我爸爸是一位擅长冷盘的日本料理师傅,从小的时后我爱好的食物就和一般的孩子们不同,我最喜欢吃的是“鲑鱼生鱼片”。
儿时我常到爸爸上班的地方去,我和厨师们都很友好,而且大家似乎都知道我的原则“哪儿有食物,我就在那儿”,每个人见到我的时候便会给我一片海苔呀、一瓶麦茶啦,柜台的姐姐们还会给我山芋冰淇淋呢!它的口感绵密,虽然没有艳丽的色彩,但味道可不得了了呢!芋头的香味清清淡淡的、甜而不腻、吃起来没有巧克力的香甜,却一点都不苦涩,最情有独钟的甜食必定是这些手艺精湛的姐姐们亲手制作的冰淇淋!
我喜欢在卡布里台前看着爸爸切生鱼片,每一刀的精准、每一刀的俐落,宛如热刀切入奶油一样滑顺,每种鱼类爸爸都教我认识,其中我最喜欢的就是鲑了,口感软嫩、入口即化,和其他鱼类的肉质不同;爸爸曾和我说过,吃生鱼片可以了解个性,我喜爱鲑鱼,个性比较随和,喜欢吃海鲡鱼的人个性就比较强硬,你觉得呢?
从小时候舌头就挑剔着各式各类的鱼类,到了现在却变成胃在挑剔食物,一吃到稍微不新鲜的就胃疼,这让我只敢吃爸爸准许的菜色啊!
我未来想到日本亲口尝尝道地的佳肴,日本的食物不仅很和我口味,还色香味俱全呢!虽然在这里吃过了那些从日本传承回来的手艺,但我还是想吃正宗的味道呢!
我的爸爸有一双烔烔有神的大眼睛,中等身材。头发上有几根银丝。这就是我的好爸爸。说起我爸爸还的确有很多事情发生在我爸爸身上。
比如,有一次,我还在睡懒觉,爸爸就走来用他的超音波把我给叫醒了,我就开始不耐烦的说:“现在才几点。”爸爸一看就发现还只有一点钟。爸爸微笑的说:“睡着睡着,好好睡。”不过,被他的超音波吵醒的话,谁还睡得着呀!
记得还有一次,我做好作业,就跑过去对爸爸说:“我作业做好了,可不可以看一下电视。”可爸爸却说:“把你的作业给我看一下,如果对的话,就给你看电视。”我只好把作业交给爸爸看,在爸爸看的过程中,爸爸的脸色时阴时晴,而我在一旁心里就像一块石头,,蹦蹦地跳着。当爸爸看完作业时,笑着对我说:“扬杰,单人床是不是只有2厘米长。”我听了笑都笑死了,就对爸爸说:“爸爸如果单人床只有2厘米长的话。那只有给我蚂蚁睡了。”可爸爸严肃的对我说:“看,是不是你错了,还是我错了。”我被爸爸说的低下了头。爸爸又说:“以后不要在犯了,快点订正去,等一会儿订正好了,就只能看半小时的电视。”说完,转身就走。
这就是我的好爸爸!
曾有流行语说:头大脖子粗,不是大款就是伙夫。我的爸爸不是大款,却是我们家的伙夫,所以我称他“厨师老爸”。
圆圆的脸,圆滚滚的身子,再围上碎花围裙,我的老爸活脱脱就是一个厨师样。
我老爸不仅形似,厨房手艺更是一绝。无论是炒的、煎的、炖的、煮的,他都会做。他做的菜不仅颜色好,味道更是倍儿香。
我最爱吃他烧的剁椒鱼头了。上个星期天,妈妈买来一条很大的鱼,爸爸从拿到鱼的那刻起便开始忙碌了。
爸爸先把鱼剖了,再把鱼头割下来,洗干净,然后把盐、料酒和胡椒粉撒上去,腌一会,接着爸爸拿了一个大盘,盘底均匀放上一些剁辣椒,把鱼头放上去,又在鱼头上放了些剁辣椒。一切准备停当,就开火了。
爸爸把装了鱼的盘子放在蒸锅里蒸。大概过了10分钟,鱼头就蒸熟了。这时我看到热气腾腾的鱼头就想吃了,于是拿起筷子去夹,爸爸说:“等等,还没烧好哦。”只见他又在锅里倒了点油,烧热,放进一些生姜大蒜末,在鱼头上撒上一些葱,只听到“哧”的一声,爸爸把热油浇在了鱼头上,哇,那四溢的香气顿时扑鼻而来,让我垂涎三尺。
哈哈,我的厨师老爸不赖吧?
