在我们家,妈妈做的饭是最好吃的,我清楚地记得小时候只有吃到妈妈做的饭菜才会高兴,长大了,也常常会因为吃不到妈妈做的饭而遗憾,因为妈妈太忙了。为了也让爸爸妈妈吃到我做的可口饭菜,我决定向妈妈学两手。
一天,妈妈很早就回来了,我赶紧抓住机会,对妈妈说:您教我做菜吧,把您的高超厨艺也传授点儿给我。妈妈一听就笑了。我以为妈妈会拒绝我,因为都上了一天班了,一定很累了。谁知妈妈一口答应了,我高兴极了,仿佛觉得自己做的.好吃饭菜已经摆在了眼前。这时,妈妈说,(.我就教你最简单的吧,今天学习蛋炒饭。我一听,很失望,这么简单的饭,我不学也会啊。妈妈好像看出来我的心思,笑着对我说,这就算你入门的考验吧,要是学好了这个,再教你别的菜。我一听,马上来了精神,这有什么难的,我心里想。
材料备好以后,妈妈开始教我,第一步把鸡蛋打碎后搅拌均匀,加盐,再加一点点水。我看妈妈好认真的样子,我也就不敢大意,小心地跟着妈妈完成了第一步。接着妈妈说取几根小葱,只要葱白,切成末。这可不是我擅长的,我基本不会使刀,但我还是很认真的切,虽然切得不成样子,但妈妈什么也没说,只是在一旁看着。我费了九牛二虎之力完成了第二步。第三步大火,鸡蛋煎成金黄色。我开大了火,开始煎鸡蛋。可是鸡蛋在锅里好像故意不听我的话,翻炒时弄得铲子上都是鸡蛋液。妈妈赶紧接过铲子说:鸡蛋要煎一会儿才能翻炒呢。果然,在妈妈的手下,鸡蛋变得金黄了。原来煎鸡蛋也不容易啊。煎的差不多的时候妈妈说;用锅铲弄成小块,越小越好。我左弄弄右弄弄,弄好以后妈妈说第四步小火,倒入饭一起炒,加少许盐,饭要炒成晶莹状。我一步步照做,可是因为把握不好量,一不小心盐就放多了。妈妈说,盐的适量是靠感觉的。我想,这就是俗话说的熟能生巧吧。终于开始炒饭了,我用铲子在锅中来回翻滚着饭1分钟,2分钟。我持续了3分钟,炒好了。这时妈妈说出了最后一步起锅前加葱白翻炒几下。我翻炒了4、5下,虽然不太熟练,
但是饭总算是炒好了。我把饭倒在盘子里,食欲已经被调动起来了。我快速的把它端到桌子上,拿起勺子就吃,一口吃下去,哇,怎么这么咸啊,原来是盐放多了。但是自己做的,凑合吃吧,吃着自己做的饭,心里还是很高兴。也明白了妈妈为什么从最简单的开始教我。有的事情,看起来简单,做起来可不一定简单呢。
很多事情的都是看起来简单做起来难。和妈妈学习蛋炒饭就让我明白了这个道理。所以我以后要注意从小事做起,认真对待看似简单的事儿,这样才能为做大事打下基础。
书中的香草小脑瓜里装着太多的.问号,因为她总是爱提问题、爱幻想、顽皮,麦阿姨就说她是个笨小孩。我觉得香草不是一个笨小孩,她是一个爱动脑筋,喜欢观察小动物,有爱心的小朋友。比如通过观察蚱蜢,她知道什么颜色的蚱蜢喜欢在什么环境下生活,粉红的蚱蜢喜欢花朵,绿的蚱蜢喜欢青草,褐色的蚱蜢喜欢泥土。她还发现蚂蚁会沿着自己留下的气味去寻找食物,团结合作的搬运食物。
香草有时总会犯错误,但是每次她都能在错误中吸取教训,改正错误。我觉得自己也要这样,不能总犯同样的错误,要慢慢地成为一个听话懂事的孩子。
通过读书,让我认识了更多的字,学会了更多的知识,懂得了更多的道理。我要学习香草做一个善于观察,勤于思考,热爱学习的好孩子。
素未谋面的西部小朋友:
你们好!
虽然我们远隔千里,但我希望能通过这封信使我们的心紧紧联系起来!
