中午,爸爸的朋友张叔叔和庄叔叔来我家,使原本冷清的客厅变得热闹起来。爸爸最拿手的招待客人的方式是泡茶,我偷偷地学了起来。
只见爸爸把装满水的水壶插上电源,没过多久,水壶响起“咝、咝、咝”的声音,还冒出了许多白气,“咕噜、咕噜”,水壶唱起了欢快的歌曲,我知道水开了。我默默地记下:泡茶的第一步――烧一壶热气腾腾的开水。
爸爸见状,走过来摸摸我的头,和蔼地说:“儿子,过来学着呗!茶文化在福建源远流长,作为一个福建人,不会泡茶会让人见笑哦!”两位叔叔也笑着说:“麟麟,下次我们来可就要喝你泡的茶啦!”
我飞快地跑过去,目不转睛地盯着爸爸,唯恐错过精彩的环节。爸爸解说道:“泡茶的第二步:洗茶具。”爸爸提起水壶,把大茶杯和小茶杯都仔细地清洗了一遍。
“泡茶的第三步:洗茶叶。”爸爸说。他拿出一包茶叶,撕开包装纸,把茶倒进了茶杯里。这时的茶叶干瘪得很,像缩了水的叶子一样。接着,爸爸在茶杯里倒入开水,啊,原本缩起来的茶叶慢慢伸展开来,就像一叶叶小舟行驶在碧绿的湖面上。爸爸把茶杯盖子倾斜,用食指和大拇指捏住茶杯上端的边缘,把茶倒入了一个个小茶杯里。霎时,茶的香气蔓延开来,爸爸说:“这叫洗茶,把茶倒入小茶杯,会让茶的香气侵润着茶杯,喝茶的时候茶香会更浓郁。”我点了点头。
“最后,在茶杯里加入开水,就可以把茶倒给客人喝啦!”爸爸说。爸爸把茶倒入了四个小茶杯里,我喝了一口,啊,茶香四溢,满口留香啊!
泡茶真好,不但可以缓解疲劳,而且可以让自己心情倍儿爽,不过小朋友不能多喝茶,你知道为什么吗?
昨天一大早,爸爸就把我叫到他跟前,说要让我给他泡茶。我说:“泡茶很容易的,这可难不倒我。”爸爸笑了笑,说:“口说无凭,拿行动来证明吧!”
我拿起爸爸给我准备好的透明玻璃杯,往里到了点热水,并让水与杯子内部的每寸肌肤来了个充分的接触,以达到暖壁的目的。之后,我从茶叶罐里取了少许碧螺春撒入杯中,接着用滚烫的开水冲泡,直至水位到杯子的2∕3处。不料,此时的茶叶好像受惊的鱼儿,在水里转来转去,活蹦乱跳。不一会儿便缓缓落下,宛如一只只蝴蝶在翩翩起舞。我瞪大双眼仔细观察,只见杯底的茶叶像海底的绿色植物一样,细细长长。再看,又像一条条绿蛇,弯弯曲曲,任意爬行。往边上一看,还有一些茶叶犹如害羞的小姑娘,紧贴在杯壁上。
我将杯盖轻轻一盖,就在一旁静静等候,爸爸似乎也被我的种种举动所吸引,无心看他的报纸了。大约过了三分钟,一股股香气顽皮地向外逃窜,渐近渐香。我将脸慢慢凑到杯子边,移开盖子,深吸一口气,香气像潮水般一个劲地向我脸上涌,往我鼻子里钻。顿时,我仿佛置身于一个人间仙境,看到了美丽的花朵,碧绿的草地,五彩缤纷的蝴蝶,闻到了那清新带甜的香味。
我轻轻地端起茶杯,先尝了一小口,味道浓极了!又喝了一口,“真是好茶!”我竖起大拇指,不禁叫道。一口又一口,一股股暖流也在肚中悄悄地流淌着。坐在一旁的爸爸看我喝得津津有味,早已垂涎三尺,按捺不住了,连忙问道:“儿子,别顾着自个儿喝,快给我尝尝!”我有点不情愿地答道:“好吧!”爸爸急忙双手接过茶杯喝一口,回味一番,叫道:“好茶,真是色香味俱全!”还打趣地说:“我闯南走北还没喝过这么好的茶。”我听了可乐了,毫不客气地说:“怎么样,我厉害吧!”
告诉大家,我现在可是我家的泡茶高手了,每次家里来客人,我都会在他们面前露一首。当然,我也知道要想泡出一杯真正的好茶,可有学问了。所谓“山外有山,人外有人”嘛!我不应该为一点点小成绩就沾沾自喜。是啊,泡出好茶需要好的茶技,那么,优异的成绩不就需要坚持不懈的努力吗?成功的取得不就需要滴水穿石的精神吗?丰富知识的获得不就需要日积月累?不就需要博览群书吗?