我的爸爸,一个带着方块眼镜,四十多岁的人了仍显出青春活力,老喜欢坐在凳子上翻翻我做的数学作业,要是我不允许,他就会装出一副笑嘻嘻的样子,还不停地炫耀着自己以往的光辉,最常说的话就是“哎呀呀!爸爸告诉你呀!爸爸以前为什么试卷都考100分是因为爸爸做的题目多,哪像你们现在……”
爸爸在我眼中是个数学天才,做事效率高,还是个技术高超的医生,昨天晚上,我受妈妈的鼓动,正拿着一个亮红的苹果准备带皮吃掉,爸爸一手拿下,把苹果放在一边,说:“可使不得,苹果皮上有细菌。”妈妈在一旁见了,还没等爸爸阻拦就拿起一个苹果带皮吃了一口,还时不时看看爸爸,说:“你有什么证据呀!苹果我洗了好几遍了,而且,这苹果皮是营养的,孩子吃了有好处,能长高的。”爸爸见了,像个受了老师批评的小学生,可怜兮兮地说:“现在的苹果为什么能保存很久,那是因为苹果皮上都沾了防腐剂。”妈妈听了,“咳咳咳”把苹果皮吐了出来,嘴里还不停喘着粗气,我和爸爸都惊异地看着妈妈。
上午刚刚唱歌比赛回来,就看见爸爸舒舒服服地躺在床上睡觉,我见了,很不服气,大声地喊道:“起床了!”爸爸匆匆忙忙从床上挣扎着爬起来,狼狈地说:“什么事情?”我看着爸爸的囧样,哈哈!大笑,说:“吓死你!你怎么这么舒服的,难道连上午都不上班了,莫不是被院长炒鱿鱼了,嘻嘻……”爸爸把我的鼻子勾了一下,说:“哎哟!之怡你是不知道呀!爸爸去学习,两天就学会了,可爸爸学会了还不行啊!爸爸的同事也要学会呀!他们还要学一个星期呢!”我张大了嘴巴,不仅感叹道:“啊!爸爸,你可真厉害,工作效率真高。”爸爸又得意地坐在床上,说:“这下知道爸爸的厉害了吧!你这数学也应该补补了,以后要是小升初考试数学不好,那······”还没等爸爸说完,我已经跑得没影了。
我的爸爸就是这么个老实人,做事效率总是高于别人的人,一个令我羡慕的人。
每当我坐在明亮的阳台窗前写作业时,每当我倚窗向外观望时,就常常想起制作这个窗的人,那位憨厚的小木匠。
那是前年的暑假,爸爸请来两个木匠为我们安阳台的窗户,可是第二天却只来了个小木匠。原来那个年龄大的小木匠头天晚上接到母亲病危的电报,就匆匆回老家了。
眼前这个十六七岁的小木匠,长得又瘦又矮,看上去要比他的实际年龄还小。
“他能干得了吗?要不……”我听见爸爸妈妈小声嘀咕着。小木匠上前操着外地口音急切地说:“俺干得了,你们尽管放心。干不好,俺不收干活的钱,行了吧!”爸爸妈妈半信半疑地对视了好一阵儿才说试试吧!”这时,小木匠的脸上漾起了笑容。
他独自一人开始干活了。我出于好奇,不时地到阳台去看看。只见他时而熟练地锯,时而细心地刨。他吧刨好的木条麻利地组装成窗户框架。天气燥热异常,汗水已湿透了他的衣裳。傍晚,他刚吃过晚饭,就登上阳台边,两手举着一把电锯,在阳台顶上打起眼儿来。“嘟----嘟----”,声音震耳欲聋,只见钻下来的土落在他的头上。脸上。那灰土和汗水混在一起,他用手一抹,活像京戏里的大花脸。
“小师傅,歇会儿吧,喝点绿豆汤。”妈妈催促了好几遍,他才下来。
“你干活还真不含糊。”妈妈笑着夸奖他。
“俺的手艺不如师傅,可也不能委屈你们呀,昧心的钱,俺不挣!”说完,他腼腆的笑了笑。
我站在一旁想,这位小木匠不光有手艺,心眼也好。他话虽不多,但句句实在。真是掷地有声!这天,他一直感到天空缀满了星星,阳台顶上的八个眼儿钻好了才走。
第二天,天刚蒙蒙亮,他就来了。天气仍是那么闷热,使人透不过气来,他却什么都不顾只是埋头干着,干着。。。。。。上午,把窗户框架子固定在阳台上;下午,坚固美观的三面窗户也安上了。为了通风好,他还为我们安了一窗活动窗户。这个即实用美观的三面窗户全部完工了,爸爸妈妈啧啧称赞。
爸爸又拿出一些钱塞给他,说:“你的活儿干得很不错,这钱算奖金,请收下。”早已是大汗泠泠的小木匠憨憨一笑,坦诚地说:“你们满意,俺心里就踏实了。工钱俺已经收了,这个俺不能再要了!”说完,他背起工具袋就走,又忙着找活去了。这时,火辣辣的太阳正炽烤着大地,我们望着他瘦小的身影渐渐远去了。
直到现在,我还常常想起这位值得敬佩的小木匠。我忘不了他那瘦小的身影,更忘不了她那颗闪光的心。“昧心钱,俺不挣!”这句话总是响在我的耳边。
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