傍晚,我放学回家,没想到爸妈都不在家,一个在理发店烫头发,一个在单位加班。唉,没办法只能等了。
天渐渐黑下来了,我的肚子也唱起了“咕咕咕”的歌,怎么办?对了,我昨天刚看到一个烧菜的'节目,今天趁爸妈不在,我刚好试一试身手啊!收干就干,我先学妈妈的样子先在电饭锅里烧了饭。接下来就是菜了,打开冰箱里面只有一块肉,不管了,就烧肉了。我把肉洗干净切成一小块一小块的,然后打开煤气灶,倒了一点油,再把肉放进去炒。不过,肉好像少了点,我一边炒一边想:“这么点菜怎么够吃啊。家里还有别的菜吗?”我关了火在家里找了一圈只找到几个苹果,不管了,就苹果吧。我把苹果也切成一块一块的放在锅里和肉一起炒,我还放了很多调料。没过多久,就闻到了一股肉香。啊,终于出锅了。
这时爸爸刚回来了,看到我烧的菜爸爸很吃惊,尝了一口还一个劲地说“好吃,好吃!”我嘛,当然很自豪啦!
今天,杨老师带着我们来到了厨艺教室。我们一窝蜂跑进去,戴好帽子,左手拿刀,右手拿瓢,准备大显身手。我们四个人一组开始炒菜。
今天我们的任务是抄鸡蛋饼。首先我们齐心合力把准备工作做好,我和同学们一起洗葱切蒜,油盐酱醋全部准备好了以后,就开始打蛋了。我把第一个鸡蛋拿起来敲了敲,用两只大拇指一捏,哎呀,槽糕,用力过猛,只听“吧嗒”一声,大拇指陷到了鸡蛋里面,蛋白像棉花糖似的沾在我的手上,诶,真恶心!接下来,我把切好的葱蒜,盐和味精撒到蛋碗里用筷子使劲搅动,这时,油已经开了,我连忙把蛋放到锅里,用铲子铲几下,蛋在锅沸腾起来。
我把它倒在盘子里,一个香喷喷的鸡蛋饼摆在了我们面前。“开餐了!”我一边说一边向餐桌走去。
看着当家的妈妈有权有势,可以威风凛凛地对我和爸爸指手画脚,吃的、穿的、用的都在她的掌握中,我的心里一直不平衡,天天梦想着什么时候也能当回家。今年暑假,在我的软磨硬施下,妈妈终于答应让我当一天的家。
"姐姐,明天不准闯祸不准鸡蛋里挑骨头,明天一定要听我的话,我的话就是金口玉言,如果不听,哼哼,可别怪我不客气了。我滔滔不绝的发表完我的睡前演说,英姿风爽的走进卧室,留给姐姐一个"秦始皇"式的背影看在妈妈的面子上,姐姐也没说什么。
早上,悦耳的闹钟声提醒我起床。我使劲撑开朦胧的睡眼,强打精神。“真是困啊,不行再睡会儿。今天好像是我当家诶”想起这件事我立马精神万倍。我心里一阵狂喜:可轮到我当家啦!
