妈妈教我学做菜作文【一】
现在的我非常喜欢吃饺子，本来我不怎么喜欢吃饺子，可是由于妈妈做的饺子实在太好吃了，便天天吵着要吃，可是由于天天做太麻烦，妈妈便对我说：“你要想吃饺子必须先要学会包饺子，我满口答应了。于是今天早上，妈妈从菜市场买来了香菜，肉和面粉，说要教我包饺子。我一听，高兴得一蹦三尺高。要知道，这可是我第一次包饺子。
妈妈买回包饺子的佐料后，便叫我跟她来到了厨房，教我包饺子。首先，妈妈拿出面粉加点水揉成团后，便来教我擀饺子皮。妈妈先拿出做好的面粉团，捏出其中的一点，又从橱柜里拿出擀面杖，在面团上擀了一下，不一会儿，一个饺子皮便擀好了，我学着妈妈的样子也擀出了一个饺子皮来，就这样我学会了擀饺子皮。大约20多分钟后，饺子皮便全部擀好了。随后妈妈又拿出买好的肉和香菜在切菜板上剁碎。我在一旁看着妈妈剁的好像很轻松，便也想试试，拿出菜刀剁了起来，还没有剁一会儿，我的手就麻了，于是妈妈又剁了起来，又过了一会儿，饺子陷剁好了，现在只差最后一步，也是最困难的一步——包饺子。
首先，妈妈叫我学着她的样子看一遍再来包饺子。妈妈先拿出一片饺子皮平铺在手掌中心，接着又用勺子在碗里舀一些饺子馅放在饺子皮中间，再把饺子皮对折，折成半圆形，再用手交叉着往中间一挤，一捏。不一会儿，一个小巧玲珑的饺子包好了。我学着妈妈的样子包了起来，我刚包好，饺子皮裂开了，于是我就就去问妈妈这是为什么，妈妈说：“应该在对折后，把饺子皮向两边一拉，再往前一挤，使劲一捏就行了。”于是我又重新拿出一块饺子皮试了一次，这次出现了一个新的问题，陷多了，饺子皮又涨开来了，于是我挤出一点儿陷，小心翼翼的按照妈妈说的，又包了一次，这次成功了。虽然包出来的饺子没有妈妈的好看，但我仍然很高兴，因为这毕竟是我用辛勤的汗水换来的。经过多次包饺子，渐渐的我包的饺子也变得好看了起来了。
饺子煮熟了，我专挑那些不怎么好看的`饺子吃，吃得津津有味。这次包饺子的经历让我懂得了，其实包饺子也有很大的学问，但只要坚持去做、去想，都会找到窍门，并且做得好。
妈妈教我学做菜作文【二】
每到过节的时候，妈妈总是最爱包饺子给我吃，韭菜馅的，猪肉馅的，芹菜馅的，各种我都吃。有一天放假，妈妈拉住我说要教我包饺子，我正好闲着，就跟着妈妈学起包饺子了。
准备好猪肉，芹菜。将猪肉洗干净用刀切成肉泥，芹菜另外切成适当大小放入猪肉馅中搅拌均匀，加上适当的盐，香料和适当的香油，再切点蒜末放入其中，饺子馅就做好了。
最难的要数擀饺子皮了。和面可是个技术活，水和面的比例一定要控制好，不要太湿太干。用手揉好，放一段时间。
接着将揉好的面团，分成一小段一小段，用手摁扁。用擀面杖将小条擀平，厚薄适中，各部分都很均匀。
取适量的馅放入擀好的饺子皮中，然后将饺子皮对折，切记不要捏肚子，轻轻捏住半圆的饺子边缘，用手从饺子的一端捏到饺子的另一端，可以拧成带花的形状。注意一定要捏紧以免露馅。
包好的饺子要在面粉上滚一下，妈妈说这样放置的饺子可以不沾在一起，
我擀了好半天，也没有成功一个，而妈妈已经包好十几个了。想想以前我只知道吃，不知道怎么包，正是惭愧的很那。妈妈说还有好多种包法呢，我想等我先学会一种再说吧。从中我学会了一定要亲自动手，而不能只是谈论。
妈妈教我学做菜作文【三】
今天是周末，我们全家聚在一起包饺子。
爸爸先到市场上买回饺子皮和新鲜的猪肉，然后把肉剁碎。接下来就是包饺子了。
