“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆……”这是一首关于汤圆的歌,今天我就要动手做汤圆了。
做汤圆要分四步:第一步是磨好汤圆馅,第二步是和面团,第三步是包汤圆,第四步是把包好的汤圆煮熟,这样热乎乎的汤圆就做成了。
首先,我们把芝麻洗净、晾干,然后,我和妈妈把研磨机拿出来了。其次,把芝麻放进研磨机里磨,等到磨成粉末时再取出来;第二步就是要和好面团,先准备一碗温水和一大盆糯米粉,和的时候一定要水和糯米粉的比例,不能多也不能少。如果水多了一定要加点粉,如果粉干了,就要多加点水,还要多揉几下,直到有弹性为止,要开始做下一步了,把磨好的芝麻馅和揉好的面团拿出来,开始包汤圆了,把揉好的面团拉成一个个小团,再把小团用十指挤压成圆的窝,向里面加入调制好的芝麻陷,小心翼翼的用四个指头轻捏封口,再用双掌轻轻光圆,一个个小汤圆制成了。我跟着妈妈边学边做,开始速度挺慢的,做了一会儿,熟能生巧,速度越来越快。妈妈一口气做了十来个,我也不甘示弱,慢慢的,我追上了妈妈;最关键的一步就是煮汤圆,煮汤圆要开水下锅,否则汤圆会互相粘在一起,用大火煮到水在沸腾时,汤圆第一次浮在水面,再加上少许凉水倒进锅内,到第二次水煮到沸腾,同样的方法煮三次,直到汤圆圆润透亮,又香又甜的汤圆完全熟透了。
我今晚吃了很多很多汤圆,还是自己亲手做的汤圆回味无穷啊!
今天我吃完饭我们已经八点了这是一个妈妈才慢慢的走进家。看见自己妈妈工作劳累的样子,我决定为没有妈妈做一件简单家务――洗碗。
我第一次洗碗,所以我很兴奋。我先拿出洗衣液,然后把它挤到小手帕里洗碗,然后用它擦在脏碗上,最后用水把碗洗干净。我就一个接一个地洗碗。盘子里的脏碗变得干净而发亮。
我在我的面前,瞧拿起一个碗!碗像一面镜子,我的小脸蛋红彤彤的碗儿“印”的袋子,有光泽。
洗好碗,衣服都湿透了,紧紧地贴在我的身上,我到处水淋淋的!我很累但是很累,我想:我洗一次碗就这么累,妈妈可以天天一起洗碗多累啊!
我很高兴因为我为我妈妈做了一件事。就在我高兴的时候,我不小心滑倒了。我回头看,哇!厨房变成了大海!!我想:洗碗不容易啊!!
“只要功夫深,铁杵磨成针”这句话激励着世世代代的人们努力去做好每一件事。是啊,哪有一件事是不花功夫就能做到的呢?
就在这个暑假里,我因为每次在学校的游泳课上不会游泳,只能看着别人在水中嬉戏、玩耍而感到惭愧又羡慕,所以特地让妈妈帮我报了一个游泳班。
刚来到游泳馆,一股刺鼻的消毒水味扑鼻而来。我小心翼翼的扶着栏杆下水,用脚指尖轻轻碰了一下水面,呀,水可凉了!心想:不管了,拼了。当我下半身全浸在水里时,我不禁打了一个冷颤,教练让我们先在水下学憋气,深吸一口气,然后把头整个钻进水里。这时,我的心不由得紧张起来,怀中的小鹿砰砰直跳。我看着教练的示范,也有模有样地学了起来。
可刚下去,没憋住气就起来了,还不小心呛到了水,整个鼻子阵阵酸楚。教练接着又说:“下去时不要吸气,憋不住了,上来张开嘴巴吸气就行了。”我掌握了技巧,这一次我足足憋了7秒。对我这个初学者来说,这个数字是多么的伟大啊,心里乐滋滋的,以为学游泳就是这么简单的。我又趴在岸上练习蛙泳的蹬腿和划手,接着就要在水中完成这些动作了。
第一次下去,我就猛喝到了一大口水,难受得喘不过气来,眼睛也酸酸的,心里很不是滋味。蹬腿、憋气学会了,然后要在水中练习正式的蛙泳动作了,教练还给我们指定了一条路线长达4米的泳道,想想也恐怖。4米对一个游泳健将来说,简直就是小菜一碟,可对我这个初学者来说,那简直是困难重重啊!我拼尽全力地游到终点,可教练却说:“一共10遍,你才游了1遍,继续回去游。”好不容易完成了任务,累得上气不接下气,还呛到了几口水,不想学的念头,在我脑海里隐约浮现。
当天晚上,妈妈知道了我的畏难情绪,她和蔼地对我说:“孩子,你做事怎么能半途而废呢?如果农民伯伯种粮食、蔬菜到一半,嫌它们成熟的`时间太慢了,把苗拔了,你还能吃到米饭吗?如果运动员们不刻苦练习,中途放弃,在奥运赛场上还能看到他们英姿飒爽的身影吗?如果大家都像你这样,任何事做到一半,就没心情,不做了,你觉得这个世界会是什么样呢?”妈妈的这番话,深深地映在我脑海中,于是,我决定重振旗鼓,继续学下去。虽然,有时会练得腿都抽筋,手脚都起皮发皱,但我对自己说:你一定行的,一定会学会。
经过几堂课的训练,我终于学会了,虽然力气不够,但也可以游上十来米远,换四、五次气了。“世上无难事,只怕有心人”,只要我们坚持不懈,努力拼博,不半途而废,一定会取得成功,实现梦想。
每年春节元宵的那一天,我都能够吃到外公做的汤圆。那汤圆圆圆的,白白的,吃在嘴里糯糯的,甜甜的,因为里面包啦黑芝麻做的馅,所以吃的时候更觉得香甜。