今天,我去外公家玩,正巧碰上外公在泡茶,我觉得很好玩,就向外公请教泡茶技术。外公说:“好呀!泡茶的技术可多了。今天,我就教你一招‘蜻蜓点水’。”这名字听起来就挺有意思的,我一定要好好学学。
只见外公先将茶具洗干净,接着往茶壶里放进一小撮好的茶叶。然后,外公拿起热水瓶,将沸水倒入壶中。顿时,茶壶中热闹起来了。本来静静地躺在壶底的茶叶像大海里的小鱼在波涛中乱撞。不一会儿,壶中渐渐地恢复了平静,茶叶也安静了下来。有的在冉冉上升,有的在缓缓下沉,这时,外公拿起茶具,在几只茶杯的上方迅速移动,茶就像一条银线,乖乖地落在茶杯中。
我看着外公轻松自如的动作,心里十分羡慕,就说:“外公,让我来试试吧!”外公微笑着点点头。我拿起茶壶,学着外公的样子做起来。可是,无论我用什么方法,都不能让茶顺顺利利地进入到茶杯中,不是溅到桌子上,就是太满溢出来来了。我生气地将茶壶往桌子上一放,一个人生起闷气来。外公看见了,抚摸着我的头,说:“这‘蜻蜓点水’可不是一下子就学得成的。无论学什么,都要有耐心,不能轻易放弃哦!”听了外公的话,我又回到桌边,专心练习起来。果然,这一次比刚才好多了。
今天不仅学会了泡茶,更让我明白了一个道理,收获真大!
今天,家里来了客人。妈妈叫我帮她泡茶,招待客人。
我从柜子里拿出茶叶罐,使劲地拧开盖子,一阵浓浓的茶香味扑鼻而来。我一边陶醉在茶香中,一边把茶叶小心翼翼地倒了一些在杯子里。再把烧开的水冲到杯子里,热水冲到杯子里的那一刹那,好似一阵龙卷风,茶叶在杯子里翻滚起来。有的茶叶落在杯底,好像一群辛勤了一天的人们在休息;有的飘在半空中,像一只只美丽的蝴蝶在翩翩起舞,又像一片片花瓣随风飘动;还有的浮在上面,像一条条小鱼儿从水里探出小脑袋来,想看看外面的世界到底有多美好。它们形状各异,有的茶叶全舒展开了,有的半开着,还有的几片茶叶紧紧靠在一起,好像一群形影不离的好朋友,谁也不能把它们分开。渐渐的,那些探望的“小鱼儿”和“蝴蝶”、“花瓣”全都慢慢地,轻轻地落在了杯底。水的颜色也从透明的渐变成了微黄。
我把泡好的茶小心地倒到一次性杯子里,然后端给叔叔阿姨们喝。他们喝了我泡的茶,都纷纷赞口不绝:“这茶真香啊!”我听了心里美滋滋的。
今天,朱老师带了细小弯弯曲曲的茶叶说:“今天这节课我们观察泡茶叶的过程。”大家交头接耳,纷纷议论,都在为朱老师的行动感到惊奇。
开始了,朱老师把一个个像毛毛虫一样的茶放进一个透明的杯子里,老师把杯子里倒满了滚烫的水,水刚倒下去茶叶就上下翻滚,像仙女上下飞舞,美丽极了!过了一会儿水变成了淡绿色,水里的茶叶渐渐展开了,有的茶叶在上面嬉戏,有的在中间跳舞,还有的在下面悠闲的躺着。
又过了一会儿,水渐渐变黄了,朱老师让大家闻了闻,原来清淡的味没了,变的清秀飘逸,茶香幽幽,
又过了五分钟左右水又变黄了,茶叶有的在上面晒太阳,有的在上面晒够了来到中间翩翩起舞,还有的在下面打架,朱老师又说:“你们来尝尝吧!”
大家欢呼起来:“万岁!万岁!”
冯元齐给大家一人一口喝了,有的喝到了茶叶,有的没喝到茶叶,朱老师有说:“吃到茶叶的小朋友嚼两下后又有什么变化?”我嚼了两下好苦,我就不嚼了,朱老师又问了七个小朋友都不对,然后又问了一个小朋友,他说对了,我们吐了一会儿一股甜丝丝的味道一下子到我的嘴里,我一边听老师说,一边享受着那甜味。
下课了,我还是忘不了茶叶那一种味道,我喜欢茶叶,我更喜欢茶叶那清凉的香味!
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