从一口茶品山川风光与大自然精神。
不知有多少西方人能感受到一位西方诗人说的:”从一粒砂看世界!“
但几乎每位爱好绿茶或乌龙茶的东方人都不难体会出--从一片茶叶可品嚐出山川风景与大自然的精神。
如果你嘴里含上一口西湖龙井茶,茶汤的气韵,即很容易在您眼前幻化出一片江南水乡温柔而秀丽的风光。
如果您入口的是台湾的高山乌龙茶,您看到的将是福尔摩沙高山顶上的蓝天白云;同时随著芬芳的茶香与茶气,让您彷佛处身高山上,呼吸到山上清朗的气息。
当美妙的茶汤刺激您舌根生津时,一位古代中国人形容它是「舌底鸣泉」。
正如同法国红酒一样,茶汤与茶香都是活的,时时在流动变化。
约两千六百年前一位中国古代的大哲人老子说:「质真若渝」,意思是说,真实本身,或者可以说,道的本身,在现象世界中是不断在变化的。一部记载中国最古老的哲学与世界观的书叫《易经》,“易”有双重意思:一是变化,一是简易。从茶中领会山川风景,与不断在微妙变化著的真味,真香与气,不失为回归自然的一种简易法门。
那麼,茶是如何能给予人这一切呢?除了上天的奥秘以外,还得人间的配合。
茶的说明文汇总范文精选
一杯绿茶,若颜色深绿,闻之留有清香,品之尝有幽香,味回荡在口中,则为上品。而红茶则略显不同,若色呈暗橘,浓郁留口,也为上品。一杯好茶,需多种环境,才可能早就。
武夷山脉,地处东南,空气湿润,阳光充足,适宜茶叶生长。好茶,首先从茶叶开始。好茶叶,需天时、地利、人和,而武夷山脉,恰恰满足。即便如此,种好的茶树,要采摘完整的叶片,在尚还新鲜之时,用中火慢慢炒制。非有经验之人,绝不可能把控好炒茶叶的方法。炒制好的茶叶,也必需迅速处理。有以上几点要素,才可能有上等茶叶。
要造就好茶,还需一位泡茶的好手和中国人特有的精神——静,若心神不宁,上好的茶叶,也会一塌糊涂。
我也曾尝试泡茶。泡茶时,先将一切琐事抛于脑后,使人心神安宁,再开始泡茶。将杯碗洗净,茶叶过水,洗去染尘。再将茶叶“请君入瓮”,装于器中。将热水倒入,慢慢使茶之芳香融于水中,让茶叶“感化”那沸腾之水。待茶之芳香四溢之时,装入杯中,慢慢品味。掀开碗盖,闻着茶香,看着茶色,品茶之美,无与伦比,令人将一切烦恼一一化解,抛于脑后。
品茶之时,切勿过急,需小口小口的饮,才能得其三味,操之过急,乃饮茶大忌。先闻茶之味,其能将芳香直入心沁。次再饮之,品尝之时,一点点微抿,则能品之精华。其味,初品似无,细品味芳。其能使人神清气爽,令人愉悦,让人感到轻如飞燕。饮一次,终生难忘,将成一人之爱好。
茶蕴含之茶文化,传承千年,无人能比。唐代伊始,茶即闻名于天下。白居易曰:“无由持一皿,寄于爱茶人”,可见其知名度。唐中期,茶愈加出名,先后传于高丽、日本、印度、波斯,这些国度无一不对茶产生敬佩之情,融入他们的文化。宋代,茶文化到了鼎盛时期,长城内外,大江南北,处处修建茶馆、茶栈、茶肆,像茶碗、瓷杯更是在景德镇铸造辉煌,创造了伟大的瓷器时代,为中华民族留下了一笔传奇的文化宝藏……,到了明代,茶叶跟随瓷器、丝绸开创了陆地、海上丝绸之路,使华夏文化闻名世界……茶,是中华民族的宝贵文化,是中国的神来一笔!
茶,赋予我们神奇的神话。我们饮茶、品茶之时,更需要让茶文化源远流长……
我除了喜欢牡丹、玫瑰、水仙……最喜欢的就是山茶花了。山茶花香气扑鼻,朴素典雅,而且还美丽动人。
这一天,我和爸爸来到了西山公园,映入眼帘的却是:一大片一大片的山茶花。我们细看山茶花,山茶花的花瓣层层叠叠,它像婴儿甜美的笑容,许多花都和它争奇斗艳哩!有的已经完全盛开了,小巧的花苞鲜嫩可爱,有的则刚刚绽放,他们的形态各种各样。有的含羞待放,它显得格外娇艳。我最喜欢的是那几株白色的山茶花,远远看上去,有的同一株树上有好几种颜色,他给我留下了深刻的印象。
山茶花开得是那么活泼,那么富有生机,不管在哪里都无疑是一道美丽的风景线。粉色的小花有苹果那么大,中间淡黄色花蕊更是可爱。深绿色的树叶把原本就美丽的花朵打扮的更加的花枝招展。朵朵粉色的笑脸,开得那么向上,对自己短暂的生命毫不留遗憾。闻一闻。一股清香扑鼻而来,淡淡的,雅雅的,沁人心脾。不久,它便会凋谢,只留下一片枯黄。原本灿烂的花朵也已失去生机,让人意想不到的是它以前是那么的婀娜多姿,美丽动人。来到世上只为带来清香和美丽。
山茶花是那么的美丽动人,可爱,沁人心脾。
春暖花开,一年的春季又到了,我与干妈一家去百果园游玩。我喜出望外,百果百果,一定有很多水果,我一定会大饱口福!