我想,汤圆这么好吃,我也来学着做几个。于是,我学着外公的样子,先取啦一小团已经和好啦的糯米粉,把它捏成一个小碗的样子,再放进去一个事先搓好啦的黑芝麻馅,然后把糯米粉小碗的碗口给捏起来,最后放在两只手心里轻轻的搓圆,一个汤圆就做成功啦。我一口气做啦一二三四五六七八九,一共是九个,就混在外公做的汤圆中一起下啦锅。我真有点急的等着吃汤圆呢,一会儿,外公说,撑船啦,撑船啦。我一看原来有两个汤圆在烧滚的时候破啦,黑芝麻馅漏啦出来。我想,这一定是我做的那九个中的两个,外公做的汤团从来都是不会破的,烧汤圆的水永远都是清清的。外公鼓励我说,第一次做汤圆就有这么多都是好的,很不错!下一次一定会做得更好,真的很不错!我一边吃着自己第一次做的汤圆,一边用调羹搅着碗里有点黑乎乎的汤水。
忽然,我想起啦《我和小姐姐克拉拉)一书里的“理发师”那一篇中,小姐姐第一次理发把弟弟的头发剪得“像翻耕过的草地似的”,最后还让弟弟“一个人面对着镜子里的秃头发呆”。第一次,也是第一次,我忍不住笑出声来。
暑假里的一天,我看见我的书包脏了,就决定刷一刷。
我首先做好准备:找来刷子、洗衣粉、盆,又找来了小椅子当座位。开始刷了,我先接了一盆清水,把书包泡在里边。然后我就在书包上撒上洗衣粉,就开始刷起来。我把正面刷完再刷反面,全刷完了,我看到盆里的水脏了,就用清水去冲洗书包,直到干净。最后把书包晾到阳台上。
我看到书包很干净,心里别提多高兴了!
今天是个特殊的日子,因为今天是一年一度的三八妇女节。我一直想帮妈妈做点什么,可是什么也不会做。傍晚,我看见妈妈很忙,就决定帮妈妈做一些力所能及的家务事。
我刚走出大门几步,就看见妈妈提着篮子回来了。篮子里放满了洋眼豆。我连忙拦住妈妈说:“妈妈,我来帮您!”妈妈笑着答应了。我马上接过妈妈手中的篮子,先把篮子中的洋眼豆倒在一旁,又从厨房里拿来几只大碗放在旁边。一切都准备了,我自言自语。我记得妈妈曾经对我说过,清理洋眼豆时,要把它外边的丝撕掉。于是,我先拿住洋眼豆的一端,然后往外稍一用力,一根长长的丝就被我扭了出来。我又把一些变硬了的洋眼豆拨开,一颗颗圆溜溜的果肉露了出来。我小心翼翼地把它们抠出来放进碗里。
不一会儿,一篮子的洋眼豆终于都被我清理完了。我拿着清理完的洋眼豆,心里美滋滋的。
星期天老师给我们布置了一项特别的任务,这就是洗衣服。
我拿着臭烘烘的袜子放入水盆中,天呐!水也太凉了!凉到心里了,我把调整水温的东西扭到热的那边,水立马变成温暖的,心里顿时觉得好温暖啊!我先把袜子打上透明皂,打出了丰富的泡沫,好多泡泡啊,很好玩的样子啊!我开开心心的洗着袜子,袜子哪个地方脏了,我使劲把它搓洗干净,搓到手又红又痛,我看着自己的双手,这时我才知道,妈妈平时给我洗衣服有多么难。妈妈把手放在水里肯定和我一样的感受,水刺骨的冰冷,想到这里心里好难受啊,以后我不能再调皮捣蛋把衣服搞脏了,要不然妈妈洗衣服的时候多受罪啊,现在我不用妈妈帮我洗袜子了,我会自己洗袜子了,从今往后我再也不用妈妈帮我了,我长大了可以帮大人干活了,也可以给爸爸妈妈洗衣服了!
我要快快长大起来帮爸爸妈妈分担更多的事情!做一个家里的男子汉!
我们都知道,每年都会有一个传统节日,它是冬至。冬至吃汤圆,孩子们是最喜欢。汤圆又象征着团团圆圆,代表着一家人的心永不分离。
冬至那天,妈妈说:“街上卖汤圆都不好,还不如我们自己包的,更有喜庆的气氛。”我听说了,兴奋源源不绝。所以,我屁颠屁颠的跑去把双手洗干净。妈妈首先把很多糯米粉放在盆子里,用开水调和后,把它揉面团,使其变软,我就从中取出一小团汤圆面放在手里搓,搓来搓去,不是馅漏出来就是搓不圆,我做的“怪物”被妈妈加工后变得很可爱的,妈妈的手巧合,平时看到汤圆的简单,但做起来还挺难的。我不相信做不好,继续搓,经过努力终于搓得圆成一个窝窝头的样子,弄个小孔在中间,再放一点馅进去然后搓紧,然后搓成一个乒乓球大小的汤圆形状。经过我和妈妈的努力全部搓完了,此时可以放入锅中煮,揭开锅盖烧开的水,把汤圆放进去,再盖上盖子,进行漫长而焦急的等待。我贪吃,经常偷偷打开盖子看,只见那一个个白色的汤圆还在底部。被妈妈看见了,妈妈说:“要十分钟后才熟。”不一会儿,有几个先漂了起来,然后又多了几个浮上来,渐渐地,全部都浮上水面了,煞是可爱。我迫不及待地捞起来放进碗里,咬一口,皮又嫩又滑,又香又甜的馅料。
吃着自己包的汤圆,心真的很开心。享受自己的劳动成果,我不由想起老舍的一句话:“劳动最有滋味。”
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