜的。吃野菜完全是因为粮食奇缺，不至于挨饿的无奈选择。父母在世时，曾跟我们说，“瓜菜代”时期，大姐每天一洋面袋子的青青菜养活一家人的生命。那时，吃的孩子们的肚子都是青的。
但是，现在不同了。现在吃野菜不是无奈之举，而是一种时尚。
过去不能登大雅之堂的`野菜，堂而皇之地上了饭店的餐桌。水灵灵的曲曲菜自不必说，是与豆酱之类作料的最好搭配；阳沟菜长而白的嫩芽调上淀粉、葱花之类，下锅蒸，也是一道不错的“美味”；至于马齿菜，既可凉拌，也是做饺子馅、包子馅的好材料。生活好了，大鱼大肉吃得腻了，吃点野菜换换口味，不失为一种很好的调节。据专家说，适当的吃点野菜对于改善饮食结构有着十分重要的作用。更何况，这样的包子、饺子嚼在嘴里，不仅仅满口弥漫着的香的滋味，还有对过去那段不寻常生活的回味。
春天来了，暖风吹送，带着孩子拎着筐篓，奔向田野挖野菜去。
挖野菜作文400字左右【二】
农村是一个不错的地方，这里没有妈妈的“紧箍咒”，没有老师的作业山，只有寒假无忧无虑的美好时光——享受农村生活带给我的欢声笑语，感受大自然带给我的鸟语花香。
农活是乡间必不可少的家常便饭。听妈妈说，小时候挖到满满一篮子野菜，之后，就让外婆炖出一锅野菜汤，那叫一个香啊！听到这，我早已经“口水直流三千尺”了。今天，我就要和妈妈、表妹还有两岁多的表弟去挖野菜。我早就已经摩拳擦掌，跃跃欲试了，恨不能插上一对翅膀，“嗖”的一声飞过去。
我们带着小铲子、篮子来到外公的地里，天气好极了，风丝儿都没有。灿烂的阳光把蓝天照得如同毫无瑕疵的蓝宝石，蓝得那么纯净，那么透明；把白云照得像甜甜的棉花糖，让人忍不住想咬一口；把田野照得那么绿，充满着生机和活力。我们这群小孩子经不住诱惑，在野地里蹦啊，跳啊，追啊，吵啊，笑啊，闹啊，恰似一群脱缰的野马。在我们疯玩的时候，妈妈却没闲着。可是，妈妈绕来绕去那么久了，都没有发现一根野菜，我不禁有点小小的失望。突然，妈妈指着一棵叶茎周围呈现暗沉的紫红色，叶片边缘略锋利的植物，说那就是野菜。玩够了，我也蹲下身，开始仔细搜寻那种野菜了。幸好，这种野菜分布很多，不一会儿，我就找到了不少。我用左手抓住野菜的叶子，瞅准它的根部，用小铲子一切，就挖到了一棵野菜。初战告捷，我越战越勇。表妹也用她的小铲刀挖了一篮子战利品。刚学会走路的小表弟也学我们，装模做样地用他胖乎乎的小手拿着小铁铲挖起了野菜。哪里是什么挖野菜啊，就是挖泥土而已，简直就是瞎闹。不过，他依然玩得带劲极了，玩得头发里，脸上，衣服上，手上，鞋子里，到处都是泥，活脱脱一只泥猴子。看得我们忍俊不禁。他呢，也乐了，露出了天真的.笑容。不知不觉，我们已经挖了不少。我们唱着歌，满载而归。夕阳把我们的影子拉得很长很长。
回到家，外婆看着我们“丰硕的成果”，哈哈大笑，笑得眼泪都出来了，笑得我们面面相觑，莫名其妙。等笑够了，她才揭开了谜底，说这东西压根不是野菜，只是杂草，哪能吃呢！虽然，最终我们还是没吃到野菜，但是我到了挖野菜的乐趣。
农村生活乐趣浓浓！我真希望永远在农村享受这种幸福时光！
挖野菜作文400字左右【三】
现在回想起童年的一些趣事，都没有那次挖野菜的亲身经历有趣。
