在一阵阵此起彼伏的鞭炮声中,一声声响彻云霄的呐喊声中,一艘艘披红挂彩、漂亮精致的龙舟,载着端午节穿过弥漫的粽子香味,划破江面溅起欢乐的水花,来到了我身边。
我和爸爸站在公园广场的护栏边兴高彩烈地观看激烈的龙舟赛,忽然,我问爸爸:“爸爸,端午节为什么要划龙舟、吃粽子呢?”爸爸微笑着,意味深长的说:“端午节是个十分有意义的节日,想知道么?"爸爸卖了一个关子,说:“回去自己查查资料。”
看完龙舟赛,一回到家我就查找资料。我先打开电脑,在百度中查看了端午节的知识,又看了爸爸给我的《中国古代文学家故事》一书后,我终于明白了,端午节还有这么多精彩的故事!
原来,端午节划龙舟、吃粽子是为了纪念我国古代一位名叫屈原的伟大爱国诗人。他才能出众,想振兴楚国却总受迫害,眼看着楚国日益走向衰亡而无能为力,忧愤难平,在楚国灭亡的时候,他跳进了汩罗江自***了。当地的百姓景仰他忧国忧民的高尚情怀,便纷纷驾着小船去打捞他的遗体,但没有找到。人们痛惜他,怕水中的鱼虾饿了伤害他的身体,就用箬竹叶包了糯米煮熟了,投入江中引开水中的动物们。后来,竹叶包糯米就成了我们吃的粽子。相传屈原投江那一天是夏历五月初五,这一天,各地就有了龙舟比赛和吃粽子的习俗,因“端”的意思是初,“午”在古代和“五”相通,于是这一天便叫端午节,成了我国一个重要传统节日。
在这个端午节,我不仅观看到了精彩的龙舟赛,而且品尝了美味的粽子,更重要的是,我学到了许多知识,获得了宝贵的精神财富。你说,这个端午节我快乐不?
舒城人为了让日子过得和和美美,他们寄希望于做糯米饭。糯米饭做得好,就象征着日子好。到了端午这天,我见过妈妈亲手做过糯米饭。做这种饭是很有讲究的。为了不煮成稀饭,做糯米饭的水应该比做米饭的水少30%。 将水和糯米配好后不要立刻开电饭煲,要等糯米呛一下水,等吸水20分钟均匀后再通电。对于细粒长糯米,等待10分钟后再加电煮饭。对于粗粒短糯米,等待20分钟小时后再开电饭煲。电饭煲跳闸后,等待10分钟再开锅吃糯米饭。
小时候我问妈妈:“为什么要这样做呢”? 她说因为糯米比较结实,不长饭,因此加的水比做米饭要少三分之一左右。这个时候如果立刻上电做饭,可能会受水不匀,无法煮熟糯米饭。因为水比较少,在沸腾的情况下水分挥发比较快,很快就会跳闸,导致糯米饭煮不熟。有时下面糊了,上面可能还是夹生的。因此,要根据糯米粒的大小让糯米在水中泡足够时间,让水在常温下进入糯米粒内部。等这个过程完成后,再加电煮饭,就可以煮熟糯米饭。由于水比较少,糯米饭是一粒粒亮晶晶的,特别好看,很香,也很诱人,又有胃口。饭好,心情好,图个吉利,一家人团团圆圆吃一顿饭,亲亲热热过一个节,其乐融融,和和美美,觉得这样的端午节才热闹,才完美,才算美满。
我们重温历史,可以看到,祖国各地那么多的端午传说,端午习俗,端午文化,其核心无非就是两方面,一方是纪念屈原,歌颂爱国精神;人们永远地怀念屈原这是与他的高尚人格是分不开的。两千多年以来,他的作品引起人们的普遍共鸣,他的精神引起世代敬仰。正是这两者的结合,成就了伟大的屈原,成了端午节永久纪念的一座丰碑!
