一天,兔粮部长头上长出了一棵聪明草,他很棒地解决了好几棘手的个问题,认为自己能处理国王的这一难题了。经过几天的深思熟虑之后,便对国王说:“大王,我终于想出了怎么解决我们的\'萝卜问题。”国王一听,立刻欣喜万分,问道:“快说,快说,什么主意?”兔粮部长,把脸凑到国王跟前说:“现在,不是流行搞大赛吗?我们也来个‘兔子杯。吃萝卜比赛’,那样不就能吃掉许多萝卜了吗?”
“对!对!对!我们还可以邀请别国的动物参加。这个比赛,根本不用评委,只需要记分员就可以了。一个国家的选手所吃的萝卜总量,就是那个国家代表队的成绩。”还没等国王回答,兔国生活部长,抢着便补充道。
国王听后,眉开眼笑,连声说:“好!好!好!”兔粮部长转过头,不满地瞪了生活部长一眼。
就这样,一次盛大的吃萝卜比赛,在紧锣密鼓的筹备之中,一个星期以后,在湖边的草坪上如期举行了。兔子国的公民们,忙碌着把一筐又一筐的萝卜,抬到赛场的边上。看热闹的动物们,把草坪上的赛场围得水泄不通。来参赛的有:鸭子国代表队、乌龟国代表队、白鹅代表队——连老鼠国代表队也来了。他们按抽签顺序,进行比赛。
首先上场的乌龟国代表队,别看他们动作慢,签还抽得好。比赛哨声一响,100位乌龟选手,立刻朝赛场中爬去,尽管他们竭力摆动四肢,可看了仍然让人着急,赛场上响起了一阵加油声!乌龟选手终于爬到萝卜跟前,围在几个萝卜周围,开始了大口啃咬。他们拼命地肯啊,拼命地肯!但毕竟是慢国动物,到哨声结束时,总成绩才5个萝卜。旁边观战的兔子国王,也唉声叹气!
第二个上场的是鸭子国代表队,他们一摇一摆,步态优雅地走上赛场,一人站在一个萝卜跟前,胸有成竹地等待哨声响起。比赛开始了,只见鸭子扁扁的嘴巴,啄一口萝卜,伸一伸脖子,咽下去了,再低头啄萝卜——尽管这样的速度吓坏了乌龟国的国王,可兔子国王仍看得直摇头。最后,鸭子国的最后成绩是60个。
白鹅队的成绩是130,天鹅队的成绩为200个——尽管比赛队的成绩一个比一个好,可场边准备的萝卜还是剩下不少,兔子国王的脸上,依然有丝丝的愁云。
……
最后一个代表队老鼠队上场了,哨声一响,只见一群疯狂地老鼠冲向赛场中央,捧着萝卜就开始肯起来。顿时,场上传出一来一片“哧哧”声,场外安静极了,观众们个个都瞪大眼睛,张大嘴巴,看得目瞪口呆,哪还想起喝彩呢?可累坏了为比赛服务的哪些小兔,不停地数萝卜,然后送到赛场中央——原来,老鼠国王一听说有这等好事,就下令选手们立即开始,不能进食。最后,计数员忙活了半天才把老鼠国的最后成绩计算出来,一共吃了560个。
全场爆发出一阵欢呼声,可老鼠国的选手们,个个挺着像足球一样圆的肚子,根本无法走动了,干脆瘫软在了场上!
最后,老鼠国代表队以560个的总成绩,获得了“‘兔子杯’吃萝卜大赛”的冠军,奖品就是十筐萝卜。兔子国的萝卜问题,终于解决了!
胡萝卜是一种很古老的蔬菜作物。考古资料(在瑞士曾经发现过它的化石证明,远在四千年前,人们就已经种植胡萝卜了,根据文献记载,胡萝卜是古希腊人和罗马人很熟悉的一种蔬菜。十四世纪的时候(我国元代,胡萝卜从欧洲辗转传入我国。
胡萝卜是冬春季的主要蔬菜,同时又是珍贵的多汁饲料。许多国家都大面积栽培胡萝卜,它是根菜类里分布最广的一种。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素,营养价值很高。胡萝卜素是一种黄色的色素,因为这种色素最早是在胡萝卜里发现的,所以叫做胡萝卜素。别类植物也含有胡萝卜素的,但是含量都不如胡萝卜的高。品种不同或种植条件不同的胡萝卜所含胡萝卜素的量可以差得很远。根据我国食物成分表的分析,我国产的胡萝卜每一市斤所含的胡萝卜素为1.2-1.8毫克。
胡萝卜素(主要是乙种胡萝卜素在人或动物的消化道内被吸收以后,就在小肠粘膜和肺脏等处转化为维生素甲,所以胡萝卜素又叫胡萝卜甲原。按照近来营养学家的说法,在人体内只有半数的胡萝卜素可以被吸收,那么吃二两鲜胡萝卜--以每市斤含胡萝卜素1.8毫克计--被吸收的胡萝卜素就可以转化为三千个国际单位的维生素甲。这个分量正相当于一粒普通的维生素甲丁胶丸中的含量。
