今天,奶奶又教我包饺子了。
奶奶这次是买了饺子皮、青菜和新鲜猪肉。
这次的做馅,先要像上次包馄饨一样把肉馅剁好,然后再把洗干净的青菜切碎,和肉馅拌一起,加入盐、老酒、鸡精和生粉等调料,要搅拌均匀。
还是要准备好一碗清水,用来湿润饺子皮,好让面皮黏在一起。
接着要开始包饺子了。先拿一张圆圆的饺子皮,用筷子夹一个小汤圆那么大的菜肉馅,放在饺子皮的中央;然后用食指沾一下清水,涂在饺子皮的边缘一圈;最后把饺子皮的一个半边对准饺子皮的另一个半边,再用食指和拇指的指腹,一点一点把边摁紧,最好摁成波浪形状,一个饺子就包好了。再这样重复下去,直到包完所有的饺子皮和菜肉馅。
最后煮熟后出锅,就可以吃了。
我今天刚做完作业,奶奶说:“童童,我教你包饺子,好不好?”
我们去菜市场买了一些饺子皮和猪肉,青菜、木耳、小葱,放在一个大盆里。
我和奶奶坐在椅子上,一起包饺子。
奶奶先把饺子皮拿在手里,用筷子夹一些肉馅,再包好就行了。
我就照奶奶的做法做了起来,可是我和奶奶的比一比,可把奶奶笑坏了。奶奶的是半圆形的,我的是三角形,而且肉太少了。
我包了一个又一个,慢慢地,我包的和奶奶包的一样好了。
晚饭开始了,吃着自己包的饺子,可开心了!
看了这个电视讲座以后,睿睿发现自已正是根据讲座里推荐的“遗忘规律”来记忆单词和做语文预习的,她把这种方法称之为“间隔式记忆法”。
据睿睿讲,在记英语单词的时候,她会先把整课的单词全部记一下,临睡之前在脑子里再回忆一下,第二天就会不容易忘掉;如果再隔几天再回忆一下,那么记得就更牢了。
睿睿还说,她在语文课文的预习也是采用的这个方法。她会提前把老师要讲的课文预习一遍,把需要记住的内容记一下,之后隔了一个晚上,第二天老师再讲一遍的时候,她就相当于再回忆一遍,这样记的就比较牢了。
所以如果这堂讲座是帮助家长探寻如何找到适合孩子的学习方式的话,那么睿睿同学已经“走”在前面了!亲爱的睿睿,妈妈为你骄傲!
学习就是这样,再没有别人比自已还要了解自已了!所以在平时要多做尝试,找到适合自已特点的学习方式,那么学习对于自已来讲就会变成越来越轻松的事了!
咦!?那蹲在草地上专心致志练画的,不就是马良吗?我飞快地跑去。
马良抬起头,看见气喘吁吁的我,笑着说:“你好,小朋友,你怎么会到这儿呢?”我哑口无言,因为我还不知道自己是怎么来的。“咦?你怎么不用神笔呢?”我吃惊地问。他笑了笑说:“画得好,画得像,要靠长期坚持不懈的练习才会成功,想一下子就画好,是不可能的事。”听了他的话,我觉得很惭愧,自己才练了几天就不练了。我红着脸问:“你能教我教我吗?”“当然可以!”我心里乐开了花。
这时,马良挥了挥神笔。哗!一群五彩斑斓的蝴蝶在花中翩翩起舞,吸引着我。“你在这上面画几只蝴蝶看看!”他给我一张纸,我高高兴兴地在上面画了几只蝴蝶。马良“咯咯”地笑起来。“哈哈,难道蝴蝶都是一模一样的吗?”“噢!”我恍然大悟,自己也忍不住笑起来。接着,我又小心翼翼地在纸上画了好几只形态不一的蝴蝶。“嘿!比我画得还好呢!”马良赞叹道。我高兴极了,心里像喝了蜜似的`,甜滋滋的。
“你用这神笔画些蝴蝶吧!”马良把神笔递给我。“啊!”这就是我梦寐以求的神笔,今天我终于可以如愿以偿啦!我心中有说不出的喜悦,迫不及待地在纸上画起来,突然,出现一道奇异的白光,啊!纸上的蝶儿开始动了,身上那五彩缤纷的颜色光彩夺目,我看得目瞪口呆,真不敢相信这是自己画的,多美啊!