妈妈吩咐我们先把手洗干净，然后又把手擦干。妈妈开始一步步地教我了，只见妈妈把一块饺子皮铺在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在饺子皮的中间。我一步步地跟着妈妈做。接着，妈妈又用手蘸了一些清水，涂在饺子皮的周围，妈妈示范着，她先把皮的两边合起来，把肉包住，再用两手的食指和拇指使劲把两边的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皱，这样，漂亮可爱的饺子就做成了。虽然我包的饺子还没有妈妈包的漂亮，但是我很有信心超过妈妈。
哈哈，下一步当然就是煮饺子啦。煮，也是有讲究的，必须先把水烧开，然后再放入饺子，这样，煮出来的饺子才不会老，皮也不会破。饺子煮好了，妈妈把饺子一个一个地捞出来放在碗里，我们一家人津津有味地品尝着，我终于学会了包饺子。
妈妈教我学做菜作文【四】
下水之后我站在原地一动也不敢动，想想去年喝水的情景真让人害怕，爸爸在一旁鼓励我“言言，勇敢点，不要怕，有爸爸在，难道爸爸这么大一个人都不能保护小小的一个你吗？”我听了想：爸爸能保护我，不会让我喝到水的。我戴上游泳镜，爸爸扶着我的腰，我两只手拼命的往两边推开水花，脚用力的拍打着水花，就这样游了两个来回。第三个来回的时候，爸爸扶着我游了半个来回，突然，爸爸对我说：“言言，我松手了。”说完，爸爸松手了，我还在水面上的那一刻，我吸了一口气，沉下去，两只手划着脚拍打着，但这好像一点作用也没有，嘴巴里得气早就没了，嘴巴“咕咚咕咚”喝了两口水。
突然，我看见两只大手朝我伸过来，我不管三七二十一，连忙伸出手，紧紧地握住大手，生怕他半路松开，大手往上一拉我的透出水面了，我双脚站稳，大手就松开了我看了一眼，原来是爸爸，就开始吐掉嘴里的'水，鼻子发出“哼哼”的声音喷出水，双手摘掉了游泳镜我坐到岸上休息了五分钟，就下水了。第二次尝试开始了，我对爸爸说：“爸爸你说‘我要放下去了’，要慢慢地数五秒，再把我放下去。”爸爸微微一笑，说：“知道了，你爸爸我可是当过几年体育老师的，这点早有分寸，你就放心吧！”
我心想：爸爸这么厉害，肯定能保护我的。但我要改一下游泳姿势，我改成狗爬式吧！爸爸扶着我的腰，我吸了一口气，手掌并拢，放入水中，往后划水，闭紧嘴巴，慢慢地划。可是才游了一半，就沉入水底。我本想自己站起来，可谁知道我脚底一滑，我急忙双手一撑地，一只脚在地上跳了几下，就站稳了。休息了几分钟，第三次尝试拉开了序幕。爸爸扶着我的腰，游了两三米，对我说：“我要放下去了。”
我听了，更加用力地划着。我游出了水面，我游了三四米，爸爸又往后走了一步，此时的我已经筋疲力尽，爸爸好像知道我很累了，赶快把我从池水里拉出来。爸爸露出了灿烂的笑脸，说：“你已经学会了游泳。我开心得合不拢嘴。
看来，游泳还真不是一件简单的事情，我今后还得多虚心向爸爸学习呢！
妈妈教我学做菜作文【五】
记得那是一个闷热的下午，爷爷带我到游泳中心去学游泳，一到游泳中心里面，我看到清澈见底的池水，真是又害怕又惊喜，于是我就小心翼翼地爬到了池水中，可是我是个“旱鸭子”怎么办呢？还是爷爷有办法，只见他从游泳中心借了一块木板放到我的下巴下面，借助木板的浮力，我浮了起来，我感到很好玩，于是两条腿在水里拼命地乱蹬，手也乱划，可是想不到的是，不管我怎么游，人只能在原处打转转，或是稍微向前进了一点点，漫漫地我失去了信心，正当我不想再游泳的时候，一旁的`爷爷鼓励我说：“人做事不能半途而废，失败是成功之母，你才第一次学呢，没有这么快就学会的。”爷爷的话鼓起了我的勇气，在爷爷的帮助下，我经过反复练习，终于初步学会了自由泳。
游泳是一项最好的全身运动，它不仅能消除人的一身疲劳，而且还能消暑呢，我太爱游泳了