胡萝卜除了营养价值高以外,还有许多优点。它适应性强,病虫害少,而且无论煮熟或晒干,所含的胡萝卜素都没有什么变化。如果跟空气隔绝,还可以长久保存。1938年曾经有人把1824年为北极探险队准备的一批胡萝卜罐头拿来化验。这批罐头虽然经过了一个多世纪,可是其中胡萝卜素的含量和新制的罐头没有多大差别。这是胡萝卜能长期贮存的很好的证明。
胡萝卜的食用方法也是多种多样的。可以生吃,也可以熟食,糖渍、盐,晒干,做罐头,无不相宜。不过胡萝卜素能被人体吸收多少,跟食用方法很有关系。一般说来,煮熟吃比生吃好,跟多脂肪的食物一起烹调,尤其容易被吸收。
胡萝卜先生的胡子刚好在风里飘动着。鸟太太说:“哇,说有绳子就有绳子呢,不过,不知道这根绳子够不够牢固,能不能挂得住尿布。”她使劲扯胡子,确定足够牢固,便拿出剪刀,“咔擦”剪下了一段胡子,挂小鸟的尿布。不一会儿,尿布在阳光的照射下晒干了。
胡萝卜先生继续往前走去,当它走过小羊家时,羊爷爷正在找玩具给小羊们玩,胡萝卜的胡子刚好在风里飘动着。羊爷爷眼花,摸着胡子说:“嗯,哪来的绳子,这正好给孩子们做跳绳。”他想:“孩子们应该喜欢玩绳,还是先确定够不够长和结实吧。”羊爷爷看了看远处,发现绳子非常长,长得都不知到哪去了。羊爷爷还拉拉胡子,保证足够结实,就剪了一大段,分成一小段一小段,做成跳绳给小羊们玩了。
胡萝卜先生因为吃着果酱面包,一直愉快地走着,没发现胡子在慢慢变长,长胡子帮了许多动物的忙。胡萝卜先生很开心,他把开心快乐散发在胡子上,别人得到了胡子,也得到了胡萝卜先生的好心情。
胡萝卜先生的胡子刚好在风里飘着。
鸟太太看见了,心里嘀咕着“难道我心想事成啦!”它急忙走上去,扯扯那根长长的胡子说:“够牢固的,不知道够不够长。”鸟太太比划着量了量胡子,“啊!这么长肯定够啦!”鸟太太高兴得立马从口袋掏出剪刀,剪了一段绑在两棵树的中间,就小心翼翼把尿布挂在上面,太阳公公温和地抚摸着尿布,尿布上的水珠在阳光的照耀下闪闪发光。
胡萝卜先生继续向前走,它很快就走进森林里,在一个遥远的村庄里,牧羊人拿来赶羊的鞭子断了,无法赶羊啦!这时胡萝卜先生的胡子刚好在风里飘动着,牧羊人看了看那根长长的胡子说:“这绳子牢固不牢固。不然待会赶羊又会断了。”牧羊人急忙扯了扯那根长长的胡子说:“够牢固的。”牧羊人拿出了剪刀剪了一段,做成赶羊的鞭子,就开心地放羊去啦。
鸟太太说:“这根绳子真漂亮,就是不知道够不够长?”说完,鸟太太又看了看胡萝卜先生的胡子,说道:“应该够的。”于是,鸟太太就拿出剪刀,趁胡萝卜先生不注意的时候偷偷地剪了一根,绑在两棵树中间,给鸟宝宝们晾尿布。
胡萝卜先生还在继续往前走,当他走过大马路的时候,旁边有位小姑娘,她的鞋带断了,看到胡萝卜先生的胡子在她的面前飘呀飘,小姑娘兴奋地说:“这根绳子用来当鞋带太适合了,我剪一点应该也没关系,太长了拖到地上也会很脏的。”于是,小姑娘拿出剪刀剪下一节,系在鞋子上。
胡萝卜先生的胡子越长越长了,可是他都没有发现。当他走过大象婆婆家时,大象婆婆清清喉咙,大声地说道:“小伙子,你等等,你的那根胡子为什么这么长呀?难道你都没发现吗?”胡萝卜先生赶紧瞧了瞧,尴尬地说:“可能是我忘记刮了”。说完不好意思地笑了笑,还向大象婆婆借了把剪刀把长胡子剪掉了。
胡萝卜先生的胡子刚好在风里飘着。
“呀,从哪里飘来这么好看的一根绳子啊?”鸟太太好奇地说。鸟太太正在找绳子晾小鸟的尿布。它又说:“这条绳子不知道够不够长和牢固。”于是它说完把目光移向胡子的后端,又扯了扯胡子确定够长也够牢固。它立刻用剪刀剪下一段,分别绑在两棵树干上,把小鸟的尿布晾在绳子上,尿布在风中轻轻地飘扬,散发出一阵阵香喷喷的味道。
胡萝卜先生继续往前走。它走过老太太的屋子,老太太生活太艰苦,没有钱买毛线。
胡萝卜先生的胡子刚好在风里飘动着。
老太太眼前一亮,说:“哎呀呀,太好了,这绳子够长了,织我的毛衣够用了。”说完顺手拿出一把破破烂烂的剪刀,使出九牛二虎之力,把胡子剪下来织毛衣。冬天到了,老太太穿上毛衣,心里暖洋洋的。
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