这时的我完全陶醉了,心里甜滋滋,乐融融的。马良也直夸我,我实在太快活了,沉浸在愉快中……一阵闹钟声把我从美梦在惊醒,睁眼一看,才发现自己已回到了现实中。
啊!马良,你使我懂得学习本领要靠长期坚持不懈地练习才会成功的道理。
一天早晨,我和同学从食堂漫步到教室。这时,一个男生从右边横蹿过来,这使我们不得不放慢脚步。可是那个男生似乎在地上寻找什么,我们意识到,停下来让他走了我们再走是不可能的事了,于是,我们便绕道而行。风格外得大,使人感到明媚的阳光似乎只是眼前的一幅画。
我下意识地回头看了看,尽管回头只是一刹那的事,可是在我的'脑海里却停留了很久。因为我看到,那个男生不厌其烦地在地上追着被风一次次吹跑的一个塑料袋,他终于捡着之后,将塑料袋放进了旁边的垃圾箱。
我立即就震惊了,我竟然没有注意到旁边有一个垃圾箱,没有注意到他只是在捡一个塑料袋,没有注意到男生坚决的表情。从看见他高兴地走开,直到他的背影慢慢消失,我一直都在思索着:原来奉献可以这么简单,这么平凡,可以这么快乐,这么有意义。原来我们身边也有这样的有心人。男生的一举一动值得我们去赞赏,去关注,去思索……
一个最最平凡的举动,却体现了一个人素养。平凡小事离我们并不遥远,甚至就在我们的身边。也许当我们看到冒着雨匆匆赶路的行人,只会感叹可怜;也许当我们看到忙着找地址而焦头烂额的人,只会默默注视;也许当我们看见被风吹倒的垃圾箱静静地躺着,只会心中想着能有人能把它扶起来......如果我们能弯一次腰,俯一下身,问一句话,伸一只手,那么,我们都会领略到奉献的快乐。
做一件平凡的小事不容易被人察觉,但却能反映一个人的修养,做一个生活的有心人,你从中可以悟到许多做人的道理。
今天陪孩子一起观看了教育专家王金战老师主讲的《怎样让孩子都爱上学习》。对我的触动很大。每位家长都有“望子成龙,望女成凤的夙愿”。但对于教育孩子学习的问题上,我们做家长的是否合格,是否也需要加强“培训和学习”。
怎样让孩子爱上学习?王金战老师说,首先要培养孩子的学习兴趣,只要是令她感兴趣的学科,孩子的智力就会有很大的开发。我们做家长的不要一味的看孩子的成绩以及排名。要学会帮助孩子,指引孩子,使孩子能够对学习产生兴趣。咱们做家长的也是从学生时代走过来的,对枯燥的学习会产生不积极态度,所以在陪伴孩子时,多利用实体的自然现象跟孩子沟通,培养孩子的浓厚兴趣!
王金战老师说没有教不好的孩子。孩子在这个年龄阶段,特别在乎来自家长的评价。所以我们家长在对待孩子出现的种种问题上,要克制自己的态度。王老师举了个例子:有一个男孩的父亲,无论孩子的成绩提高与否,总与这位家长的要求有很大差距,而且总是打击孩子,使孩子有了很强的自卑心理……听到老师讲到这时,我想起我的孩子在三年级时的期中,数学成绩考得很差。我当时也是非常生气和着急,火爆的脾气冲着孩子就去了。感觉孩子怎么能考那么少的分数,太不应该了。后来我又跟孩子的老师沟通,是孩子的数学老师兼班主任——安老师的一番话使我感到非常惭愧。安老师跟王金战老师的观点是一致的。孩子的一次成绩决定不了什么,关键是查找使孩子成绩下滑的原因,孩子在学习中碰到了哪样的问题,该如何解决等等。从那之后我改变了自己的态度,不是只看成绩,而是要找出问题的根源……
听了今天这堂专家讲课之后,我明白了:对于我们家长来说,首先要培养孩子的学习兴趣,而且更重要的是增强孩子的自信心。我要用欣赏的眼光看待孩子:发现优点;发现进步;在她取得成绩的一刹那,我要将我的表扬及时传达出去!希望在今后的学习中,能够和孩子一起共同进步!
成长中的故事犹如满天星,其中也有的像黄河水一样流向了远处。但有一件事却深深地印在了我的脑海里,那就是小时候包饺子。
要过年了,奶奶在视线里来回穿梭,让我觉得眼花缭乱。在干什么呢?让我们放大镜头看一看,噢,原来是在准备包饺子呢!没过一会儿,奶奶就像摆摊子似的,在桌子上摆放了一碗饺子馅和饺子皮。只见奶奶麻利而又熟练地拿起一块饺子皮摊在手上,用勺子挖一团馅儿放在皮中间,之后又迅速地合上皮,把边捏紧,就这样一个饺子诞生了。
我在好奇心的驱使下,二话不说,拿起一块饺子皮包了起来。
我学着奶奶的模样:挖了一大勺馅儿,倒在皮中,在有模有样地捏紧。我捏出来的不像奶奶那样。而是一个大肚皮的“将军”。我不服气,于是又拿了一块皮包了起来,不一会儿,一个扁着肚皮的'“乞丐”出炉了。第三次,第四次,第五次,我包的饺子各式各样,有的皮破了,有的馅儿落了,还有的…刚开始还兴致勃勃,现在却如同落进了万丈深渊。
奶奶让我不要灰心,于是在奶奶的指导下,我终于包出了和奶奶包的一样的饺子了。不,甚至比奶奶包的还好。我顿时像吃了喜鹊蛋——乐开了怀。
从中我得出了一个道理:有耕耘就有收获,没有做不到的事情,只要你肯用心。
5月8日,在一辆客车突然失控并冲向学生的危急时刻,张丽莉老师不顾生命安危,挺身而出,为抢救两名学生而被卷入车下遭到碾压,以至双腿高位截肢,尚未脱离生命危险。就是这个一举动,感动了千千万万的`中国人,人人纷纷为她祈祷,祝福。在感动之余,我想很多人和我一样,都会深思,到底是什么让她如此的美丽?
在越来越多的报道中,我慢慢的找到了答案。在教育的战线上工作了五年,五年来,她兢兢业业,默默无闻地工作着。对待学生更是予以无微不至的照顾,当她为了能让孩子能再冬天喝上热水,自己掏钱为孩子们买了一个热水壶;当她知道很多孩子早上来不及吃早餐,备了一些糕点给孩子课间吃;当她看到孩子因为成绩不好而伤心难过时,又会像一个大姐姐一样,给予安慰和鼓励……她美丽的诠释并不是偶然,是她发自内心对学生的爱,是她作为一个老师的本能反应。
但是,在这大爱的背后,我们是否还要深思一个问题,随着岁月的推移,张丽莉会慢慢地被遗忘,就像我现在已经想不起那些在汶川地震中为了救孩子而失去生命的老师们了一样。那么那时候失去双腿的张丽莉怎么办?谁来保障她的生活?在鼓励全国人民学习张丽莉老师的精神的同时,也应该有对于这些勇敢无私的人的保障政策。
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