通用技术教学与职业技术教学的不同之处,在于它十分重视一般技术思想和方法教学。一般的技术思想和方法可以迁移到不同的技术类别中去运用,甚至可以迁移到其他领域。技术的思想和方法是通用技术课程的精髓,有利于提高学生的技术素养,它为学生打开技术大门提供了一把钥匙,有益于学生的终身发展。
在技术与设计教学中,一般的技术方法主要有:技术设计的一般过程方法、模型的方法和技术试验方法。在必修教材中技术设计一般过程的编写采用了“先总—后分—再总”和循序渐进、逐步深入的教学策略,所以在教学中要正确领会编写意图,把握教学要求,合理分配教学时间,避免急于求成或一些没有必要的重复。
技术与设计是一门全新的课程,高校又没有相关的专业,老师往往都是改行或兼职,所以,加强教学研究就成为当前的一项十分重要的任务。学校要像其他必修课程一样,建立技术教研组,展开讨论、听课、公开教学、课程研究和教学评比等活动。有条件的地区可成立校际联合教研组,加强沟通,定期开展交流。结合课程理念通用技术课程应当避免机械的、单一的技能训练,强调学习中学生技能的形成、思想方法的掌握和文化的领悟三者之间的统一,注重在拓展学生技术能力的同时,促进学生共通能力的发展。对比项目教学的特点功效,如果能将项目教学法恰当地运用到通用技术教学课堂,一定能很好的贯彻实行新课程的理念,对教学质量的提高和学生能力的培养起到事半功倍的作用。
在孩子们每个人的学习和生活中,都会有第一次的尝试与体验,它不断地激励和启发我们,让我们不断地获得成长。
这是我的第一次亲自下厨的故事。
那是在一个傍晚,我从外面游玩回到家后,发现桌上有一张便条,上面写着:儿子,爸妈晚上有重要的饭局,你爷爷奶奶又出去看表演,今晚你就自己照顾一下你自己吧!读完后,心想:看来今晚得自己做饭给自己吃了。
我连忙带上钱去菜场,转了一圈后就买了点西红柿和鸡蛋回来。于是,我拿出了西红柿,快步走进了厨房。
首先,我拿出两只鸡蛋,相互间“啪”的一声,只见那蛋黄和蛋清随即“哧哧”的流入锅中,我先让鸡蛋在平底锅上煎,但却发现怎么都没法煎,又是忙活了一阵子,这才知道原来是煤气开关忘了开了,于是赶忙把开关拧开。
这时我把煤气的开关拧开,等锅里的鸡蛋熟了,我用锅铲有模有样地将煎蛋“噌噌噌”地取出,此时此刻我的内心很紧张,生怕将煎蛋给弄糊了。
接着,我又拿出了西红柿,把它放在洗菜盆里用开水烫了下,我又将西红柿的皮剥了,小心翼翼地将切盘取出,然后又拿出刀,慢慢地切着西红柿,下了一番功夫后总算是切好了。只不过切得是“参差不齐,大小各异”啊!准备再做一道美味可口的糖拌西红柿。
菜总算是做好了,接着我又把中午的米饭放在微波炉中热了一下,随着微波炉“啪”的一声,米饭热好了。这一顿由我独自下厨且“不一样”的晚餐就大功告成了。我很兴奋的、迫不急待的尝了尝自己的“劳动成果”,心里还是美滋滋的!
在我们的生活中,我们会遇到很多的第一次尝试,只要我们认真尝试地做了,那我们所收获到的正是面对诸多新生事物的勇气和想把事情做好的决心。
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