那时，我住在新丰村。一天，我正在自家院子里看书，看得正起劲时，妈妈突然叫我和她一起去离家不远的一片竹林挖野菜。哎！真扫兴！母命难为，我只好放下书跟妈妈一起去挖野菜。
到了竹林，妈妈就让我帮忙一起找野菜，可我连野菜是是什么样子的都不知道啊！就只好去问妈妈，妈妈从篮子里拿出一棵野菜，让我看清它的样子。
我粗粗看了一眼，便低头找了起来。我找了好久，一点儿收获也没有，而妈妈却已经挖了一篮野菜。我着急了，就去认真地观察妈妈篮子里的野菜：长圆形的叶子，叶子边缘有点像锯齿；直直的茎，底部开始发红，一副舒展的样子。从一堆绿绿的草丛里，我终于发现了一棵！我赶紧拿起“迷你铲”，激动地把野菜根部铲断，兴冲冲地拿到妈妈面前。妈妈看了眼，却说：“这棵太小了，你要挑大一点的挖。”听了这话，我顿时像一只憋掉的气球，只好继续寻找。
妈妈告诉我：“挖野菜要有耐心，正所谓‘心急吃不了热豆腐。’”老天不负有心人，我用我的“火眼金睛”也找到了好几棵像模像样的野菜。看来，挖野菜除了需要耐心，更需要一双会发现的眼睛呢！
原来挖野菜这么有意思啊！
挖野菜作文400字左右【四】
风和日丽的一天，我们全家在山庄采野菜。
我和外婆剪马兰头。我一上去就剪了好几朵，交给外婆鉴定;外婆夸我说：“都对，是马兰头，就是老叶多了一些，要挑得嫩一些才好。”外公还给我示范，剪了几朵给我看。我一学就会了，再次剪来的马兰头，外婆表扬说很好。外公指点我，“看，那边的沟底，马兰头多肥实啊。”哇，真是的，我怎么没发现呢，一小片又大又肥的马兰头，黑油油地发亮。我赶紧剪起来，手忙脚乱的`，好像是有人跟我抢一样。
我突然发现，外公没有和我们一起剪马兰头，一个人蹲在一边，用手在掐什么。兴冲冲地跑过去一问，说是在掐小鸡草呢。我也要掐小鸡草，但是外公不同意，说是有一种野草和小鸡草长得很像的，只是叶片窄一些，颜色有区别。
我在继续剪马兰头的过程中，发现了芽头发紫、叶片尖尖的小草，很像小鸡草。我小心翼翼地将几朵肥硕的小草剪下来，拿给外婆看，外婆高兴地夸我：“楚楚真行，连小鸡草也认识啦!”我跳起来跑过去，将小鸡草扔在外公的篮子里，既高兴又得意。
我们还采摘了水芹菜，这是我去年就认识的呢。
挖野菜作文400字左右【五】
我们大约走了五分钟，来到虞山公园，我十分疑惑地问妈妈：“你带我来这里干什么呀？这里我来过好多次了，你不是说带我去做一件新奇的事吗？”妈妈继续卖关子：“你跟我来。”我们来到公园里的一处小树林中，这地方我以前来练习过跳高，这时，妈妈才宣布今天我们要做的事是挑野菜，她说现在的野菜鲜嫩可口、富有营养，对身体有好处。我朝地上望去，哇！一大片碧绿的马兰头呈现在眼前，它们正舒展绿色的叶瓣儿，懒洋洋地晒太阳呢！好一片绿意盎然的.景象！
我请教妈妈：“马兰头应该怎么挑呀？”妈妈边说边示范：“挑马兰头有讲究，你先拎住茎叶，把它轻轻提起，再用剪刀在它红色的根部咔嚓一剪，一棵完整的马兰头就挑好了。”按照妈妈说的办法，我尝试着挑起来。可我剪出的却是零碎的叶子。妈妈凑上来手把手地教我，慢慢的，我掌握了技巧，能完整地剪下一棵马兰头了。眼看着袋子里的马兰头一棵一棵地增多，而草地上的马兰头一棵一棵地减少……虽然蹲着很累，可我们一边挑一边聊，乐而不疲。转眼到了吃午饭的时间，我和妈妈拎着一大袋马兰头满载而归。奶奶将我们挑的马兰头拣干净，放入锅里，烹调出一盆美味，我和妈妈品尝着自己挑的野菜，都觉得格外鲜美。