当然,时间由自己安排。我得先看一会儿电视,于是,我迫不及待地打开电视看起了我喜欢的《****》。看完一集,又看一集,手捧一包零食四仰八叉地躺在沙发上,悠哉游哉,美极了!忽然,我想起前几天,老师安排同学们在家帮父母做一件好事,可就是没机会。平时在家里,都是爸爸妈妈做菜。今天是星期天,该我大显身手了。
先去超市进行大规模的shopping,哈哈。先来两大包薯片,再来一盒巧克力,当然少不了我最爱的酸奶,在来点牛奶糖,。这个,好像超支了,我亲爱地酸奶,暂时88了。买了半天,中午吃什么,就炒个鸡蛋黄瓜,外加小弟最爱吃的芹菜炒肉吧……
我也体会以下做菜的感觉。于是,我来到厨房,把锅刷干净,先倒一点在油锅里,把火调到小火的位置,把锅盖盖上,等油热。趁着这会儿时间,我拿出黄瓜和鸡蛋。我将黄瓜先放进水池里泡一泡,洗干净。然后放在菜板上把黄瓜切成车轮状。谁知,黄瓜片骨碌乱滚。经过一番努力,我终于切好了。该轮到鸡蛋了。我把鸡蛋对着锅沿一敲,再一掰,两手一抬只听"哧啦"一声将鸡蛋打在锅里。这回可有点儿手忙脚乱了,一会儿用铲子翻,一会儿擦一把额头上的汗,该放黄瓜了,将炒好的鸡蛋放在锅的一边,把切好的黄瓜倒入锅中,在锅中翻炒一会儿,最后放入盐,味精,当闻到炒鸡蛋的那股香味,就可以装碟盛出来。
一个不够意思,再露一手:我又把油烧热,当锅里飘起一缕青烟,油微微滚动的时候,我便把肉片到在锅里,锅立刻响起了"噼噼啪啪"的爆炸声,淡红色的肉片变成了深红色,我用铲子把肉片拨到一边去,向油锅里倒进芹菜。锅中的爆炸声更响了,我挥动铲子把芹菜和肉片搅到一起。等肉片由深红变成灰白,芹菜由淡绿变成墨绿。一股香味扑鼻而来。
这样一道道美味的佳肴新鲜出炉了。尝上一口,",你可真是高级厨师啊!炒的鸡蛋让人一看就饱了,能积极响应为国家节约粮食的号召!"我听了虽然想发作,但尽力克制着,心平气和地说:"不想吃,到对面思过去,Ok"小弟诚惶若恐的`看着我,使我信心大增,威信扶摇直上。
再干些什么,洗衣服?有点俗,俗就俗吧我先放一盆水,然后把衣服放开,盆子湿一湿水,再把衣服放在木板上擦肥皂,在木板上搓一搓,再放在水里洗一洗。等所有衣服洗完之后再把衣服放在另外一盆干净的水里过一次。就一件一件的洗了起来,我把衣服洗得干干净净的时候,已经用了一个多小时的时间了。那时我已经筋疲力尽了。洗完衣服后我终于知道妈妈洗衣服是那么的累,那么的辛苦。
通过今天我认识到:自己原先的想法是错误的。当家并不像我所想的那么简单,要以家人为中心,清楚每个人不同的喜好,有选择性地购买物品,每天除了上班,还要完成大量的家务活。正如妈妈说的:当家人要有很强的家庭责任心,忧家人之忧,乐家人之乐。我一定要尊敬父母,帮他们多做些力所能及的事,减轻他们的负担!
傍晚放学回家,在楼梯上遇见了老爸,刚要开口,老爸先说话了:“欣瑜,爸爸要去买菜,你快回家去做作业。”我心里蹦出一串问号:“平时‘衣来伸手,饭来张口’的老爸,今天竟然会去买菜回到家问了妈妈才知道,今晚阿姨一家要来做客,爸爸心血来潮,想“表现”一番分钟后,爸爸回来了,一进门就喊:“哈哈,今天真是天助我也,只用了10元钱就买了10只鲜蟹真是走运……”说着就进厨房忙活起来。只见他一会儿把菜倒进锅里胡炒一通,一会儿又把油盐酱醋一股脑儿加入菜里,一会儿又舀汤尝一尝忙乎了半天,终于可以开饭了。这时阿姨、姨夫、姐姐也到了。“开饭了!”老爸大喊一声,大家上座、开饭。老爸一边吃一边大谈自己和卖蟹的砍价经过与自己的高超厨艺。忽然,阿姨大叫一声,她的那只蟹里的蟹黄还没有凝固,只见一股黄色的液体流了出来,姐姐的那只也是这样。我拿起汤匙喝了一口鸡汤,“怎么是甜的?”我不禁喊了起来。爸爸大叫一声:“不好!”
看来,要做好一件事,必须多学多练,临时抱佛脚是没有用的。
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