首先,请允许我来做个自我介绍。我是一个有这虎脾气又很内向的双面女孩,今年芳龄12。我十分喜爱文学和音乐。最主要的,我住在与你们远隔千里的东部,一个美丽的地方——浙江绍兴。
这个学期,我们学习了许多关于西部的课文,使我对西部产生了浓厚的兴趣和无边的憧憬——我向往着无边的大草原上成群的牛羊奔跑;蓝蓝的天空下弥漫着清新的空气我向往着高原上那优美的景色;我也向往着雪山上那皑皑白雪总之,我向往着西部一切的一切美好的事物。
但是同时,我也从电脑中得知,你们的生活质量十分差——当我们这儿的.孩子将整只的巨无霸毫不可惜的丢弃时,你们那儿孩子却一日三餐捧着白米饭就着足以让人吐舌头的辣椒或声怕多倒而小心翼翼的在米饭中放进一点已没了味的酱油权当佐料欺骗着自己的味蕾;当我们这儿的孩子吃着妈妈烧的可口饭菜却不满足时,你们那的孩子却用三块石头架起的小黑锅煮点半生不熟的饭,加上一点咸菜往往就是一天的营养;当我们这儿的孩子一个人盖着厚厚的羽绒被睡在温暖舒适的空调房里,你们那的孩子却盖着一床旧棉絮十几个挤在不足20平方米的宿舍里更另我震惊的是,竟有学生用不倒油的辣椒酱炒米饭!
但是,也有许多爱心人士献出了自己的爱心——台州百姓捐赠3000多公斤衣物和学习用品,给远方的贵州孩子送去温暖;记者亲身前往,目睹苗寨侗乡孩子们的学习、生活现状;热心人士再献爱心,为那里的学校和孩子捐款;北京一位善良的母亲捐出1万元,她说:钱不多,给孩子们买点书吧。更何况,目前西部大开发,西部经济正在飞速发展,我相信,你们的生活条件已经得到了很大的改善!
我的家乡绍兴,虽不是驰名中外,但也有许多风景名胜值得一看:沈园啊,鲁迅故居啊如果你们来了,我一定请你们尝一尝正宗的绍兴臭豆腐,好吗?
祝:身体健康!
星期天中午,我做完作业以后,看见爸爸妈妈正在做午饭,我想我要是会做饭那多好啊。于是,我就跑到厨房,给爸爸妈妈商量让我也学做饭。爸爸妈妈听了我的想法很高兴。
爸爸说:“你就先学个炒青菜吧”。爸爸给我讲了炒青菜的方法,并拿来一把青菜交给我说:“你先把菜洗干净吧”。我就按照爸爸教给我的方法,把青菜一根一根的仔仔细细的洗了一遍,放到一个盘子里。在爸爸的帮助下,我给炒锅里倒了一点油,把油烧热,放进去了花椒、蒜片和葱丝,过了几秒钟后,将洗好青菜放进去,用锅铲就开始炒了。过了2分钟,终于炒好了,我准备将菜盛出来。这时爸爸问我:“你忘了放什么了?”我说:“没有忘记什么呀!”爸爸笑着提醒我:“那炒菜要不要放盐呀?”嗷,忘了放盐了,我按照爸爸的指导,放了半勺盐,还放了一些鸡精。一道炒青菜终于出锅了。
看着我炒的青菜,我觉得我非常能干,要求再做一道菜。妈妈说:“现在还需要烧一个汤,你来做吧”。我说:“好吧”。按照妈妈教我的办法和刚才炒青菜时积累的,在妈妈的帮助下,一道鲜美的鸡蛋汤很快也做好了,摆上了餐桌。
吃饭时,爸爸妈妈都夸我能干。我一边听着爸爸妈妈的夸奖,一边分享着自己做的美食,心里美滋滋的!今后,我还要在爸妈妈帮助下,做一些我力所能及的事情。
首先,我想今天中午做什么呢?我绞尽脑汁地想,终于想起来了,我要做蛋炒饭和面条,还要蒸鸡蛋。说干就干,我从冰箱里拿出了青椒、黄瓜、大葱、西红柿和鸡蛋,我把这些东西都拿到了厨房。我把鸡蛋放到蒸锅里先让它煮着,再把菜切成一块一块的,然后把剩下的鸡蛋打到碗里搅匀,然后我把锅放到另一个灶上,先把鸡蛋煎好,再把切好的`菜都放进去,又加了一点盐就翻炒起来。鸡蛋蒸熟后我就开始煮面条,不一会儿,面条也完成了,我就拿来四个碗来盛,装完后,我把面条和菜还有鸡蛋就端到餐桌上。这时刚好爷爷奶奶就回来了,一进门就惊讶地问:“怎么有香喷喷的味?”我说:“我已经把饭做好了,爷爷奶奶赶紧洗手吃饭吧”,看到爷爷奶奶吃得那么香,我心里别提多高兴了。
通过这次做饭我懂得了一个道理:只要用心,什么事都能做好。这次,我真高兴!
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