挖野菜作文400字左右【六】
春天来了，小草从泥土里探出头来，大地开始苏醒了，正是郊游踏青的好时候。好不容易盼来了假期，我们兴致勃勃地来到了山上挖野菜。
到了山顶，微风拂面，太阳散发着柔和的光，这时传来一阵奇妙的音乐：“沙沙沙、咕咕咕”，仔细一听，哦，是山鸡伴着春风唱出的春的乐曲，真好听！在这美妙的音乐声中，我们选好地方，拿出小铲儿，开始挖野菜。
我眼最尖，发现了一个大的，生怕被妈妈抢了先，一个箭步冲上去，小心翼翼地把周围的土挖掉，用力向根下铲去，铲了几下，它终于被我挖了下来，首战告捷，我高兴地举着它手舞足蹈，一不小心，“砰”的一下坐在了地上，真是乐极生悲呀！我赶紧爬起来，拍掉身上的土。再看爸爸妈妈都挖好几个了，我不服气，赶紧拿起铲子，用最快的速度挖起来，可谁知挖出的不是少了半边，就是掉了叶子，没有一个完整的，这可怎么吃呀？我细看爸爸妈妈挖时的动作：把铲子用力向野菜根部一插，用手往回一带，一个野菜就完整的下来了。我赶紧学着他们的样子，开始挖，谁知用劲太大，弄了我一身土，还好野菜没坏！
逐渐地我找到了窍门：用力不用太大，但一定要找准位置，然后用铲子横着一铲，野菜就下来了。或是找到它的根，对着根一划，这就又下来了一个……
一个上午很快过去了，我们每个人的袋子也都装满了，我们心满意足，满载而归。
我喜欢春天，更喜欢在春天里，沐浴着“吹面不寒”的杨柳风，在山鸡的伴奏下挖野菜！这可比单纯的郊游踏青有趣多了！
挖野菜作文400字左右【七】
春天来了，田野里到处都是生机勃勃的景象。野菜的香味弥漫在田野里。
星期六，我和妈妈拿着小铲子、剪刀和篮子来到田野里挖野菜。我对妈妈说：“我们来一场比赛挖野菜吧，看谁挖得多。”妈妈欣然同意：“好啊！”
我放眼望去，发现前面的田埂上一片青绿，立刻宣布：“这一片是我的，你不准挖！”还没等妈妈回答，我就冲向了田埂。妈妈在后面叫我，我才不理她呢，没准儿，她这是故意扰乱视听呢！
我弯下腰，拿起小铲子开始挖起了野菜。野菜真多啊！它们长得还不一样呢！你瞧，有的叶子圆圆的，有的叶子长长的，有的叶面光滑，有的毛茸茸的……不一会儿，我就挖了许多，把篮子都装满了。
我乐滋滋地跑到妈妈面前一看：哈哈，妈妈只挖了一点点！“让你看看我的战利品！”我得意洋洋地把篮子递给妈妈。妈妈接过我的小篮子，伸手在里面翻了翻，哈哈大笑起来：“淘淘，你这挖的哪是野菜呀？大多都是野草，怎么能吃呢？”我的脸顿时火辣辣的，不服气地抢过篮子：“怎么可能？它们不是野菜？”妈妈看着我，脸上的表情分明是：不是哦！我继续耍赖：“都怪你！你没有教我怎样分辨野菜！”“我刚才不是告诉你了吗？谁让你不听来着？”妈妈一边说，一边从篮子里拿出野菜，耐心地教我认识野菜。
我听懂后，又开始去挖野菜了。野菜可真不好挖啊！我挖到了第一棵、第二棵、第三棵……不一会儿，我又挖了很多野菜。这时候我发现我已变成了一只小花猫。
挖野菜虽然有点累，但是我觉得非常有趣！