话不多说,马上出发!大概一个多小时,我们到了望城的百果园,现在是春天,百果园万物复苏,春意浓浓,草地上的'花儿,小草,在春风的轻抚中,揉能着黄眉绿眼,舒展着轻柔的胳膊。拂过春风变得格外温柔了,太阳也变得暖洋洋的,绿叶们拖出了一个个娇嫩欲滴的花骨朵。
有这样好的景色,可惜,工作人员告诉我们:“百果园暂时不开放。”“但你们可以采茶。”
刚刚我的心还在谷底,这时我终于好了一些,沿着弯弯曲曲的小路,到了一片绿油油的茶树林。有大人,有小孩,大家纷纷都在采茶叶,一位白发苍苍的老人告诉我,茶叶可以回收。
我心想,水果没吃成,也不能白来吗,总要捞一把!那好袋子,准备出发!我一开始不知道什么是茶叶,爸爸告诉我,要拆上面的芽,左手采,右手拿。
40分钟过去了,收获了10元,我才知道爸爸妈妈的钱多么来之不易。
我爱喝茶。不仅是爱它的香浓、它的苦涩、它的甘甜。还是因为每一种茶,就像人生中的每一个场面……
铁观音——苦尽甘来。
快要考试了,一篇篇的课文,一本本的要点,都要我记住。十一点了,夜早已深透了。平时的我早已睡熟了。但此时此刻的我,还在紧张的复习中……
第二天考试时,我总感觉没信心。发成绩单时,一个大大的99分映入我的眼时,我流下了激动的眼泪……这真是苦尽甘来啊!
花茶——忘记烦恼。
每一次心情不好时,郁闷的我总会来到一片常年开满鲜花草地上,坐在那里静静的思考,让花香包围着我。花香渐渐沁入我的心扉。通常这时,我会喝一杯香气扑鼻的花茶,让全身心立刻放松下来,所有的烦恼便一去不再返。
苦丁茶——苦却能解渴。
每一张成绩单上的分数映入眼前时,如果是高分,还没有什么体会。但若是低分,心中比灌了许多苦丁茶还要痛苦。可每一次痛苦过后,迎接我的并不是失落,而是加倍的信心。从错误中寻找原因,下次做类似的事时,小心曾犯过错误的地方。先苦丁茶一样,虽然付出的代价是苦,但让自己不再干渴。
普洱——暖心。
当你陷入困境时,当你在麻烦时,当你在烦恼时,没有什么比一句鼓励人心的话语更令人暖心了。正如我们在烦恼中,喝了一杯让人暖心的普洱,一杯让人充满动力的普洱!
红茶——甜滋滋。
每一次被表扬时,妈妈都会奖励我一小包我最爱吃的糖果。吃的时候,不仅嘴里甜滋滋的,我的心也是十分的甜滋滋。
人生就像各种茶,有甜蜜,也有痛苦。苦尽甘来是人生中遇到次数最多的。在苦中,不要总记着烦恼,要学会忘记烦恼,从而迎接新一波的挑战!
茶就像我们的人生。在他们包装前,还要经历火烧、锤压等的磨练。人生也是要经过层层磨练,方才成功!
茶,我一生、一辈子的好友!
随着我的年龄变化,那些果香浓郁、甘甜如蜜类的饮料已无法诱惑到我的唇舌。居然是那淡若无味,且带有阵阵余苦的茶独霸了我的味蕾。现在的青少年很少选择喝茶,大部分都会选择咖啡、果汁、奶茶类的饮品。确实是这样,与它们本具有的香甜、滋润、口味浓郁的特点来比较,茶就矮了相当一截。可是就是由于我们在甜头中畅游惯了便经不起苦的刺激,讨厌“吃苦”。呵呵,假若是你真的细细品味这茶的滋味,你会发现收获不少,且会尝到这苦的深沉和其中藏匿的甘甜。
几颗干卷的茶叶,在与沸水的冲击下开始了生命的重启。萎缩的干叶有如处于人生低谷,走投无路的人,它在希望和拼搏精神的撞击下颤抖,准备为辉煌的未来而努力。终于它渐渐从杯底悬浮起来。干硬的卷角开始有了活物的质感,它的生命只是被按下了暂停键,随时等待破茧成蝶。它开始舒展开躯身,随着沸水击打的漩涡旋转。那棕黑的死一般的.颜色慢慢褪淡,转为一身新叶的嫩黄,充满生机。它翻转着躯体,在浮力作用下飘升于液面。那透明的水,不知又在何时被氧化反应后拥有了棕绿的色彩。那无可抗拒的热情和高温与那冰冷的空气相遇后凝结了一团热雾从液面升起。带着悠悠茶香钻入了你的鼻腔。这茶就在此完成了它人生的第二次飞跃。
无需夸张,明显的味道作缀点,它有的只是无尽的苦,悠悠的甘,暗暗的香。如此朴素,却不简单。
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