我的理想是当一个掌勺的厨师,可有人认为厨师是一个非常非常可悲的职业,但我认为不是,因为我听说过,“要控制好一个人,就得想控制他的胃。把它的胃控制好了,你就等于控制了他的全部。”
俗话说:“民以食为天”人的一天不可能不吃不喝,而且中国人又很重视吃,所以只有厨师才可以烧出美味的美食。
我当厨师还有一个事情就是工资和红包,偶尔收一点点小费。听说北京饭店的厨师每年的工资是几十万,如果你是一名出色的厨师,会有一些客人要求见厨师。这时侯如果你运气好也许还能亲眼见到我们的国家的***。
我的目标是既然你选择了厨师的职业你就得把它干得很好。我的主课不是很好所以只可从身上找长处来干。而且厨师的职业也很重要,它既关系到人们健康又影响着社会和谐,既能让自己高兴又能让别人快乐。当厨师是一种享受。
这就是我的理想,我会为理想努力和奋斗,但要奋斗难免会有挫折,我不怕吃苦,吃了苦其实可以为你在成功的路上画上一个圆满的句号。只有努力才会有成功。加油,为了自己的未来加油。
“三百六十行,行行出状元。”这是古语,现在当然远远不止三百六十行了。当厨师我的理想我的愿。我愿一生都从事厨师这个行业,我更愿以我一生的奋斗让自己成为厨师这个行业中的状元。
每个人都有自己的理想,有的人想当医生;有的人想当交警;有的人想当老师;有的人想当护士……而我的理想是当一名厨师,为自己和家人做饭,做健康的食物。
这个理想从小时候就开始了,但那时我还小所以我没用实现,心里想为了远离有害的食物,为了让自己吃得放心吃到可口一定要努力、努力、再努力。
哎!做一名厨师真难呀,不论什么时候都要认真,尤其是再放调料的时候要更加细心。我专门准备了四个本,用来写关于做菜的搭配。我还把每个月的零花钱存入存钱罐里,用来买各种关于做菜的书,为了买书只好委屈一下自己的肚子。
现在我已经有十本关于做菜的书了,渐渐地我的胆子大了起来,每天趁妈妈没在家就偷偷炒菜,每天妈妈回来见菜总是少了许多,心里十分奇怪。只有我在一旁偷笑。
现在我做饭的技术越来越好,做出来的菜十分好吃,想自己做出这么好吃的菜将来一定会成为大厨。
比赛前,每班先选出三队,每队由三名同学组成,分别参加这三项比赛。然后,就是做比赛准备工作。同学们一齐动手,把柴、锅、炉、碗、碟等比赛时使用的东西,放到指定的位置上。这时,各班选出的评委早在评分台恭候着。
第一项比赛是炒花生。“预备—开始!”主持人一声令下,小厨师们立刻动作麻利地围上围裙,七手八脚忙开了。我们班的参赛队干得漂亮。刘兴波是承担生火任务的,他抓了把刨花放进炉子,“哧”地划了根火柴,点燃了刨花,然后,轻轻地把柴架在上面,火就熊熊地烧起来。“火燃喽!”我们欢呼起来。这时,董海燕马上放上铁锅,陈妮妮把油均匀地洒到铁锅上,几乎是同时,她“沙”的一声就把花生倒进锅里。那边的刘兴波已经挽起了袖子,拿着锅铲,不慌不忙地翻动着锅里的花生。炒了一会儿,他顺手捡一粒送进嘴里,还朝我们做了个鬼脸:“咦,火候还不够!”接着又继续翻动起来。他那老练的动作多像一名小厨师啊!这时各班的花生已经炒得差不多了,不时飘来一阵阵诱人的香味。小观众们欢呼着,跳跃着,都想看一看哪个班能夺得第一项冠军。“嘟”的一声哨子响了,炒花生比赛结束。各班的小厨师都捧着自己的劳动成果让评委一一品尝。我们班炒的花生外表黄澄澄、油亮亮的,而且酥脆爽口,得到评委们一致赞扬,赢得了第一名。
紧接着,煎荷包蛋比赛开始了。这项比赛的要求是:在规定时间内,把鸡蛋煎熟卷好,蛋黄不能破。一班参赛队的叶苗同学表现出色,只见她把蛋轻轻往锅沿一敲,两手一掰,整个蛋就溜到锅里。“呵,多有!”大家不禁伸长脖子。稍停片刻,她又小心地用锅铲把蛋皮卷起来,蛋黄一滴不漏,她的动作是那么纯熟,就像折被子一样又快又好。最后,一班煎的荷包蛋,获得了第二项冠军。