另一面,在很大程度上,人们通过这个传统的.节日,寄托的是一种精神,传递着的是一种习俗文化。人们过这个节日,图的是吉祥,送的是平安,共建的是和谐,传递的是温馨,洋溢着的是浓浓的乡情、亲情。为了家庭的和睦,为了亲人的幸福,人们都特别注重这个习俗。彼此间也是通过一次次的交往,让亲戚更亲,让感情更浓,让生活更美好,让日子过得更加火红!
农历五月初五是我国传统的端午节,到那天,人们整天都沉浸在喜气洋洋的气氛里。
每逢端午节那天,人们都包粽子吃,听说这其中还有一个故事。在两千多年前的战国时代,楚国有一位著名的爱国大诗人,名叫屈原,当初他因国破家亡,悲愤不已,抱石怒投汩罗江里。人们知道了,怕江里鱼虾把屈原的尸体吃掉,便包了许多味道鲜美的粽子扔进江里,希望这样鱼就不会吃屈原的尸体。正好那天是农历五月初五,善良的人们为了纪念屈原,把这天定为端午节,以示悼念。
你知道粽子是怎么包的吗?让我来告诉你吧。首先把新鲜的粽叶洗得干干净净,然后用左手托着粽叶,右手轻轻地舀起糯米,并加上绿豆、蜜枣、葡萄干、排骨、花生米,用粽叶把它们包起来并用绳子捆紧,最后把包好的粽子煮上几个小时,熟透了就可以吃了。粽子还在煮的时候那香味就早已飘荡遍了整个大街!你咬上一口尝尝,保证令你越吃越想吃,就算你不吃,闻一闻,都会垂涎欲滴,并且那香味直往心里钻。
一顿丰盛的午餐过后,人们就扶老携幼从四面八方不约而同地来到河边,观看激烈的龙舟比赛。只见两队选手精神抖擞地坐在船上,手紧紧地握住船桨,目不转睛地注视着前方,整装待发。听到“叭”的一声,一条条龙舟像射出的箭一样向前冲。两岸的人们也欢腾跳跃,兴奋地大喊着:“加油,加油!”一时间,人声鼎沸,锣鼓喧天,响彻云霄,热闹非凡!
到了下午,人们也早已满头大汗,该洗个舒服的澡了。按着传统的习惯,人们用早已准备好的艾叶、菖蒲、鱼腥草等烧上一大锅水。全家人都要洗,说是避邪气 ,其实按中药原理是***菌除湿气。洗了以后,不会生痱子。
朋友们,欢迎你们到我的家乡来过端午节,你们一定会一饱眼福和口福的!
端午节,我们一家四口人去了三亚旅游。我很兴奋,因为这是我第一次坐飞机去看大海。三亚是一个美丽的城市,它拥有全海南岛最美丽的海滨风光。有闻名中外的“天下第一湾”亚龙湾,有被称为“南中国海最纯净的乐土”的蜈支洲岛,有“天之边缘,海之尽头”的天涯海角,有吉祥福泽之地的南山寺……
三亚的海美极了!离海滩近的海水为浅蓝色,远处的海水是深蓝色的,远处的海水与天相连接,两种蓝色融为一体,让人分不清哪里是天,哪里是海。这时我知道了什么叫“天蓝蓝,海蓝蓝”。 我和妹妹被大海的美深深的吸引着,兴奋地脱下鞋子尽情地拥抱着大海,脚下是被阳光晒的发热的沙滩,细细、软软的沙子不停地钻进我的脚趾缝,此时的沙滩就像一床蚕丝被,温暖、柔软,我踏着这样的沙滩一步步向大海奔去。凉爽的海浪一阵又一阵地向我迎面扑来,亲吻着我的脚丫,冲洗着我的小腿。透过清澈见底的海水能清晰地看见底下的沙石,这里的沙石没有岸上的细小,却很圆滑。游累了,我慢慢地走上沙滩,坐在一排排绿绿葱葱的椰子树下;欣赏这蓝蓝湛的海;倾听浪花拍打岸边的声音……三亚的海湛蓝、清澈、美丽、让人神往。
我喜欢三亚的海,更喜欢那些让我垂涎三尺的水果和新鲜味美的海鲜。
我们与椰林树影为伴,在碧海蓝天下尽情放松了三天后,依依不舍地离开了三亚。
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