大蒜有紫皮种、白皮种和红皮种,但我们这最多的是白皮种。白皮种的表面凹凸不平,上面有一根白色的柱子像一根空心的竹子;白白的外皮像小姑娘穿的纱裙。从外型上看像表弟家新房上的串串灯笼,也像一个个小笼包。大蒜的个头不大,只有三、四岁小孩的拳头那么大,看看大蒜的底下,有一个跟防空洞一般的东西。你摸一摸它白白的衣服,像摸在冰上,滑滑的。你用力捏一捏,大蒜很硬的,像石头一般坚硬。
剥开外面的`三层皮,你如果不费一点力,休想轻松剥下那三层皮,这还要费一点时间。剥完那三层皮,你会看见大蒜抱在一起,那团结友爱的精神让我明白了:要团结友爱,这样才能胜利。我数了数,一共有12个蒜瓣,像一朵微微盛开的花朵。
我剥下一个蒜瓣,把外皮剥了下来,一阵辛辣味扑鼻而来。我剥下的皮像一朵盛开的牵牛花朵,里面的蒜瓣像一个个小桔子瓣紧紧地挨在一起。那一个像防空洞的东西上面有一个个黑黑的东西,像一个快烂的莲蓬,里面的蒜瓣成淡黄色。
大蒜一天吃三、四瓣就可以了,大蒜还可以防感冒、抗衰老、抗癌等“神奇之处”。
没想到我们的大蒜也有这么多功能,我们以后一定要仔细观察,要了解许多蔬菜的神奇功能。
大蒜的叶子是绿色的,蒜苗高高瘦瘦的,长到一定的时候,蒜苗里边就会长出一根茎来,等这根茎老了的时候,蒜苗开始变黄,长在土里的大蒜就成熟了。
一个大蒜是由很多一瓣一瓣月牙形的大蒜子紧紧包裹着的,一个个大蒜就像一个个圆鼓鼓的小灯笼,裹着好几层外衣呢!大蒜臭臭的,吃起来有股怪味儿。但你可别小看它那小小的果实,用处多着呢!
大蒜生吃,外皮脆脆的,能消炎并且还可以增强抵抗力。一般感冒的人就喜欢上医院打针、吃药,自己痛苦不说,是药三分毒啊!其实你只要生吃几瓣大蒜子,或是拿大蒜子蒸冰糖来吃,感冒很快就能痊愈,肠胃不好的'人也很管用哦!大蒜还能除虫呢!如果你家在农村,菜地里的菜长虫了,怎么办?你第一想到的是喷洒农药吧?可是农药是对人体极其有害的呀!不用担心,可以把大蒜子榨成汁兑水后喷洒在菜叶上就可以了,这样不仅无毒无害,还除了虫,真是一举两得!大蒜还具有排毒、祛疾、止痒的功效呢!有一次,我被蚊子咬得全身都是痘痘,痒的难受极了。妈妈马上拿爷爷在端午节那天做的油大蒜给我全身上下擦了一遍,几分钟后我就奇迹般的不痒了。其实最最重要的还是它的叶子,放到一盘香喷喷的菜里,既调色又调味,真是可口啊!
大蒜全身都是宝,以前我很讨厌它,觉得它太臭了,哪个菜里都不准妈妈放。可自从了解它以后,我就变得不那么讨厌它了!
“兄弟七八个,围着柱子过;长大分了家,衣服全撕破。”你猜这是什么?对了,这就是大蒜。
大蒜白白的,胖胖的,像一个小娃娃。它的身子下面是一个圆圆的底,看起来像一只眼睛。大蒜刚买来的时候,柄是白色的,时间长了柄变老了,成了枯黄色。大蒜的老柄不怎么引人注意,引人注意的是它的嫩柄。这个柄白得那么新鲜,看着非常舒服。柄上有很多花纹,铺得那么均匀,没有重叠起来,白白的柄像大蒜的头发一样,好看的很。
我小心翼翼地把大蒜白白的外衣一层层地剥开。蒜瓣露出来了,滑溜溜的,硬邦邦的,还香喷喷的呢!剥开蒜瓣淡黄色的外衣,里面的身子像一块雪糕一样,白白嫩嫩的,我忍不住尝了口,一股辣味涌上舌尖。大蒜真是“笑里藏刀”啊!
不要看大蒜味道不怎么样,它的功能可不少哦!它不仅能增加菜肴的美味,还有强力***菌、防肿瘤、排毒清肠等本领。听说,小朋友多吃大蒜还有助于脑细胞的生长发育呢!
大蒜可真厉害啊!通过我的介绍,你喜欢上大蒜了吗?
我在家里的'阳台上种了一个美丽的大蒜,我特别喜欢它。
我把大蒜放在水里,仔细观察。我发现大蒜刚开始是许多小蒜瓣聚在一起,很像一个大大的包子。一天后,我又发现它伸出了一些嫩绿的小头,那就是它的小“冲天辫”,也就是蒜苗。
过了一会儿,到了中午,我又开始观察了。这次让我感到最新奇,它们不知不觉的散开了,就像刚出生裂开的蛋壳。而且蒜苗和它最底下的胡子也变长了,好像要把水盒撑破。不过我看见水里也变得越来越脏。
几天以后,我又看见大蒜又有了新的变化。它的小苗长得越来越长,好像它们的头发已经变成了一些“超长冲天辫”。它的胡子也变得越来越多,越来越长,低下就像一个白发苍苍的老爷爷。而且现在大蒜上面的绿苗被风吹得东倒西歪,就像一个正在跳舞的小姑娘。
“啊!我终于可以吃蒜苗了。”我高兴地喊道,以后我一定要多种一些植物来观察,也要了解更多的植物。
嘿!我是营养、用途兼备的大蒜。
我的样子有点土里土气的,尖尖的脑袋顶,大大的身体,十分不搭,可是你们不能以貌取人,别看我长相不太出众,不过我很有用呢。
我对人类的贡献可大了,其实我是名符其实的“细菌***手”你们可得好好感谢我!葡萄球菌、化脓性球菌等都是我的敌人。在非典时,你们还买不到我呢,我都被拿去做药哩!
我的味道又辣又苦,俗话俗话说得好,良药苦口利于病,我当然也是一味很好的药材喽!因为我的味道刺鼻,但是又富有营养,所以人们变着法儿把我做成不同的美食,比如说:腌蒜、糖醋蒜、大蒜生姜牛奶等多种多样的吃法。说我是药还不如说我是美食呢!
如果你吃饭没有胃口,也可以把我捣碎,加入适当的醋,拌着饭一起吃,一定比“健胃消食片”还管用呢!如果你从来没有吃过蒜,因此不管三七二十一就拿起一瓣蒜往嘴里送,保准 你被这辛辣的气味呛得受不了。
吃大蒜你要有心理准备哦!
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