最后一项是拼冷盘的比赛。各班的“小厨师”上场了。我想,她们要在短时间内把形形色色的.菜肴拼好,并且摆成花样,看来是很不容易的。这时,别提“小厨师”们有多紧张,就连我们观众也暗地里替他们担心。“先拼芙蓉!”我们班的李剑琴正指挥着她的两名助手。各班的同学也忙个不停。特别是一班的三名同学,他们要把十几个鸡蛋拼成“玉兔迎春”,就更需要开动脑筋抓紧时间。只见他们分工合作,有的做兔眼睛,有的做兔耳朵……他们一会儿用小刀挖,一会儿用筷子夹,不久,12只小白兔就活生生地摆在我们眼前:红红的眼睛,长长的耳朵,胖胖的身子,短短的尾巴,显得可爱极了。我们班的“芙蓉出水”也拼得很成功,那“芙蓉”水灵灵地卧在水中,特别吸引人。经过“小厨师”们精心制作,各种冷盘花样都出来了,什么“百子千孙”、“六月粉莲”……真是五花八门,各有千秋,使人眼花缭乱,惊叹不已。
“小厨师”巧手比赛在欢乐的气氛中结束了。我们班取得了团体第二名,大家高兴得手舞足蹈。这次比赛多有意义啊!既丰富了我们的课余生活,又培养了我们自我服务的能力。这次活动使我终生难忘。
它们在池塘里并肩漫游,一个称自己是花园中的常客,另一个则夸耀自己是主人家的贵宾。它们时而随波逐流,时而深入觅食,尽情享受着戏水的乐趣。
这一天,厨师多喝了几杯酒,酒眼昏花地把天鹅错当成家鹅。他一把揪住天鹅脖子准备***死它,好去做一碗汤。天鹅面临着死亡威胁,发出了一声声的鸣叫,惊得厨师酒也醒了。
当他发现手里捉的.是天鹅后,连忙自责说:“这是怎么回事,我竟把这歌唱家做肉汤?不,我要是割断了这美妙的歌喉,还不知上帝会如何怪罪于我呢?”
天鹅与厨师的这个寓言小故事告诉我们:遇到危险时一定要镇静。冷静分析,果断作出决定,这样往往会化险为夷。
我有一名厨师爸爸,以前我认为厨师一点儿也不辛苦,岁月流逝,我慢慢长大了,渐渐地明白了爸爸的辛苦和劳累。
我的爸爸是一名厨师,每天上午九点半就去餐馆准备食材,午饭和晚饭这个时间段是爸爸工作的时间,当我们团聚在一起吃饭的时候,就是爸爸最忙碌的时间,用自己的爱心做着精美的食物。然而也有会些客人觉得淡了、咸了、辣了或是肉老了等一些理由,就向老板投诉,要求退钱,甚至无理取闹。我知道那不是爸爸做的饭菜咸淡的原因,而是众口难调。
许多人都不了解厨师这个职业的辛苦,我上学时,爸爸在上班中;我放学了,爸爸也在上班中;我放假时,爸爸也在上班中;外出旅游时,爸爸还在上班中。节假日时,反而是爸爸最忙、最累的时候。一年365天,有360天都在工作中,日复一日,年复一年,工作了十多年。冬季时,爸爸一边炒菜,一边颠着锅,三下两下就完成了,这种速度还时不时被人催,回家后,不是手腕疼,就是腰酸背痛;夏季时,天空上火辣辣的太阳,炎热的高温让人喘不过气来,而厨房里油锅释放的高温更是让人难以接受,爸爸满头大汗,汗流浃背,当汗水与滚烫的油点接触时,爸爸的手背上出现了一颗颗水泡。这样的地方,是人都会受不了,都不愿意待下去,只想躲到空调房里,吃着冰淇淋,只有厨师会兢兢业业地坚守这个岗位。
逢年过节时,爸爸不能回来与我们团圆,而是去为别人做团圆饭,当别人在吃饭时,爸爸仍然工作;当别人吃早饭回到家时,爸爸才下班;当别人洗洗睡觉时,爸爸才开始吃饭。随着时光的流逝,鱼尾纹爬上了爸爸的眼角,白发也越来越多……
职业不分高低贵贱,每一份职业都值得我们去尊重,每一个职业都是高尚的。没有鞋匠,我们就没有鞋子穿;没有木匠,我们就没有桌子,椅子用;没有建筑工人,我们没有房子住,就没有遮风挡雨的地方……
我的爸爸是一名厨师,岁月流逝,我明白了爸爸的辛苦与劳累。
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